Цитата сообщения Мамулечка_Улечки салат "Новогодний"


салат "Новогодний"

Лет пять он у нас под названием "Нестыдный" идёт,давно пора поменять название, но оно памятное- сестричка несколько лет назад пошла на Новый год причёску сделать, так подвыпившая парикмахерша дала этот рецептик, сказав, что "Не стыдно на стол поставить!", так сестрица ушла без причёски, но зато с рецептом, которым я пользуюсь несколько лет с благодарностью- уж очень новогодний!

Он и вправду- новогодний!
Признаки новогоднести такие:
1. Приготовить можно загодя- он будет вкусней!
2.Хранится долго - запросто 5 дней бы выдержал, если б на четвёртый не съедали!
3.Если делаете первый раз- он запросто может остаться на завтрашние "доедалки" - это салат "второго дня" - на новичков он с первого раза особого впечатления не производит, а зато потом- тока дай! - и уже без него- никуда на праздники. (Проверено!)

1 ст. крупно резанных грецких орехов
1 ст. чернослива (советую чернослив высшего сорта с косточкой- сочнее и вкусней)
1 банка кукурузы
1 куриная грудка отварная

чернослив, грудку и орехи режем примерно одинаковыми кусочками.Майонез смешиваем с парой крупных тёртых зубков чеснока.

С грудкой можно не чудить- не обжаривать и не запекать, ибо бессмысленно, на вкус не подействует. Другое дело, если осталась от запечёной курочки.
Майонеза надо МНОГО. И, постояв, этот салат ещё потребует заправки- впитывает майонез просто бесследно!
Очень я вам хвалю этот салат и прямо настаиваю- попробуйте.

Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - Слоеный салат с копчеными окорочками
Часть 2 - идеи оформления салатов к праздникам!
...
Часть 17 - САЛАТЫ без МАЙОНЕЗА
Часть 18 - 20 салатов из рыбных консервов
Часть 19 - салат "Новогодний"