Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »

Ингредиенты для "Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »":

• Творог(для светлого слоя) — 200 г
• Молоко сгущенное(для светлого слоя) — 1/2 бан.
• Яйцо куриное(1 для светлого слоя + 2 для темного) — 3 шт
• Мука пшеничная(2 ст. л. для светлого слоя и полстакана для темного ) — 0.7 стак.
• Ванилин
• Разрыхлитель теста(для темного слоя) — 1 ч. л.
• Шоколад темный(для темного слоя) — 100 г
• Масло сливочное(для темного слоя) — 60 г
• Сахар(для темного слоя ) — 1/2 стак.

 Готовим светлый слой. Растереть творог с яйцами и ванильным сахаром (я использовала погружной блендер ).
 Влить сгущенку, всыпать муку и взбить миксером.
 Готовим темный слой. В мисочку налить немного воды. Шоколад поломать на кусочки. Растопить на очень маленьком огне.
 Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
 Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая миксером.
 Влить горячий шоколад, 
всыпать муку, разрыхлитель и
продолжать взбивать до однородности теста.
 Форму (не больше 18 см) застелить бумагой для выпечки. Вылить половину темного теста и распределить.
Сверху вылить круги из светлого теста. 
 На них налить темное тесто. Попеременно наливать светлое и темное тесто, пока не закончится.
 Поводить по тесту зубочисткой, не доходя до дна.
Поставить в духовку, нагретую до 160 градусов и выпекать около 1,5 часов, проверяя готовность деревянной палочкой.
 Вынуть пирог из формы вместе с бумагой и остудить. Автор предлагает после этого осторожно разрезать острым ножом на 10-12 частей и подавать как пирожные. 
Процесс несложный, дольше было описывать, пирог получается в меру влажный, очень нежный, очень шоколадный!
Угощайтесь!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/71535/

 Торт ""Вишнево-шоколадный"

Торт "Орбита"

 Апельсиновый торт «Lambada»

Шоколадный торт с вишней

Медовый торт "Особенный"

Торт "Пизанская башня"

НЕ шоколадный кухэ

Торт из печенья (без выпечки)

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

орт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)

 Торт "Подарочный" (по ГОСТу)

Миндальный торт