-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Я - фотограф

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марсиб

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей: 3060
Комментариев: 146
Написано: 3449






Садовые скамейки своими руками

Четверг, 05 Мая 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовые скамейки своими руками

 http://www.newshouse.ru/page-id-2052.html

В хорошую погоду так хочется посидеть в своём саду на удобной скамеечке! Посетители форума делятся опытом изготовления скамеек

Посетитель форума AlexIll22 решил изготовить скамейку оригинальной формы. Почему такой? Потому, что на участке уже есть цветник, планируется фонтанчик в камнях. Сначала был сделан чертёж (час работы с Adobeвским продуктом). Прикинув на месте, было решено увеличить размеры в 2 раза.

Дощечки имеют форму не правильной трапеции, а односторонней. Они были изготовлены с помощью дисковой пилы.

Окрашены дощечки в 2, а местами и в 3 слоя.

 

 скамейка своими руками скамейка своими руками  скамейка своими руками 
     
Посетитель Volk для своей скамейки использовал не совсем обычный материал: старые "ноги" от кульмана, обрезки уголков 50-ка, доски 50-ка, на спинку - обрезки старых рам, на вертикали - дюймовка.

 

Сначала был сделан один вариант спинки, но на достигнутом Volk не успокоился и решил переделать форму спинки и приделать подлокотники. Впоследствии он планирует снизу приварить укосины, так как скамейку слегка покачивает. Также у него есть ещё идея: заменить поперечные палки на спинке. Положить пару реек на кирпичи, а посередине ещё пару кирпичей. Когда они выгнутся - спинка тоже будет слегка вогнутая. 

 

скамейка своими руками   скамейка своими руками  скамейка своими руками

 

 
Рубрики:  Дачные страсти

Ананасовая кофточка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Djuneida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовая кофточка (Китай)

13260817 (453x700, 128Kb)

81099987 (476x700, 141Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Крючкотвочество
Шапки, береты, шарфы, палантины

Дизайнерская ваза за 1 минуту

Четверг, 05 Мая 2011 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайнерская ваза за 1 минуту

Дизайнерская ваза за 1 минуту




С приходом весны редактор блога «Family Chic» вместе со своими детьми занялся изготовлением небольших цветочных ваз. В проекте участвуют: стеклянный стакан, надувной шарик и ножницы. Шарики обрезаются и натягиваются на стакан. Важно оставить узкую часть воздушного шара неповрежденной, т.к. через нее в дальнейшем и будут вставляться цветы.







Источник

Серия сообщений "Идеи для дома":
Часть 1 - Современный дизайн
Часть 2 - Роспись мебели
...
Часть 98 - ROLL-UP SHADE
Часть 99 - Вязаные абажуры
Часть 100 - Лампы с стиле шебби шик
Рубрики:  Рукоделие
Валяние
Мастер-класс

Баклажаны а-ля Жульен

Четверг, 05 Мая 2011 г. 15:25 + в цитатник
Простое, но очень эффектное блюдо.

 Режем баклажаны кубиками, обжариваем на растительном масле, туда же добавляем мелко нарезанный лук. В самом конце добавляем пару плавленных сырков и накрываем крышкой. Баклажаны от сыра становятся как грибы. Вкусно!

 

 

57727721_e8cdd300ad0a (699x497, 380Kb)

Рубрики:  Рецепты/Второе

Цветочные рамочки

Четверг, 05 Мая 2011 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные рамочки


Фотографии в альбоме «фотошоп» мамлен на Яндекс.Фотках

Scrap-kit - Spring Flowers Cluster Frames
Смотрим
Рубрики:  ФОТО/Клипарт

Многолетние растения для альпийской горки, бордюров, почвопокровные

Четверг, 05 Мая 2011 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения f-leshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многолетние растения для альпийской горки, бордюров, почвопокровные

Многолетние растения для альпийской горки, бордюров, почвопокровные

Лихнис альпийский, высота до 10-15 см.


Флокс дивариката (растопыренный), высота до 30 см.

«
Читать далее...
Рубрики:  Дачные страсти

Японская тема

Четверг, 05 Мая 2011 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Люда-Мури [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японская тема

.
 (500x579, 318Kb)
Рубрики:  Рукоделие
Валяние

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Чучело_мяучело [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои коллажики

Все продается,вопросы-в личку:)
 (560x420, 80Kb)
 (560x420, 122Kb)
 (700x525, 110Kb)
 (490x368, 86Kb)
 (700x525, 86Kb)
Рубрики:  Рукоделие
Валяние

ОЖИВШИЕ КАМНИ

Четверг, 05 Мая 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЖИВШИЕ КАМНИ

Интересным декором для дачного участка могут послужить обыкновенные булыжники - если к ним приложить творческую фантазию и краски. Мой первый опыт был таким:

 (525x700, 151Kb)

Разрисовывали с дочерью гуашью, затем покрывали лаком. А теперь наткнулась в Интернете на мастер-класс по росписи камней и решила опубликовать - может быть, кого-то увлечет и это занятие.

МК Ожившие камни

Раскрасить гладкие камешки и просто, и сложно одновременно. Все будет зависеть от выбранного вами рисунка. Мы начнем с рисунков попроще: зверушки, жучки, рыбки. С такими разрисованными камушками с удовольствием играют дети. К тому же эти красивые камни можно использовать как пресс-папье, в качестве сувениров, украшения интерьера и экстерьера. Нам потребуются: камушек подходящей формы, акриловые краски, кисточки, бесцветный лак, простой карандаш, стирательная резинка.

Подобрав понравившийся камешек, вымойте его и дайте высохнуть. Затем нанесите карандашом рисунок и раскрасьте камень гуашью. Старайтесь, чтобы цвет камня соответствовал рисунку. Наиболее эффектно смотрятся рисунки с четким черным контуром между цветами.

Чтобы краска не стиралась и не пачкалась, камешки покройте бесцветным лаком.

Не стоит сразу браться за сложные изображения. Начните с простого, например с божьей коровки.

Думаю рисунки достаточно хорошо объясняют технологию и последовательность рисования.

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Теперь сделаем из камня змею и черепаху.

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

А теперь рисунок посложнее. Попытаемся нарисовать на камне кролика. А возможно и целое семейство, если войдете во вкус.

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Ожившие камни

Рубрики:  Дачные страсти

Салфетки

Четверг, 05 Мая 2011 г. 07:44 + в цитатник

. 5e4c483a55b4 (490x551, 157Kb)

7e9c5423c5b5 (490x631, 120Kb)

208a6218e40f (640x384, 56Kb)

h_1303881473_b220bbe2db (496x700, 113Kb)

h_1303881473_b220bbe2db (496x700, 113Kb)

965595 (700x393, 195Kb)

1155714827062 (509x700, 59Kb)

aa2de1f1c00c5cf4b30b154d2f27b3b4_1 (536x700, 309Kb)

9af4492219d6b8c743d99d218cd61b2d_1 (535x700, 245Kb)

р2462 (400x537, 67Kb)

оbbe2db (535x700, 134Kb)

01340ddb3f53 (498x700, 245Kb)

2681.jpg_2441796_1613980 (496x700, 58Kb)

01340ddb3f53 (488x700, 101Kb)

4e95d0d88c8f (384x500, 56Kb)

5194182818_8eedb4a7f0_m (240x180, 28Kb)

f5c775a33afe (609x700, 79Kb)

h_1292707939_b8a22d285a (700x525, 84Kb)

4e95d0d88c8f (457x640, 86Kb)

dfcd6c51585c (625x640, 131Kb)

bad250f23fde (583x640, 130Kb)
Рубрики:  Крючкотвочество
Шапки, береты, шарфы, палантины

Сердечко

Среда, 04 Мая 2011 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Крючкотвочество
Шапки, береты, шарфы, палантины

Кресло

Среда, 04 Мая 2011 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кресло

tradition plus (422x600, 198Kb)
Рубрики:  Дачные страсти
Крючкотвочество
Шапки, береты, шарфы, палантины

Салфетки и дорожки крючком

Среда, 04 Мая 2011 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки и дорожки крючком

Фотографии в альбоме «5» Tayrin на Яндекс.Фотках

















































Фотографии в альбоме «5» Tayrin на Яндекс.Фотках

Рубрики:  Крючкотвочество
Шапки, береты, шарфы, палантины

Как обогреть пленочную теплицу

Вторник, 03 Мая 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обогреть пленочную теплицу

vod (188x250, 9Kb)
     Как обогреть пленочную теплицу задумывается, чуть ли не каждый садовод. Ведь тогда можно вырастить богатый урожай клубники или ранних овощей и неплохо заработать за свой труд на этом.

      И вновь здесь прозвучала старая тема - применение пластиковых бутылок на приусадебном участке. Видно смекалка у россиян на их использование неисчерпаема.

    «Вопрос, чем и как можно обогреть теплицу, меня занимал давно. Конечно, можно газом или электричеством, но это будет дорого и затратно. Надо бы что-нибудь попроще придумать. И вот, наконец, придумал. Ведь можно обогреть теплицу солнцем и аккумулировать это тепло с помощью пластиковых бутылок, наполненных водой.

Читать далее...
Рубрики:  Дачные страсти

Сердечки

Вторник, 03 Мая 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rising-Sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Крючкотвочество
Шапки, береты, шарфы, палантины

Вязаные сувениры

Вторник, 03 Мая 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения songmeili [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кукольные композиции крючком

 (700x640, 203Kb)
 (637x629, 172Kb)
 (623x699, 215Kb)
 (700x608, 202Kb)
http://bellacrochet.blogspot.com/search?updated-ma...36%3A00-05%3A00&max-results=20
Рубрики:  Для мультов
Крючкотвочество
Шапки, береты, шарфы, палантины

Овощная клумба-спираль

Вторник, 03 Мая 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Маусси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная клумба-спираль

http://ideidetsploshad.info/

 
Попробуйте сделать овощную клумбу-спираль с пряными или овощными травами. Такая спираль обеспечивает микроклимат и различные типы почв для различных видов растений. Вверху в центре будет тепло, сухо и солнечно, почва будет хорошо дренирована. В нижней части будет прохладно, влажно и тенисто. Таким образом, можно подобрать растения, которые хорошо подходят для каждой части спирали. Кроме того, на меньшей площади вы можете посадить большое количество растений, что особенно приятно, если у вас небольшой двор.  У вас всегда будет под рукой свежая зелень к столу.
Читать далее...
Рубрики:  Дачные страсти

Создаем патио своими руками

Вторник, 03 Мая 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем патио своими руками

Создаем патио своими руками

 
Создаем патио своими руками

Уютная площадка для отдыха и общения – так можно объяснить предназначение патио. Этот элемент ландшафтного дизайна в Европе считается практически обязательным. В России он еще не обрел такой же популярности, хотя подобия существуют уже давно. Пример – небольшие пристройки к дому, где так любят собираться друзья и близкие, где рачительные хозяйки занимаются заготовками, а хозяева мастерят полезные садовые вещицы.

Патио не обязательно располагать рядом с домом, оно не нуждается в крыше. Главная составляющая – мощеная площадка. Если Вы хотите облагородить свой сад и сделать его уютнее с помощью патио, предлагаем Вам один из вариантов создания площадки для отдыха.

Первый шаг: выберите участок. С этой площадки может открываться приятный Вашему взору пейзаж, или же он будет окружен узорчатым кустарником – выбирайте то, что ближе Вам.

Первый шаг: выберите участок и прорисуйте границу
Первый шаг: выберите участок и прорисуйте границу

Чтобы создать круглое патио, Вам понадобятся два колышка, привязанных друг к другу веревкой, по длине соответствующей радиусу будущей площадки. Один колышек вбиваете в центр, а вторым рисуете границу. Граница не сотрется, если по ней уложить, к примеру, шланг.

Второй шаг: готовим площадку. Слегка углубите очерченный круг. Сложной техники для этого Вам не понадобится, выкопать небольшое «корыто» можно с помощью обычной лопаты. Сильно углубляться не стоит – 20 сантиметров это максимум.

Второй шаг: сделайте песчаную подушку
Второй шаг: сделайте песчаную подушку

Заполните круг песком и выровняйте его. Затем увлажните песок (это необходимо для того, чтобы он хорошо осел) и как следует уплотните его, после чего снова разровняйте поверхность. Сделать это можно граблями, а можно и специальной гладилкой.

Песчаная подушка может идти вровень с землей, а может быть немного выше. После того, как основа площадки подготовлена, принимаемся за укладку камней. Начинаем с внешнего края, укладывая самые большие экземпляры.

Третий шаг: каменные работы. Выбор камней целиком зависит от Вашего вкуса и предназначения площадки. Отталкивайтесь от собственных предпочтений и помните, что поверхность патио лучше сделать максимально ровной.

Третий шаг: подготовьте камень
Третий шаг: подготовьте камень

Выбор велик: блоки для мощения, кирпичи, природный камень, плиты из восстановленного камня и даже бетон! Стремясь к оригинальности, не перегните палку. Был вполне реальный случай: площадка, выложенная круглыми голышами, словно привезенными с пляжей Черного моря, изрядно помучила своего хозяина, у которого оказались очень чувствительные ступни.

Очень красиво смотрится «состаренное» патио. Его делают из плиточных осколков. Кусочки такого пазла можно сделать с помощью болгарки или циркулярной пилы, а можно «вручную» - с помощью долота.

Плитку не обязательно брать новую, ведь ее придется ломать. На камне чертите линию желаемого излома и несильно ударяете по ней долотом, делая небольшое углубление по всей длине. Затем, уперев верхнюю часть камня в брусок, делаете удар посильнее, и получаете два осколка, которые можно «размножить» еще аналогичным способом.

Четвертый шаг: завершающие штрихи. Уложив камни на песчаную подушку, снова присыпьте почти готовое патио песком. Он заполнит щели и сгладит небольшие неровности. Сметите песок и как следует пролейте площадку водой. Затем снова рассыпьте песок, снова пролейте – эту операцию необходимо повторить пару-тройку раз. Когда площадка слегка подсохнет, уберите шланг, который отмечал границы площадки. По окружности необходимо тщательно утрамбовать землю.

Четвертый шаг: заполните швы песком
Четвертый шаг: заполните швы песком

Пятый шаг: самый приятный. Установите на площадке пару кресел и столик. Лучше, если они будут выполнены из натуральных материалов, так как пластиковая мебель будет выбиваться из общей канвы близости к природе, гармонии и естественности.

Пятый шаг: расставьте мебель и аксессуары
Пятый шаг: расставьте мебель и аксессуары

Рядом с готовой площадкой высадите свои любимые цветы и почаще проводите здесь время, мечтая и строя светлые планы на будущее.

Серия сообщений "садоводство, всё для дачи":
Часть 1 - фазенда
Часть 2 - 12 лучших многолетников
...
Часть 49 - Вертикальное озеленение. Лианы.
Часть 50 - Кашпо для цветов из покрышек
Часть 51 - Создаем патио своими руками
Часть 52 - декоративные подарочные коробки своими руками
Часть 53 - Справочник для дачников
...
Часть 63 - Сплетем гигантскую паутину для сада
Часть 64 - Кувшин-ваза для сада из монтажной пены Мастер-класс
Часть 65 - камин,гриль
Рубрики:  Дачные страсти

Каменный замок своими руками...

Вторник, 03 Мая 2011 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каменный замок своими руками...

 

 


Читать далее...
Рубрики:  Дачные страсти

Мастер-класс как на газоне устоить клумбу не снимая дерна

Вторник, 03 Мая 2011 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Чужая_невестка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс как на газоне устоить клумбу не снимая дерна.

Из комментариев к предыдущему посту получился этот новый постик:

предлагаю вашему вниманию фотомастер-класс как побороть траву на газоне и поверх газона сделать новую клумбу не печалясь, что трава и сорняки прорастут.
Ссылка прямая и без перевода, поэтому в двух словах опишу вам механизм, а вы сами посмотрите фото. Если вам интересно иметь фото и перевод в вашем цитатнике или в нашем сообществе))), то отпишитесь в комментах, а я отредактирую и сделаю перевод.
Итак, газон с хорошей травкой, трудно снимать дерн, поэтому снят только край для будущей клумбы и трава закинута на место этой клумбы. Поверх стелется мокрый картон. Если не хотите закидывать срезанный дерн, то перед тем, как укладывать картон, нужно посыпать земли, между картоном и травой пойдет процесс разложения.
Сверху картона насыпан компост и птичьи удобрения, высажены многолетники. На будущий год клумба осядет, а все что под картоном станет компостом прямо на месте, под клумбой.
Мастер-класс вот здесь

Рубрики:  Дачные страсти

Дачные беседки

Вторник, 03 Мая 2011 г. 12:50 + в цитатник

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Альпийская горка своими руками

Вторник, 03 Мая 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения f-leshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альпийская горка своими руками

Альпийская горка своими руками



Участок с искусственными растениями и сооружением из камней называют альпийская горка. Главным в этом ландшафтном элементе дизайна являются камни, а растения просто дополняют композицию.
«
Читать далее...
Рубрики:  Дачные страсти

Подручный материал.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения f-leshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подручный материал. Часть 2.

Подручный материал. Часть 2.

Посмотрите, как можно украсить дачу с помощью обычных вещей. Вот несколько идей:






«
Смотрим далее
Рубрики:  Дачные страсти

газон – это одно из главных украшений любого загородного участка

Вторник, 03 Мая 2011 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

газон – это одно из главных украшений любого загородного участка

Материал предоставлен сайтом www.sadby.org

газонЧто и говорить, газон – это одно из главных украшений любого загородного участка. Если, конечно, он бархатисто-зеленый и ухоженный. Но если все же он занимает большую площадь, лично я за то, чтобы как-то его разнообразить. Посадить, например, эффектную группу из хвойников, закрепить углы шаровидными туями, создать цветник. Или, скажем, разместить красивую перголу с  шикарным клематисом или вьющейся розой. Или хотя бы заняться на газоне фигурной стрижкой. Интересные фигуры можно создать просто разноуровневой стрижкой травы.

Но сегодня речь не об этом. Затронем менее пафосную, но очень важную тему. Часто возникает следующая ситуация: человек с таким оптимизмом делает свой газон, радуется первым всходам, выпалывает каждую сорную травинку.  А потом успокаивается, в уверенности, что теперь-то газон будет в порядке на долгие годы. Ошибочное заблуждение. И в итоге через пару лет хозяева недоуменно пожимают плечами: что-то и трава уже не такая сочная и зеленая, и кое-где проплешины появились. Почему?

Читать далее...
Рубрики:  Дачные страсти

ПРОСТО ШИКАРНЫЙ ЗОНТИК КРЮЧКОМ!

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО ШИКАРНЫЙ ЗОНТИК КРЮЧКОМ!

http://knitting-club.blogspot.com/2011/04/ambrella.html



Рубрики:  Крючкотвочество
Шапки, береты, шарфы, палантины

Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Таёта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте

 (500x343, 126Kb)
Ингредиенты:


Мелкие шампиньоны 500 гр.
Сыр твердый 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Слоеное дрожжевое тесто 500 гр.


Приготовление:
Шампиньоны целиком обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр нарезать не большими одинаковыми кубиками.
Тесто тонко раскатать и нарезать на тонкие (1,5-2 см) полоски длиной 25-30 см.
На деревянные шпажки нанизать шампиньоны чередуя их с сыром.
Получившиеся шашлычки забинтовать лентами теста.
Сверху шашлычки смазать взбитым яйцом и уложить на противень. Запекать на противне и выпекать около 15 минут.
Рубрики:  Рецепты/Закуски, салаты

Баклажаны запеченные

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

баклажаны запеченные

Баклажаны запеченные
«Баклажаны запеченные» на Яндекс.Фотках
Баклажаны нарезать кружочками 0,5 см.,выложить на смазанную сковороду,положить ложечку мясного фарша со специями,укрыть кружочком помидора,затем кусочком сыра. Выпекать в духовке около 20 минут при t=220*.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Рецепты/Закуски, салаты

Много-много рецептов пасхи. Бабушки пекут в пятницу!

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много-много рецептов пасхи. Бабушки пекут в ночь с пятницы на субботу!

В нашей семье именно прабабушка всегда пекла пасху. И такая она у нее вкусная была, а сколько она готовилась к этому действию... покупала необходимые ингредиенты, а пекла пасху только в пятницу, перед Великим праздником... Мы с сестрой украдкой до Пасхи незаметно грызли приготовленное... Так вот, скоро пятница, пора выбирать рецепт и заготавлиать необходимые продукты.

Главные правила приготовления пасхального кулича:

1. Во время приготовления не ругаться.

2. Форточки не открывать.

3. Всех из кухни выгнать.

4. На продуктах не экономить, масло, молоко и яйца покупаю на рынке, у молочниц, изюм самый отборный.

5. Выполнять все строго по инструкции и успех гарантирован!

3201191_pasha (441x264, 64Kb)
Ингредиенты:

  • 1 кг пшеничной муки;
  • 40-50 г дрожжей;
  • 1,5 стакана молока;
  • 300 г сливочного масла;
  • 6 яиц;
Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Пасхальный декор..

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Jena69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный декор вашего дома

Пасхальный декор вашего дома

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Рубрики:  Пасха

Отдых в Турции - полезные советы

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Фатал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отдых в Турции - полезные советы

Много лет мы отдыхаем небольшой компанией и хотим поделиться нашими знаниями, опытом, наблюдениями и надеемся, что они вам пригодятся.

ВЫБОР ТУРФИРМЫ

От этого зависит, состоится ваша поездка или нет, как она пройдёт, с какими впечатлениями вернётесь, будут ли соответствовать обещания реальности, разместят ли в том отеле, какой заказывали и многое другое. Выбирайте фирму, которая оказывает туристические услуги не первый год - с хорошей репутацией и добрым именем или поспрашивайте у знакомых, которые пользовались услугами турфирм (если вы первый раз отправляетесь на отдых, а в будущем - лучше подружиться с менеджером турфирмы - он и "горящую путевку" предложит, и поможет, и подскажет и т.д.). Мы всегда пользуемся услугами одной и той же фирмы, но не называем её, ибо заподозрите в рекламе.

ВЫБОР СТРАНЫ

Теперь стоит вопрос: "Куда лучше поехать на отдых?" Мы были в разных странах, но сделали свой выбор и уже несколько лет ездим на летний отдых только в Турцию. На наш взгляд - это единственная страна, где можно хорошо и недорого отдохнуть. Вдоль всего побережья Средиземного моря растянулась цепь, состоящая из курортных городов, городков, поселков и отелей. Турки очень гостеприимные и ко всем туристам относятся хорошо, не делая разницу между немцами, голландцами, русскими. Мы не ставим задачу идеализировать эту страну и её людей, лишь хотим поделиться своими впечатлениями.

Всё, что нужно знать для отдыха в Турции >>>

Рубрики:  Разное
Это интиресно

Соленые баклажаны с морковкой.

Среда, 20 Апреля 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые баклажаны с морковкой.

 4 кг. баклажан
2 кг моркови
2-3 головки чеснока
300-400 г веточек сельдерея
2-3 стручка горького перца(по вкусу)

Рассол.
На 1 литр воды
70 г крупной соли.

Баклажанчики надрезаем по вогнутой стороне от попки к носику так,чтобы баклажан остался целеньким.В большую кастрюлю с кипящей водой опускаем баклажанчики и варим примерно от 3 до 5 минут.Точно сказать трудно-это зависит от размера и сорта баклажан.Проверяется путем втыкания вилки в п..у, ,ой простите,в баклажанчик!Если легко входит,сразу достаем.Самое главное не переварить-будет размазня,а не доварить,тоже плохо-будут крепкие.Должна быть золотая середина.
Выкладываем баклажаны на поднос разрезом вниз.Сверху накрываем вторым подносом и придавливаем чем нибудь тяжелым,например кастрюлю с водой.Делается это для удаления жидкости.

Морковку трем на крупную терку.Чесночные дольки разрезаем на пластинки и перемешиваем с морковкой.Часть сельдерея режем и добавляем к морковке.

Берем отжатый баклажан и начиняем морковкой.Веточку сельдерея складываем пополам и прикрываем разрез.Катушечными нитками,(желательно светлого цвета,чтобы хорошо были видны)обматываем баклажан.
На дно банки несколько веток сельдерея и горький перец,сверху осторожно,ровненькими рядами выложить баклажаны.Прикрыть подушечкой из сельдерея.
Разводим соль в холодной воде из-под крана и заливаем баклажаны.Ставим под гнет.Когда баклажаны переиграют,банку закрываем любой крышкой и выносим в холодное место.Если хранить в холоде нет возможности,то сливаем рассол,кипятим и сразу же заливаем баклажаны.Закрываем прогретой в кипятке полиэтиленовой крышкой.Если у вас банка с резьбой и со своей крышкой,то ее нужно 1-2 минутки прокипятить и сразу закрыть банку.В таком виде может стоять до весны.

user posted image

user posted image

user posted image 

www.good-cook.ru/forum/topic3885s30.html

Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками

Среда, 20 Апреля 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками

4166431_124267 (570x427, 42Kb)

 

Ингредиенты

кокосовое молоко 200  мл.
желток 4 шт.
сливочное масло 50 г.
дрожжи свежие 40 г.
ванильный сахар 1 п.
коньяк 1 ст.л.
мука 3 стак
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 стак.
Для начинки:  
сливочное масло 100 гр.
сахар 0,5 стак.
цукаты 100 гр
курага 100 гр.
Для украшения:  
белок 2 шт
сах. пудра 100 г.
кукурузные хлопья 100 гр.
шоколад 100 гр.
драже 50 грг

Способ приготовления

  • 1. Сделать опару: в теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар (0,5 стак.) и 4 ст. л. муки. Укрыть полотенцем, поставить в теплое место на 20 мин.
  • Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • 2. Опара поднялась.
  • Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • 3.Приготовить сдобу: смешать растопленное (и охлажденное до комнатной температуры) сливочное масло с сахаром, добавить желтки, соль, коньяк, ванильный сахар.
  • ВНИМАНИЕ! Сливочн. масло для начинки(100 гр.) оставьте при комнатн. температуре, пусть растает.
  • Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • 4. В опару добавить сдобу, добавляя понемногу муку, замесить густое тесто.
  • Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • Миску с тестом накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. для расстойки.
  • 5.В это время займемся приготовлением украшения. Сделаем "шоколадные гнездышки". На паровой бане растопите шоколад, добавьте неполную ст. л. слив. масла и 1 ст.л. молока.
  • Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • 6. В растопленный шоколад добавьте кукурузные хлопья, перемешайте.
  • Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • 7. Выложить "гнездышки" на промасленную бумагу(можно лист обычной бумаги смазать раст. маслом).
  • Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • 8.Сверху положите разноцветное драже, это будут "яйца" в гнездышках. Поставьте в холодильник.
  • Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • 9. Сделаем начинку для теста. Смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром.
  • Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • Измельчаем курагу и цукаты.
  • 10.Разделяем тесто на 2 части. Из этой нормы теста получается 2 изделия.  Раскатываем тесто, намазываем кремом из масла и сахара, сверху распределяем цукаты и курагу.
  •  
  • //i021.radikal.ru/1104/6a/18a90b739420.jpg
    Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  •  
  • 11. Тесто скрутить в рулет, свернуть в кольцо, выложить в круглую сковородку, сделать надрезы ножницами по всей окружности.
  •  
  • //s003.radikal.ru/i201/1104/6d/1f7d1c5bd173.jpg
    Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • 12. Поставить изделия в теплое место на расстойку на 30-40 мин., прикрыв полотенцем. Изделия перед выпечкой смазать желтком, разбавленным с водой.
  •  
  • //i080.radikal.ru/1104/9b/7ea91bfd20e0.jpg
    Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  •  
  • 13. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 гр. в течении 25-30 мин.
  •  
  • //i065.radikal.ru/1104/e4/e37668c00900.jpg
    Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • 14. Сделайте белковую глазурь: взбейте белок с сахарной пудрой до стойких пиков, в конце добавьте пару кристалликов лимонной кислоты для закрепления. Нанесите глазурь на горячее изделие, сверху положите шоколадные гнездышки.
  •  
  • //s49.radikal.ru/i124/1104/82/0497af61898d.jpg
    Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  •  
  • //s39.radikal.ru/i083/1104/33/4ff81ad1afc3.jpg
    Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  •  
  • //s58.radikal.ru/i161/1104/57/99eeca0226ed.jpg
    Пасхальный цветок с шоколадными гнездышками
  • Приятного аппетита!
  • Поздравляю всех с наступающим светлым праздником Пасхи!


               


Источник hlebopechka.ru

 

 

Уверенна, что у многих из вас есть комнатные растения. Если вы хотите узнать больше про суккуленты уход, советую посетить сайт, на котором можно узнать все об этом растении или любом другом.

Рубрики:  Пасха

Салат "Фунчоза"

Среда, 20 Апреля 2011 г. 16:31 + в цитатник

Итак, для салата вам понадобится:

3 пачки крахмальной лапши

3 сладких перца разных цветов

2 средние морковки

пол головки чеснока

масло растительное

половина длинного огурца

2 чайные ложки уксуса

соль

Соя

Лапшу заливаем холодной водой на 10 минут, затем на 5 минут кипятком.

 

bfe04ed1003b51dec2d34157882fb7fc (450x338, 41Kb)

Промываем ее под проточной водой, даем стечь. Паприку и морковь режем тонкими дольками, морковь я натирала на специальной терке.

 

56f0921e89d165bf43e2d283cdf73c83 (450x338, 35Kb)

f029e04a848d9c27005e6f151e62aeea (450x338, 40Kb)

Затем пасируем их на растительном масле647bb25aa42c798f66f3bc6743feb764 (450x338, 56Kb)

чтобы они немного смягчились, но не потеряли цвет,6f8531509d5e5010a4629c4011ebf0b7 (450x338, 53Kb)

кидаем туда чеснок.c75e0d5606375f20d5012311848c20c9 (450x338, 63Kb)

Подлива готова. Теперь смешиваем лапшу с подливой и огурцом, так же порезанным на длинные дольки. Солим, добавляем уксус и сою. Приятного аппетита! d92cbd9a677c56dc5971df4739b14256 (450x338, 35Kb)
Рубрики:  Рецепты/Закуски, салаты



Процитировано 7 раз

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ с ФУНЧОЗОЙ.

Среда, 20 Апреля 2011 г. 16:29 + в цитатник

На 300гр. мясного фарша:

200гр. фунчозы,

250гр. корейской моркови,

2 свежих огурца,

2 луковицы,

растительное масло,

кориандр, чёрный и красный молотый перец, соль, зеленый салат, петрушка.

Способ приготовления:

1.Лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле. Добавляем мясной фарш, солим, перчим, приправляем кориандром, перемешиваем. Слегка обжариваем, затем накрываем крышкой и тушим на слабом огне 15 минут.

2.Фунчозу заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Затем воду сливаем, фунчозу нарезаем мелкими кусочками.

3.Огурцы нарезаем тонкими четверть-кружочками, слегка присаливаем, перемешиваем.

4.В чашку с фунчозой добавляем мясо с луком, корейскую морковь и огурцы. Всё хорошо перемешиваем, даём настояться 20 минут.

5.Перед подачей на стол салат красиво выкладываем на блюдо, выстеленное листьями зеленого салата, украшаем листьями петрушки.

 

 

5409b4dd1d9a (400x313, 28Kb)
Рубрики:  Рецепты/Закуски, салаты



Процитировано 1 раз

Утка с яблоками и черносливом.

Среда, 20 Апреля 2011 г. 16:06 + в цитатник

Запеченная утка - это традиционное праздничное блюдо.

Утку с яблоками и черносливом хорошо запечь на Новый год или Рождество. При запекании утка пропитывается яблоками и черносливом, что придает её мясу сочный, нежный сладковатый вкус. Кроме того, яблоки и чернослив не дают утке подсохнуть во время запекания. Запекается утка с яблоками в духовке, завернутая в фольгу.

39060507_1233567362_utya3 (700x525, 64Kb)

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

Утка потрошеная

Яблоки зеленые

Чернослив

Репчатый лук

Растительное масло

Лимонный сок

Пошаговое приготовление:

Тушку утки промыть снаружи и внутри. Посолить и поперчить снаружи и внутри. Яблоки, чернослив и репчатый лук мелко порубить, перемешать. Этой смесью нафаршировать утку, зашить или заколоть зубочистками, чтобы начинка не вываливалась. Приготовить смесь из растительного масла и лимонного сока (2 столовые ложки масла на 2 чайные ложки лимонного сока). Этой смесью натереть утку, завернуть в фольгу и оставить на два часа мариноваться. Выпекать в духовке в течении двух часов, затем развернуть фольгу, чтобы дать утке подрумяниться. Запекать еще примерно два часа. Если утка пропеклась, то при прокалывании ножом должен вытекать прозрачный сок без примеси крови. Утка с яблоками и черносливом готова.

Рубрики:  Рецепты/Второе

СУПЕР МАСКА ПРОТИВ ЦЕЛЛЮЛИТА.

Среда, 20 Апреля 2011 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР МАСКА ПРОТИВ ЦЕЛЛЮЛИТА.

 (273x400, 21Kb)
Я ДАМ РЕЦЕПТ МАСКИ,КОТОРУЮ НУЖНО ПРИМЕНЯТЬ В ДУШЕ ИЛИ САУНЕ.

Основным компонентом является кофе.А именно молотый кофе и уже заваренный.
В течении нескольких дней собирайте в банку кофейную гущу(но не от растворимого кофе,только молотый!!)
Пусть гуща подсохнет и станет как крупный песок.
Нам понадобиться примерно 200гр.
Добавляем в сухую кофейную гущу 4 ст.лож.морской соли.
100гр.меда.
1ст.лож.оливкового масла.
10 капель эфирного масла грейпфрута( или лимона)
Перемешиваем,что бы масса стала однородной.Консистенция должна быть достаточно густой,не стекать а намазываться.
И вперед.Используйте эту маску хоть каждый день.
В душе:нанесите на влажную кожу и слегка помассируйте бедра и попу,подержите 2-3 мин.и смойте.
Хорошо после этой процедуры сделать контрастный душ.А если вы ходите в сауну,то эта масочка просто не заменима.
Нанесите густо маску на проблемные зоны и в парилку на 5мин.
Лучше наносить после 5-го захода,когда кожа хорошо прогрета и поры открыты.

ЕЩЕ ОДНИМ ЭФФЕКТОМ ЭТОЙ МАСКИ-КОФЕ СЛЕГКА ТОНИЗИРУЕТ КОЖУ,ДЕЛАЯ ЕЕ ЗАГОРЕЛОЙ.
КСТАТИ ДЛЯ САУНЫ ЕСТЬ ЕЩЕ ОДИН ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ РЕЦЕПТ:смешайте крупную соль с медом,намажьте все тело и в парилку,смойте и наслождайтесь кожей как у младенца.
Рубрики:  Здоровье, медицина, красота

Салат с охотничьими колбасками!

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:59 + в цитатник

6 колбасок

2 солёных огурца

3 яйца крупно по резаных(резала яйцо на 4 части)

пол баночки горошка

две луковицы по резаных тонкими полукольцами(не больших)маринованых в уксусе(я люблю крутой маринад пополам уксус с водой,что бы покрыло весь лук и чайная ложка сахара,мариную минимум 15 минут)

Посолить не много,заправить майонезом!!!

Приятного аппетита!!!

 

34df3a548759 (480x640, 42Kb)
Рубрики:  Рецепты/Закуски, салаты

САЛАТ «ПОЛЕСЬЕ»

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:55 + в цитатник
  • Жареная печень порезанная соломкою;
  • Лук порезаный соломкою слегка поджареный;
  • Полукольцами порезанный соленый огурчик;
  • Вареное яйцо;
  • Грибы жаренные или порезанные с банк

 

246667 (400x267, 37Kb)
Рубрики:  Рецепты/Закуски, салаты

Как у младенца

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные пяточки

Нежные пяточки.( Мой рецепт крема)

 (402x474, 28Kb)
Хотите чтобы ваши ножки всегда выглядели ухоженными?
Нет ничего проще. Ни одно из готовых косметических средств не сравнится с кремом, который вы можете сделать сами ровно за три минуты.
Все, что вам потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы.
11952010-01-0957264096 (640x480, 31 Kb)
 (400x300, 33Kb)
Мазь календулы рекомендую брать в тюбике. Так легче дозировать.

В небольшой емкости необходимо хорошенько перемешать витамин А и мазь в пропорции 1:2. То есть мази календулы должно быть в 2 раза больше. Другими словами, пузырек витамина (10 мл) плюс тюбик мази (20г). Собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую стеклянную баночку из-под старого крема и храните в холодильнике.

Если ваши пяточки в запущенном состоянии, сделайте им витаминную блокаду. На протяжении недели перед сном после водных процедур смазывайте стопы этим кремом. Особое внимание уделяйте пяточкам и зоне кутикул. Ну и, конечно, на ночь следует надевать хлопчатобумажные носки.
После недельного курса крем применяется дважды в неделю. А уже потом вы сами сможете определять частоту применения по мере необходимости. Я, например, применяю один раз в две недели. Летом, конечно, чаще.
Кроме всего прочего крем имеет свойство навсегда излечивать пяточные трещины. Все мои знакомые пожилого возраста, страдавшие от подобных проблем, после применения моего крема уже давным-давно о них позабыли. Вдобавок ногтевые пластинки, получая витаминную подпитку, постепенно оздоровляются, омолаживаются, становятся более гладкими и живыми.

Если Вы хотите перейти от обрезного маникюра, педикюра к необрезному, крем поможет и в этом. Дважды в день смазывайте кожу вокруг ногтей. Заодно проблему ломкости решите. Очень эффективно помогает.

P.S.: забыла сказать. Перед употреблением, когда моете ножки, совсем легонечко(!!!) потрите пятки пемзой.

Обратите внимание! Написала "Нежные пяточки 2" (пометка сделана 26.02.2011), "Для тех, у кого проблемы с ногами. ч.3" (пометка сделана 19.03.2011), "Проблемам с ногами - НЕТ" (пометка от 03.04.2011)

 

Рубрики:  Здоровье, медицина, красота

Похудеем

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy_Di [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблички для системы минус 60

Девочки,может кому понадобиться ;)
 (300x450, 182Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Диетки

Что нам делать с фотоаппаратом?

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно настроить свой цифровой фотоаппарат? Гид для пользователя-любителя

Введение. Параметры фотосъемки. Диафрагма

 

Оглавление

Баланс белого                       

Для большинства из нас интерес к фотографии сводится всего лишь к использованию компактного фотоаппарата. Возможность запечатлеть картинку, предстающую перед нашими глазами, может простираться от простого  запоминания до более-менее креативной фотографии. Именно в процессе многочисленных фотосъемок появляется желание идти дальше простого нажатия на кнопку спуска затвора, хочется понять сам механизм, чтобы «управлять» фотографией. Наподобие переходных и зеркальных фотокамер многие компактные отныне тоже предлагают режим автоматического контроля параметров фотосъемки. Но эти настройки по умолчанию зачастую не очевидны, и еще более трудно применимы в той или иной ситуации.

 

Искусство фотографии

 

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО

Тортик "Шоколад на кипятке"

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:16 + в цитатник

Ингредиенты:

мука - 3 стакана
сахар - 2 стакана
сода не гашеная - 3ч.л
какао - 6 ст.ложек
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
раст.масла - 1/2ст.
кипящая вода(кипяток) - 1 стакан
КРЕМ:
сметана - 600г
сахар - 1 сакан
бананы,ананасы
Инструкция:

Смешать в одной посуде все сухие продукты - мука, сахар, сода, какао. В другой взбить яйца, добавить растительное масло, 1 /2 ст. молока, еще немного взбить. Добавить половину сухой смеси. Все хорошо перемешать. Влить оставшееся молоко, перемешать. Добавить оставшуюся сухую смесь. Тщательно взбить, влить стакан кипятка, взбить еще раз и выпекать в разогретой духовке до готовности. Разделить корж пополам, прослоить сметанным кремом(взбить сметану с сахаром), добавляя нарезанные бананы и кусочки ананасов. Сверху мастика. Получается очень вкусно, приятного аппетита!

у этого торга есть и свой оригинальный крем:

-170 гр несладкого шоколада порубленного
-60 гр сливочного масла
-1 желток
-2 чашки сахарной пудры
-2 ч.ложки ванилина
-2 ст.ложки жирных сливок
-230 гр мягкого сливочного сыра

Все взбить добавить растопленный шоколад

 

AL1ZE3ODXyPZKaPyNdnP81JvKxhQC5Fp (608x354, 29Kb)

Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Кекс шоколадный на пиве

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:14 + в цитатник

2 яйца

110 г маргарина(стоял просто в кухне, комнатной темпер.)

250 г сахара

50 г какао

200 мл пива

200 г муки

1 пак. пек. порошка

Форма для кексов, кажется см 28-30 длиной.

Духовку включить на 180 град.

. Яйца взбить немного, всыпать сахар, какао,маргарин, взбить коротко, влить пиво, перемешать на маленькой скорости, просеить муку с пек. порошком, взбить. Тесто примерно как сметана. Вылить в форму, смазаную маслом и посыпаную мукой, выпекать минут 50-60. Дать остыть на решётке.

 

4adc50d19ecc (375x500, 55Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Кекс "Лакомый"

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:11 + в цитатник

0,5 баночки сгущёнки

0,5 ст. сахара(кто любит слаще, то 1 стакан)

1 яйцо 2 желтка(можно просто 1 яйцо)

200 г сметаны (10% жирности)

1 ст. манки из твёрдых сортов пшеницы

1,5 ст. муки

1 пак. пекарского порошка

Глазурь: сах. пудра какао по каплям вливати воду и мешать до нужной консистенции.

Маргарин взбить с сахаром и сгущёнкой, взбивая влить яйца, затем сметану. Муку смешать с манкой и пек. порошком, просеить на тесто и коротко взбить. Вылить в форму с дыркой и выпекать в нагретой до 180 град. духовке 45 мин.. Форму смазать маслом и посыпать манкоы или сухарями. Дать остыть и покрыть глазурью.

Подавать, поливая сгущёнкой.

 

06a3f85fedd9 (500x375, 31Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое



Процитировано 1 раз

Яблочные маффины

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:04 + в цитатник

600 гр. яблок

250 гр. муки

150 гр. сахара

125 мл. растит. масла

1 пакетик ванильного сахара

2 яйца

2 ст.л. сливок

2 ст.л. сока лимона

2 ч.л. разрыхлителя

соль

Яблоки почистить, нарезать кубиками, полить лимонным соком. Взбить яйца с сахаром, солью, сливками, ванильным сахаром и маслом. Смешать муку и разрыхлитель, просеять и перемешать с яичной массой. В конце добавить яблоки. Тесто выкладывать столовой ложкой на противень, застелённый бумагой. Духовку нагреть до 175°C, печь 15-20 минут.

Очень мягкие и сочные.

 

c56d8a13b109 (500x375, 37Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Кекс "Секретарский"

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:00 + в цитатник

Оригинальный рецепт от Janochka с сайта Cook-Talk

2 яйца

100 гр сливочного маргарина

3/4 чашки сахара

3/4 чашки изюма

1/2 чашки кефира

2 чашки муки

1 полная чайная ложка ванильной пудры

пакетик (11 гр) разрыхлителя

Растопить маргарин в микроволновке - не давая растаять окончательно. Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, перемешать. Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в миску с масляно-яичной смесью. Тщательно вымесить. Форму (я пеку в прямоугольной форме, 25х8х10 см) смазать маргарином и присыпать через ситечко манкой. Излишки манки стряхнуть, перевернув форму. Это нужно для того, чтобы кекс поднялся равномерно, а не соскальзывал по стеночкам формы вниз. Выпекать при 180 С около 50 мин. За 10 мин до готовности я снижаю температуру до 100 С и включаю нижний обдув. Проверьте, пропёкся ли кекс, деревянной шпажечкой. Оставьте готовый кекс на 10 мин в форме, а потом переверните на поднос. Посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

929acdf44d3e (500x375, 44Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Кекс Любимый

Среда, 20 Апреля 2011 г. 10:56 + в цитатник

keksz1ts1 (499x403, 174Kb)

4 яйца(белки и желтки отдельно),

1.5 стакана мелкого сахара( можно не долго помолоть на кофемолке),

3/4 стакана раст. масла,

2/3 стакана апельсинового сока,

1/3 стакана кефира(простокваши, молока),

2 ч.л. ванильного сахара,

1 ч.л. апельсиновой цедры,

2.5 стакана муки,

1 ст.л. крахмала,

2 ч.л. пекарского порошка,

0,5 ч.л. соды,

1-2 ст.л. виски(коньяка),

1 ч.л. какао(по желанию).

Перед началом приготовления теста включить духовку и нагреть её до 200-220 градусов.

Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. В другой миске смешать миксером в однородную массу желтки, сахар, раст. масло, апельсиновый сок, кефир, ванильный сахар и цедру.Смешать сухие ингредиенты и соединить их с жидкой смесью, затем добавить виски или коньяк, хорошо перемешать.Если хотите получить шоколадные разводы можно взять немного теста и соединить его с какао.Форму смазать раст. маслом, припорошить мукой. Выложить тесто в форму, добавляя шоколадное тесто(если сделали его). Поставить кекс в нагретую до 200-220 град. духовку. Печь при такой температуре 15 минут, затем температуру уменьшить до 170 град. и печь ещё около 40 минут. Духовку не открывать первые 30 минут!

На готовность проверить зубочисткой.Кекс можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.keksz5fs3 (498x418, 162Kb)

Рубрики:  Рецепты/Сладкое



Процитировано 1 раз

Кекс Натали.Быстро.Вкусно.Недорого.

Среда, 20 Апреля 2011 г. 10:48 + в цитатник

Для кекса надо:

2 яйца

1 стакан сахара

200 г сметаны

150г маргарина

0,5 чайной ложки соды,гашеной уксусом

2 стакана муки

Кекс из разряда "Гости на пороге" За 45 минут прекрасная выпечка к чаю!!!

Все смешать миксером и выложить в форму.Выпекать 30 минут при т.180 градусов. Добавить можно изюм,курагу,орехи,посыпать пудрой. Начинка любая,но нам нравится пустой кекс! Получается у всех,даже у молодых хозяек! А это вариант с прокрученным через мясорубку лимоном.

 

c5695df16e8b (640x480, 87Kb)

Рубрики:  Рецепты/Сладкое



Процитировано 2 раз

Картофель+жюльен

Среда, 20 Апреля 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Жульен в картофеле
 
 
 
19:04 Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"



Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.


Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"

 
Рубрики:  Рецепты/Второе

Оформление салатов

Среда, 20 Апреля 2011 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 1

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски, салаты


Поиск сообщений в Марсиб
Страницы: 61 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь