Öèòàòà ñîîáùåíèÿ pavelka11
Êàáà÷êîâûå êîòëåòû ñ ñûðîì è çåëåíüþ
Êàáà÷êîâûå êîòëåòû ñ ñûðîì è çåëåíüþ — ëåòî íà ñêîâîðîäå
Èíãðåäèåíòû:
Êàáà÷êè — 2 íåáîëüøèõ
Ëóê — 1 øò.
ßéöà — 2 øò.
Ñûð — 100–150 ã
Ìóêà — 4 ñò. ë. (èëè ïî êîíñèñòåíöèè)
Çåëåíü (ïåòðóøêà)
×åñíîê — 1 çóá÷èê
Ñîëü
׸ðíûé äóøèñòûé ïåðåö
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Î÷èñòè êàáà÷êè, íàòðè èõ íà êðóïíîé ò¸ðêå, ñëåãêà îòîæìè
Äîáàâü ò¸ðòûé ëóê, ñûð, çåëåíü è ÷åñíîê
Âáåé ÿéöà, ïðèïðàâü ñîëüþ è ïåðöåì
Âìåøàé ìóêó — ìàññà äîëæíà áûòü ãóñòîé, íå æèäêîé
Îáæàðèâàé íà ðàçîãðåòîì ìàñëå ïî 2–3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû äî ðóìÿíîé êîðî÷êè