500 г листьев белого винограда (в рассоле)

400 г куриного филе

200 г риса

2 яйца

3 луковицы  

1 морковь

1сладкий перец

50 г изюма  

петрушка

томатныйсок

паприкатимьян

орегано

базилик

соль,черный перец,

растительноемасло>

Приготовление :

•  Филе пропуститечерез мясорубку и смешайте со сваренным до полуготовно­сти рисом, 1рубленой луко­вицей и тертой морковью, поджаренной с оставшим­ся луком.
  

• Добавьтекусочки сладкого перца, измельчен­ную зелень, специи, распа­ренный изюм и соль повку­су. Перемешайте эту массу, вбив яйца.

•  Выложите подготовленный фарш на виноградныелистья и сверни их рулет­ками

• Залейте томатным со­ком (немного разведи еговодой, посоли, добавь сахар и специи). Влейте раститель­ное масло.

• Тушите на медлен­номогне 1 ч.