Очень хороший рецепт,из газеты Скатерть -самобранка.Название оригинальное я ничего не меняла.Мой сынок Вадим всегда спрашивает,а почему Сашенька?Ну что ему ответить....готовьте и угощайте своих любимых.Всё очень просто!!!

ТЕСТО:1 ст.кефира+100гр.творога,по щепотке соли и соды,2 яйца,0,5 ст.сахара,+мука до консистенции-чуть гуще,чем на оладьи.Брать тесто маленькой ложечкой,опускать в разогретое масло(жарить во фритюре),с двух сторон

.