ХА-ХА! Аскорбиновая кислота это название ОДНОГО ВЕЩЕСТВА, а не группы веществ. Как например Майя Плисецкая - это имя и фамилия ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА, а не всего кордебалета. Так же и с остальными веществами.
На дворе не восемнадцатый век. Если современным биохимикам не проблема делать вещества нужной формулы и нужного строения (например, сложные антибиотики), то тем более не проблема сделать такие относительно них простые вещества, как витамины С, А и другие.
Витамины это не бензин и не могут им быть, так как витамины в организме НЕ являются топливом. Для нашего организма главным топливом (аналогом бензина) являются углеводы, а вспомогательным (аналогом дизельного топлива) - жиры.
Второе ХА-ХА, так как в промышленном производстве разные витамины, включая витамин С часто производятся с помощью живых натуральных микроорганизмов. Например при производстве того же витамина С применяется бактерия Gluconobacter oxydans. Получается, что либо живые бактерии вырабатывают неправильные витамины, либо некоторые ученые занимаются фальсификациями и подтасовкой фактов. Если интересно, можете почитать хотя бы эти две статьи о массовости вранья в науке
http://www.vechnayamolodost.ru/pages/zdorovyjskepsis/uchonos3c.html
http://www.vechnayamolodost.ru/pages/zdorovyjskepsis/obmavbelhal26.html
А если к тому же учесть, что пищевая индустрия, имеющая несколько враждующих лагерей, находится в постоянной борьбе за денежные русла, и спонсирует ученых в соответствии со своими требованиями (Как известно: кто платит, тот и музыку заказывает). Вот и сыплются на наши головы новые и новые мифы о «вкусной, полезной и здоровой» или вредной пище. К этому свои руки прикладывают фармацевтические компании, так как им выгоднее делать дорогие антибиотики, чем дешевые витамины, которые нельзя запатентовать.
Да и не надо забывать: медицина в западных странах страховая, это значит, что страховки оплачивают только болезни: чем хуже болезнь, тем больше плата за страховку. Огромной армии тамошних врачей, диетологов, фармацевтов, ученых крайне невыгодны здоровые люди. Поэтому эта армия делает все, чтобы здоровых людей было как можно меньше, в чем она и преуспевает. Например, распространяя мифы и басни о питании.
И третье ХА-ХА! Я постоянно принимаю витамины в таблетках уже 8 лет, а почти 9 лет меня в своем кресле не видел ни один стоматолог, при том, что зубы у меня свои родные, и нет ни одного имплантанта. А раз он меня не видел, значит и не получал от меня деньги (прямо или косвенно). А раньше приходилось как минимум один-два раза в год посещать стоматолога. Если у стоматологов немного сократились доходы, то они, стоматологи, да и другие врачи будут очень недовольны витаминами, и заплатят деньги за подрыв доверия к витаминам.

Мда, правильно кто-то сказал: "Резко возросший в последнее время интерес к здоровью и полная безграмотность населения в этом вопросе являются причиной появления множества ошибок, связанных со здоровьем." Ваша статья этому отличная иллюстрация. Безграмотность и невежество, увы, так и бросаются в глаза.