Åñëè ó âàñ íàìå÷àåòñÿ ìíîãî ãîñòåé, òî åäû ïðèäåòñÿ ïðèãîòîâèòü ìíîãî. Ìîæíî ëå÷ü êîñòüìè íà êóõíå çà îäèí äåíü, à ìîæíî ïîñòóïèòü óìíåå - ïðèãîòîâèòü ÷àñòü óãîùåíèé çàðàíåå. Êàïêåéêè â áàíêå - îòëè÷íûé è îðèãèíàëüíûé âàðèàíò. Ãîòîâèì, çàêðûâàåì ïëîòíîé êðûøêîé, óáèðàåì â õîëîäèëüíèê. Òàêîé äåñåðò íå ñòûäíî è ïîäàðèòü. Äîëîé áàíàëüíûå íîâîãîäíèå ïîäàðêè, äàåøü êðåàòèâ!
Âîò ïðîñòîé ïîøàãîâûé ðåöåïò ñ ôîòîãðàôèÿìè êàïêåéêîâ â áàíêå.
Èíãðåäèåíòû
Êàïêåéêè
2 - 2,5 ñòàêàíà ìóêè
1 ñòàêàí ñàõàðà
2 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî
1 ñòàêàí ìîëîêà
2 ÿéöà,
200 ãð. ìàñëà
Ùåïîòêà ñîëè
Âàíèëü
Ïèùåâîé êðàñèòåëü
Êðåì
Óïàêîâêà ñûðà Ôèëàäåëüôèÿ
50 ãð ìàñëà
1 ñòàêàí ñàõàðà
Âàíèëü
<<>>
Äîïîëíèòåëüíî ïîíàäîáÿòñÿ
Áàíêè
Êðûøêè
Ëîæêè
Òåñüìà
Ïðèãîòîâëåíèå
1. Ãîòîâèì òåñòî: âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì ìàñëî, ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, âàíèëü, ïèùåâîé êðàñèòåëü. Äîâîäèì ñìåñü â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
2. Ðàçëèâàåì òåñòî. Îíî äîëæíî çàíèìàòü 2/3 ôîðìî÷êè.
3. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ è çàïåêàåì êàïåéêè 20 ìèíóò. Äîñòàåì êàïêåéêè èç ôîðìû è îñòóæàåì.
4. Êîãäà êàïêåéêè îñòûíóò, ðàçðåçàåì èõ ïîïîëàì.
5. Äîíûøêî êàïêåéêà êëàäåì â áàíêó.
6. Ïðè ïîìîùè êîíäèòåðñêîãî ðóêàâà (ìîæíî çàìåíèòü íà îáûêíîâåííûé ïàêåò, íî áóäåò íå òàê àêêóðàòíî) ðàñïðåäåëÿåì êðåì.
7. Êðîøèì âåðõ îòðåçàííîãî êàïêåéêà è êëàäåì êóñî÷êè ïîâåðõ êðåìà.
8. Íåìíîãî ïðèìèíàåì ïàëüöàìè, ÷òîáû ðàçðîâíÿòü è ñäåëàòü ïîâåðõíîñòü ïëîñêîé.
9. Êëàäåì åùå îäèí ñëîé êðåìà.
10. Çàêðûâàåì áàíêó êðûøêîé, ïðèâÿçûâàåì òåñåìêîé îäíîðàçîâóþ ëîæêó.