Пирог с рыбой и колбасным сыром

Этот пирог очень нравится мне тем, что в нём мало теста и много начинки, которая может быть любой. Тесто очень вкусное, тонкое и рассыпчатое. В начинку добавила колбасный сыр, он придал лёгкий вкус копчёности.
Рецепт

Кутабы из лаваша

Очень мне понравился быстрый способ изготовления кутабов по этому рецепту. У меня не было лаваша, зато, были мексиканские тортильи, которым я не смогла найти достойного применения. Тем лучше – мне не пришлось вырезать кружки и не было отходов.
Рецепт

Думаю, перевод никому не потребуется: все достаточно понятно и без слов.
Пару минут и все готово!

Хоткейки (блинчики)

Восхитительно просто и вкусно!

Рецепт

Рецепт

Сырники с черникой

Какие продукты использованы в рецепте:

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
Часть 3 - Сырники с черникой
Часть 4 - Торт Кучерявый пинчер
Часть 5 - Салат Купеческий
...
Часть 73 - Кабачковые "стаканчики" с фаршем
Часть 74 - Томатно-картофельная похлебка
Часть 75 - Простой чизкейк с ягодами и печеньем

Легкий, необычный и очень вкусный пирог.
Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.
Рецепт

Обожаю такие кексы! Быстро, легко и очень вкусно!

Рекомендую!

Рецепт

Рецепт

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт

Вот вам рецепт отличного теста, на которое вы можете каждый раз класть новую начинку.

1. Смешайте муку, дрожжи и ½ чайной ложки соли. Влейте 200 мл теплой воды и 2 столовые ложки оливкового масла и замесите тесто. Укройте и поставьте в теплое место на 40 минут.

2. Тем временем смешайте томатную пасту с 3–4 столовыми ложками воды, приправьте солью, перцем и орегано. Моцарелле дайте стечь и нарежьте равными по толщине ломтиками.

3. Тесто еще раз промесите и разделите на 3 части. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в три основы для пиццы. Выложите на противень на бумагу для запекания и смажьте томатной пастой.

4. Для «Маргариты» томаты нарежьте кружочками. Выложите на тесто вместе с сыром и сбрызните оливковым маслом. Запекайте 20 минут при t 225 С. Готовые пиццы посыпьте листьями базилика.

5. Для пицц с луком и тунцом лук нарежьте колечками. Распределите тунца и лук по основам, покройте сыром, сбрызните оливковым маслом. Запеките. Украсьте маслинами.

6. Для пицц с инжиром и ветчиной инжир нарежьте кружочками и с ломтиками ветчины распределите по пиццам. Накройте сыром и сбрызните маслом. Запеките. Украсьте рукколой.

На 3 пиццы:
Основные ингредиенты:

• 400 г муки, соль, перец,
• 7 г сухих дрожжей,
• 2 столовые ложки + 3 чайные ложки оливкового масла,
• 4 столовые ложки томатной пасты,
• 1 чайная ложка орегано,
• 350 г сыра «Моцарелла»,
• бумага для запекания

Для пиццы «Маргарита»: 

• 5-6 томатов,
• 1 пучок базилика

Для пиццы с луком и тунцом:

• 200 г консервированного тунца, маслины, 2 луковицы

Для пиццы с инжиром и ветчиной:

• 6 плодов инжира,
• 100 г пармской ветчины,
• 75 г рукколы

Время приготовления: около 1 часа + время ожидания.

Сложность: просто.  

В одной порции: 950 ккал, 46 г белков, 36 г жиров, 105 г углеводов.

http://prosto-vkusno.ru

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 69 - Шанхайские пирожки
Часть 70 - Мусс из сметаны с малиновым соусом
Часть 71 - Три классические пицы
Часть 72 - Баклажаны "Жар-птица"
Часть 73 - Кабачковые "стаканчики" с фаршем
Часть 74 - Томатно-картофельная похлебка
Часть 75 - Простой чизкейк с ягодами и печеньем

Ну очень вкусно!
Рецепт

http://academy-miracles.ru/
 

Что бы вы подумали, если бы я предложила вам прямо сейчас сделать небольшую порцию домашнего варенья? Наверно все ваши планы уже расписаны, как и мои, но я хотела бы поделиться недавно обнаруженным способом изготовливать варенье быстро и легко, что идеально подойдет для занятых мам, карьеристок, или тех и других сразу.

Итак, вы уже слышали о варенье холодным способом, а что насчет джема в микроволновке? В своей книге о домашнем консервировании Ивонна Тремблей дает рецепт так называемых “микро-мини джемов”: очень маленькие партии варенья, приготовленного в микроволновой печи и не нуждающегося в специальных инструментах для консервирования.

Какая потрясающая идея! Раньше я использовала микроволновку для удаления лишней жидкости в соусах и никогда не думала, что в ней можно сделать варенье. Хотя в этом есть смысл: количество получившегося варенья настолько мало, что в стерилизации и обработке не возникает необходимости. Варенье можно хранить в холодильнике до трех недель.

5 причин для изготовления микро-мини джема:

1. Варенье можно сделать, не имея специального оборудования для консервирования, которое занимает немало места в шкафу. Используйте обычную кухонную утварь.

2. Это идеальный способ для новичков. Если с первого раза не получится, вы не испортите много ингредиентов. Хотя лучше надеяться на то, что все будет в порядке.

3. Если вы не едите много варенья и просто хотите иметь пару баночек для воскресного обеда.

4. На сливовом дереве в вашем саду созрело всего лишь пять слив, но вам очень хочется сделать варенье; или у вас есть небольшое количество перезревших ягод, которые так и просятся в варенье.

5. Готовка от начала до конца займет примерно полчаса.


Ну что, мне удалось вас убедить? Тогда давайте начнем.