Очень интересный рецепт,главное простой,а вкус у такого творога намного нежней,попробуйте приготовить!

НЕОБХОДИМО : 1л несладкого йогурта, 1 ч.л. соли
1.Йогурт наливаем в миску добавляем соль,перемешиваем.

2.Друшлаг поставить в миску или кастрюлю,проложить друшлаг марлей,выложить йогурт

3.Марлю завязать и ставить йогурт на сутки в прохладном месте,например на нижнюю полку холодильника,чтобы стекла излишняя жидкость.Готовый творог выложить на блюдо.

4.При подаче творог украсить медом,джемом,вареньем,орехами,шоколадной стружкой

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/7A56CF9532EC4939.html