соло) Гамарц Леонид

больше тут

36 идей для организации кухонного ящика

   Те, кто любит готовить и проводить достаточно большое количество времени за приготовлением вкусных блюд, знают как сложно найти своё место каждой вещи на кухне, а тем более чтоб всё необходимое всегда было под рукой. Не у всех у нас достаточно большие кухни, чтобы спокойно расположить там все имеющиеся кухонные приборы, современные приспособления, посуду, специи, соусы и еду. Но у всех есть огромное количество шкафов и выдвижных ящичков на кухне. В этой статье подобрано большое количество классных идей для организации вещей в этих местах. Вы найдете здесь лучшие решения для любого вида ящичков :)

 

Смотреть статью полностью: "36 идей для организации кухонного ящика"

Тайские супы

 

Тайские супы - это сочетание необыкновенных вкусов с острыми ощущениями, несмотря на которые перестать есть невозможно, даже если из глаз бегут слезы.

Самыми популярными в стране по праву считаются супы Том Ям и Том Кха. Том Ям означает "кипящий острый". По сути, это любой горячий острый суп, отсюда и многообразие рецептур. Основой служит мясной или рыбный бульон с добавлением кокосового молока, а состав ингредиентов может бесконечно меняться.

В большинстве азиатских стран заправка в виде пасты для этих супов с одноименным названием или же пакеты быстрого приготовления, продаются в любом супермаркете. Также их можно найти не только в меню любого тайского, лаосского или камбоджийского ресторана, но и на кухнях многих домохозяек из разных стран.

Суп Том Ям

Один из рецептов приготовления супа Том Ям в домашних условиях:

Необходимые ингредиенты (в расчете на 8 порций - 2 литра бульона):

• мясо свинины (можно заменить рыбой, куриным филе или креветками) – 500г

• шампиньоны (либо другие грибы, например шиитаке) – 200г

• лайм – 2 штуки, чеснок – 5 зубчиков

• сливки 10-20% - 250г

• корень имбиря тертый – 2 столовых ложки , лемонграсс – 5 стеблей, листочки лайма – 5шт., перец чили – 1-3шт., рыбный соус и сахар по вкусу

• зеленый лук

Для начала нужно приготовить пасту-заправку (если есть возможность купить пасту Том Ям, то в вышеперечисленных приправах нет необходимости).

Обжарить чеснок с перцем и цедрой лайма и размолоть в блендере, добавить приправы и тушить до момента, когда масса станет однородной.

Отдельно сварить бульон. Отваренное мясо (рыбу) нарезать кусочками и добавить в бульон вместе с пастой, соком лайма, рыбным соусом, сливками и грибами (предварительно замочить на полчаса и отварить). Если вместо мяса использовать креветки, то добавлять их в бульон нужно за несколько минут до готовности. Соль для приготовления этого супа не используют.

Перед подачей украсить зеленым луком. 

Суп Том Кха

 

Необходимые ингредиенты (в расчете на 8 порций - 2 литра бульона, из которых 700мл – мясной (рыбный) бульон и 1300мл – кокосовое молоко):

Куриная грудка – 2-3 штуки

Шампиньоны (или другие грибы) – 200г

Креветки отварные – 500г

Рыбный (устричный) соус

Красный перец, сахар, зеленый лук – по вкусу, корень имбиря тертый – 1-2 столовых ложки, красный перец чили – 2-3 штуки (или заменить готовой пастой Том Кха) Кинза, зеленый лук

Куриное филе и шампиньон нарезать и обжарить на масле. Сюда же добавить все вышеперечисленные приправы или готовую пасту. Вскипятить бульон с кокосовым молоком. Соединить обжаренную массу с бульоном, приправить рыбным соусом (вместо соли). За несколько минут до готовности добавить креветки и сок лайма. Перед подачей украсить кинзой и зеленым луком.
Автор: Анна Щербинина

 womanwiki.ru/w/%D0%A2%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D1%83%D0%BF%D1%8B

 

 

Вязание реглана сверху. Подборка статей

1. Вязание ирландского пуловера сверху вниз
2. Вязание реглана сверху
3. Расчёты при вязании свитера регланом сверху
4. Секреты идеальной посадки по фигуре при вязании реглана сверху
5. Воротничковые тонкости при вязании реглана сверху

Вязание ирландского пуловера сверху вниз

Славы ирландскому пуловеру досталось пока меньше, чем более знаменитым ажурным кружевам с зеленого острова. Узнают о нем обычно вязальщицы только после более внимательного изучения узоров спицами, именуемых "аранами", которые "не любят" уродующих их сложных выкроек. Большинство журналов по ручному вязанию выходят из этой ситуации просто - предлагают к работе модель для свободного или очень свободного облегания, которые идут далеко не всем и уместны скорее как одежда для прогулки по свежему воздуху и не более.
Ирландский пуловер по классическим правилам всегда вяжется от горловины вниз и это дает возможность примеривать работу по мере вязания и вносить нужные поправки, распуская по необходимости всего лишь несколько рядов, а не целые детали. По мнению многих профессионалов ручного вязания именно такой способ вязания изделий из "аранов" позволяет создать красивую вещь, которая будет прекрасно смотреться как на широких мужских плечах, так и на узких женских.

Ирландский пуловер отличает обязательное наличие широких полосок с узорами на плечах (в народе их именуют "погонами"), которые позволяют избежать уродующих узор плечевых швов. Ширина его определяется в первую очередь желанием рукодельницы и колеблется от 5 до 15 см для женщин и от 7 до 25 у мужчин. Нужно только помнить правило: чем шире "погон", чем свободнее должна быть модель.
Начинают работу с вязания воротника на коротких круговых или чулочных спицах. Классический воротник ирландского пуловера - труба длиной от 15 до 30 см без шва, выполненная резинкой 1х1 или 2х2. Только очень широкие "погоны" вяжут на всех петлях воротника, обычно достаточно примерно половины от всего количества. Оставшиеся петли оставляют открытыми и переносят на вязальные булавки. На спинку и перед приходится по половине оставшихся петель, но это не обязательное правило. Допускается изменять их количество в сторону переда или спинки, учитывая особенности фигуры (сутулость, большая грудь или живот).

"Погоны" выполняются узором из кос, который обычно делает незаметным отсутствие плечевых скосов. Необходимость в небольших поправках может возникнуть у обладателей роскошной фигуры или покатых плеч. В этих случаях петли для спинки и переда набирают не сразу все по краям "погонов", не забывая и о тех, что были отложены на вязальных булавках, а постепенно, по мере выполнения нужного для плечевого скоса угла вязания. Петли самих "погонов" в вязании спинки и переда не участвуют, их переводят на вязальные булавки и оставляют для рукавов. Работой высшего качества считается ирландский пуловер, выполненный без боковых швов, поэтому мастера вязания вяжут спинку и перед отдельно друг от друга по ширине будущих рукавов, затем переводят работу на длинные круговые спицы и ведут вязание по кругу до завершения.
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 29 - Реглан сверху (частичное вязание). Практика
Часть 30 - Простые шаги к аккуратной интарсии
Часть 31 - Вязание реглана сверху. Подборка статей
Часть 32 - Технология вязания воротника с двойной планкой
Часть 33 - Как пришить воротник к свитеру (МК от китайских мастериц)

Twitter

@zemant:

Если у жены ужасное настроение, отойдите на безопасное расстояние и бросьте в неё кошельком.

Twitter

@zemant:

Если есть гриб «груздь», то должен же быть и гриб «радоздь».

КРАСИВЫЕ МОТИВЫ В КОПИЛОЧКУ

Читать далее...

Прелестное платье спицами. Красивые узоры.

Читать далее...

Крем для век из двух компонентов

 

Крем для век  из двух компонентов

Любимый крем итальянок. Ну, тех, которые рукодельницы. И довольно простой, как вы уже поняли. Всего два составляющих - кокосовое масло и витамин Е - оба весьма полезны:витамин он и есть витаин, а кокосовое масло - антиоксидант, поддерживает восстановление тканей и заживление кожи 

ДЕЛАЕМ>>>>

Как сохранить живые цветы?

Теперь можно украсить интерьер с использованием декоративных баночек и бутылочек с цветами. Такую декоративную бутылочку с цветочной композицией приятно преподнести в подарок, это будет красиво и стильно! В консервирование цветов в глицерине, конечно, как и в любой творческой работе, есть различные нюансы и секреты. Консервирование цветов в глицерине Для работы понадобится: ● ваша любимая ромашка, махровая бегония, хризантема, роза. Используйте цветы с мясистыми листьями и стеблями, они лучше сохраняют свой начальный вид. ● глицерин (можно купить в аптеке); ● кусочки льняной ткани и декоративный шнурок; ● вода; ● прозрачная емкость (графинчики для уксуса, баночки от жидкого мыла). Для консервирования подходит более низкая и широкая емкость, чем узкая и высокая. Головки цветов и веточки, которые ложатся в банки вплотную, так и остаются зафиксированными. Заполните чистые баночки цветами в любом, произвольном порядке, после того как зальете жидкость, они все равно все перемешаются, а легкие одиночные цветы без стеблей, как правило, всплывают. Для раствора используйте кипяток, который необходимо смешать с глицерином. На одну часть глицерина берите три части воды. Когда полученный раствор охладится до комнатной температуры, залейте подготовленную емкость с цветами.[SIZE=4][COLOR=crimson] Если, получившаяся композиция вас устроит, плотно закройте баночки. А для оформления крышки используйте кусочек льняной ткани и красивый декоративный шнурок. Пусть, цветы недельки две стоят и пропитываются глицерином. Затем раствор слейте, промойте цветы внутри емкости чистой, прохладной водичкой (не обращайте внимания на неприятный запах), заполните новым раствором банки (бутылки). Такая красота из консервированных цветочных композиций украсит любое помещение, подарит летнее настроение, даже когда за окошком будет осенняя слякоть.

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы >Шарф

 

http://woman7.ru/rukol/vasanie-sharfi/1011-sharf-s-kosami.html

 

http://woman7.ru/rukol/vasanie-sharfi/1011-sharf-s-kosami.html

И такое бывает

Уникальный отвар для укрепления сердца и сосудов

Пуловеры спицами. Подборка 132

Нажми на картинку

http://mslanavi.com/2013/09/belyj-pulover-dlya-muzhchin/
	http://mslanavi.com/2013/10/muzhskoj-pulover-ot-bergere-de-france/
http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post295153453/	http://www.liveinternet.ru/users/lyiolik/post295305654	http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post295884197/

Пуловеры спицами. Подборка 131

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post297266055/

Желтый снуд и еще "вариант" :))

Снуд связан довольно простым узором, но посмотрите, как интересно смотрится! Всем удачи и ровных петелек!

=Возьми на заметку!=

Читать далее...

Сарафан

Читать далее...

Жакет и топ

http://yzelkom.ru/post_1293404419.html

Twitter

@zemant:

Ушел в подушкино царство, в одеялкино государство.

Шарф спицами с мраморным рисунком

Читать далее...