2 кг ягод черной смородины 800 г сахара 10 бутонов гвоздики 2 л водки Ягоды пропустить через мясорубку, уложить в стеклянную тару, добавить гвоздику и водку. Емкость закрыть, поставить на солнце и выдержать 6 недель. Затем настойку процедить сквозь несколько слоев марли. Добавить сахар и размешать его до полного растворения. Готовый ликер разлить по бутылкам и закупорить. Употреблять ликер можно сразу, но лучше дать ему постоять несколько дней для улучшения вкуса.

ИСТОЧНИК http://www.likery-nastoyki.ru

 

 

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Смородиновое вино
Часть 2 - Медовуха без дрожжей
...
Часть 9 - Наливка "Рубиновая мечта" - сама ... и вам рекомендую!
Часть 10 - Апельсиновый лимонад (Апельсинад)
Часть 11 - Ликер пряный
Часть 12 - Ликер по-итальянски
Часть 13 - Ликер "Амаретто" по домашнему
...
Часть 26 - Как самому сделать "спотыкач"
Часть 27 - Ирландский сливочный ликер.
Часть 28 - Как вырастить чайный гриб?