| Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов |
    для выбора оператора нажмите на логотип
|
| Поставить себе такую же панельку |
[url]
Привет. Это мое денежное дерево - символ счастья и богатства. Чтобы оно выросло, его нужно полить.
Жульен |
Вообще жульен -- это способ нарезки, но в народе это название прижилось к блюду запечённых в кокотницах грибов в сметане.
Не буду вас тут утомлять всякими занудствами, короче у меня здесь со временем появятся несколько рецептов моих "какбэ жульенов" и сегодня один из вариантов.
Метки: готовим вкусно |
2180 мотивов крючком |
Вязание купальников-основные детали |
Вязание купальников-основные детали
oleksi.ru/vyazanie-kupalnikov-osnovnye-detali-dlya-vyazanyx-kupalnikov/
Метки: техника вязание крючком вязание спицами купальник |
Мастер - класс "Котик - брелок" |
Метки: детям вязание крючком кошка игрушка |
КотоФеи |
Метки: коты, рукоделие |
Мастер-класс по пинеткам "Шишечки" от ОЛЬГИ ЧУМАК. |
Метки: обувь |
Цветы и цветочные узоры альбом со схемами |
Метки: вязание |
Пинетки "Лебединое озеро" |
Ну как не чудо? Ведь всегда вдвоем -
Крылом к крылу, в красивом оперенье
Они скользят по чистому пруду.
Божественны! Остановись, мгновенье!
Метки: обувь |
много вязалок крючком ссылка |
Метки: вязание ссылка |
Интересный узор (Вязание) |
Накидка или пашмина
А можно и шарф-труба...)
Метки: вязание |
МК по шоколадной ленте для украшения тортов. |
Метки: готовим вкусно |
Цветы из мастики (марципана) - МК+фото |
Метки: готовим вкусно |
Как правильно приготовить люля-кебаб? Несколько способов приготовления. |
Вы любите люля-кебаб? А знаете, как правильно это блюдо готовится? Нет. Тогда посмотрите и приготовьте настоящий люля-кебаб, выбрав один из 8 понравившихся способов приготовления.
Люля-кебаб (дословно: шашлык из молотого мяса) - фарш, приготовленный как шашлык на открытом огне.Известен многим народам от балкан до Ирана под разными названиями (люля-кебаб - тюркский термин).Если коротко, то люля-кебаб – это продолговатая котлета из баранины, нанизанная на шампур и обжаренная на углях. Единственного рецепта приготовления люля-кебаб не существует. Можно смело сказать: сколько поваров, столько и рецептов, поскольку выбор и дозировка сопутствующих специй очень разнообразны.
--------------------------------------
Если вы хотите смотреть бесплатные онлайн фильмы в хорошем качестве, то вам необходимо зайти на сайт films-online.ru.
----------------------------------------
Метки: готовим вкусно |
Домашняя тушенка из говядины |
Домашняя тушенка из говядины
Как приготовить тушенку в домашних условиях. Рецепт.
Ингредиенты:
- свежее мясо;
- сало (по весу примерно в 5 раз меньше, чем мяса);
- соль (не более 1 чайной ложки на килограмм);
- лавровый лист, перец горошком;
- несколько больших кастрюль;
- емкости для упаковки.
Приготовление:
Нарезанное мясо нужно положить в сухие кастрюли, посолить и поставить на очень слабый огонь. Воду в кастрюли доливать нельзя.
Свежее мясо содержит в себе достаточное для приготовления количество влаги, которое в начале тушения вытиснется из него. (Если мяса очень много, его можно положить не все сразу, а резать и добавлять по мере уменьшения объема, но затягивать процесс добавления мяса дольше часа-полутора не стоит.)
Тушить мясо предстоит, изредка помешивая, 4.5-6 часов, поэтому запаситесь терпением и временем (а также электричеством /газом). В середине процесса берем половину всего сала, мелко режем и добавляем в мясо. В конце приготовления кладем лавровый лист и перец горошком.
В отличие от домашнего жаркого, ни лук, ни чеснок в тушенку класть нельзя - иначе она будет недолго храниться.
Готовность тушенки определяем на вкус. Еще не остывшую тушенку раскладываем в сухую тару. Теперь нужно только растопить оставшееся сало и залить им остывшее мясо.
Примечание:
Для говяжьей тушенки предпочтительна свежая говядина в больших кусках (филе). Подойдет и уже порезанное мясо - азу или гуляш. Замороженное мясо покупать крайне нежелательно.
Чтобы тушенка хранилась, готовое мясо заливают сверху жиром. Сама по себе говядина обычно не содержит нужного количества жира, поэтому при приготовлении говяжьей тушенки используют жир другого происхождения, например, свиное сало. Если вы делаете свиную тушенку, жир можно срезать с купленного мяса, а в конце приготовления растопить и залить им тушенку.
В процессе приготовления говядина уваривается примерно на 40%. Это значит, что свежего мяса надо закупить больше, чем вам нужно тушенки. Если вы исходите из нормы потребления 70-100 г тушенки на человеко-день, то есть 7-10 кг на 10 -дневный поход в составе 10 человек, то надо купить 10-14 кг свежего бескостного мяса плюс 2-3 кг сала.
Упаковка - слабое место в домашнем приготовлении тушенки. Поэтому начинать процесс нужно с поиска подходящей тары. Некоторые используют для этой цели фольгированные пакеты из-под молока. Некоторые рекомендуют упаковывать тушенку в алюминиевые бидончики емкостью 1.5-2 л. Некоторые просто используют обычные банки.
Не так важно, что вы выберете. В любом случае тара должна быть стерильна - ее нужно прокипятить (или хотя бы обдать кипятком) и просушить.
Кстати, в одном из блогов ЖЖ описана история появления этого продукта - http://szhaman.livejournal.com/177485.html
Приятного аппетита.
Метки: готовим вкусно на зиму |
Выпечка и украшение тортов с МК |
Метки: готовим вкусно |
Трафареты для украшения тортов. |
Метки: готовим вкусно |
Кружевные бабочки для тортов. |
Метки: готовим вкусно |
Вязанные салфетки *Лебединное озеро* |
Метки: салфетка вязание крючком |
Как посмотреть списки друзей и ПЧ, если владелец дневника скрыл друзей и ПЧ? |
Метки: всё для дневника |
