-Я - фотограф

батик Татьяна Москвина

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Камардина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2010
Записей: 11868
Комментариев: 243
Написано: 12115





Без заголовка

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др.

Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку.  

Читать далее...

Чудеса, созданные шариковой ручкой...

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудеса, созданные шариковой ручкой...

Необычайная красота!! Созданная всего навсего шариковой ручкой!!!

Народное творчество: чудеса шариковой ручкиНародное творчество: чудеса шариковой ручкиНародное творчество: чудеса шариковой ручкиНародное творчество: чудеса шариковой ручкиНародное творчество: чудеса шариковой ручки

Читать далее...
Рубрики:  Красиво

Кесадилья. Мексиканская лепешка.

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ad__Astra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кесадилья. Мексиканская лепешка.

 (604x453, 34Kb)

Очень вкусное и необычное блюдо, состоящее из лепешки Тортильяс и самой начинки.
Можно эту самую лепешку купит в магазине, а можно приготовить, решать вам )))
В любом случае, получается безумно вкусно )))

Вам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!!

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

80 рецептов горячих блюд на каждый день

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80 рецептов горячих блюд на каждый день

 80 рецептов горячих блюд на каждый день

С фотографиями приготовления.

(нажимать на название рецепта)

  

Свиные кармашки с начинкой

Запеченная баранина с рисом

запеченная баранина с рисом

 Котлеты из трески

котлеты из трески

 Паста а-ля болоньез

Паста а-ля болоньез

 Мясо по-итальянски в томатном соусе

Мясо по-итальянски

 Свиная вырезка в вишневом соусе

свиннная вырезка с вишней

Овощная пицца

овощная пицца

 Картинка 25 из 197437

мясной рулет

 Телятина в сливочно-грибном соусе

телятина в сливочном соусе

 Паста с семгой и креветками

паста с семгой и креветками

 Жареная треска с овощами

жаренная треска с овощами

Обжаренная курица с базиликом и чили 

курица с базиликом и чили  

 Запеченная свинина

запеченная свинина

 Бараньи ребрышки с рисом

бараньи ребрышки с рисом

Ножки 

фаршированные кур ножки

Бифштекс

бифштекс 

 Семга под сыром с овощами

Семга под сыром с овощами

Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем

 Пельмени сибирские

пельмени сибирские

Курица в миндальной корочке 

Курица в миндальной

 Котлеты из трески со сливками

котлеты из трески со сливками

 Стейк портерхаус

стейк портерхаус

 Паэлья с морепродуктами

поэлья с морепродуктами

 Шницель по-министерски

шницель по-министерски

 Макароны по-флотски (макароны с мясом)

макароны по-флотски

 Чебуреки

чебуреки

 Мясо с баклажанами

мясо с баклажанами

 Отбивные из свинины

отбивные из свинины

 Тушеная капуста с мясом

тушеная капуста с мясом

 Голубцы мясные

голубцы мясные

 Лосось-гриль

лосось в соусе терияки

 Бефстроганов

бефстроганов

 Фаршированная курица

фаршированная курица

 Кесадилья с мясом

кесальдия с мясом

 Рибай стейк

рибай стейк

 Рыба, запеченная в сливках

рыба запеченная в сливках

  

корейка с медом и лимоном

 Треска в картофельной тарелке 

треска в картофеле

  Мясные рулетики

мясные рулетики

  Рулетики из индейки

рулетики из индейки

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ
тесто для лазаньи

Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.

ЛАЗАНЬЯ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
лазаньялазанья

Ингредиенты для лазаньи:

500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
3 помидора, 9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо,
25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец, твердый сыр

Приготовление лазаньи:

Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.

Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.

Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.

Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.

Источник: www.receptik.com
Рубрики:  Кулинария

Закусочный кабачковый рулет с шампиньонами

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный кабачковый рулет с шампиньонами

 (477x430, 67Kb)
Рецепт и фото Софьи Ахмедовой

Тесто:
2 молодых кабачка
1 луковица
3 яйца
1 ст. (250 гр.) муки
1 ч. ложка разрыхлителя

Для начинки:
350 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
200 мл. сливок (у меня 11%)
50 гр. сыра
раст. масло для жарки
соль, чёрный перец по вкусу

Кабачки вымыть, отрезать кончики и натереть на крупной тёрке (кабачки не чистить). Луковицу очистить, натереть на тёрке. Кабачки смешать с луком, добавить желтки, соль, разрыхлитель и муку, хорошо тесто перемешать. Белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто, ещё раз хорошо размешать. На противень постелить фольгу или бумагу для выпечки, хорошо смазать её раст. маслом и выложить кабачковое тесто. Разровнять и выпекать в заранее разогретой духовке при 200С. Готовый корж остудить, перевернуть и аккуратно снять фольгу.

Грибы вымыть, нарезать мелко и обжарить в небольшом кол-ве раст.масла с мелко нарезанным луком, добавить сливки и тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу. На готовый остывший кабачковый корж выложить грибную начинку, сверху посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом. Поставить на часок в холодильник.

Нарезать на куски и подавать со свежими помидорами и огурцами, а ещё такой рулет можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник. Приятного аппетита!
 (622x424, 71Kb)
Рубрики:  Кулинария

Fairy Worlds...Сказочные фоны

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Fairy Worlds...Сказочные фоны

Размер фонов от 1200х1600

Формат jpg. Все фоны кликабельны до оригинального размера

+ Волшебные фоны для коллажей

Fairy Worlds
Рубрики:  Красиво

Кролики (40 фото)

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Деметрий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кролики (40 фото)

Согласно восточной легенде, перед уходом в нирвану Будда призвал животных придти попрощаться с ним и на зов Будды явились 12 животных: хитрая Крыса, усердный Бык, храбрый Тигр, тихий Кролик, сильный Дракон, мудрая Змея, элегантная Лошадь, артистичная Коза, сообразительная Обезьяна, красочный Петух и верная Собака. Последней на священную поляну выбежала счастливая Свинья. Расставаясь с животными, Будда подарил каждому по одному году правления в знак благодарности за то, что пришли попрощаться с ним.
3 февраля 2011 года по китайскому лунному календарю наступает Год Кролика (во вьетнамском календаре кроликов заменили на кошек, т.к. кролики не водятся на территории Вьетнама).
Кролики — общее название нескольких родов млекопитающих из семейства зайцев. В отличие от зайцев кролики живут в норах и детеныши у кроликов рождаются голыми и слепыми, в то время как зайчата появляются на свет зрячими, покрытыми шерстью, способными к самостоятельному передвижению. Кролики живут в основном стаями, зайцы – поодиночке или по двое. Дикий заяц крупнее дикого кролика, у него более развиты задние конечности. В отличие от зайцев кролики хорошо приручаются.



Baby bunny

+39 фото кроликов
Рубрики:  Красиво

Адыгейский сыр

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейский сыр

Адыгейский сыр

Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
 

Изображение

3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли

Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут

Изображение

Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.

Изображение

Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.

Изображение

Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.

Изображение

Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю

Изображение

Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию

Изображение

Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!

Изображение

Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Рубрики:  Кулинария

НовогоднеОткрыточноДоброУтреннее..

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sveti...144810809/
НовогоднеОткрыточноДоброУтреннее.. Федотова Марина
Рубрики:  Красиво

Метки:  

Jeremiah Stermer/ Настроение воздуха

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Jeremiah Stermer/ Настроение воздуха

 (180x256, 19Kb)

 

 

 Jeremiah Stermer родился в Baltimore,штат Мэриленд на востоке США.

В одиннадцать лет начал заниматься живописью.

" Рисунок и живопись давались мне легко,как были моей второй натурой.

Я обращаю большое внимание на воздух вокруг всего.

Самый важный аспект моих работ - настроение. "

 

 


*******************
Рубрики:  Красиво

Книга об открытках

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ann_ann [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

K. J. Nr. 3 Grusskarten für festliche Anlässe


 
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

3D ОТКРЫТКИ

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nelehhelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3D ОТКРЫТКИ

ТРУДНО БЫЛО ВЫБРАТЬ САМЫЕ ЛУЧШИЕ, ПОТОМУ ПУБЛИКУЮ ВСЕ С САЙТА: http://marjanvanderwiel.blogspot.com/

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Делаем подарки из не декорированной фарфоровой посуды.

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем подарки из не декорированной фарфоровой посуды.

Фарфоровая белоснежная посуда -изысканное решение для создания своего фамильного сервиза, особенного подарка любимому или любимой!
Если вы владеете декупажем или техникой рисования по стеклу , то можно создать самые интересные и изящные вещи.
Сейчас в интернете можно найти множество всевозможных мастер-классов, например, как вот этот
Мастер-класс по росписи бокалов :


еще МК и идеи для вдохновения+ где купить фарфор для декора
Рубрики:  Рукоделие

КучерявоШузовое..

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КучерявоШузовое..

Dennis Kyte
превью кликабельно
Dennis_Kyte_-_Alpine_Anemone__De.jpg - <br />
<br />
upload images with Picamatic Dennis_Kyte_-_Alpine_Lily__De.jpg - upload <br />
<br />
images with Picamatic Dennis_Kyte_-_Alpine_Pansy___Primrose__I___De.jpg - Picamatic - upload your images Dennis_Kyte_-_Anenome__II___De.jpg - <br />
<br />
Picamatic - upload your images Dennis_Kyte_-_Black-eyed_Susan__I___De.jpg <br />
<br />
- upload images with Picamatic Dennis_Kyte_-_Day_Lily__De.jpg - upload <br />
<br />
images with Picamatic
+11
Рубрики:  вышивка
Красиво

Фантастические украшения и акксесуары от Louise Hill Designs

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lidiaaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастические украшения и акксесуары от Louise Hill Designs

Сайт автора: www.louisehilldesigns.com/

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Бисероплетение

Вырезаем из картона. Новый год -2

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезаем из картона. Новый год -2

Читать далее
 

Рубрики:  Рукоделие

Karten Teebeutel 2 (оригами)

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ann_ann [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Karten Teebeutel 2


 
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

3-d открытки

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения missis_X_missis_X [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3-d открытки

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Прекрасные ссылки по вырезанию открыток

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:10 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sveti...145165729/
Прекрасные ссылки по вырезанию открыток  1. Pamela Dalton -  великолепный мастер ножа и бумаги. Основная тема ее творчества - это американский фольклор (сельский стиль, фермерская жизнь ). Работы очень красивые, благодаря акваре...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

СВОИМИ РУКАМИ КИРИГАМИ. книга.

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВОИМИ РУКАМИ КИРИГАМИ

Kirigami n678 (566x698, 98 Kb)
ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  Рукоделие

Колье из бисера. Схема

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

kolie

 (429x600, 119Kb)

 (243x600, 34Kb)

 (500x600, 64Kb)
Рубрики:  Бисероплетение

Открытки

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки



Читать далее

Журнал "Cross Stitch Card Shop" 70

Рубрики:  вышивка

Открытки

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки

 


Читать далее

Журнал "Cross Stitch Card Shop" 70

Рубрики:  вышивка

Пион

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пион

Читать далее

Источник:http://olia201.gallery.ru

Рубрики:  вышивка

Бабочки

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Бабочки"


Рубрики:  вышивка

Мишка Тедди

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мишка Тедди


Читать далее

Журнал "CrossStitcher"2004 №147

Рубрики:  вышивка


Понравилось: 1 пользователю

Самплер к Дню святого Валентина

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самплер к Дню святого Валентина


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №160

Рубрики:  вышивка

Открытки

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №161

Рубрики:  вышивка

Без заголовка

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочное панно


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №161


С днем рождения

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С днем рождения


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №162

Рубрики:  вышивка


Понравилось: 1 пользователю

С праздником

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С праздником


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №163

Рубрики:  вышивка

Без заголовка

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №163

Рубрики:  вышивка

Открытки

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №163

Рубрики:  вышивка

С праздником

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С праздником


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №164

Рубрики:  вышивка

Мак

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мак


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №165

Рубрики:  вышивка

Детское

Среда, 29 Декабря 2010 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское


Читать далее

Журнал "The World of Cross Stitching" №166

Рубрики:  вышивка


Поиск сообщений в Ирина_Камардина
Страницы: 297 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь