Êòî çàáîòèòñÿ î çäîðîâîì ïèòàíèè, òîò óæå ñòàëêèâàëñÿ ñ òàêèì ïîíÿòèåì ,êàê òâîðîæîê êâàðê. Êâàðê- ýòî òâîðîã, êîòîðûé ïðèãîòîâëåí ïî îñîáîé òåõíîëîãèè,ñåêðåò â òîì, ÷òî â ïðîöåññå ïðîèçâîäñòâà , äàííûé ïðîäóêò íå ïðîõîäèò âûñîêîòåìïåðàòóðíîé îáðàáîòêè, êàê îñòàëüíûå âèäû òâîðîãà.Ñûâîðîòêà èç ñêâàøåííîãî áàêòåðèàëüíîé çàêâàñêîé ìîëîêà óäàëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ ñåïàðàòîðà. Áëàãîäàðÿ òàêîé òåõíîëîãèè ïðîèçâîäèòåëþ óäàåòñÿ ìàêñèìàëüíî ñîõðàíèòü âûñîêîå êà÷åñòâî è ïîëåçíûå ñâîéñòâà ïðîäóêòà, òâîðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíîé êîíñèñòåíöèè, íå ñîäåðæèò ñàõàðà, îòëè÷íî óñâàèâàåòñÿ.
Íå ñîäåðæèò èñêóñòâåííûõ äîáàâîê, èçãîòîâëåí èç âûñîêîêà÷åñòâåííîãî ìîëîêà. Âåñü òåõíîëîãè÷åñêèé ïðîöåññ ïðîèçâîäñòâà, âêëþ÷àÿ ôàñîâêó, îñóùåñòâëÿåòñÿ â ìàêñèìàëüíî ñòåðèëüíûõ óñëîâèÿõ áåç íåïîñðåäñòâåííîãî êîíòàêòà ñ îòêðûòûì âîçäóõîì è ÷åëîâåêîì â ïîëíîñòüþ àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå, áëàãîäàðÿ òàêîìó ïðîöåññó, òâîðîæîê ìîæåò õðàíèòñÿ 14 ñóòîê â õîëîäèëüíèêå.
Äîêàçàòåëüñòâîì òîìó , ÷òî ýòî íàòóðàëüíûé òâîðîæîê- ýòî ñûâîðîòêà, êîòîðàÿ äîïóñêàåòñÿ â ýòîì ïðîäóêòå.
Íåáîëüøàÿ óïàêîâêà 125 ãð, âïîëíå ïîäõîäèò äëÿ ëåãêîãî è ïîëåçíîãî ïåðåêóñà, äëÿ äåòåé ìîæíî äîáàâëÿòü ÿãîäû, ôðóêòû, âàðåíüå , ïîëó÷èòñÿ âêóñíî è ïîëåçíî.
