Без заголовка |
Источник http://krutogrudova.com/recipes/mostarda-mediterra
Узнать рецепт этого пикантного мармелада из сладких и острых перцев оказалось задачей не из легких. Коммерческая тайна, которую знаменитый итальянский повар и мясник в восьмом поколении Дарио Чеккини не торопится раскрывать восторженным фанатам.
В Италии мостардой называют совсем не горчицу, а густые соусы, мармелады, желе из летних овощей и фруктов, какие обычно подают к мясу и разнообразным закускам - антипасти. Ни одна гурманская трапеза не обходится без изысканных соусов, подчеркивающих вкус основного блюда.
Все, кто хотя бы раз попробовал потрясающую, не похожую ни на что, остро-сладкую mostarda mediterranea (мостарда медитерранеа) от Чеккини, обычно задаются двумя вопросами: из чего она состоит? как ее приготовить дома? Ведь мы, к сожалению, не живем в тосканском Панзано, где у Дарио ресторан и мясная лавка...
Но кто ищет, тот всегда найдет. Рецепт своего безусловного хита Дарио умалчивает, но повар Джуди Divinacucina, которая придумала этот соус, работая у Чеккини еще 15 лет назад, выложила краткое изложение процесса создания мармелада на одном из итальянских кулинарных сайтов.
Ингредиенты на 500 мл мостарды
Способ приготовления
При покупке перцев для мармелада, выбирайте крупные сочные плоды.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это пирожное можно подать в виде праздничного десерта и приятно удивить ваших гостей. На вид это пирожное"Картошка", но вкус-то, "Тирамису". На следующий день пирожные еще вкуснее, поэтому смело можно готовить их заранее.
|
Без заголовка |
Бабушка показала, как сделать на сковороде чудо-блюдо из картошки. Такой рецепт позволяет получить очень вкусное и простое блюдо на сковородке. Почти пирог, но такой интересный! Самое главное, что начинку можно взять любую - у меня это грибы с сыром. Но подойдут и колбаса, и сосиски, и тушеные овощи. В общем, можно приготовить все то, что осталось от ужина.
Нам потребуются следующие ингредиенты:
растительное масло;
триста грамм грибов;
головку лука;
600 грамм картошки в сыром виде;
пучок любимой зелени - от лука до укропа;
четыре яйца;
сто грамм твердого сыра.
В качестве специй я использую соль, черный молотый перец и немного чесночного порошка.
Приготовление.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Помидоры на зиму "Брускеты в банке" по адаптированному американскому рецепту из специализированного издания о заготовках. Это однозначно один из самых интересных рецептов заготовок на зиму. Помидоры получаются очень ароматными, они не расползаются и несут в себе яркий вкус лета, который будет радовать даже зимой.
А еще, за считанные минуты можно приготовить невероятно вкусную итальянскую закуску "Брускеты с помидорами". Нужно лишь подрумянить воздушный светлый хлеб, при желании, натереть его чесноком, выложить помидоры из банки, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать свежим базиликом, если есть. А если его нет, помидоры все же на зиму, то и без него тоже будет вкусно, ведь в маринаде он тоже присутствует в сушеном виде.
Помидоры "Брускеты в банке" будут вкусными и в виде салата. К ним можно добавить порезанный свежий лук, заправить оливковым маслом и подавать.
А можно их и на кружочки моцареллы выложить. Будет почти "Капрезе" и все так быстро и изящно одновременно.
|
Без заголовка |
Хотя о выращивании помидоров в периодической печати пишут очень много и садоводы-практики, и ученые, давайте еще раз попытаемся поговорить о том, что нужно делать , чтобы получить максимальный урожай плодов.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Обалденный салат! Очень нарядный и очень вкусный! Для любителей рыбы просто находка! Все ингредиенты на столько гармонично сочетаются между собой, что салатец уходит просто как семечки - если попробовал, то остановится уже не возможно)
Благодаря своим отменным вкусовым качествам и великолепному, яркому внешнему виду, "Императрица" займет достойное место на любом праздничном столе и станет настоящим его украшением. Количество указанных ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22 сантиметра. Так что у вас получится не просто салат, а настоящий закусочный торт)
|
Без заголовка |
В этом рецепте кабачки раскрываются совершенно по-новому! Нежные, красивые, сливочные кабачковые спагетти хороши как с куриной грудки, так и без неё — настолько удачно подходит сырный соус к обжаренным кабачкам. Опробуйте этот лёгкий и вкусный рецепт на ужин, и вы захотите повторить его ещё не один раз!
Ингредиенты для кабачковых спагетти:
Приступаем к приготовлению:
|
Без заголовка |
Очень понравился рецепт приготовления аджики, обязательно сделаю!
Началось с того, что сын попросил меня сделать аджику, которую он покупает, под названием "АМЦА" ( в интернете есть разные её рецепты). Сколько этих рецептов я пробовала приготовить 
! Но ни разу не возникало желания самой употреблять эту атомную смесь!
В этом году написала своей давней подружке, которая живет в Абхазии, и она прислала мне рецепт, по которому много лет делает аджику сама. Я все сделала, как она написала и... та-дам! Попробовав то, что у меня получилось, я пропала! Сразу купила еще 5 кг жгучего перца, ну и все, что нужно еще, но боюсь, что и этого количества аджики нам не хватит до следующего сезона... Конечно, ложками её не поешь 
, но тоненько намазать на белый хлеб с маслом... 
- вот тогда вы меня поймете!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Часто возникает вопрос что подарить, какой подарок выбрать, и здесь главное вспомнить, что в подарках, главное индивидуальность, и презент в эксклюзивной упаковке станет особым подарком на празднике.
Праздничная упаковка вносит необходимый элемент сюрприза и делает подарок более эффектным. Только представьте реакцию своих любимых и близких, когда вы вручаете подарки в оригинальных упаковках. Особенно это важно для детишек – оригинальная упаковка вызывает восторг, а момент открытия подарка всегда производит незабываемое впечатление.
Для изготовления понадобиться:
|
Без заголовка |
Объемная открытка Pop-up с котенком ко дню рождения своими руками. Видео мастер-класс и шаблоны в натуральную величину.
|
Без заголовка |
Вот такой уютный и очень симпатичный чемоданчик можно сделать из картона и ткани. Ниже есть размеры шаблонов, а также фото мастер-класс.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор Катерина Нечепуренко
2.
|
Без заголовка |
Мое упущение, что я не опубликовала МК по своей шишке здесь. А его уже стянули и во всю цитируют.
Публикую его у себя. Сама шишка и санки, были опубликованы у меня раньше.
|
Без заголовка |
Белый летний топ с американской проймой и воротником от Debbie Bliss, выполнен спицами.
|
Без заголовка |
| Виды творчества: |
Куклы и игрушки > Игрушки Шитье > Шитье |
| Сложность: | низкая |
| Время работы: | 2 часа |
Здравствуйте Уважаемые рукодельницы . Очень мне нравится работать с флисом, срезы не осыпаются, цвета яркие и сочные, материал мягусенький – шить одно удовольствие, прелесть же просто! Бывает так, что заражаешься идеей и подбираешься материал исходя из задумки, но в этом случае все наоборот. Любуюсь и вдохновляюсь, когда смотрю на наборы – в голове цел рой задумок. Думаю, что всех рукодельниц рано или поздно посещает болезнь – «Дефицит времени и передозировка идей». ))) У меня недавно случилась ремиссия - появилось несколько свободных часов, решила сшить для своего карапуза подушку – игрушку. Назвать материал громким словом мастер класс – не решусь, но возможно... кому-то пригодится идея и будет интересно понаблюдать за процессом.
|
Без заголовка |
Здравствуйте! Недавно делала снеговичков и захотелось посадить снеговика вот в такие саночки. Саночки довольно простые и симпатичные. Можно посадить в них Деда Мороза или использовать как коробку для подарков.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Шикарная кофта-пончо! Выбирай на свой вкус! Легких Вам петелек!!!
|
Без заголовка |
Всем здравствуйте!
По просьбам сделала МК домика из коробки Рафаэлло и цветочка, который я использовала в своих мини-букетах.
За ночную съемку и отсутствие фона я извиняться не буду, потому как иного времени для съемки МК не имею=)
Итак, перед вами фото того, что примерно должно получиться.
Понадобятся материалы:
стандартная коробка конфет "Рафаэлло" на 15 шт, картон, обои для оклейки деталей или гофра, тесьма "Шанель", бусы, клеевой пистолет.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/svite...rezinku_na_spicakh/26-1-0-3720
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нравится мне эта сумка... надо связать, тем более, что нет ничего сложного. Самое главное - удачно подобрать пряжу...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Огромная благодарность автору: Светлана "Корзина радости"
Одна моя знакомая, любительница кошек, захотела себе «мур-р-рчащие» носочки. И вот в процессе вязания я решила сделать мастер-класс, может, кому-нибудь и пригодится.
Пряжу я взяла такую, чтобы носки были не толстые, но тепленькие. В них очень уютно и тепло ножкам :)
Итак, приступим.
Для работы нам потребуется 2 неполных мотка пряжи ADELIA OLIVIA, пр-во Австралия (белая и черная), красная нить для вышивки мордочки и набор из 5 спиц № 2,5, крючок 1,75 для вязания шнурка.
Описание даю на свои носки: размер —39, обхват стопы 19-20 см, высота носка 17-18 см. Вязание в 1 нить. У вас могут могут быть больше или меньше, все зависит от того, как вы вяжете (туго или свободно) и какой пряжей.
1. Манжет
Набираем 56 петель на 2 спицы — черная нить (я набираю всегда на 1 петлю больше, при соединении вязания в кольцо последнюю и первую петлю провязываю вместе, и у меня получается нужное количество петель).
Распределяем петли на 4 спицы, по 14 петель на каждую, начинаем вязать первый ряд лицевыми и соединяем вязание в кольцо.
Продолжаем вязать манжет лицевыми и изнаночными рядами:
1 ряд: лицевые.
2 ряд: изнаночные.
3 ряд: лицевые.
4 ряд: изнаночные.
5 ряд: лицевые.
6 ряд: изнаночные.
7 ряд: лицевые.
8 ряд: 2 вместе лиц., накид — дырочки для шнурка.
9 ряд: лицевые.
10 ряд: изнаночные.
11 ряд: лицевые.
12 ряд: изнаночные.
13 ряд: лицевые.
14 ряд: изнаночные.
15-18 ряды лицевые.
19 ряд: изнаночные.
20 ряд: лицевые.
21 ряд: изнаночные.
22 ряд: лицевые.
23 ряд: изнаночные.
с 24 по 27 ряд: только лицевыми.
28 ряд: изнаночные.
29 ряд: лицевые.
30 ряд: изнаночные.
с 31 по 34 ряд: только лицевыми.
35 ряд: изнаночные.
2. Паголенок
Далее вяжем лицевой гладью с 36 по 60 ряд (25 рядов).
3.Пятка
Переходим на вязание пятки: в продолжении вязания с 1 спицы 14 петель провязываем на 4 спицу лицевыми и получаем 28 петель (2-ю и 3-ю спицы временно оставляем). Вяжем 22 ряда лицевыми и изнаночными рядами (лицевая гладь поворотными рядами).
28 петель делим для вывязывания пятки 7-14-7 петель (можно обозначить маркером или цветной ниткой):
на 23 ряду (у меня это изнаночный ряд) — 20 петель изнаночные, 2 вместе, разворачиваем вязание (непровязанными остаются 6 петель)
24 ряд: 1 снимаю, 12 лицевых, 2 вместе, разворот (не провязанными остались 6 петель)
25 ряд: 1 снимаю, 12 изнаночных, 2 вместе, разворот (не провязанными остались 5 петель)
26 ряд:1 снимаю, 12 лицевых, 2 вместе, разворот (не провязанными остались 5 петель)
И т. д. вяжем, пока не останется 14 петель. У меня осталось 14 петель после всех убавок в лицевом ряду.
4. Клин подъема стопы (переход от пятки к подошве)
Продолжаем вязать: поднимаем боковые петли, по 15 петель с каждой стороны и к ним делим 14 петель пятки на 2 спицы, т.е. у нас получается на 2 и 3 спице по 14 петель, на 1 и 4 спицы по 22 петли. Таким образом мы опять перешли на вязание по кругу на 5 спицах.
Далее в каждом ряду на 1 спице в конце за передние стенки и 4 спице в начале за задние стенки делаем убавки, пока не останется по 14 петель на каждой. Вот такая получилась у нас пяточка.
5. Стопа
Продолжаем вязание лицевой гладью так же черной нитью.
Вяжем 10 рядов.
На 11 ряду начинаем вывязывать ушки, добавляем белую нить (я на каждое ушко привязала отдельную белую нить, чтобы не было длинных протяжек, когда провяжем 5 рядов и перейдем полностью на основное вязание белой нитью, вторую нить оборвем и в дальнейшем ее закрепим).
Итак, 11 ряд:
— первая спица без изменений- 14 петель черные;
— петли второй и третьей спицы лучше перенести на одну: 6 петель черная нить, 1 петля — белая, 14 петель — черные, 1 петля — белая, 6 петель — черные;
— четвертая спица без изменений — 14 петель черные.
12 ряд:
— первая спица — 14 петель черные;
— вторая и третья — 5 черных, 3 белых, 12 черных, 3 белых, 5 черных;
— четвертая спица — 14 петель черные.
13 ряд:
— первая спица — 14 петель черные;
— вторая и третья — 4 черных, 5 белых, 10 черных, 5 белых, 4 черных;
— четвертая спица — 14 петель черные.
14 ряд:
— первая спица — 14 петель черные;
— вторая и третья — 3 черных, 7 белых, 8 черных, 7 белых, 3 черных;
— четвертая спица — 14 петель черные.
15 ряд:
— первая спица — 14 петель черные;
— вторая и третья — 2 черных, 9 белых, 6 черных, 9 белых, 2 черных;
— четвертая спица — 14 петель черные.
В 16 ряду первая спица 14 черных и нить обрываем оставляя примерно 1 м, в дальнейшем мы ее используем для вышивания глаз и усов, со второй спицы переходим на вязание белой нитью, первую нить оставляем, а вторую белую обрываем (это для тех, кто вязал от двух белых) Для удобства вязания опять переходим на вязание 5 спицами.
16 ряд и все последующие вяжем белой нитью.
Вяжем до нужного вам размера стопы (у меня получилось еще 45 рядов).
6. Мысок
Мысок (вяжем и закрываем, кто как привык и кому как удобно) В этих носках я решила связать такой мысок:
- убавка по 2 петли в каждом 2 ряду 6 раз, пока не останется на каждой спице по 8 петель (на 1 и 3 спице за передние стенки петель в конце ряда, на 2 и 4 - за задние стенки петель в начале ряда);
- убавка по 2 петли в каждом ряду 4 раза, когда останется на каждой спице по 4 петли, обрываю нить, снимаю эти петли на нитку с иголкой, затягиваю и аккуратно прячу на изнаночной стороне.
Прячем все лишние хвостики на изнаночной стороне, а оставленной черной нитью вышиваем глазки и усы.
Красной нитью вышиваем носик.
7. Шнурок
Берем крючок и вяжем шнурок:
150 ВП, края шнурка украшаем кому как нравится: бусинка, кисточка, помпон.
Второй носок вяжем аналогично первому, меняя местами цвета — белым начинаем, черным продолжаем и заканчиваем.
Вот такие носочки у нас получились :)
|
Без заголовка |
На первый взгляд узор данной вязаной шапки кажется очень сложным. На самом деле он состоит только из лицевых и изнаночных петель. Следите внимательно по схеме за чередованием петелек, и у вас все получится. Модель достаточно простая, вязать эту шапку можно даже начинающим мастерицам.
Вам понадобится:
— пряжа средней толщины ( например, Lanagold от Ализе 240м/100гр, 50% шерсти 50% акрил );
— спицы №5.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
