СУДАК В СЫРНОМ СУФЛЕ


Рыба, приготовленная таким образом получается сочной, практически тушеной. Особенно это важно для тех, кто не ест жареное.

Ингредиенты:

судак (филе) - 500г;

сыр (гауда) - около 50г;

яйцо - 2 шт.;

молоко - 1/4 стакана;

мука - около 2 ст.л.;

соль, молотый перец (смесь черного, белого и розового) - по вкусу;

растительное масло для жарки

Филе судака (без кожи) нарезать порционными кусочками, посыпать солью и молотым перцем. Разогреть сковороду, слить немного масла и обжарить рыбу по 1 минуте с каждой стороны.

Для суфле натереть сыр на мелкой терке и смешать с желтками. Белки взбить в устойчивую пену. По частям добавить взбитые белки в сырную смесь, добавить муку и перемешать снизу вверх.

Жаропрочную форму смазать маслом, разложить кусочки судака, залить сырным суфле. Запекать при 170С примерно 30 минут. Готовое блюдо разделить на порции и сразу же подать к столу.

Автор: Елена Покровская

Лазанья для худеющих

 

Читать далее...

КУРИЦА ХЕ. Проще простого!

КУРИЦА ХЕ. Проще простого! Понадобится: 1 куриная грудка 2-3 шт болгарских сладких перцев (красивее, если разноцветный) 1 большая луковица растит. масло уксус соль 0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы 1 ст л приправы для корейской моркови (острая) 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно - я делаю "на глаз"- все зависит насколько вам нравится остренькое) Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...) Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я, нарвать по волокнам на кусочки. Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 ст. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит, положить томатную пасту и немного прогреть. Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать. Поставить, чтобы пропитался.

 

Оригинальная вязанная куртка с капюшоном.Модно и тепло

Оригинальная вязанная куртка с капюшоном. Модно и тепло.

Читать далее...

Офицерский пуловер

 

 

Офицерский пуловер  261*Creatons 10/11 (Бержер)

Размеры : S – M – L – XL – XXL

Материалы: нитки  SPORT, цвет Baleine 14 – 15 – 16 – 17 – 18 мотков

Состав: 51% камвольная шерсть, 49% акрил, 50 г / 90 м.

Спицы № 3,5 и № 4, 1 дополнит. спица, 7 пуговиц.

 

Виды вязок:

Резинка 2х2, спицы № 3,5.

Резинка 1х1, спицы № 3,5.

Лиц. гладь, спицы № 3,5 и № 4.

Изнаночная гладь, спицы № 3,5.

Коса А, спицы № 3,5. На 29 п.

10ый р. (лиц. с. работы): 2 изн. п., 12 лиц. п., 1 изн. п., 12 лиц. п., 2 изн. п.

С 2-ой по 10-ый р.: вязать как петли представляются.

11-ый ряд: 2 изн. п., 12 п. перекещ. направо (=снять 6 п. на доп. спицу за работой , вязать след. 6 п. лиц., затем 6 п. с доп. спицы лиц.), 1 изн. п., 12 п. перекрещ. налево (=снять 6 п. на доп. спицу перед работой, вязать след. 6 п.лиц., затем 6 п. с доп. спицы лиц.), 2 изн. п.

С 12-го по 18 р.: вязать как петли представляются.

19-ый р.: 2 изн. п., 6 лиц. п., 6 п. перекрещ. направо (=снять 3 п. на доп. спицу за работой , вязать след. 3 п. лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.), 1 изн. п., 6 п. перекрещ. налево (=снять 3 п. на доп. спицу перед работой, вязать след. 3 п.лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.), 6 лиц. п., 2 изн. п.

С 20-го по 26 р.: вязать как петли представляются.

27-ой р.: как 19-ый р.

С 28-го по 34 р.: вязать как петли представляются.

35-ый р.: как 19-ый р.

С 36-го по 44 р.: вязать как петли представляются.

45-ый р.: 2 изн. п., 12 п. перекрещ.  направо, 1 изн. п., 12 п. перекрещ. налево, 2 изн. п.

С 46-го по 60-ый р.: вязать как петли представляются.

61-ый р.: как 45 р.

С 62-го по 76 р.: вязать как петли представляются.

77-ой р.: как 45-ый р.

С 78-го по 84-ый р.: вязать как петли представляются.85-ый р.: снова взять с 19 р.

Коса В, спицы № 4. На 29 п.

1-ый р. (лиц. ст. работы) : 2 изн. п., 12 лиц. п., 1 изн. п., 12 лиц. п., 2 изн. п.

С 2-го по 10-ый р.: вязать как петли представляются.

11-ый р.: 2 изн. п., 12 п. перекрещ. направо(=как 11-ый р. косы А), 1 изн. п., 12 п. перекрещ. налево (=как 11-ый р. Косы А), 2 изн. п.

С 12-го по 24 р.: вязать как петли представляются.

25-ый р.: снова взять 11-ый р.

Образец:

Квадрат 10 см лиц. гладь = 20 п. и 26 р.

29 п. косы А и В = 10 см шириной.

СПИНА:

Набрать 94 – 102 – 110 – 118 – 128 п., спицы № 3,5 . Вязать 6 см (18 р.) резинкой 2х2.

Продолжить лиц. гладью  спицами № 4.

Проймы:

На высоте 40 – 41 – 42 – 42 – 43 см (106 – 110 – 112 – 112 – 114 р.), закрыть с каждой стороны, в каждом 2 р.:

S : 1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 4 раза 1 п.

M : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 3 раза 1 п.

L : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 4 раза 1 п.

XL : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 5 раз 1 п.

XXL : 2 раза 3 п., 2 раза 2 п., 5 раз 1 п.

Продолжить на оставшихся 76 – 82 – 88 – 94 – 98 п.

Плечи и горловина:

На высоте 22 – 23 – 24 – 26 – 27 см от пройм (164 – 170 – 174 – 180 – 184 р. общей высоты), закрыть с каждой стороны, в каждом 2 р.:

S  : 4 раза 6 п.

M : 2 раза 6 п., 2 раза 7 п.

L : 4 раза 7 п.

XL : 2 раза 7 п., 2 раза 8 п.

XXL : 1 раз 7 п., 3 раза 8 п.

Одновременно, закрыть центральные 18 – 20 – 22 – 24 – 26 п., продолжить с каждой стороны раздельно, закрывая со стороны горловины, в каждом 2 р.: 1 раз 3 п., 1 раз 2 п.

ОКАНТОВКИ ВСТАВОК (2):

Набрать 36 – 39 – 42 – 45 – 47 п., спицы № 3,5. Вязать 2 см (6 р.) резинкой 1х1 и оставить петли в ожидании.

ПЕРЕД:

Набрать 94 – 102 – 110 – 118 – 128 п., спицы № 3,5. Вязать 6 см (18 р.) резинкой 2х2.

Продолжить спицами № 4 : 11 – 13 – 15 – 17 – 20 п. лиц. гладь, 29 п. коса А распределяя 9 прибавок на 1-ом р., 6 – 8 – 10 – 12 – 14 п. лиц. гладь, 29 п. коса В распределяя 9 прибавок на 1-ом р., 6 – 8 – 10 – 12 – 14 п. лиц. гладь, 29 п. коса А распределяя 9 прибавок на 1-ом р., 11 – 13 – 15 – 17 – 20 п. лиц. гладь (=121 – 129 – 137 – 145 – 155 п.).

Проймы и открытие:

Закрыть с каждой стороны на той же высоте что и на спинке, одновременно, для открытия, закрыть центральные 13 п., оставить правые петли в ожидании, продолжить на левых петлях.

На высоте 11 – 2 – 13 – 15 – 16 см от пройм (136 – 142 – 146 – 152 – 156 р. общей высоты), вязать 1 р. лиц. , распределяя 9 убавок сверху косы А.

Вязать 1 изн. ряд на оставшихся  36 – 39 – 42 – 45 – 47 п.

Вставка:

В след. ряду, поместить спицу с 36 – 39 – 42 – 45 – 47 п. резинки 1х1 оставить в ожидании перед работой, затем с помощью правой спицы № 4, вязать вместе лиц. 1-ую п. первой спицы  с 1-ой п. второй спицы , продолжить провязывая вместе лиц. 1-ую п. с каждой спицы до окончания ряда. Продолжить лиц. гладью.

Горловина:

На высоте 6 см от вставки (16 р. после резинки 1х1), закрыть вправо, в каждом 2 р. :

1 раз 4 – 5 – 6 – 7 – 8 п., 3 раза 2 п., 2 раза 1 п.

Плечо:

Закрыть влево на той же высоте как и на спинке. Снова взять правые петли из ожидания и вязать в обратном направлении.

РУКАВА:

Набрать 54 – 56 – 58 – 60 – 62 п., спицы № 3,5. Вязать 6 см (18 р.) резинкой 2х2.

Продолжить лиц. гладью, спицы № 4, прибавляя с каждой стороны на расстоянии 1 п. от края :

S : 10 раз 1 п. в каждом 10 р.

M : 6 раз 1  п.в каждом 10 р., 5 раз 1 п. в каждом 8 р.

L : 2 раза 1  п.в каждом 10 р., 10 раз 1 п. в каждом 8 р.

XL : 9 раз 1  п.в каждом 8 р., 5 раз 1 п. в каждом 6 р.

XXL : 3 раза 1  п.в каждом 8 р., 13 раз 1 п. в каждом 6 р.

Продолжить на полученных 74 – 78 – 82 – 88 – 94 п.

На высоте 48 см (128 р.), сформировать округление, закрывая с каждой стороны, в каждом 2 р.:

S : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 14 раз 1 п., 2 раза 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.

M : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 14 раз 1 п., 3 раза 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.

L : 1 раз 3 п., 3 раза 2 п., 12 раз 1 п., 4 раза 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.

XL : 1 раз 3 п., 4 раза 2 п., 11 раз 1 п., 5 раз 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.

XXL : 1 раз 3 п., 5 раз 2 п., 10 раз 1 п., 6 раз 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.

ВОРОТНИК :

Набрать 100 – 104 – 108 – 112 – 116 п., спицы № 3,5. Вязать 8 см (24 р.) резинкой 2х2, начиная с 3 лиц. п. и оставить петли в ожидании.

ОКАНТОВКИ ОТКРЫТИЯ (2):

Правая сторона:

Набрать 16 п., спицы № 3. Вязать 3 п. изн. гладь, 10 п. резинкой 1х1, 3 п. лиц. гладь.

На высоте 26 – 27 – 28 – 30 – 31 см (78 – 80 – 84 – 90 – 92 р.), закрыть все петли.

Левая сторона:

Вязать в обратном направлении, но в 7-ом р. сформировать 1 петельку из 2 п. на расстоянии 7 п. от края. 4 след. петельки сформировать на высоте  с  интервалом 16 – 17 – 18 – 19 – 20 р.

ПОГОНЫ ПЛЕЧ (2):

Набрать 13 п., спицы № 3,5. Вязать резинкой 1х1 начиная с 2 лиц. п.

На высоте 9 см (26 р.), вязать 2 лиц. п., 5 раз 2 лиц. п. вместе, 1 лиц. п. и оставить в ожидании оставшиеся 8 п.

ОКОНЧАНИЕ:

Соединить плечи. Пришить воротник швом петля к краю горловины. Пришить окантовки с каждой стороны открытия и по длине воротника, затем  маленькие стороны длиной 13 п. закрытые на открытии, накладывая окантовку левой ст. окантовки на окантовку правой ст.

Пришить округление рукавов к краю пройм, затем сшить рукава и боковые швы пуловера. Пришить погоны  трикотажным швом на каждом плече по длине шва оката рукава. Пришить 5 пуговиц на окантовке открытия, затем прихватить каждый пагон 1 пуговицей на расстоянии 1 см от края.

Серия сообщений "мужские модели":
Часть 1 - Вязание. Мужской жакет спицами от Yumak-01-2012.
Часть 2 - Мужские пуловеры, кардиганы, свитера.
...
Часть 25 - Мужской пуловер аранами
Часть 26 - Полувер -поло
Часть 27 - Офицерский пуловер
Часть 28 - Мужской пуловер
Часть 29 - МУЖСКОЙ СВИТЕР
...
Часть 37 - Вязание. Двубортный мужской кардиган с косами
Часть 38 - Вязание. Ну очень понравился пуловер для мужчины!
Часть 39 - Мужской пуловер спицами с широкими косами

Супер - пилинг для омоложения лица

Хотите помолодеть на несколько лет, избавиться от мелких морщинок, иметь кожу, как у младенца? Тогда можете попробовать сделать пилинг лица с хлористым кальцием в домашних условиях. Эффект - потрясающий! Затмевает применение дорогущих косметических средств.

Вам потребуется на одну процедуру:

1. 1 ампула хлорида кальция 5% -10% (продается в аптеках, 10 ампул в упаковке, цена 35-40 руб.)
2. Мыло туалетное (желательно, "Детское", без отдушек).



Сама процедура:

1. Готовим лицо к процедуре (оно должно быть чистым и сухим).
2. Аккуратно вскрываем ампулу с р-ром хлорида кальция 5%-10%.
3. Наносим часть раствора хлорида кальция на лицо (обильно, можно ватным диском), даем подсохнуть.
4. Снова наносим р-р, даем подсохнуть (и так 3-4 раза, пока не закончится содержимое ампулы).
5. Затем слегка смачиваем мыло водой и обильно намыливаем чистые руки (или ватный диск, или пальцы, обернутые стерильными марлевыми салфетками).
Martina25

ДАЛЕЕ...

Дамам в возрасте - вместо ботокса.

Рецепт не мой.Советом поделилась: babuha-yaguha.ucoz.ru.
Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию.

Вам потребуется: препарат Димексид, гель Солкосерил.




Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой Димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.
Примите ванну, очистите лицо чем-то нейтральным, хорошенько умойтесь после этого. Разведите Димексид кипяченой водой в соотношении 1х10, протрите лицо ватным тампоном, напитанным этим раствором. Густо намажьте после этого Солкосерилом и оставьте на час, периодически смачивая лицо кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечению часа снимите гель влажным тампоном. Тщательно умойтесь. Нанесите нейтральный нежирный и, желательно, гипоаллергенный крем. И ложитесь спать.

Наутро, взглянув в зеркало, обнаружите, что мелкие морщины исчезли, а более глубокие стали почти не видны. Эту процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если надо убрать мелкие шрамы, но тогда - наносить смесь и гель не на все лицо, а строго в определенных местах.
Абсолютное противопоказание - склонность к образованию келлоидных рубцов, а также - аллергия на один из компонентов.

Я пользуюсь этим уже почти три года, и, хотя люблю гримасничать, на физиономии новых "отметин возраста" не появляется, а из старых - остались только "смешинки".

отличная буженина из рульки или свиная рулька варено-печеная

Есть блюда, популярность которых не зависит ни от времени года, ни от температуры за окном. Абсолютные фавориты!                                 К таким относится и это.
Вот что ты хочешь делай, а требует организм солидной горячей пищи, а не листиков салата... И от такой вот рульки, конечно, не откажeмся! Ее нельзя назвать полезным блюдом, но изредка можно побаловать себя и близких этим сочным, ароматным и вкусным блюдом дополнив его соленьями и кружкой хорошего светлого пива.

Раньше я избегала готовить свиную рульку. Вареное жирное мясо никто не хотел есть, а в запеченном варианте получалась твердая корочка и сухое мясо. Соединила первое, второе и пиво – и в результате получилась отличная буженина из рульки.

Готовить ее долго, но она того стоит.

Как управлять курсором без мыши?

Перестала работать мышь? Но выход есть и из такой, казалось бы, не простой ситуации. Курсором можно управлять и с клавиатуры!

Нажмите одновременно кнопки левый  Shift + левый Alt + Num Lock. Должно появиться окно с таким содержанием:

Читать далее...

Туника от perunika - knitting

Читать далее...

Полезные советы

Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.

Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Читать далее...

Творожные булочки на завтрак за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 10-12 штук

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком);

Читать далее...

Чесночная картошка

 

Читать далее...

Суп с фасолью и сосисками.

Простой и сытный супчик – замечательный ужин после рабочего дня.

 

Читать далее...

Красное платье



Читать далее...

ЧУДО-РАСТВОР ДЛЯ САМЫХ БЕЗНАДЕЖНЫХ ЦВЕТОВ

1-2 яичных белка заливаем 200 мл теплой воды и настаиваем неделю, затем разводим в 2 л воды и этим поливаем цветы. Надо сказать запах от раствора не совсем приятный, однако этот рецепт работает. Попробуйте и наслаждайтесь здоровым ростом ваших растений! Также, если цветы увяли их можно оживить несколькими способами:

Читать далее...

Хлебная запеканка с ветчиной, сыром и огурчиками.

 

Читать далее...

Воздушный нежный пирог без муки и яиц! - Просто "улетает" со стола!

Замечательный банановый пирог без муки и яиц, на манке.
Давно собиралась испечь манник, но всe как-то сомневалась. Но недавно в "Лизе" увидела этот рецепт и просто загорелась сделать такой! И не пожалела: очень вкусный, не приторный, лeгкий пирог! Теперь буду печь его часто! Очень просто, очень быстро, очень вкусно!

Отличный рецепт небывалой вкуснятины!

Оригинальный способ подачи пиццы или... булочек?

Время приготовления: 1 час

Читать далее...