
|
Ïðèïðàâà íà îñíîâå ñàìîãî îñòðîãî è æãó÷åãî ïåðöà â ìèðå, ïîëó÷èâøåãî ñâî¸ íàçâàíèå "ïåðåö-ïðèçðàê". «Ïðèçðàê» (Ghost Pepper, òàêæå èçâåñòåí êàê Áõóò Äæîëîêèÿ, Íàãà Äæîëîêèÿ) — îñòðûé ïåðåö ÷èëè.  2007 ãîäó îôèöèàëüíî ïðèçíàí ñàìûì îñòðûì ïåðöåì â ìèðå (Êíèãà ðåêîðäîâ Ãèííåññà).
![]() |
|

|
Ïðÿíûé ñîë¸íûé êàððèòè (ñàëî â ãîðÿ÷åì ðàññîëå) — òðàäèöèîííûé è ïðàêòè÷íûé ñïîñîá çàñîëêè ãðóäèíêè ñ ÷åñíîêîì è äóøèñòûìè ñïåöèÿìè.
![]() |
|

|
Ýòîò ðåöåïò ïîêîðèò ëþáîãî öåíèòåëÿ ìÿñíîãî îáúåäåíèÿ. Ëó÷øå äàæå è ïðåäñòàâèòü íåëüçÿ. Îãðîìíûå ñìà÷íûå êóñêè ñî÷íåéøåãî ìÿñà íà êîñòî÷êå. ×òî ìîæåò áûòü êðó÷å?
![]() |
|

|
Áåç òèíû è ëÿãóøåê, âñå íà òàê óæ ïëîõî. Áîëîòíûé ñóï î÷åíü âêóñíûé. Ñâî¸ íàçâàíèå ñóï ïîëó÷èë èç-çà âíåøíåãî âèäà. Õîëîäàåò, íóæíî ãîòîâèòü ãîðÿ÷èé ñóï, ÷òîáû áûñòðåå ñîãðåòüñÿ. Äîáàâüòå õðóñòÿùèé õëåá è áóäåò ê îáåäó ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî – ñóï÷èê êîòîðûé ñîãðååò ñ ãîëîâû äî íîã. Èíãðåäèåíòîâ ìíîæåñòâî, íî îíè íàâåðíÿêà åñòü â âàøåì õîëîäèëüíèêå, áîëîòî çàãàäî÷íîå ìåñòî.
![]() |
|

|
Êóïàæ èç ìîðñêîé ñîëè äëÿ ìîðåïðîäóêòîâ — ïðåâîñõîäíûé âûáîð, ïîñêîëüêó îí ïîä÷¸ðêèâàåò äåëèêàòíûé âêóñ ðûáû è ìîëëþñêîâ, äîáàâëÿåò íîòêè ìèíåðàëüíîñòè è îñâåæàþùåé ëåãêîñòè. Èñïîëüçóÿ ìîðñêîé ñîëåíûé êóïàæ, âû ñìîæåòå ëåãêî ïðåîáðàçèòü îáû÷íûé óæèí â èçûñêàííîå êóëèíàðíîå ïóòåøåñòâèå. Ïðèìåíåíèå êóïàæà ïîçâîëèò âàì íàñëàæäàòüñÿ âñåìè îòòåíêàìè âêóñà ìîðñêèõ ïðîäóêòîâ, ïðèäàâàÿ áëþäàì áëàãîðîäñòâà è óòîí÷åííîñòè. Ýêñïåðèìåíòèðóÿ ñ ðàçíûìè ñïîñîáàìè ïîäà÷è è äîáàâëåíèÿ ìîðñêîé ñîëè, âû îòêðîåòå íîâûå ãðàíè âêóñà ëþáèìûõ ìîðåïðîäóêòîâ.
![]() |
|

|
Àëåêñàíäðà Òðóñîâà è å¸ óïðÿìñòâî, äà çåë¸íûå ãëàçà.
Òð¸õêðàòíûé ÷åìïèîí ìèðà àìåðèêàíñêèé ôèãóðèñò Èëüÿ Ìàëèíèí ðàññêàçàë î æåëàíèè ïîçíàêîìèòüñÿ ñ ñåðåáðÿíûì ïðèç¸ðîì Îëèìïèéñêèõ èãð 2022 ãîäà ðîññèÿíêîé Àëåêñàíäðîé Òðóñîâîé. «Ýòî áûëî ïðîñòî ïîòðÿñàþùå, ÷óâàê. Îíà âîññòàíîâèëà ÷åòâåðíîé ëóòö, ïîíèìàåøü? ß äåéñòâèòåëüíî î÷åíü ðàä çà íå¸. Ñ íåòåðïåíèåì æäó âñòðå÷è – ÿ åù¸ íè ðàçó íå âñòðå÷àëñÿ ñ íåé ëè÷íî, òàê ÷òî ïîçíàêîìèòüñÿ ñ íåé áûëî áû äåéñòâèòåëüíî êðóòî. Çíàåøü, êàê íè ñòðàííî, íî ÿ äî ñèõ ïîð ñ íåé íå çíàêîì». |
|

|
Ðîìàí Ðîòåíáåðã è Àëèíà Çàãèòîâà. Íàòàëüÿ Áåñòåìüÿíîâà, ñïîðò è ôèãóðíîå êàòàíèå. Ïåðâûé âèöå-ïðåçèäåíò Ôåäåðàöèè õîêêåÿ Ðîññèè Ðîìàí Ðîòåíáåðã ðàññêàçàë îá ó÷àñòèè îëèìïèéñêîé ÷åìïèîíêè Àëèíû Çàãèòîâîé â ðàáîòå àêàäåìèè «Êðàñíàÿ ìàøèíà». Îòêðûòèå øêîëû ôèãóðíîãî êàòàíèÿ íà áàçå äåòñêî-þíîøåñêîé àêàäåìèè «Êðàñíàÿ ìàøèíà» ïðîøëà â Ìîñêâå. «Àëèíà ó÷àñòâóåò â íàøåì ïðîåêòå ñ ñàìîãî íà÷àëà. Ìû îáùàëèñü è ñ äðóãèìè, ìû ñî ìíîãèìè íà ñâÿçè. Åñòü îïðåäåë¸ííûå ìîìåíòû, ñóäû, êîòîðûå ãäå-òî ìåøàþò ïîëíîöåííîìó ñîòðóäíè÷åñòâó. Èìåþ â âèäó íàøèõ äåâî÷åê, êîòîðûå õîòÿò âûñòóïàòü. Îíè ñåé÷àñ ïåðåæèâàþò. Ìû ñåãîäíÿ íå óâèäåëè âñåõ, êîãî õîòåëè óâèäåòü íà îòêðûòèè, íî ñêîðî óâèäèì», — ïåðåäà¸ò ñëîâà Ðîòåíáåðãà êîððåñïîíäåíò Àíàñòàñèÿ Ðàöêåâè÷. Îëèìïèéñêàÿ ÷åìïèîíêà ïî òàíöàì íà ëüäó Íàòàëüÿ Áåñòåìüÿíîâà ñ÷èòàåò, ÷òî äåòåé íóæíî ïðèó÷àòü ê ñïîðòó ñ 3-4 ëåò, íî íåëüçÿ çàñòàâëÿòü èõ çàíèìàòüñÿ. «Äåòåé îòäàþò â ñïîðòèâíûå ñåêöèè äëÿ òîãî, ÷òîáû îíè áûëè çäîðîâû, – â ëþáóþ ñïîðòèâíóþ ñåêöèþ. Íè÷åãî íå èçìåíèëîñü çà âñå ýòè ãîäû. Äåòè ïðîáóþò ðàçíûå âèäû ñïîðòà, àêòèâíîñòè. Íóæíî íàéòè òî, ÷òî ðåáåíêó íðàâèòñÿ, ÷òîáû äëÿ íåãî ýòî íå áûëî ðàáîòîé. Ýòî äîëæíî áûòü õîááè, ðåáåíêó äîëæíî áûòü âåñåëî. Äåòåé íàäî ïðèó÷àòü ê ñïîðòó óæå â |
|

|
«Áàðñåëîíà» è Ðàôèíüÿ. «Äèíàìî» è Ñàíäðî Øâàðö. Ãëàâíûé òðåíåð ìîñêîâñêîãî «Äèíàìî» Ñàíäðî Øâàðö ïðîêîììåíòèðîâàë ïîáåäó ñâîåé êîìàíäû íàä «Ðîñòîâîì» â 9-ì òóðå ÐÏË (3:0). «Îíè òîæå ñòàðàëèñü, â êàêèõ-òî ìîìåíòàõ ïðèìåíÿëè î÷åíü èíòåíñèâíûé ïðåññèíã. È íàì áûëî íåïðîñòî ïîáåäèòü èç-çà êà÷åñòâåííîé èãðû «Ðîñòîâà». ß ãîðæóñü ïàðíÿìè, ÷òî îíè îòëè÷íî ñìîòðåëèñü â åäèíîáîðñòâàõ è äîáèëèñü õîðîøåãî ðåçóëüòàòà, âòîðîé ðàç ïîäðÿä îñòàâèâ ñâîè âîðîòà â íåïðèêîñíîâåííîñòè», — ïðèâîäèò ñëîâà Øâàðöà îôèöèàëüíûé ñàéò «Äèíàìî». Ïîñëå äåâÿòè òóðîâ ÷åìïèîíàòà Ðîññèè «Äèíàìî» íàáðàëî 19 î÷êîâ è çàíèìàåò âòîðîå ìåñòî ïîñëå «Êðàñíîäàðà» ñ 21 î÷êîì. Ãëàâíûé òðåíåð «Ñåâèëüè» Ëóèñ Ãàðñèÿ ïðîêîììåíòèðîâàë èãðó íàïàäàþùåãî «Áàðñåëîíû» Ðàôèíüè â ìàò÷å 7-ãî òóðà Ëà Ëèãè ïðîòèâ åãî êîìàíäû. |
|

|
Ìàðèíîâàííûé ëóê — ìàëåíüêàÿ, íî ìîùíàÿ âêóñîâàÿ äåòàëü: îí óáèðàåò ðåçêîñòü ñâåæåãî ëóêà è ðàñêðûâàåò â í¸ì íåæíóþ ñëàäîñòü, à êèñëèíêà è ïðÿíîñòè äîáàâëÿþò áëþäó õàðàêòåðà. Õðóñòÿùèé, àðîìàòíûé, ñ òîíêèìè íîòêàìè ñïåöèé — èäåàëüíûé àêöåíò äëÿ øàøëûêà, áóðãåðîâ è ñàëàòîâ!
![]() |
|

|
Ðóáëåíûå ÿéöà ñ ÷åñíîêîì: íåæíàÿ çàêóñêà ñ ïèêàíòíûì õàðàêòåðîì. Ñìåòàíà ïðèäà¸ò êðåìîâîñòü, ÷åñíîê — ÿðêèé àêöåíò, à ñîë¸íûé îãóðåö — ïðèÿòíóþ êèñëèíêó. Îòëè÷íûé âàðèàíò íàìàçêè íà õëåá èëè ñàìîñòîÿòåëüíîé õîëîäíîé çàêóñêè.
![]() |
|

|
Íåæíûå âàòðóøêè ñ òâîðîãîì è ÿãîäíûì êîíôè — óþòíàÿ êëàññèêà ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé è àïïåòèòíîé ñàõàðíîé êðîøêîé. Âíóòðè — âîçäóøíàÿ òâîðîæíàÿ íà÷èíêà è ÿðêèé ÿãîäíûé àêöåíò, à ñíàðóæè — çîëîòèñòîå äðîææåâîå òåñòî, êîòîðîå áóêâàëüíî òàåò âî ðòó. Èäåàëüíûé äåñåðò ê ÷àøêå ãîðÿ÷åãî ÷àÿ èëè êîôå!
![]() |
|

|
 âûõîäíûå õî÷åòñÿ îòäîõíóòü, ïîñìîòðåòü ëþáèìûé ôèëüì èëè ñåðèàë è, êîíå÷íî, íå îáîéòèñü áåç ÷åãî-òî õðóñòÿùåãî. Äëÿ âàñ ðåöåïò ïîëåçíûõ ñíåêîâ-õðóñòÿøåê.
![]() |
|

|
 êèòàéñêîé êóõíå áëþäî íàçûâàþò «áàñû ïèíãî» (拔丝苹果, Básī píngguǒ) — áóêâàëüíî «ÿáëîêè â êàðàìåëè». Ñóòü â òîì, ÷òî äîëüêè ÿáëîêà ñíà÷àëà îáæàðèâàþò âî ôðèòþðå â õðóñòÿùåé ïàíèðîâêå, à çàòåì ïîêðûâàþò ãîðÿ÷åé êàðàìåëüþ. Ïîëó÷àåòñÿ êîíòðàñòíî: âíóòðè íåæíàÿ ìÿêîòü, à ñíàðóæè — õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà îò êëÿðà è ëèïêàÿ êàðàìåëüíàÿ îáîëî÷êà.
![]() |
|

|
Ôèëüìû «Ãîëîäíûå èãðû: Ðàññâåò Æàòâû» è «Âîéíà ìèðîâ Z». Êîìïàíèÿ Amazon MGM îáúÿâèëà äàòó âûõîäà âîåííîé äðàìû «Îäèí íà ðàññâåòå». Îíëàéí-ïðåìüåðà íàçíà÷åíà íà 25 äåêàáðÿ 2027 ãîäà, à â ìèðîâîé ïðîêàò êèíîòåàòðàõ êàðòèíà âûéäåò 7 ÿíâàðÿ 2028 ãîäà. Ãëàâíûå ðîëè â ôèëüìå èñïîëíÿò Àäàì Äðàéâåð è Ýíí Õýòýóýé.  îñíîâå ôèëüìà — äîêóìåíòàëüíàÿ êíèãà Äýíà Øèëëèíãà è Ëîðè ×åïìåí Ëîíãôðèòö î ðåàëüíûõ ñîáûòèÿõ 2002 ãîäà. Âîåííîñëóæàùèé Äæîí ×åïìåí ïîæåðòâîâàë ñîáîé, ÷òîáû ñïàñòè ñîñëóæèâöåâ â Àôãàíèñòàíå, è áûë ïîñìåðòíî óäîñòîåí Ìåäàëè Ïî÷åòà. Âûøåë íîâûé äóáëèðîâàííûé òðåéëåð ôàíòàñòè÷åñêîãî òðèëëåðà «Ãîëîäíûå èãðû: Ðàññâåò Æàòâû». Ðåæèññåðîì ôèëüìà âûñòóïèë Ôðýíñèñ Ëîóðåíñ, ñíÿâøèé âñå ÷àñòè ôðàíøèçû íà÷èíàÿ ñ «È âñïûõíåò ïëàìÿ». Äåéñòâèå ôèëüìà ðàçâîðà÷èâàåòñÿ çà 24 ãîäà äî ñîáûòèé îðèãèíàëüíîé òðèëîãèè. Ìîëîäîé Õåéìèò÷ Ýáåðíåòè èç 12-ãî Äèñòðèêòà ó÷àñòâóåò â 50-õ Ãîëîäíûõ èãðàõ, íî øàíñîâ óöåëåòü ó íåãî íåìíîãî — ïîñëåäíèé ðàç òðèáóò èç åãî ðàéîíà ïîáåæäàë ñîðîê ëåò íàçàä. Ãëàâíóþ ðîëü èñïîëíèë Äæîçåô Çàäà, îáðàç Ýôôè Òðèíêåò âîïëîòèëà Ýëü Ôàííèíã. Ïðèêâåë êóëüòîâîé ôðàíøèçû âûéäåò â ðîññèéñêèé ïðîêàò 19 íîÿáðÿ 2026 ãîäà. Áðýä Ïèòò ïîäòâåðäèë âîçâðàùåíèå ê ðîëè áûâøåãî ñîòðóäíèêà ÎÎÍ â ñèêâåëå ôèëüìà «Âîéíà |
|

|
Áûñòðî, íåæíî, ïî‑èòàëüÿíñêè: ðàñêðûâàåì âêóñ êóðèíîãî ôèëå ñ Maggi.
Maggi äëÿ êóðèíîé ãðóäêè ïî‑èòàëüÿíñêè — ãîòîâàÿ ñìåñü ñ òîìàòàìè, ÷åñíîêîì è èòàëüÿíñêèìè òðàâàìè. Äåëàåò ôèëå ñî÷íûì è àðîìàòíûì, à ïðèãîòîâëåíèå — áûñòðûì. Íàò¸ð, îñòàâèë, îáæàðèë — è óæèí ãîòîâ
![]() |
|

|
Ðåñòîðàííàÿ êëàññèêà â äîìàøíåé èíòåðïðåòàöèè: ÷åñíî÷íàÿ ýìóëüñèÿ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Èäåàëüíà äëÿ ñîóñîâ, ìàðèíàäîâ è ôèíàëüíûõ øòðèõîâ ïðè ïîäà÷å. Òîíêèé áàëàíñ îñòðîòû è àðîìàòà — òî÷íî êàê ó øåôîâ.
![]() |
|

|
 êàæäîì íîâîì ðåöåïòå ïåëüìåíè áóäòî ðàññêàçûâàþò íîâóþ èñòîðèþ: òî øåï÷óò ïðî äîìàøíèé óþò, òî ãðîìêî çàÿâëÿþò î ñåáå ÿðêèì ñîóñîì è ïðÿíîñòÿìè. Ïóñòü ýòà ïîäáîðêà âäîõíîâèò íà ýêñïåðèìåíòû è ïîäàðèò ìîìåíòû íàñòîÿùåãî ãàñòðîíîìè÷åñêîãî óäîâîëüñòâèÿ!
![]() |
|

|
Íåæíàÿ ðûáà, çàïå÷¸ííàÿ äî èäåàëüíîé òåêñòóðû, ðàñêðûâàåòñÿ â ë¸ãêîì ëàéìîâîì ñîóñå — îí ïðèäà¸ò áëþäó ñâåæóþ öèòðóñîâóþ íîòó è äåëèêàòíóþ êèñëèíêó. Òîíêèå ïîëîñêè öåäðû è êàïëè îëèâêîâîãî ìàñëà äîáàâëÿþò ÿðêèé àðîìàò, à àêêóðàòíàÿ ïîäà÷à ñ ëîìòèêàìè ëàéìà è âåòî÷êîé çåëåíè äåëàåò áëþäî ïî‑íàñòîÿùåìó àïïåòèòíûì è ñòèëüíûì.
![]() |
|

|
Áëàãîäàðíîñòü îò Àëåêñàíäðû Òðóñîâîé.
Àëåêñàíäðà Òðóñîâà ïîáëàãîäàðèëà ñâîèõ ïîêëîííèêîâ çà ïîääåðæêó íà êîíòðîëüíûõ ïðîêàòàõ ñáîðíîé Ðîññèè. «Îãðîìíîå ñïàñèáî çà âàøó ïîääåðæêó íà ïðîêàòàõ! ß ÷óâñòâîâàëà, êàê âû ïåðåæèâàåòå âìåñòå ñî ìíîé, è ýòî áûëî áåçóìíî ïðèÿòíî. È îòäåëüíîå ñïàñèáî çà ïîäàðêè. Ïîëüçóÿñü ñëó÷àåì îòâå÷àþ íà ÷àñòûé âîïðîñ, çàáèðàþ ëè ÿ èãðóøêè, êîòîðûå êèäàþò íà ëåä ïîñëå ïðîêàòà, — äà, êîíå÷íî! Ìèøàíÿ áûë ïðîñòî â âîñòîðãå îò òàêîãî êîëè÷åñòâà èãðóøåê. Îí äàæå ñîãëàñèëñÿ ñíÿòü äëÿ âàñ ìèíè-îáçîð», — íàïèñàëà Òðóñîâà â òåëåãðàì-êàíàëå, âûëîæèâ âèäåî. |
|

|
Êàìèëà Âàëèåâà è Áåíóà Ðèøî. Ìàðèÿ Çàõàðîâà è å¸ äåíü ðîæäåíèÿ. 21 ñåíòÿáðÿ, ðîññèéñêîé ôèãóðèñòêå Ìàðèè Çàõàðîâîé èñïîëíèëîñü 19 ëåò. Ïóòü Ìàðèè íå áûë ïðîñòûì: èç-çà òðàâì îíà ïðîïóñòèëà íåñêîëüêî ñåçîíîâ, íî ñóìåëà âåðíóòüñÿ è çàÿâèòü î ñåáå íà âçðîñëîì óðîâíå, âçÿâ áðîíçó ÷åìïèîíàòà Ðîññèè 2026 ãîäà. Íà ëüäó ñïîðòñìåíêà óìååò ãîâîðèòü áåç ñëîâ: åå ïðîãðàììû íàïîëíåíû ýìîöèÿìè, à êàæäîå äâèæåíèå ïðîíèçàíî âíóòðåííåé ñèëîé. Îíà íå ïðîñòî âûïîëíÿåò ýëåìåíòû — îíà ðàññêàçûâàåò èñòîðèþ, è çðèòåëè ÷óâñòâóþò ýòó èñêðåííîñòü. Ïîçäðàâëÿåì Ìàðèþ ñ äíåì ðîæäåíèÿ! Æåëàåì çäîðîâüÿ, ñ÷àñòüÿ, ÷èñòûõ ïðîêàòîâ è ãðîìêèõ ïîáåä! Èçâåñòíûé ôðàíöóçñêèé õîðåîãðàô Áåíóà Ðèøî, ïîñòàâèâøèé äâå ïðîãðàììû ðîññèéñêîé ôèãóðèñòêå Êàìèëå Âàëèåâîé, ïîääåðæàë ñïîðòñìåíêó ïîñëå íåóäà÷íîãî âûñòóïëåíèÿ íà êîíòðîëüíûõ ïðîêàòàõ — 2026. |
|