В историческом центре Зальцбурга есть необычный памятник: на огромном, выкрашенным в золотой цвет, шаре стоит едва видимая снизу фигурка мужчины.    

Это памятник кондитеру Paul Fuerst - создателю всемирно известных шоколадных конфет в виде шариков - "Mozartkugel". В состав этих конфет входит марципан, орех и тёмный шоколад. Конфеты были созданы Паулем Фюрстом в 1890 году. По-моему, шар надо было бы выкрасить в серебристо-синий цвет. "Почему?" - спросите вы.

 Дело в том, что настоящие конфеты, известные многим под названием "Моцарт" в красно-золотой обёртке и коробках, - это уже подделки. Пауль Фюрст не запатентовал своё кондитерское изделие, и под именем конфет  "Mozartkugel" по всему свету делают шоколадные шарики различного вкуса. Настоящие конфеты называются "Original Salzburger Mozartkugel", и они бывают только в серебристо-синей обёртке. 

  На главной улице исторического Зальцбурга находится кондитерская Konditorei Fuerst, в которой до сих пор делают эти конфеты вручную, как и при жизни кондитера. По интернету можно заказать в двух кондитерских Зальцбурга настоящие конфеты "Original Salzburger Mozartkugel". 

Серия сообщений "Зальцбург":
Часть 1 - Австрия. Зальцбург. Общий обзор.
Часть 2 - Австрия. Зальцбург. Монастырь и собор Св. Петра.
Часть 3 - Австрия. Зальцбург. Прогулка по городу.
Часть 4 - Австрия. Зальцбург. Город Моцарта.
Часть 5 - Австрия. Зальцбург. Конфеты и оригинальный памятник.
Часть 6 - Австрия. Зальцбург. Парк Mirabell (1).
Часть 7 - Австрия. Зальцбург. Парк Mirabell (2).
...
Часть 10 - Австрия. Зальцбург. Кафедральный собор (1).
Часть 11 - Австрия. Зальцбург. Кафедральный собор (2).
Часть 12 - Австрия. Зальцбург. Фонтан "Нептун".