Татарские пирожки



Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца

Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец

Приготовление:

Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_27186

Ларилорхен

Crazy wool Мастер-классы и много красоты!

Как же я люблю все эти крейзи-штучки-дрючки!

Еще одна потрясающая на мой взгляд техника crazy-wool Это как "пицца" из лоскутов, только работа с нитками.

Читать далее...

Фетровые поделки с выкройками. Журнал

Фетровые поделки. На этот раз это журнал с выкройками.

1.


2.


3.
Читать далее

Люблю цветы в любом обличье. Различных видов и мастей. Художник Игорь Бузин.

Ландыши и незабудки

Люблю цветы

Люблю цветы в любом обличье. Различных видов и мастей. Нежнейший запах розы чайной. Дурман сирени по весне. Часами любоваться, млея, как эльф с цветка перелетать. Вдыхая аромат цветения, в объятиях Морфея спать.

Ну, кто скажите все оттенки Смог так соединить в одном? Акаций ранних карамельки. Пионы с пышною главой. Безумства красок, форм, размеров представлено в земном раю. О, флоры чувственная сфера чудесной сказкой наяву...

© Copyright: Алёна Куклина, 2012

Читать далее...

Сумки с вышивкой. Журнал с шаблонами

Милые мои рукодельницы, нашла на одном сайте замечательный журнал с вышивкой на сумках. Они очаровательные! Можно воспользоваться схемами и шаблонами и сшить свою неповторимую сумочку. Я всем желаю удачи в творчестве!

1.


2.


3.
Читать далее

Шьем круглую сумку-кошелек. Два варианта

Всем предлагаю попробовать сшить такую сумочку-кошелек. Очень оригинальные идеи. Смотрим мастер-класс.

1.


2.


3.


4.
Читать далее

Защитная крышка на тарелку с едой

Пригодится такая крышечка от мух и прочей летучей живности.

1.


2.


3.
Читать далее

10 Вкуснейших блинных тортов

10 Вкуснейших блинных тортов 1. Блинный закусочный торт "Сырный светофор" Ингредиенты на  12 блинов(диаметром 26 см) 6 яиц 1,5 стакана(200 мл) газированной воды 1,5 стакана молока 375 гр муки 1,5 ст.л. сахара 1,5 ч.л. соли НАЧИНКА: 0,5 большого красного болгарского перца 0,5 банки консервированной кукурузы пучок зелени 350-400 гр сыра( можно российский) ЗАЛИВКА: 2 яйца 3 ст.л. сметаны соль Как приготовить

Детская страничка. Giordano Studio.

Ранее работы были здесь

Котёнок (Я нашла в саду котёнка...)

Я нашла в саду котёнка.
Он мяукал тонко-тонко,
Он мяукал и дрожал.

Может быть, его побили,
Или в дом пустить забыли,
Или сам он убежал?

День с утра стоял ненастный,
Лужи серые везде...
Так и быть зверёк несчастный,
Помогу твоей беде!

Я взяла его домой,
Накормила досыта...
Скоро стал котёнок мой
Загляденье просто!

Шерсть - как бархат,
Хвост - трубой...
До чего ж хорош собой!

Благинина Елена

Читать далее...

Мандалы из «Книги линий». Томас Хупер

… Приятного просмотра …