Испанский суп с курицей |
Метки: кулинария |
Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки |

Итак, для приготовления слоеной запеканки «На бис!», вам понадобится
Метки: кулинария |
Мясо по-французски. |
Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10
Вам потребуется:
свиная шея 1,5 кг.
6 луковиц
4 зубчика чеснока
Смесь четырех перцев
Несколько веточек тимьяна
Для приготовления соуса для запекания
50 гр. сливочного масла
5 стол. ложек муки
2 стакана молока
2 стакана жирных сливок
150 гр сыра грюйер или пармезан
соль
Метки: кулинария |
ЛИБЖЭ-МЯСО ПО-КАБАРДИНСКИ |
Метки: кулинария |
Модно завязываем поясочки! 14 вариаций! |
Метки: домашние хитрости |
Запеченная курица с лимонами и белым вином. |

Метки: кулинария |
Шварцвальдский вишневый торт |
http://chefcook.ru/2009/09/20/шварцвальдский-вишневый-торт/#more-773
Для теста нужно:
- горький шоколад — 1/2 плитки
- яйцо — 4 шт.
- сахар — 3/4 стакана
- ванильный сахар — 1 пакетик
- мука — 3-4 ст.л.
- крахмал — 2-3 ст.л.
- пищевая сода — 1/2 ч.л.
Для 1-й начинки:
- вишня в соку (компоте)
- водка — 3 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
для 2-й начинки:
- желатин — 15г
- жирные сливки — 500 мл
- водка — 5 ст.л.
- сахарная пудра — 1/2 стакана
для украшения:
- горький шоколад — 1/2 плитки
Растопите полплитки шоколада на водяной бане. Желтки отделите, смешайте с 4 ст.л. теплой воды, ванильным сахаром и сахаром, хорошенько взбить! Теперь подмешайте растопленый шоколад, круто взбитые белки, муку, соду и крахмал, аккуратно перемешайте..
Разогрейте духовку до 200 гр., дно разьемной формы выстелите бумагой для выпечки, смазаной маслом. Края формы лучше не смазывать, чтобы торт высоко поднялся. Выпекать нужно около 35 минут.
Пока корж охлаждается, приготовим крем и начинку: для начинки я беру вишню без косточки, которую консервирую сама, то есть вишню в собственном соку. В вишню добавьте крахмал и водку, доведите до кипения, снимите, остудите. Получится что-то вроде киселя, из которого мы используем только вишню.
Приготовим крем: желатин растопить, взбить сливки, добавить к ним сахарную пудру и вишневую водку. Желатин растворить горячей водой и вливая в сливки тонкой струйкой, непрерывно взбивая, смешать все. Сливки охладить.
Корж разрезать на 3 части (можно 2) и выкладывая на каждый слой вишни, смазывайте затвердевшими сливками, сверху положите следующий корж и проделайте то же самое, 3-й корж смажьте сливками, украсьте вишенками и тертым шоколадом. Поставьте в холодильник для пропитки.
Метки: кулинария |
Пудинг с вишнями |
http://o-cherry.ru/puding-s-vishnyami/
вишня — 1 ст,
сдобные булочки – 200 г,
молоко – 3/4 ст,
сливочное масло — 3 ст.л,
сахар — 2-3 ст.л,
яйцо — 3 шт,
цедра половинки лимона,
панировочные сухари — 1 ст.л,
вишневый сироп для пропитки
Приготовление пудинга с вишнями:
1
Сдобные булочки нарезать крупными кубиками, залить их молоком и оставить на 20 минут. Затем отжать от молока и протереть через сито.
2
Масло с сахаром взбить до рыхлого состояния. Желтки отделить от белков, и постепенно ввести в массу из масла и сахара, постоянно помешивая.
3
Яичные белки взбить в крепкую пену и соединить с кашеобразной массой из булочек, отцеженным молоком, лимонной цедрой и вишней, очищенной от косточек.
4
Получившуюся смесь тщательно вымесить и выложить в небольшую форму, смазанную маслом и посыпанную предварительно панировочными сухарями. Запекать в духовке на сильном жару.
5
Подавать пудинг с вишневым сиропом.
|
Салат "Необычный" |
Метки: кулинария |
платье |
Метки: платье |
Закусочные вафельки из пармезана. |

Метки: кулинария |
Шапочка и варежки в стиле "этно" из Novita |


Метки: шапки |
Торт |
Очень вкусный торт с двумя видами крема. Описание хоть и длинное, но готовится он не трудно. Так что, сладкоежки , рекомендую приготовить.

Метки: кулинария |
Четыре схемы с шикарными розами |
Метки: настройки |
Салат Тбилисский |
Метки: кулинария |
Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи! |
Patterns CAD - программа предназначена для построения выкроек одежды в натуральную величину (а также в любом масштабе) по индивидуальным меркам (для получения выкроек стандартных размеров нужно ввести соответствующие данные для конкретного размера и изделия
Серия сообщений "выкрайки":
Часть 1 - Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи!
Часть 2 - Выкройка по своим меркам
Часть 3 - Построение выкройки юбки на любую фигуру. Пошаговая инструкция.
...
Часть 17 - Сапожковский крой
Часть 18 - Как сделать собственные выкройки. Мастер класс.
Часть 19 - Манекен своими руками. Нашла в интернете.
Метки: шитье |
Жакет спицами из Voque |
Метки: жакеты |
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН |
|
Метки: вязание для мужчин |
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН |
Метки: вязание для мужчин |
Необыкновенно нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками. |

Метки: кулинария |