"Быстрые" пирожки

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!

Читать далее...

Засекаем время...зажимаем уши...

ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....

Это мой дебюююют)))))







Луковая подушка.




Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.







Тесто как на шарлотку.




Консервы выливаем вместе с маслом.





Венчик сам разобъет рыбку.


























А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!





Ну и что? что он немного скособочился у меня))))







Это всё,что осталось через 5 минут...

Пицца с вкусным краешком

Автор:nikulj

Далее

Пирожки-блинчики



Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал





Читать далее...

Рыбные рулетики

             Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.

            Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.

            Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!

Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску».  Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом  разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.

            Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)

 

Как этоготовилось

О пользе имбиря.

Нашла замечательные рецепты из имбиря.Источник

Имбирь очень полезный.Эфирное масло, которое входит в состав имбиря, даёт мощный толчок организму для правильной работы отдельных органов.Имбирь обладает уникальными свойствами, которые способствуют в довольно короткие сроки сбросить вес, при этом омолаживая организм, и оздоравливая его. Для похудения пьют имбирный чай, который, являясь, горячим, согревает весьорганизм , нормализуется обмен веществ, улучшается кровообращение.
Вот несколько рецептов приготовления чая а также рецепт имбирного печенья.Читать далее...

Слоёные шедевры!

 Друзья, при цитировании добавляйте комментарий!

 

Шоколадная паста (Очень вкусная!)))

Читать далее...

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали

Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели
Нарвала огурчиков

Помыла и разложила сушиться на солнышке

Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку


Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!

Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html

Делаем домашнюю колбасу

 

Купаты
	Купаты - это особый вид сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке (Википедия).  Это рецепт моей бабушки. Помню, в детстве готовили купаты с особым ритуалом, а поедали с бешеной скоростью - до того было вкусно. Но для домашнего изготовления чаще всего не хватает важного ингредиента - свиных кишок. Они у меня (по счастливому случаю) были, поэтому делюсь с Вами этим рецептом.

 

Домашняя вареная колбаса
	Уже не помню, на каком сайте нашла этот рецепт, но осталась довольна. Сегодня мы не знаем, из чего делают колбасу, которую мы даем своим детям. И есть ли в ней мясо? Поэтому предлагаю Вам вариант отличной вареной колбасы из натуральных продуктов.

 

Молочная колбаса
	Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.

 

Подставочки

Родилась ИДЕЯ сделать такие вот подставочки, изначально думала подсвечник, а потом думаю ведь Пасха скоро, здорово подарить яички в подставке!!!

Ну начнём: во первых вырезать надо самыми маленькими ножницами, что бы было аккуратно и не поломались сами ячейки. Склеивать надо на момент, (ПВА не держит! и при покраске мочится и отваливается)




Далее загрунтовать можно любой краской или грунтом. И дать хорошенько просохнуть.




Дальше простор для творчества, хотите расписывайте, хотите делайте декупаж, хотите как я контурами, для этого не забудьте предварительно залакировать.




И вот готовые , покрытые последним слоем лака и хорошенько высушенные используем по назначению.








А эти делали мои ученики 5-6 лет в "Творческой Мастерской". Там только гуашь и акварель, по этому сделали под керамику. Потом сама покрыла лаком.


Если у Вас есть идеи для чего еще можно использовать такие подставочки - делитесь. А если интересно повторить мой опыт, покажите результат в комментариях.

Рукоделие к Пасхе

Пасхальные рукоделия на сайте hobbyfabbri.corriere.it
Мастер-класс по декорированию яйца, (англ.язык), на сайте polymerclaycentral.com
Декор яиц на сайте www.brydova.cz
Идеи цветочных композиций к Пасхе на сайте www.luzhok.ru
Украшение пасхальных яиц на сайте kuking.net
Пасхальные поделки от журнала Ксюша
Пасхальные схемы для вышивки с сайта www.riolis.ru - "Светлое воскресение" и Яйца
Вязаные пасхальные яйца на сайте www.myjane.ru
Вязаные чехлы для яиц на сайте www.devichnik.ru
Вариации на тему яиц на сайте www.myhouse.ru
Немного идей пасхального декора на сайте www.dewinrain.com
Идеи пасхального декора на сайте www.collectionsetc.com
Вязание и Пасха, небольшая тема в клубе Осинки
Тема пасхального рукоделия на форуме журнала "Ручная работа"
Как сервировать пасхальный стол и Пасхальные украшение и подарки, от Энциклопедии ремонта и дизайна на сайте www.alta-d.ru

Шьём пасхальную салфеточку (шитье)

Поскольку очень часто меня спрашивают как шить энти самые пасхальные салфетки, решилась обьяснить что к чему:) Делаю подобное впервые, так что тапками чур не кидаться:))
Итак на одну салфетку понадобится три круга диаметром примерно 26 см(у меня).Если шьем из мешковины то нужны еще швейные нитки ярких цветов(иначе их будет просто не видно), если шить из ткани- то нужна косая бейка для обработки края.Также нужны украшательства на ваше усмотрение(кружево как домотканое, ленточки, цветочки), шнур под цвет вашей ткани 1м на одну салфетку, крючок.Видела даже, что края салфетки обвязывают крючком, делают кружево на коклюшках:)

Обрабатываем края кружков: у мешковины декоративной строчкой, у тканевых косой бейкой. Берем два круга(нижний и средний) скалываем булавочками и прострачиваем посередине

Далее я делю на глаз получившийся полукруг на три кусочка и делаю еще два шва

Снимаем булавочки(если не сняли их в процессе)и прикладываем третий кружочек, он будет верхним.Скалываем кружочки по швам, так чтоб приколоть основания каждого конуса(6шт булавочек)

забыла сфоткать на фоне швов:(

Переворачиваем салфетку к себе нижним кружочком и сострачиваем средний и верхний ровно посередине образовавшегося кармашика небольшим шовчиком

вот так должно получиться, после прострачивания всех кармашков

Салфетка практически готова:)) Если мы салфетку шьем из мешковины самое время распушить края и убрать, обрезать лишнее.Теперь берем крючок и шнурочек

и аккуратно протягиваем его по верхнему кругу, делая в каждом кармашке по два прокола

Завязываем шнурочек и вуаля, готово:))

А далее уж как кому хочется, можно добавить в кармашки цветочков, ленточек и прочие украшательства:)))

Первоисточник вот

Взято тут: http://www.mastera-rukodeliya.ru/index.php/shitye/shitye-dom/592-pasxa-salfetka.html

Серия сообщений "ШИТЬЕ":

Часть 1 - Детское панно (шитье)
Часть 2 - Зайка (шитье)
...
Часть 95 - Салфетка "Метаморфозы" (шитье)
Часть 96 - Салфетки в технике "Витраж" (шитье)
Часть 97 - Шьём пасхальную салфеточку (шитье)
Часть 98 - Чехлы на стулья (шитье)
Часть 99 - Елочные игрушки (шитье)
Часть 100 - Кукла- брелок (шитье)

Серия сообщений "~ декор":

Часть 1 - Детское панно (шитье)
Часть 2 - Занавеска "Каскад" (шитье)
...
Часть 22 - Органайзер "Гусеница" (шитье)
Часть 23 - МК тесьмы из ленты (шитье)
Часть 24 - Шьём пасхальную салфеточку (шитье)
Часть 25 - Чехлы на стулья (шитье)
Часть 26 - Подушка (шитье)
...
Часть 98 - Прихватки "Осень" (шитье)
Часть 99 - Подставка под горячее (шитье)
Часть 100 - Прихватки (шитье)

Пасхальные идейки))для вдохновения.

 

читать далее

Винтаж......)))))))))

Элементы для скрапбукинга

Элементы для скрапбукинга

 

ДАЛЕЕ

всяко

Красивые картинки, фоны

всякие полезности....)))))

//////////////////////////////////////////////

- CAJ.SCR. FREEBIE ROSE VICTORIENNE

Читать далее...

Отрисовки детские

 Девочки может кому понравятся, мне очень!