Блины в духовке или лаваш по-русски

Это даже не рецепт, а скорее открытие которое я недавно сделала во время приготовления обеда, чем и спешу с вами поделиться. 
В тот день я поддалась на уговоры детей приготовить на обед блины.  Надо сказать что блины я терпеть не могу печь: не выношу чада и стояния у горячей плиты.  Посему данное блюдо готовлю редко и с зубовным скрежетом.  Но дети очень просили, поэтому я намешала тесто и начала печь, но после 5-го блина настрой пропал окончательно и бесповоротно.  Я прекратила печь и уже хотела выбросить тесто или поручить "допекание" мужу, когда мне в голову пришла идея: "А что если поставить блины в духовку?" 
Сказано-сделано, тем более что терять было нечего: я застелила противень пекарской бумагой и налила поварешкой тесто, вот таким образом:
<<>>
Выпекала при 200 градусах.  Первую партию пекла 20 мин, так как духовка была неразогретая, а последующие партии по 15 мин.  Бумагу между партиями не меняла.  Она и так не прилипала.
Результат превзошел все ожидания!  Получились вот такие лавашики, румяные. хрустящие по краям и мягковатые в середине. очень вкусные.  Дети каждую партию съедали моментально и просили добавки. 

Мне понравилось что все было приготовлено без жира и в духовке, значит рецепт диетический.  Такие лавашики можно есть вместо хлеба с ужином.  Очень удобно если кончился хлеб, в магазин бежать неохота, а на дрожжевое тесто нет времени.  Или просто когда хочется чего-нибудь новенького. 
Рецепт блинов не привожу, у каждого он свой, здесь важна сама идея.
Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта Четыре вкуса

Из блога Лина Р.