Нам понадобятся:

1 стакан теплого молока

25 г. дрожжей

1 пачка мягкого маргарина

2 яйца

3 стакана муки

ваниль или ванильнй сахар

Изюм, орехи (я использовала грецкие, можно, в принципе и другие, какие есть)
Молоко развести с дрожжами, дать забродить. Добавить маргарин, желтки, ваниль и муку, замесить тесто.Тесто разделить на три части, раскатать толщиной 2-3 мм, намазать взбитыми с сахаром белками (на один белок - 1 стакан сахара. Получается гууустая масса), и присыпать сверху изюмом и размельченными орехами. Свернуть в рулет и порезать по 1-1,5 см кружочки.

Разложить на смазанный маслом противень. Ставить в горячую духовку минут на 5, следом уменьшить температуру и печь еще 15 минут.




Источник:http://4vkusa.ru/blog/43535434243