ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ


Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.


СОСТАВ
ТЕСТО
500г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/4 ч ложки соды
СЫРНЫЙ КРЕМ
300г сливок (10~20%), ~500г колбасного сыра


Грибы произвольно нарезать или натереть на крупной терке.
Обжарить на растительном масле до испарения жидкости и до легкого зарумянивания.
Остудить до комнатной температуры.
Смешать все составляющие для теста. В последнюю очередь всыпать грибы.
Тесто вылить в смазанную форму d=20см.
Выпекать в разогретой до t=170~180°C духовке до готовности (25~30 минут).
Грибной бисквит остудить и разрезать на 2 или 3 коржа.

У копченого колбасного сыра срезать жесткие корочки и порезать кубиками.
Сливки довести до кипения, всыпать сыр. Огонь после повторного закипания убавить до min. Варить при постоянном помешивании до полного растворения сыра. (Если сыр растворяется плохо, то для большей однородности горячую сырную массу можно взбить в блендере или протереть через сито.)
Сырный соус можно довести до нужного вкуса, добавив соль, перец и немного лимонного сока.
В форму уложить коржи, прослаивая их горячей сырной массой.
Оставить пропитываться не менее, чем на час.
Готовый торт украсить мелко порезанной зеленью и солеными либо жареными грибами. Также для украшения можно использовать тертый сыр.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_245.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/245.shtml

Серия сообщений "Вкуснота":

Часть 1 - осенний шашлычок
Часть 2 - тыквенные бисквиты
...
Часть 98 - Пирог с гречкой и печенью
Часть 99 - 30 наивкуснейших напитков!!
Часть 100 - Пицца за десять минут

Белый берет.

Взято с осинки.Автор

Businka_omsk

ОПИСАНИЕ

Объемный берет для девочки

Еще с прошлого сезона в моду вошли разнообразные береты и так и не сдали свои позиции осенью 2010 года. Я хочу поделиться с Вами, как я вязала объемный берет для своей дочери.

Прелесть больших беретов в том, что они не нуждаются в замысловатом узоре. Они эффектны именно из-за своей формы. Если Вы выберете нитки потолще, то берет будет крепко держать форму, а более тонкие нитки сделают его воздушным.

Я выбрала тонкие нитки Kristal фирмы "Kartopu". Это 100% акрил. В 100 граммах 450 метров, причем нитка двойная. Спицы я взяла мои любимые номер 2,5.

Набираем на спицы 138 петель + 2 кромочные = 140 петель. И вяжем резинкой 1 х 1 (1 лицевая, 1 изнаночая). Резинку я связала довольно широкую - 5 см. На высоте 2,5 см я провязывала 1 ряд так: две вместе лицевой и 1 накид.

Изначально я хотела сделать резинку двойной, то есть подвернуть ее во внутрь и подшить, а на месте, где провязывались накиды получиличь бы зубчики. Но потом присмотрелась, что для этих ниток это будет слишком толсто и решила это место декорировать ленточкой с цветочком. Что вы и видете на готовом изделии.

После резинки полотно нужно немного расширить, ведь берет должын получиться объемный. Для этого равномерно добавляем 14 петель. После того, как резинка связана, приступаем к вывязыванию самого берета. Основной узор я выбрала совсем незамысловатый, полосы из двух лицевых, провязанных вместе и накида. Эти полосы склоняются вправо. Раппорт узора 15 петель. По изнаночной стороне вязать изнаночными

х ∩ ▲ х х х х х х х х х х х х 33

∩ ▲ х х х х х х х х х х х х х 31

▲ х х х х х х х х х х х х х ∩29

х х х х х х х х х х х х х ∩ ▲ 27

х х х х х х х х х х х х ∩ ▲ х 25

х х х х х х х х х х х ∩ ▲ х х 23

х х х х х х х х х х ∩ ▲ х х х 21

х х х х х х х х х ∩ ▲ х х х х 19

х х х х х х х х ∩ ▲ х х х х х 17

х х х х х х х ∩ ▲ х х х х х х 15

х х х х х х ∩ ▲ х х х х х х х 13

х х х х х ∩ ▲ х х х х х х х х 11

х х х х ∩ ▲ х х х х х х х х х 9

х х х ∩ ▲ х х х х х х х х х х 7

х х ∩ ▲ х х х х х х х х х х х 5

х ∩ ▲ х х х х х х х х х х х х 3

∩ ▲ х х х х х х х х х х х х х 1

х - лицевая

▲ - 2 вместе лицевой за передние дольки

∩ - накид

     Раппорт можете изменять по своему вкусу, уменьшая или увеличивая количество лицевых между ажурными полосками. Вместо ажрых полосок можно вывязывать "шишечки", изнаносчые петли или любой другой узор по желанию.

Далее вязать полотно без прибавлений и убавлений. Тоже в зависимости от вашего желания и размера головы. В своем берете я вязала 16 см. Затем нужно делать убавления для так называемого дна берета. Провязываем по лицевой стороне берета 1 ряд изнаночными петлями, одовременно равномерно убавив 15 петель (провязывая каждую 9 и 10 петли вместе изнаночной). С изнаночной стороны вяжем 1 ряд лицевыми петлями, также убавив равномерно 15 петель. Далье вяжем резинкой 1х1 приблизительно 10 рядов. В следующих 10 рядах резинки равномерно в каждом ряду убавлять по 5-6 петель. Оставшиеся петли собрать на нитку и затянуть.

Сделать помпон и пришить к берету. В дырочки, которые у меня были вывязаы на резинке я втянула тесемку, из нее же сделала нехитрый цветочек и украсила его бусинками.

Источник

Подготовка к пасхе!!

приготовила подарки родным и знакомым - вот такие яйца "фабирже"

Декорируем пасхальные яйца

Серия сообщений "К Пасхе":
Часть 1 - детская поделка
Часть 2 - Цыплята-сувениры.
...
Часть 8 - Обещанный мастер-класс цыпляток-сувениров к Пасхе
Часть 9 - Пасхальный цыпленок на яйцо
Часть 10 - Декорируем пасхальные яйца
Часть 11 - Декупаж к Пасхе: Тарелочка и праздничные яйца
Часть 12 - Декупаж пластиковых яиц
Часть 13 - Декупаж на деревяннм яйце
Часть 14 - МАСТЕР КЛАСС по изготовлению пасхального яйца

Плетем!

Взято здесь www.threadsmagazine.com/home-decoration

>>>>>>>>>>

порядок в сумке-сумочный органайзер

Нашла у Осинок - http://club.osinka.ru/topic-69185

Для тех, кто ищет в  своих сумках ключи, документы, ежедневник и тп, и тд!

Размер его может быть какой угодно, такой органайзер можно просто свернуть и он поместится в сумку практически любого размера. Удобство для меня ещё в том, что при смене сумки, не нужно всё барахлишко "пересыпать"!)))

а вот мастер класс по его изготовлению.

Сумочный органайзер

Сумка-авоська

Ещё немножко сумочек из "Ярмарки мастеров"




++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Сумка

Разжилась джинсами и сшила мужскую сумку для обедов.  Верх обрезала, штанины распорола.Пришила карманы - это будет средняя часть сумки.

Дно укрепила флизелином и настрочила тряпочку.

С двух сторон пришила по штанине, полотно стало шире, пристрочила ручки.

На всю длину верха вшила молнию.

Вывернула заготовку и сшила боковины.

Далее процесс не описуемый, так я определяла глубину сумки.Долго черкала, вымеряла, затем прошила и срезала лишние уголки.

Верх сумки готов.Получилось вот что.

Занялась подкладом.

Соединила подклад с верхом сумки.

Сумка готова.