http://www.instructables.com/id/Fire-Breathing-Dragon-Cake!!/


или так автор зеленого дракона Наталья Трухина. http://grukhina.ru.



Вам нужно будет-
2 9-дюймовых торты
6 чашек глазурь, то Ваш выбор цветов (более или менее, в зависимости от толщины вам нравится ваш обледенения.
8 Keebler шоколаде крекеры
8 Sunkist плоды драгоценные камни
2 ломтика Sunkist фруктов
2 Синий Ролл Фрукты -Ups
1 Красный Фруктовый Roll-Up
1 желтый плод Roll-Up
1 Зефир
2 шоколадная стружка
2 Поцелуи Херши
2 Деревянные шашлык Вы хотите, чтобы все ваши плоды драгоценные камни, кусочки, и обледенения быть все цвета скоординированных-я выбрал оранжевые конфеты и желтой глазурью, но вы можете делать то, что когда-либо цвета будут соответствовать пластин или салфетки у вас будет на вечеринке.


Возьмите зазубренный нож хлеб и сократить среднюю часть из всех прямоугольных крекеры, так что у вас есть 2 треугольные кусочки каждого из них. Затем срез всех фруктов Драгоценные камни в два раза.


Теперь, давайте начнем сборку! Возьмите одну из ваших 9 дюймов круглые торты и порезать его пополам. Возьмите глазурь и распространения некоторых на одну половину, затем поместите другую половину на вершине, и разместить все это на борту торт картона или алюминиевой фольги, покрытой картона. Далее будет резать оставшихся торт. Диаграмма ниже показывает, как именно это сделать. Не беспокойтесь, если она не точна, можно всегда сделать небольшую часть больше смотреть с обледенением






Перевод:
Для этого новогоднего торта Дракона нужно приготовить круглый бисквитный корж. Вы можете использовать любой свой рецепт, я привожу в пример рецепт исполнителя и автора торта зеленого дракона.

Ингредиенты для шоколадного бисквита (на 2 коржа диаметром 23 и 25 см. соответственно):

* яйца – 3 шт.;

* сахар – 350 мл.;

* сливочное масло (или маргарин) – 225 гр.;

* молоко – 250 мл.;

* мука – 500 мл.;

* ванильный сахар – 3 ч.л.;

* какао – 3 ст.л.;

* пекарский порошок (разрыхлитель) – 3 ч.л.

Ингредиенты для масляного крема:

Для этого торта я использовала готовую смесь для масляного крема, но можно также ее использовать масляный крем с белым шоколадом и сливочным сыром:

* белый шоколад – 300 гр.;

* сливочный сыр (например, Филадельфия) – 450 гр.;

* сливочное масло – 180 гр.;

* немного лимонного сока.

Для украшения:

* маршмеллоу для глаз;

* вафли в шоколаде или шоколадная плитка, разрезанная на треугольники, или конфеты-трюфели для зубчиков;

* мармелад для когтей;

* цветное драже (Non Stop, M&Ms и т.п.) для глаз и ноздрей.

Рецепт приготовления и сборка торта Дракона:
Совет: приготовление этого торта можно разделить на 2 дня: в первый день – приготовить тесто и выпечь коржи, а во второй день – сформировать и оформить торт.

1. Готовим тесто, для этого взбиваем яйца с сахаром в крутую пену.

2. Растапливаем сливочное масло (или маргарин), слегка остужаем и вливаем в него молоко.

3. Смешиваем все сухие ингредиенты (муку, ванильный сахар, какао, разрахлитель) и постепенно добавляем полученную смесь во взбитые яйца, затем вливаем остывшее масло и молоко. Тщательно вымешиваем тесто.

4. Круглые формы для выпекания диаметром 23 и 25 см. смазываем маслом (дно желательно проложить пекарской бумагой), затем вливаем в них тесто и выпекаем при температуре 175 градусов ок. 40 минут. Оба коржа необходимо выпекать одновременно! (если в духовке недостаточно места для 2 форм, то рекомендую замесить тесто в 2 приема, разделив все указанные ингредиенты пополам). Проверяем готовность коржей спичкой, зубочисткой или деревянной шпажкой.

5. Готовый корж оставляем в форме на 10-15 минут, а затем аккуратно вынимаем его из формы и остужаем до комнатной температуры на решетке.

Совет: готовые коржи можно завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь при комнатной температуре. Их можно также хранить в холодильнике (2-3 дня) или заморозить.

6. Готовим масляный крем и подкрашиваем его пищевым красителем (я использовала пищевые краски на гелевой основе от Wilton)

7. Приступаем к сборке и оформлению торта. Сначала разрезаем меньший по диаметру корж пополам и прикладываем 2 половинки друг к другу – это туловище нашего будущего дракона.

Второй корж (большего диаметра) разрезаем по следующей схеме:

8. Выкладываем все получившиеся детали в форме дракона:
9. Смазываем все детали кремом сверху, а также внутри для соединения деталей между собой и снизу, чтобы все части крепко держались на подставке. Затем отправляем торт в холодильник на 40-60 минут.

Обратите внимание, что на этом этапе нет необходимости тщательно выравнивать крем и стараться покрыть им ровно все части. Все неровности и просвечивающий из-под крема корж скроются на втором этапе нанесения крема.
9. Достаем торт из холодильника и покрываем всю поверхность торта кремом при помощи кондитерского мешка (или шприца) и насадки с несколькими мелкими дырочками или насадки в виде звездочки:

10. Переходим к украшению торта:

- для зубчиков я использовала готовые вафельные рожки в шоколадной глазури, но их можно заменить на обычный шоколад или вафли в шоколаде, нарезанные треугольниками. Можно также использовать конфеты в виде трюфелей или мармелад.

- для глаз – использована 1 крупная маршмеллоу, разрезанная пополам.

- ноздри и зрачки сделаны из шоколадных драже;

- когти – из мармелада.

Готовый торт я сбрызнула перламутровым кондитерским спреем, чтобы придать дракону еще более сказочный вид.

Торт Дракон можно украсить крылышками, сделанными из салфетки:
Автор желтого дракона http://www.instructables.com/id/Fire-Breathing-Dragon-Cake!!
http://evesnewyear.com/novogodnee-zastole/novogodniy-tort-drakon.html