-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в принцеска_1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2010
Записей: 37259
Комментариев: 105910
Написано: 151780




Смайлики на все случаи жизни
Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

Map
Во избежании недоразумения сообщаю!
Все материалы для моих работ,
будь то клипАрт, картинки, стихи, проза,
взяты из открытых источников в сети интернет.
Если Вы знаете автора не подписанного материала,
укажите его в комментариях и
я тут же внесу его в работу!
БЛАГОДАРЮ за ПОНИМАНИЕ!
Поиск в Википедии
Введите искомые слова:


Поиск в Google
Что искать:


Поиск в АПОРТЧто ищем:
Поиск в Yandex
Запрос:


center



Заготовки для первых блюд на зиму. Два простых рецепта

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 10:43 + в цитатник
Автор: Ирина Кружкова

На зиму классически мы заготавливаем помидоры, огурцы, лечо и другие, ставшие уже привычными консервированные блюда. Одной из самых удобных заготовок на зиму являются заготовки для супа, борща или щей.

Заготовки для первых блюд на зиму

Зимой они здорово экономят время хозяйки, придают первым блюдам неповторимый домашний вкус и, конечно же, наполняют супы полезными витаминами и микроэлементами. Давайте рассмотрим два самых простых рецепта заготовок для первых блюд на зиму: универсальную заготовку, заготовку для борща и щей.

Заготовки для первых блюд на зиму

Заготовка универсальная (используем капроновые крышки)

Ингредиенты:

  • зелень (петрушка, укроп, базилик, сельдерей) – 500 гр.;
  • корень сельдерея – 0,3 гр.;
  • зеленый лук – 500 гр.;
  • сладкий перец – 500 гр.;
  • морковь – 500 гр.;
  • лимонная кислота – пол чайной ложки;
  • соль – 5 столовых ложек.

Ингредиенты для этой универсальной заправки вы можете уменьшать или увеличивать по своему усмотрению. Можно, например, добавить в нее еще репчатый лук, а перец убрать. Можно добавить пастернак, а базилик убрать. В общем, отталкивайтесь от того, что вы имеете и от своего вкуса. Принцип приготовления все равно будет одинаковый. А именно:

В большую миску режем мелко все овощи и зелень: сладкий перец соломкой, сырую морковь и сельдерей трем на крупную терку, зелень и зеленый лук измельчаем ножом. Если используете репчатый лук – режем его мелко.

Досыпаем в миску лимонную кислоту и соль. Перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы немного появился сок.

Разложить заправку по сухим стерильным банкам, плотно «трамбуя», сверху должен быть сок – покрывать нарезанные овощи и зелень.

Накрыть капроновыми крышками или крышками-закрутками, если у вас такие банки. Хранить обязательно в холодильнике.

Такую заправку вы будете использовать всю зиму и даже весной – хранится она отлично и пахнет, как свежая. Только помните, что она очень соленая, поэтому солить первое блюдо, в котором вы будете использовать универсальную заправку нужно в самом конце его приготовления. А может быть и не солить совсем – хватит соли из заправки.

Заправка для борща на зиму (закатываем металлическими крышками)

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 1,5 кг.;
  • свекла – 1,5 кг.;
  • помидоры – 1 кг.;
  • морковь – 0, 5 кг.;
  • сладкий перец – 0,5 кг.;
  • репчатый лук – 0,5 кг.;
  • растительное масло растительное – 500 мл.;
  • уксус 9% - 100 мл.;
  • сахар – 3 столовые ложки;
  • соль – 2 столовые ложки с горкой;
  • зелень (укроп, петрушка, сельдерей, базилик);
  • вода – 300 мл.

Готовим заправку для борща на зиму:

Заправка для борща на зиму

  • 1. Свеклу и морковь трем на крупной терке или на корейской (будет красивее);
  • 2. Капусту нарезать красивой соломкой, не очень тонкой;
  • 3. Помидоры, сладкий перец и репчатый лук режем на квадратики;
  • 4. Мелко рубим зелень;
  • 5. Все перемешать с сахаром и солью, влить воду, подсолнечное масло, и варить на очень медленном огне 30 минут.
  • 6. За пять минут до готовности влить уксус и перемешать.
  • 7. Горячую заготовку для борща разложить в сухие стерильные банки, закатать металлическими крышками, хорошенько укутать до остывания. Переворачивать банки не нужно!

Добавлять заправку для борща уже в конце варки, минут за 10. Осторожно с солью – заправка достаточно соленая.


http://queen-time.ru/user/323/blog/56/
Рубрики:  картинки/Кулинария



Процитировано 37 раз
Понравилось: 8 пользователям

Готовим дома

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 10:41 + в цитатник
Рыбный торт
  • Огуречно-сливочный суп с копченостями

  • Ребрышки с лимонным соусом

  • Семга с помидорами и жареными овощами

  • Шарики из печенки на сыре

  • Салат мясной с овощами

  • Куриные шашлычки под соусом «Цезарь»

  • Куриные шашлычки с арахисовой пастой

  • Шоколадно-творожный брауни с вишней

  • Солянка сборная на сковороде

  • Гороховые зразы

  • Закуска из селедки с яблоками

  • Яблочный самбук

  • Пицца Флоренция

  • Плов из баранины с миндалем

  • Трехцветный хлеб

  • Свекольная закуска

  • Салат грибной с овощами

  • Рыбный суп

  • Улитки с окороком

  • Нерка жареная

  • Фруктовый салат-коктейль с йогуртом

  • Салат-коктейль с говядиной

  • Салат-коктейль

  • Торт медовый «Настенька»

  • Грибы в сметане

  • Каша пшенная с черносливом

  • Торт ореховый (из печенья)

  • Треска под маринадом

  • Салат из яблок и морковий

  • Творог с зеленью

  • Икра кабачковая

  • Огурцы соленые без уксуса

  • Жаркое по-домашнему

  • Котлеты из кабачков и картофеля

  • Лепешки из моркови

  • Торт из печенья

  • Тефтели

  • Картофельные шарики

  • Лакомка

  • Борщ

  • Салат Мимоза

  • Клубничное варенье

  • Бульоны

  • Оладьи из кабачка
  • Рубрики:  картинки/Кулинария



    Процитировано 17 раз
    Понравилось: 6 пользователям

    Быстрый домашний пирог

    Вторник, 17 Сентября 2013 г. 10:15 + в цитатник

  • Яйца - 2 шт 

  • Кефир - 1 стакан 

  • Содa - 1/2 чайной ложки 

  • Мукa - 1 стакан 

  • Соль - 1/2 чайной ложки 

  • Сыр твердый - 250 грамм 

  • Ветчины или сосисек или колбаски - 200 грамм 

  • Зелень 


  • Приготовление: 


    Взбить два яйца с солью, всыпать соду в кефир, перемешать, дать постоять пару минут, добавить кефир смешанный с содой к яйцам, всыпать муку, хорошо вымешать. 
    Тесто должно получиться как на оладьи. 
    Сыр натереть на средней терке, зелень мелко нарезать. 
    Сосиску или ветчину или колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. 
    Противень промазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. 
    Выложить и аккуратно разровнять ложкой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.



    http://cooking.forblabla.com/blog/45976594678/Byis...k=43480708445&bpid=43480708445

    Рубрики:  картинки/Кулинария



    Процитировано 57 раз
    Понравилось: 13 пользователям

    Кусочек яркого лета !!помидоры с виноградом , с бархатцами, помидоры сладкие

    Вторник, 17 Сентября 2013 г. 09:54 + в цитатник
    Автор:Любовь Холомонова (Телятникова)

    Танцы с банками  от плиты и до компа!


    Тому, кто в небе дырявит тучи, гоняет ветер и воздух студит, напишем: "ОCЕНЬ - тяжелый случай... ВЕРНИТЕ ЛЕТО!" и подпись "Люди".


    +помидоры +икра 005 (700x525, 416Kb)

    <<
    Читать далее...
    Рубрики:  картинки/Кулинария



    Процитировано 26 раз
    Понравилось: 8 пользователям

    Давайте, будем бережней друг к другу

    Вторник, 17 Сентября 2013 г. 09:52 + в цитатник
    Давайте, будем бережней друг к другу:
    Не говорить жестокие слова,
    Не требовать расплаты за услугу
    И не плести интриги - кружева.
    Давайте обходиться без подвохов,
    На чьих-то нежных чувствах не играть.
    Не нужно превращаться в скоморохов
    И без умолку льстить врагам и лгать …
    Давайте, будем честными друг к другу,
    И не пускать для «блага» пыль в глаза,
    Не делать из товарища прислугу,
    Почаще нажимать на тормоза…
    Давайте же ценить чужое время,
    Не заставлять людей напрасно ждать.
    И уважать ошибочные мнения
    И никогда других не осуждать.
    И в утвержденьях будьте осторожны.
    Не нужно вешать сразу ярлыки.
    Обидеть человека так несложно,
    На то они и злые языки…
    Но сколько же страданий и несчастий
    Приносим самым близким, дорогим.
    Сквозь зубы цедим равнодушно: «Здрасьте ».
    И сеем зло с намереньем благим …
    Давайте станем чуточку Добрее,
    Чуть проще, чище, бережней к другим.
    И станет все прекрасней и светлее.
    Мы новый мир Любовью создадим !
    Давайте, будем бережней друг к другу:
    Не говорить жестокие слова,
    Не требовать расплаты за услугу
    И не плести интриги - кружева.
    Давайте обходиться без подвохов,
    На чьих-то нежных чувствах не играть.
    Не нужно превращаться в скоморохов
    И без умолку льстить врагам и лгать …
    Давайте, будем честными друг к другу,
    И не пускать для «блага» пыль в глаза,
    Не делать из товарища прислугу,
    Почаще нажимать на тормоза…
    Давайте же ценить чужое время,
    Не заставлять людей напрасно ждать.
    И уважать ошибочные мнения
    И никогда других не осуждать.
    И в утвержденьях будьте осторожны.
    Не нужно вешать сразу ярлыки.
    Обидеть человека так несложно,
    На то они и злые языки…
    Но сколько же страданий и несчастий
    Приносим самым близким, дорогим.
    Сквозь зубы цедим равнодушно: «Здрасьте ».
    И сеем зло с намереньем благим …
    Давайте станем чуточку Добрее,
    Чуть проще, чище, бережней к другим.
    И станет все прекрасней и светлее.
    Мы новый мир Любовью создадим !
    из инета
    Рубрики:  стихи



    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    Женская душа

    Вторник, 17 Сентября 2013 г. 09:51 + в цитатник

    Женская Душа… На ней замочек…
    Под замочком тайный сундучок…
    Сколько в нём слезами смытых ночек…
    Рыбаков, попавших на крючок…

    В нём подруг ценнейшие секреты,
    Тяжесть непоказанных обид,
    Скуренные тайно сигареты,
    Бестолковый к прошлому магнит…

    Разочарования, надежды,
    Детство, что вертелось, как волчок…
    Там в душе под яркою одеждой
    Запылился ценный сундучок…

    Сколько там романтики и ласки,
    Нежных чувств, и неслучайных встреч…
    Там любовь хранится без огласки,
    Чтобы не обжечься и не сжечь…


    Там фата хранится, счастья крошки,
    Первый крик родного малыша…
    Кем-нибудь наставленные рожки
    В сундучке всю жизнь хранит душа…

    В нём потоки мыслей, груз сомнений,
    Адреса, пароли, имена…
    Горечь от разлук и чьих-то мнений…
    За ошибки, промахи вина…

    В нём скребутся кошки и мурлычут…
    А ударов в спину там не счесть…
    В нём слова несказанные хнычут…
    Их не разобрать и не прочесть…

    Женская душа в ответ кивала…
    Разум, словно мудрый старичок,
    Шепчет, чтоб она не доверяла
    Никому бесценный сундучок…

    На душе замок не с пластилина…
    И его обманом не взломать…
    Лишь родной и любящий мужчина
    Может душу женскую познать…

    Ирина Самарина-Лабиринт

    Рубрики:  стихи



    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Цветы

    Вторник, 17 Сентября 2013 г. 09:40 + в цитатник
    Рубрики:  мастер класс
    своими руками
    Цветы из ткани
    делаем цветы сами



    Процитировано 29 раз
    Понравилось: 10 пользователям

    Желуди из шишек и мешковины для осеннего декора. Мастер-класс

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 21:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Желуди из шишек и мешковины для осеннего декора. Мастер-класс

    Вот не зря я целый год собирала шоколадные яйца с сюрпризом, пластиковые ячейки) Нашла идею, которая не сомневаюсь вам понравится, тем более, если вы любите украшать свой интерьер декоративными поделками из мешковины. Предлагаю вам из яиц с сюрпризом, мешковины и шишек сделать желуди к приближающимся праздникам: Хеллоуину и к Новому году

    Желуди из шишек и мешковины для осеннего декора. Мастер-класс (10) (450x469, 120Kb)

    Желуди из шишек и мешковины для осеннего декора. Мастер-класс (12) (450x298, 88Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  мастер класс
    своими руками
    букет из конфет


    Понравилось: 1 пользователю

    Осенний декор. Объемный кленовый лист из веточек. Мастер-класс

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 20:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Осенний декор. Объемный кленовый лист из веточек. Мастер-класс

    Замечательная идея для осеннего декора в интерьере) Предлагаю вам из веточек собрать объемный кленовый лист. Здесь на фотографиях не показано, но я бы этот лист покрыла лаком или покрасила бы в золото или серебро автомобильной спрей-краской. При создании этой поделки (которую можно сделать вместе с детьми) вам никак не обойтись без термопистолета с горячим клеем или без силиконовых палочек. Почему пишу о них отдельно, потому что многие, у кого пистолет вышел из строя, расплавляют силиконовые палочки над свечой и прекрасно их используют в качестве клея

    osennii dekor. klenovii list iz vetochek (5) (700x459, 268Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  мастер класс
    своими руками
    букет из конфет


    Понравилось: 1 пользователю

    Кулинария

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 20:29 + в цитатник
    1001 еда www.1001eda.com

    Только проверенные рецепты! Простые и вкусные домашние рецепты с фото: рецепты салатов, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские рецепты.

    <<
    Читать далее...
    Рубрики:  картинки/Кулинария



    Процитировано 4 раз
    Понравилось: 5 пользователям

    Ваза из водопроводной трубы

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 20:24 + в цитатник
    Рубрики:  мастер класс
    своими руками



    Процитировано 31 раз
    Понравилось: 9 пользователям

    Мастер класс тыковки

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 20:23 + в цитатник
    Мастер класс тыковки
    <<
    Читать далее...
    Рубрики:  мастер класс
    своими руками



    Процитировано 35 раз
    Понравилось: 8 пользователям

    … ПОТОМ...

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 20:18 + в цитатник
    Я РОДИЛАСЬ… Красивая палата… Родители мне дали в жизнь КЛЮЧИ… И мама прикрывает грудь халатом, Пока о чём-то шепчутся врачи… Я у неё здоровая малышка, А папа маму бросил с животом… Он молод был, и видно, занят слишком. Отцом хотел попозже стать… ПОТОМ … Я выросла довольно симпатичной И с малых лет умела рисовать… Но мама мне желала в жизни личной Счастливою женой банкира стать. И как не слушать мамины советы… Забуду о желании своём… В счастливый брак несчастных два билета… А где любовь??? Да ну её… ПОТОМ … И вот уже детишки повзрослели. Заботы, дом, семейные дела… Мне сорок лет, а я на самом деле Как будто бы ещё и не жила… Не может быть? Но оказалось, может… В тот день столкнулись в парке зонт с зонтом… Случайный взгляд мне душу растревожил… Но я душе ответила: «ПОТОМ …» Прошли года… На правнуков любуясь, Развод, раздел имущества забыв, Лишь об одном жалею и волнуюсь, Я прожила всю жизнь, не долюбив… И не дорисовав свои картины, Родному сердцу не ответив «Да»… Прошла вся жизнь и только дышит в спину «ПОТОМ», что превратилось в «Никогда»… Я знаю, слишком грустно для финала… Но жизнь одна у каждого из нас… Чтоб старость вас ПОТОМ не упрекала, Вы не ПОТОМ живите, а сейчас!
    Рубрики:  стихи



    Процитировано 8 раз
    Понравилось: 7 пользователям

    "НА"...

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 20:17 + в цитатник
    Когда замучают дела..и боль подкатит камнем
    к сердцу- не посылайте её "НА",от этого не
    станет легче.. Когда Вас- предадут друзья, то..
    снисходительными будьте..не посылайте Вы
    их "НА"-простите просто.. и.. забудьте..А
    вдруг.. обидит Вас- страна,указ какой-нибудь
    издаст.. не посылайте её- "НА",-родная всё-
    таки..она... Когда подступят к Вам года..беда
    какая..иль ненастья.. Вот
    их..тогда...пошлите..."НА!"...и.... дай Вам
    Бог–– добра... и Счастья!!
    Рубрики:  стихи



    Процитировано 6 раз
    Понравилось: 4 пользователям

    Мне в душу постучали осторожно

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 19:17 + в цитатник
    Мне в душу постучали осторожно
    С вопросом: «Извините, можно к вам?»

    Подумав, я сказала: «Можно… можно,
    Входите, место есть и тут, и там…»

    Опять вопрос: «А с чем коробки эти,
    Большие, да и внешне не ахти…»

    - Несбывшиеся планы в них о лете,
    Мечты, надежды… те, что не спасти…

    - А вы зачем пожаловали в душу?
    Обычно ищут к телу все подход…

    - Я ваш покой обидой не нарушу…
    А тело без души… он не в счёт…

    - Ну раз уж вы пришли, так оставайтесь
    Не до утра, а просто навсегда…
    Я полюбила вас, не сомневайтесь…
    И вместо «Нет» душа сказала «Да»…

    - Но если вы и вправду полюбили,
    За что, ответьте, если не секрет?

    - В любви вопрос «За что?» совсем не в силе,
    Ведь любят ВОПРЕКИ, сойдёт ответ???

    - Бываю я несдержанней и резче,
    И знаю, что за всё предъявят счёт…

    - Используют людей, а любят вещи
    Сейчас… А было всё наоборот…

    - А если захочу уйти неслышно,
    Мне нужно знать, что вас от слёз сберёг…

    - Так если стану я однажды лишней,
    То значит вы — мой жизненный урок…

    Ко мне врывались в душу, дверь ломая,
    Осенними признаньями шурша…
    Прощаю всех за всё, пока живая
    Во мне простая женская душа…


    Ирина Самарина-Лабиринт, 2013
    Рубрики:  стихи



    Процитировано 4 раз
    Понравилось: 6 пользователям

    ТВОРОГ из ЙОГУРТА

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 19:11 + в цитатник



    Очень интересный рецепт,главное простой,а вкус у такого творога намного нежней,попробуйте приготовить!

    НЕОБХОДИМО : 1л несладкого йогурта, 1 ч.л. соли
    1.Йогурт наливаем в миску добавляем соль,перемешиваем.

    2.Друшлаг поставить в миску или кастрюлю,проложить друшлаг марлей,выложить йогурт

    3.Марлю завязать и ставить йогурт на сутки в прохладном месте,например на нижнюю полку холодильника,чтобы стекла излишняя жидкость.Готовый творог выложить на блюдо.

    4.При подаче творог украсить медом,джемом,вареньем,орехами,шоколадной стружкой

    http://blogs.mail.ru/mail/alleena/7A56CF9532EC4939.html
    Рубрики:  картинки/Кулинария



    Процитировано 17 раз
    Понравилось: 9 пользователям

    Пути Господни неисповедимы…

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 19:04 + в цитатник




    Был месяц март, суббота, пятый час…

    Пути Господни неисповедимы…
    <<
    Читать далее...
    Рубрики:  стихи



    Процитировано 4 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Дрожжевое постное тесто

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 18:54 + в цитатник



    Постное дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, булочек – универсальное и вкусное!


    выпечка из постного дрожжевого теста


    Всю сладкую дрожжевую выпечку мы с Вами готовили по рецепту сдобного дрожжевого теста, а сейчас я хочу поделиться с Вами рецептом постного дрожжевого теста, который подобрала недавно, когда пекла хлеб и булочки.

    <<
    Читать далее...
    Рубрики:  картинки/Кулинария



    Процитировано 11 раз
    Понравилось: 5 пользователям

    Домашние рецепты. Простая и вкусная домашняя выпечка

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 18:54 + в цитатник
    Рубрики:  картинки/Кулинария



    Процитировано 32 раз
    Понравилось: 11 пользователям

    Готовь вкусно!

    Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 18:52 + в цитатник
    Рубрики:  картинки/Кулинария



    Процитировано 5 раз
    Понравилось: 4 пользователям

    Поиск сообщений в принцеска_1
    Страницы: 1863 ... 1739 1738 [1737] 1736 1735 ..
    .. 1 Календарь