-Я - фотограф

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СИРЕНЕВАЯ_ВЕТОЧКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Рукоделие_Оленьки63 Ссылочки_малятам Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2010
Записей: 2690
Комментариев: 839
Написано: 4161





Храп – лечение в домашних условиях

Пятница, 11 Марта 2011 г. 18:59 + в цитатник
Храп – лечение в домашних условиях

 (200x145, 30Kb)
В домашних условиях храп можно вылечить облепиховым маслом. За 4 часа до сна закапайте по одной капле облепихового масла в каждую ноздрю. Курс - 2-3 недели. Если этот способ не поможет, используйте другие рецепты, опубликованные в статье.
Читать далее: Храп



Процитировано 3 раз

С праздником,милые женщины.

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 21:18 + в цитатник
573767904 (500x500, 343 Kb)

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 19:44 + в цитатник
Мы в этот мир пришли, чтоб нас любили,
Хвалили, холили, носили на руках,
Чтоб нами бредили и нас боготворили,
Чтоб нас хотел и Казанова, и монах.

Мы созданы для ласки и заботы,
Для серенад, цветов, признаний и любви,
Для легких платьев, теплых рук и для кого-то,
Кого пока, быть может, не нашли.

Какие б ни были - блондинки ли, брюнетки,
Хоть рыжие, хоть в розовых тонах.
Мы все - Богини, попадаем в души метко,
Читаем страх и страсть в мужских глазах.

И каждая достойна, быть счастливой!
Не знать измен, предательства, обид.
Царицей быть, а не мужчин рабыней
И благосклонно позволять себя любить.

Чужой строкой, чужим высоким слогом
Напомню дамам юным и седым -
"Мы - женщины, мы избранные Богом,
Хотя уже наказанные им"...
Рубрики:  стихи,проза



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 19:40 + в цитатник
Что случилось с нашим папой?..
Он пришел и, вдруг в дверях,
Не швырнул на столик шляпу,
А повесил как в гостях.
Он сказал:\"Здорово, дочка\",
И, смеясь на этот раз,
Целовал он маму в щёчку,
А бабуле руку тряс.
Он не спрятался в газету,
За столом на всех глядел,
Вилкой он не бил котлету,
Будто кто-то в ней сидел.
Стал он лучше, стал он проще,
Чай по чашкам разливал,
Даже бабушку не тещей,
А мамулей называл.
Я спросила маму прямо:
\"Мама, что случилось с ним?\"-
\"Женский день,- сказала мама,
- Папа должен быть таким.\"
Мне такое не понятно,
Может, взрослый кто поймет,
Разве папе неприятно
Быть хорошим целый год!
Рубрики:  стихи,проза



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 19:38 + в цитатник
Женщина, женщина – чудо небесное! Нежная, кроткая, нимфа прелестная.
Голубоглазая и черноокая.

Кнопка курносая. Лань длинноногая. Губки припухшие от поцелуя,

Яркие, сладкие - сердце волнуют.

Мини и макси, лямочки, складки. Стройные ножки, кошачьи повадки. Можешь одним лишь движеньем ресниц Вызвать в мужчинах любовь без границ. Стройная барби с шёлковой кожей. Смугло-упругая с хищницей схожа.

Не замечаешь, что сносит с катушек Кучу самцов, лишь от бархатных ушек. Шёлковый шарфик накинут на плечи. Лунной сонате подаришь ты вечер. Жестом невинным локон поправишь.

В дымке ночной незаметно растаешь. Нежнопослушная, чудная, страстная. Женщина – ты бесконечно прекрасная.
Рубрики:  стихи,проза


Понравилось: 1 пользователю

За нас.

Четверг, 03 Марта 2011 г. 19:30 + в цитатник
За нас представительниц пола не слабых,
За то, что живем, не смотря ни на что!
За то, что не плачем. Хотя все же плачем.
В подушку, когда нас не видит никто.

За то, что стираем и тут же готовим.
Страдаем от ревности, моем окно.
За то, что все сможем! Конечно же, сможем!
Но жить без мужчин мы не можем давно.

За то, что мы верим еще в провиденье.
Что утром весенним, с охапкою роз,
Нас встретит на кухне любимый мужчина
Такой же реальный, как старый поднос.

Так выпьем за нас - непокорных судьбою,
За труд наш в нелегком быту.
За силу, с которой идем к новой цели.
За день этот – редкий в году.
 (399x380, 75Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 19:21 + в цитатник
.После долгих месяцев зимы,
После дней морозных, белоснежных,
Ждём в душе с надеждой мы весны,
Ароматной, тёплой, такой нежной.

С каждым днём сильнее наш азарт
Солнышко почувствовать руками,
Вдохновляет душу месяц Март,
Сердце наслажденьем наполняя.

И Весна приходит в дом ко всем,
В каждую семью на белом свете,
В самый романтичный, лучший день –
День прекрасных женщин на планете!

Поздравленья, радости, цветы
Заслужила женщина сегодня -
Символ добра, веры, красоты -
Нежности и ласки превосходной!


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 19:15 + в цитатник
.Эй, девчонки, как дела?
Вот уже весна пришла!
Ну-ка быстро подтянулись!
Себе сами улыбнулись-
Что ж, смотрите – мы готовы
Принимать подарки снова!
Снова праздник у ворот -
И уже не новый год!
Посмотрите - все мужчины
Изменились без причины:
Могут и пальто подать,
И за локоть поддержать!
Все и бриты, и нарядны,
В обхождении приятны…
А начальники забыли,
Что вчера лишь говорили-
Мол, работа не для вас,
Мол, уволю вас сейчас…
А какие ароматы!-
Здесь и запах чая с мятой,
И ванили, и корицы,
И духов! Быть может снится
Эта нам метаморфоза?
В вазочке краснеет роза…
Ну, конечно, все понятно-
Этот день – 8 Марта!
Рубрики:  стихи,проза



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Наш праздник

Четверг, 03 Марта 2011 г. 19:12 + в цитатник
Плачет капелью весна,
Слезы ее так прекрасны!
Вот наступил и для нас
Женский заслуженный праздник.
Как хорошо, что он есть,
И для ума, и для сердца,
Чтоб на минутку присесть,
Праздно вокруг оглядеться.
Сколько вниманья, цветов,
Искренних слов, поздравлений!
Каждый мужчина готов
Мысленно встать на колени.
Ох этот мартовский день!
Праздник на грани искусства.
Как он сближает людей!
Как обостряет их чувства!
В ком-то любовь оживет,
Кто-то от счастья заплачет,
Кто-то тихонько вздохнет,
Вспомнив рассаду и дачу.
Кто-то решится на шаг,
Женщине скажет: «Надейся! "
И развернется душа,
Словно цветок эдельвейса.
Пусть этот день промелькнет,
Как ветерка дуновенье,
Но вспоминать целый год
Будем мы эти мгновенья ...
Рубрики:  стихи,проза


Понравилось: 1 пользователю

Украшение салатов

Вторник, 01 Марта 2011 г. 19:20 + в цитатник
украшение салатов


•перец черный молотый
•соль[moe]

Разморозить креветки и отварить их в течение 3-4 мин в подсоленной воде, а затем очистить.
Тоненькой соломкой нарезать огурцы, морковь и яблоки (яблоки нужно сбрызнуть соком лимона или лайма, чтобы они не потемнели). Лайм нарезать кубиками (количество лайма по вкусу, но можно и не добавлять).
Уложить ингредиенты в посуду, сверху положить креветки, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Также см. в разделе ЗАКУСКИ Закуски из креветок и Закуски из морепродуктов

Салат «Грибное лукошко»

Ингредиенты:
•картофель отварной – 2-3 шт.
•огурец соленый – 2 шт.
•корейская морковь – 100 г
•отварная свинина – 300гр.
•сыр (твердые сорта) - 150 г
•лук репчатый - 3 большие луковицы
•маринованные шампиньоны – 150 г
•майонез
•зелень
Заблаговременно замариновать лук. Для этого мелко нарезать луковицы и залить маринадом (яблочный уксус, соль, сахар, вода).
Края и дно миски смазать растительным маслом и присыпать укропом (миску надо брать с высокими краями, т.к. салат многослойный). Или выстелить миску пищевой пленкой.
Первым слоем выложить шампиньоны (шляпками вниз), сверху посыпать маринованным луком, следующий слой тертый на терке картофель. Смазать майонезом.
Затем положить слой нарезанного мяса и слой огурцов.
Еще раз посыпать луком.
Следующий слой - опять картофель. Смазать майонезом.
Затем выложить корейскую морковку, а за ней натертый на терке сыр. Смазать майонезом.
Поставить салат в холодильник часов на 5-6 (чтобы салат хорошо пропитался майонезом).
Через 6 часов достать из холодильника, сверху накрыть плоским блюдом и перевернуть салат на блюдо.

См. в разделе ГРИБНАЯ КУЛИНАРИЯ ЗАГОТОВКА ГРИБОВ: СУШКА, МАРИНОВАНИЕ, КВАШЕНИЕ, СОЛЕНИЕ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ.

Салат «Мимоза» с лососем

Ингредиенты:
•банка лосося - 1 шт.
•яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
•твердый сыр
•сливочное масло
•репчатый лук - 2 шт.
•майонез, соль по вкусу
•зелень

Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки).
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.

 

Весенний вариант оформления
рыбного салата «Мимоза» к 8 марта
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

 

Оформления салата «Сирень»
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара.
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.


Рыбный салат «Мимоза»
с украшением веселыми мышками

На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой настоящим МАЙОНЕЗОМ (суррогат из магазина в любых салатах нежелателен):
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке
– натертый на крупной терке яичный белок
– тертый сыр
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить)
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из зерен черного перца.

Оформление салата к 8 марта

Основой, выложенной восьмеркой, может быть любой подходящий салат или винегрет, или селедка "под шубой". Для образования отверстий в восьмерке при выкладывании салата в середину поместить стаканчики, затем вынуть.
Крутые яйца очистить, окрасить в сиреневый цвет соком свеклы и крестообразно надрезать с острого конца.

Салат «Морская звезда»

 

Другой вариант оформления салата «Морская звезда»:
Ингредиенты:
•1,5 огурца, (один для основы, остальное – порезать)
•1 большая картофелина
•несколько ломтиков семги или форели для слоя
•10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
•2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба
•1-2 яйца
•креветки
 
Огурцы тонко разрезать вдоль и выложить основу салата.
 
Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
 
Следующий слой - нарезанная семга.
 
Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
 
Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
 
Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.
Украсить.

ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови.

Салат «Оливье»

Салат «ОЛИВЬЕ С КАРАМЕЛЬЮ»
Новорусский кулинарный экстрим с жареным сахарком под русскую водочку

3-4 отваренных в мундире картофелины и 2 отваренных в кожуре моркови очистить и порезать кубиками.
Таким же образом порезать 4 вареных вкрутую яйца, одну среднего размера луковицу, 2-3 соленых огурца, половину кислого зеленого яблока.
Добавить 100 г натертого любого твердого сыра, по желанию – и зеленый горошек.
Заправить салат майонезом, перемешать и выложить в столовую посуду.
Когда салат готов, приступаем к приготовлению карамельной массы. На сухую разогретую сковороду положить 1 ст. ложку сахара, как только сахар начнет плавиться – сразу же добавить кусочек сливочного масла.
При этом над сковородкой чувствуется запах карамельного облачка.
Перемешиваем массу до растворения и аккуратно заливаем салат сверху, как показано на фото.
Украшаем воздушным печеньем из белкового теста.

Салат «ОЛИВЬЕ»
с омлетными рулетиками

Ингредиенты
Для омлетных блинчиков:
•3-4 сырых яйца,
• 1 ст. ложка муки,
• гашеная сода на кончике ножа,
Для салата:
• отварной картофель "в мундире" - 3 шт.,
•3 порезанных соленых или маринованных огурца,
• 150 г колбасы или мяса (отварного или копченого),
• 1/2 банки консервированого зеленого горошка,
• 1 луковица,
• майонез.
Для украшения:
• нарезанные кружочками оливки,
• зелень - укроп и петрушка.
Пищевая пленка.
Готовим омлетные блинчики.
Яйца взбить с мукой, чуть посолить, добавить соду на кончике ножа.
На большой сковороде жарить 2 омлетных "блина". Теплые блины смазать с одной стороны майонезом, посыпать укропом и аккуратно скрутить в рулеты.
После остывания нарезать рулеты поперек на ломтики толщиной 0,5-1 см.
Готовим салат.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.
Картофель и огурцы натереть на крупной терке.
В форму на рулетики выложить половину картошки, уплотнить, чтобы рулетики потом не развалились.
Сверху на картошку выложить натертые огурцы.
Колбасу (или мясо) порезать кубиками, лук мелко нашинковать, добавить горошек и майонез, перемешать и выложить смесь поверх огурцов.
Закрыть остальной картошкой.
Сверху накрыть пленкой, которая осталась свисать по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Затем пленку сверху раскрыть, перевернуть салат на блюдо и снять салатник вместе с с пленкой.
Украсить листочками петрушки, кружочками оливок и подать на стол.

Салат «Букет из роз»

Ингредиенты:
•500 г филе куриного,
•4 яйца,
•200 г моркови,
•500 г шампиньонов (или маринованные опята),
•300 г сыра,
•200 г орехов грецких,
•2 свеклы,
•1 зубчик чеснока,
•майонез,
•соль,
•перец по вкусу.
Сначала подготовить салат.
Вареную морковь и вареное куриное филе мелко порезать. Шампиньоны и лук мелко порезать и пожарить на разных сковородках.
Вареные яйца, сыр нарезать кубиками, орехи натереть на терке.
Все смешать, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.
Затем пожарить 2 блинчика.
Смешать натертые на мелкой терке отварную свеклу и чеснок, заправить 2-3 ст. ложками майонеза.
Тщательно смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть в трубочки, нарезать поперек небольшими кусочками длиной около 1,5 см, из которых в середине салата выложить «розочки».
Вокруг обильно украсить зеленью.

Салат «Рыбка под зонтиком»

Ингредиенты:
•3 средние картофелины,
•1 филе селедки,
•2 луковицы,
•1 морковь,
•1 яблоко,
•1 свекла,
•3 яйца,
•150 г красной соленой рыбы,
•1 маринованный огурец,
•майонез.
Мелко порезать репчатый лук и замариновать его на 30-60 минут в маринаде из уксуса, сахара, соли и воды (соотношение по вкусу).
Отварить и натереть на тёрке картошку, морковь, яйца и свеклу.
Отцедить маринованный лук.
Селедку порезать мелкими кусочками; порезать кубиками красную рыбу и огурец, натереть яблоко.
Укладывать на блюде слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– 1/2 часть картошки, селёдка, 1/2 часть лука,
– смазать майонезом,
– морковь, яблоко,
– смазать майонезом,
– свекла, 2 яйца,
– смазать майонезом,
– красная рыба, 1/2 часть лука, маринованный огурец, 1/2 часть картошки,
– смазать майонезом.
Сверху натереть желток, белок и украсить по фантазии (см. фото в заголовке).

Салат «Царский»

Ингредиенты:
•200 г крабовых палочек,
•200 г креветок или кальмаров,
•200 г сыра или отварной картофель,
•4 яйца,
•красная икра,
•зелёные оливки,
•зелень петрушки,
•майонез или сметана.
Крабовые палочка, креветки, яйца мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Затем все перемешать и заправить по вкусу майонезом или слегка подсоленной сметаной (или смесью майонеза и сметаны).
Выложить на тарелку кольцом вокруг стакана, затем стакан убрать, насыпать в получившееся углубление оливки, украсить красной икрой, зеленью и оливками.

Салат «Царевна-змейка»

Основой могут быть разные салаты или паштеты - рецепты см. на страницах раздела САЛАТЫ, на стр. ПАШТЕТЫ и НЕСЛАДКИЕ ТВОРОЖНЫЕ ПАШТЕТЫ.
Таким же образом можно украсить и различные СЛАДКИЕ ТВОРОЖНЫЕ МАССЫ - в этом случае для украшения использовать кусочки цукатов, ломтики мармелада, фруктов, ягод, кукурузные хлопья и др.
Например, можно приготовить такой рыбный салат:
Ингредиенты:
•4 средние картофелины, отваренные в мундире или печеные (это вкуснее)
•1-2 баночки горбуши
•4 крутых яйца
•2 плавленых сырка "Дружба" или "Волна", или других по вкусу и наличию
•1 зубчик чеснока
настоящий майонез
(старайтесь не пользоваться покупным майонезом, т.к. это малосъедобный суррогат)
Для украшения:
•маринованные огурчики
•ломтики оливок
•кусочки отварной моркови
Все продукты натереть на терке, выложить в салатник. (Натертые плавленый сыр и картофель являются связующими компонентами,т.к. они очень вязкие и не дают салату расплываться.)
Рыбу измельчить, чеснок пропустить через пресс и все добавить в салат.
Заправить майонезом, посолить и поперчить по вскусу, перемешать. Дать настояться 1 час, чтобы салат стал более вязким.
На блюдо можно выложить листья салата (на фото листья отсутствуют).
Салат еще раз перемешать и аккуратно выложить на листья в виде змейки. Сформировать голову.
Огурчики и оливки нарезать ломтиками и выложить по всей поверхности узор, в ломтики оливок уложить квадратные кусочки моркови.
Глазки сделать из оливок, язык - из зеленого лука, корону вырезать из моркови.
ПРИМЕЧАНИЕ. Можно сделать разные части "змейки" из разных салатов, но это более трудоемко.

Салат «Уральская шкатулка»

Ингредиенты:
•250-300 г куриной копченой грудки,
•2 шт. картофеля,
•1 луковица,
•200 г грибов (можно взять опята маринованные),
•100 г твердого сыра,
•майонез,
•соль,
•перец.
Вареный в мундире или печеный картофель очистить, натереть на крупной терке, немного посолить и поперчить.
Лук репчатый мелко порубить. Грибы и куриную грудку мелко порезать.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– картофель
– лук репчатый
– грибы
– куриная грудка
– твердый сыр
Закрыть пленкой и дать 8-10 часов настояться в холодильнике.
Перед подачей на стол украсить петрушкой, укропом, зеленым луком, целыми грибами.

Салат «Сундучок с драгоценностями»

Ингредиенты:
•500 г морского коктейля (замороженной смеси морепродуктов)
•1 морковь
•1 луковица
•1 сладкий перец
•2 яйца
•майонез
•1 прямоугольная буханка белого хлеба
•2 ч. л. красной икры
•2 ч. л. икры палтуса
•300 г сливочного сыра (типа филадельфии, например, сыр Виола)
•1 зубчик чеснока
 
У прямоугольной буханки хлеба, которая станет основой нашей шкатулки, аккуратно срезаем "крышку". Стараемся не отрезать верхнюю корку совсем - желательно, чтобы она подвижно держалась на одной стороне.
Из середины буханки аккуратно вырезаем мякиш.
 
Сливочный сыр, измельченный маленький зубчик чеснока и соль смешиваем. Получившуюся массу подогреваем при непрерывном помешивании на водяной бане с не слишком горячей водой до теплоты и легко мажущейся консистенции.
Тепловатой сырной массой хорошенько обмазываем сундучок для наших сокровищ снаружи и внутри. Можно обмазать и в два слоя.
По еще не застывшей массе украшаем снаружи кусочками сладкого красного перца и листиками зелени, как показано на фото в заголовке.
 
Морковь режем соломкой, лук полукольцами и обжариваем их на растительном масле.
Морской коктейль закладываем в кипящую воду и отвариваем 5 минут. Затем отцеживаем, добавляем к обжаренным овощам и даем полностью остыть.
Сладкий перец и крутые яйца режем соломкой.
Все перемешиваем и добавляем майонез.
 
Аккуратно складываем наши сокровища в сундучок.
Украшаем икрой, частично прикрываем крышку, чтобы были видны сокровища.
Выкладываем сундучок на салатные листья и сразу подаем на стол.

Салат «Ромашка»

Ингредиенты:
•2 большие моркови,
•5 грецких орехов,
•1 зубчик чеснока,
•1 вареный желток,
•майонез,
•1 белая редиска,
•красная икра.
Натереть на мелкой тёрке морковку, зубчик чеснока, грецкие орехи, перемешать с майонезом.
Выложить горкой на блюдо посыпать варёным желтком, сделать в центре углубление и заполнить его красной икрой, а затем украсить морковкой.
Лепестки вырезать из белой редиски и украсить ими салат по краям, как показано на фото.

Селедочка под «шапочкой»

Ингредиенты:
•2 картофелины,
•1 яблоко,
•3 варёных вкрутую яйца,
•150 г филе сельди,
•1-2 небольшие свеклы,
•100 г майонеза,
•1 ст. л. горчицы,
•соль,
•перец,
•1 пучок зелени.
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кружочками толщиной 5 мм и выложить на блюдо.
Филе сельди нарезать небольшими аккуратными кусочками или порубить мелкими кубиками и разложить на кружочки картофеля.
Варёные яйца очистить, нарезать кружочками, накрыть ими сельдь.
Сверху выложить натёртое на крупной тёрке яблоко.
Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной тёрке. Соединить с майонезом и горчицей, посолить, поперчить, перемешать и аккуратно выложить горкой поверх слоя тертого яблока.
Готовую закуску украсить зеленью и подать к столу.

Салат «Футбол»

Ингредиенты:
•2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши),
•400 г картофеля,
•350 г помидоров,
•2 яйца,
•1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого лука,
•соль,
•майонез,
•3 белка сваренных яиц,
•маслины,
•зелень.
Масло из консервов слить и использовать для заправки других блюд.
Рыбу размять вилкой. Помидоры нарезать кубиками. Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить. Заправить майонезом.
Выложить салат на блюдо полусферической горкой и смазать майонезом.
Затем украсить в виде футбольного мяча.
Для этого белки натереть на мелкой терке (желтки от этих яиц можно добавить в салат), маслины мелко покрошить.
Выложить кусочки маслин в виде пятиугольников. Для выкладывания пятиугольников удобно использовать вырезанный из плотной бумаги трафарет. Или можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами.
Остальное пространство посыпать натертыми белками.
Зелень мелко покрошить и выложить бордюром вокруг «мяча».

Курочка под «шубой»

Ингредиенты:
•400 г куриного филе,
•4 огурца (свежих или маринованных),
•4 шт. картофеля,
•1 банка консервированных шампиньонов,
•1 луковица,
•4 яйца,
•100 г сыра.
Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить.
Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе.
Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать.
Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке.
Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– филе,
– огурцы,
– картофель,
– шампиньоны,
– лук,
– яйца,
– сыр.
Сверху украсить по вкусу, например, розочками из помидора и зеленью, и подать на стол.

Порционный салат «Жемчужина»

Ингредиенты:
•2 самых крупных яблока
•1 груша
•креветки - 250 г
•огурец (небольшой) - 1 шт
•морковь - 1 шт
•маленькая луковка - 1 шт
•черные оливки - 2 шт.
•майонез - 2 ст. ложки
     
Из крупного яблока вырезаем "ракушку". Сразу смазываем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело. Если крышка отвалилась - не беда, ее с легкостью можно прикрепить обратно с помощью зубочисток .
При желании, ракушку можно окрасить в любой цвет, например, соком свеклы, моркови или любым другим пищевым красителем. (Яблоко на фото окрашено в розовый цвет соком жимолости.)
Морковь и лук порезать соломкой, слегка обжарить на растительном масле и остудить.
Креветки отварить и очистить.
Огурчик и грушу порезать соломкой.
Все смешать, добавить майонез, немного посолить и выложить в "ракушку".
Сверху салата положить черную оливку, изображающую жемчужинку.

Порционный салат «Порт-Саид»

Ингредиенты:
•2 банана
•1 красное яблоко
•1 черешок сельдерея или 80 г корня
•1 помидор
•2 листа салата
•майонез
• зелень для украшения
Бананы вымыть, очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать кубиками.
Красное яблоко вымыть, нарезать кубиками и сбрызнуть соком лимона.
Сельдерей нарезать соломкой.
Помидор вымыть, обсушить, вычистить семена, мякоть порезать кубиками.
Все смешать, заправить майонезом.
Салат подавать в кожуре банана, выстланной листьями салата.

 

Вариант украшения банана:

Салат «Новогодняя ночь»

Ингредиенты:
•200 г филе соленой сельди
•1 луковица
• 2-3 свёклы
•3 солёных огурца
• 4 моркови
• 2 яблока (лучше кисло-сладких)
• 150 г твёрдого сыра
• 4 картофелины
• 9 яиц
• зелень
•3 ст. л. уксуса
•0,5 ч. л. сахара
• 300 г майонеза
• соль
• 1/4 стакана клюквы для украшения
Филе сельди нарезать полосками шириной приблизительно 1 см.
Лук нарезать тонкими кольцами и на 5 мин замариновать в 3%-ном уксусе, смешанном с сахаром.
Свеклу, картофель и морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке отдельно друг от друга. Две варёные моркови оставить для украшения салата новогодним циферблатом.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть.
Яйца отварить, 3 яйца натереть на крупной тёрке.
Выложить продукты слоями:
    1 слой – кусочки сельди
    2 слой – маринованный лук
    3 слой – зелень
    4 слой – свекла
    5 слой – майонез
    6 слой – нарезанные огурцы
    7 слой – натёртая морковь
    8 слой – яблоки
    9 слой – сыр
    10 слой – картофель
    11 слой – майонез
    12 слой – натертые яйца (это слой "снега")
Из 12-ти половинок сваренных вкрутую яиц выложить циферблат, а из варёной моркови – стрелки и цифры.
Оформить блюдо клюквой и мелко нарезанной зеленью.

Сырные корзиночки

ПРИМЕЧАНИЕ. Кроме сырных корзиночек, можно приготовить традиционные выпечные корзиночки или тарталетки из слоеного, песочного или сметанного теста.
Тестяные корзиночки легко готовятся и эффектно смотрятся при подаче различных блюд. В них, как и в сырных, можно подавать салаты, морепродукты, жульены, в принципе все, что вам нравится. См. в разделе ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА стр. ТАРТАЛЕТКИ.
Сырные корзиночки готовятся очень быстро.
Для приготовления сырных корзиночек натрите на мелкой тёрке 200 граммов твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока.
ВАРИАНТ. Можно использовать только натертый сыр твёрдых сортов без добавки крахмала и чеснока – это по вкусу.
На хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием 2 столовые ложки полученной смеси равномерно распределите по поверхности в виде блинчика.
Как только одна сторона схватится, снимите со сковороды и сразу поместите на перевернутую чашку, стакан или какой либо другой сосуд, форму которого вы хотите придать изделию. Чтобы в первоначальный момент чашечка не распрямлялась, следует прихватить корзинку на чашке тонкой резинкой.
Остывшие корзиночки наполните и сразу подайте с столу.
ПРИМЕЧАНИЕ. При выкладывании сырной смеси на сковороду края корзиночки можно сделать фигурными:

Сырные корзиночки
с салатом из мяса криля

Ингредиенты для салата:
•1 банка мяса криля (жидкость слить)
•1 маленькая красная луковица.
•1 яйцо, вареное вкрутую
•несколько ложек вареного риса
•1 соленый или маринованный огурец
•зелень
настоящий МАЙОНЕЗ
•соль и перец по вкусу

Все смешать, наполнить сырные корзиночки, украсить зеленью и подать к столу.

Украшения для разных салатов и паштетов

 
Просто и эффектно

Делаем "цветочек" из помидора, как указано на фото.
Зеленые веточки и листочки вырезаем из кожицы огурца.
Выкладываем украшения поверх слоя тертого сыра (или тертого желтка) и подаем на стол.

 

Украшение порционного салата

 

 

Корзинка с разноцветными "розами" из черной редьки.
См. УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2.

 

Фруктовый салат в ананасе.

 

Салат в чашечках из кожуры апельсина или грейпфрута.

 

Простое украшение: ломтики картофеля-фри, тертые желтки, майонез или сметана, оливки, салатная зелень.

Идеи украшения салатов

Оформление салата "цветами каллы".
Листочки сыра свернуты кульком, тычинки из моркови, веточки из зеленого лука.

 

Оформление салата в виде "рыбки".

 

Украшение "розочками" из разных продуктов.
Об изготовлении "розочек" см. на 2-й стр. странице раздела УКРАШЕНИЕ БЛЮД.

 

Украшение салата посыпкой натертым желтком.
Об изготовлении "астры" и "листочков" см. КАРВИНГ - часть 2-я.

 

Консервированная кукуруза, ломтики огурца и сладкого красного перца, зеленый лук.

 

"Бабочки" из оливков и ломтиков моркови с крапинками майонеза; чипсы, зелень.

 

"Сирень" из натертого на крупной терке яичного белка, затем окрашенного соком свеклы.
"Тюльпаны" из помидоров. Веточки зелени.

 

Салат "ЕЛОЧКА".
Салат выложить на блюдо высокой горкой, украсить яркими ягодами, зернами граната. Декорировать веточками укропа.
На вершину поместить звезду, вырезанную из сладкого красного перца.

 

Украшение салата, паштета, закусочного или бутербродного торта "БЫЧОК и КОРОВКА".
Изготовление украшения - см. КАРВИНГ-2. "Бычок и коровки".
См. раздел Салаты.
О бутербродных и закусочных тортах см. ниже на этой странице.

 

Украшение салата, паштета, закусочного или бутербродного торта.
Изготовление украшений - см. КАРВИНГ-2.
См. раздел Салаты, стр. ПАШТЕТЫ для бутербродов, закусок, начинок для пирогов.
О бутербродных и закусочных тортах см. ниже на этой странице.

Оформление и украшение салатов
или паштетов

 
Украшение ломтиками помидоров, нарезанными оливками и зеленью.
 
Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.
 
Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.
 
Украшение майонезом.
 
Украшение чипсами, зернами кукурузы, оливками и зеленью.
 
Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.
 
Украшение грибами, майонезом и зеленью.
 
Украшение живыми цветами в вазочке, натертыми желтками, зеленью, оливками.
 
Украшение паштета, посыпанного распаренным маком.
 
Селедка "под шубой" с "цветочками" из ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.



Процитировано 3 раз

ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 18:48 + в цитатник
ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ

Я давно мечтала связать бордовую сумочку. И как только мне попались бордовые пакеты, я тут же стала вязать эту сумку. Уж очень мне нравится этот цвет. А идея этой сумки у меня была давно, ещё с тех пор, как увидела в Журнале мод бордовую вечернюю сумочку, связанную ирландским кружевом из ириса. Но вязать из пакетов мотивы ирландского кружева казалось абсурдом.И когда я просматривала журнал Дуплет, то очень сожалела, что из наших пакетов нельзя связать такие мотивы ирландского кружева. А так хотелось. Но мечты сбываются! И только после того, как я нашла способ связать розы из пакетов стала возможным связать и эти мотивы ирландского кружева. Листья связаны по схеме Нели Соловей, а цветы кажется по схеме Оксаны Цветок. Они связаны из ленты нарезанной по спирали, ширина 1,5см крючок 1,1мм. Узор сумки подбирала специально, чтобы не повторятся с прежними сумками. Правда пришлось его немного изменить,вместо 3-х ст.с/н вязала 2 и наклонный столбик с одним накидом В остальном по схеме .И ещё изменение. Этот рисунок расположен вдоль сумки, как бы повёрнут на 90 градусов. Но это получилось случайно. Вначале задумала одну ширину сумки, связала несколько сантиметров, а потом поняла, что сумка получается большего размера, а это уже не вечерняя сумка. Распускать не хотелось, вот и развернула рисунок, а оказалось , что он и с этой стороны смотрится очень хорошо. Для этого рисунка ширина ленты(она нарезана кольцами ) составляет 2,7см- это ширина линейки, крючок 1,7мм. Подкладка связана полуст, с/н, ширина ленты 1,5см, крючок 1,7мм. Между основной вязкой и подкладкой проложена прокладка, вырезанная из пластиковых салфеток, которые кладут под тарелки. Боковинки связаны полуст. с/н, но ленты шириной 2,7см, крючок 1,7мм. Размер сумки 28,5см х18,5см , ширина 8см. Для ручек сумки связала колечки, по 8 штук с каждой стороны. Для этого из ленты, нарезанной из пакета скрутила колечко и обвязала его ст. б/н, а потом сшила их иголкой этими же лентами из пакетов. После этого через них протянула ленту, связанную ст. б/н. Сами ручки связаны тем же узором, что и сумка. обвязаны ст. б/н, а потом "рачьим шагом".
 (700x525, 153Kb)
 (700x525, 144Kb)
 (700x525, 133Kb)
 (700x525, 142Kb)
 (525x700, 110Kb)
 (700x525, 134Kb)
 (700x525, 142Kb)
А это основной узор сумки:
А это узор цветов и листьев:



Серия сообщений "Мои сумки из полиэтиленовых пакетов":

Часть 1 - МОЯ КОЛЛЕКЦИЯ "ВЕЧЕРНИХ СУМОК" ИЗ ПОЛИЭТИДЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - МОЯ КОЛЛЕКЦИЯ "ВЕЧЕРНИХ СУМОК" ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
...
Часть 7 - ЦВЕТЫ -РОЗЫ
Часть 8 - ПЛЯЖНАЯ СУМКА " ГЕРБЕР " И ЦВЕТЫ ГЕРБЕРЫ
Часть 9 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ




Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ИЗ ПАКЕТОВ":

Часть 1 - ВЯЗАНИЕ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - ШЛЯПКИ, ШЛЁПКИ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
...
Часть 13 - ПЛЯЖНАЯ СУМКА " ГЕРБЕР " И ЦВЕТЫ ГЕРБЕРЫ
Часть 14 - МК ПО ВЯЗАНИЮ ТАПОК-ШЛЁПОК ИЗ ПАКЕТОВ
Часть 15 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ
Часть 16 - КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ №1
Часть 17 - КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ №2
...
Часть 19 - КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ №4
Часть 20 - КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ №5
Часть 21 - ТЕХОЛОГИЯ НАРЕЗАНИЯ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ



ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 18:45 + в цитатник
ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ

Я давно мечтала связать бордовую сумочку. И как только мне попались бордовые пакеты, я тут же стала вязать эту сумку. Уж очень мне нравится этот цвет. А идея этой сумки у меня была давно, ещё с тех пор, как увидела в Журнале мод бордовую вечернюю сумочку, связанную ирландским кружевом из ириса. Но вязать из пакетов мотивы ирландского кружева казалось абсурдом.И когда я просматривала журнал Дуплет, то очень сожалела, что из наших пакетов нельзя связать такие мотивы ирландского кружева. А так хотелось. Но мечты сбываются! И только после того, как я нашла способ связать розы из пакетов стала возможным связать и эти мотивы ирландского кружева. Листья связаны по схеме Нели Соловей, а цветы кажется по схеме Оксаны Цветок. Они связаны из ленты нарезанной по спирали, ширина 1,5см крючок 1,1мм. Узор сумки подбирала специально, чтобы не повторятся с прежними сумками. Правда пришлось его немного изменить,вместо 3-х ст.с/н вязала 2 и наклонный столбик с одним накидом В остальном по схеме .И ещё изменение. Этот рисунок расположен вдоль сумки, как бы повёрнут на 90 градусов. Но это получилось случайно. Вначале задумала одну ширину сумки, связала несколько сантиметров, а потом поняла, что сумка получается большего размера, а это уже не вечерняя сумка. Распускать не хотелось, вот и развернула рисунок, а оказалось , что он и с этой стороны смотрится очень хорошо. Для этого рисунка ширина ленты(она нарезана кольцами ) составляет 2,7см- это ширина линейки, крючок 1,7мм. Подкладка связана полуст, с/н, ширина ленты 1,5см, крючок 1,7мм. Между основной вязкой и подкладкой проложена прокладка, вырезанная из пластиковых салфеток, которые кладут под тарелки. Боковинки связаны полуст. с/н, но ленты шириной 2,7см, крючок 1,7мм. Размер сумки 28,5см х18,5см , ширина 8см. Для ручек сумки связала колечки, по 8 штук с каждой стороны. Для этого из ленты, нарезанной из пакета скрутила колечко и обвязала его ст. б/н, а потом сшила их иголкой этими же лентами из пакетов. После этого через них протянула ленту, связанную ст. б/н. Сами ручки связаны тем же узором, что и сумка. обвязаны ст. б/н, а потом "рачьим шагом".
 (700x525, 153Kb)
 (700x525, 144Kb)
 (700x525, 133Kb)
 (700x525, 142Kb)
 (525x700, 110Kb)
 (700x525, 134Kb)
 (700x525, 142Kb)
А это основной узор сумки:
А это узор цветов и листьев:



Серия сообщений "Мои сумки из полиэтиленовых пакетов":

Часть 1 - МОЯ КОЛЛЕКЦИЯ "ВЕЧЕРНИХ СУМОК" ИЗ ПОЛИЭТИДЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - МОЯ КОЛЛЕКЦИЯ "ВЕЧЕРНИХ СУМОК" ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
...
Часть 7 - ЦВЕТЫ -РОЗЫ
Часть 8 - ПЛЯЖНАЯ СУМКА " ГЕРБЕР " И ЦВЕТЫ ГЕРБЕРЫ
Часть 9 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ




Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ИЗ ПАКЕТОВ":

Часть 1 - ВЯЗАНИЕ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - ШЛЯПКИ, ШЛЁПКИ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
...
Часть 13 - ПЛЯЖНАЯ СУМКА " ГЕРБЕР " И ЦВЕТЫ ГЕРБЕРЫ
Часть 14 - МК ПО ВЯЗАНИЮ ТАПОК-ШЛЁПОК ИЗ ПАКЕТОВ
Часть 15 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ
Часть 16 - КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ №1
Часть 17 - КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ №2
...
Часть 19 - КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ №4
Часть 20 - КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ №5
Часть 21 - ТЕХОЛОГИЯ НАРЕЗАНИЯ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ



Книга: Шьем шикарные шторы. 21 оригинальная модель.

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 18:39 + в цитатник
Книга: Шьем шикарные шторы. 21 оригинальная модель. Елена Колчина.

Читать далее...

Пончо для двоих.

Суббота, 15 Января 2011 г. 19:15 + в цитатник
 (267x400, 43Kb)
 (267x400, 50Kb)
 (267x400, 42Kb)
 (267x400, 46Kb)



Процитировано 3 раз

Без заголовка

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 19:54 + в цитатник
Пока женщина заинтересована в мужчине, она не исчезнет... Пока мужчина заинтересован в женщине, он её всегда и везде найдет, даже если она исчезнет..!


Женщину может довести до истерики любой пустяк. Мужчину - только женщина.
Рубрики:  стихи,проза

Без заголовка

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 16:28 + в цитатник
Как хочется порой замедлить шаг,

безумный бег чуть-чуть остановить...

Поговорить тихонько по душам,

с самой собой чуть-чуть поговорить.



Как ты живешь? Как у тебя дела,

о чем порой тоскуешь по ночам?

Хватает ли надежды и тепла?

Горит ли ярко хрупкая свеча?



...есть не всегда возможность в суете

себе самой вновь заглянуть в глаза,

чтобы вернуться к вере и мечте,

спокойным, очистительным слезам,



дать выход всем сомненьям и тоске,

стихам и мыслям, что во мне живут.

...и строки по листку, как по реке,

к надежде новой тихо поплывут.



...как хочется порой замедлить шаг,

саму себя на волю отпустить,

чтобы опять свободная душа


могла мечтать, и верить, и любить
Рубрики:  стихи,проза


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 16:26 + в цитатник
Какими люди странными бывают:
Сегодня ценят,завтра убивают,
Сегодня смотрят на тебя с любовью,
А завтра зажимают сильной болью.

Сегодня говорят слова признанья,
А завтра поливают чёрной грязью,
Сейчас на пьедестал тебя возносят,
А через час унизят и не спросят!

Сегодня любят - завтра ненавидят
И словом колким норовят обидеть,
Сегодня с нежной страстью обнимают,
А завтра со всей злостью проклинают.

В глаза желают счастья очень много,
А за спиною говорят убого.
Сейчас смеются все с тобой и шутят,
А после у виска рукою крутят.)

Тебя как есть сначала принимают
Потом за это же тебя и осуждают,
Сначала дверь перед тобою открывают,
Ну а потом пинками выгоняют.

И каждый своего чего-то хочет
И в свою сторону тебя склоняет,
То понимает,то опять хохочет
И раны в твоём сердце оставляет.

То словно божье чудо прославляют,
То ниже плинтуса спокойно опускают,
То искренними чувствами пылают
И так же искренне потом тебя не знают.

Какой я вывод сделала сегодня,
Что всякий человек с рожденья ложь.
От мнения людей теперь свободна,
Язык их притупился словно нож...

Какие люди странные бывают:
Не разобравшись в собственной судьбе,
Они других упрямо поучают
При этом сами находясь во тьме!!!
Рубрики:  стихи,проза



Процитировано 6 раз

Смотри любимой женщине в глаза.

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 16:20 + в цитатник
Смотри любимой женщине в глаза.
Они-бесценный дар,подарок свыше.
И если ты не все слова сказал-
скажи ей то,что хочет она слышать.

Смотри через глаза в ее любовь.
Любовь ее живет в глазах и в сердце.
И если не ответит она вновь-
сыграй дуэт из самых нежных терций.

Смотри,какая женщина!Твоя!!!
Благодари за это снова Бога!
О ней мечтали принцы и князья,
а привела к тебе ее дорога.

Люби,цени,мечтай о ней всегда!
Она тебя хранит своей любовью.
И если разлучают вас года-
глаза целуй
под нежной черной бровью.
Рубрики:  стихи,проза



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 16:19 + в цитатник
Мне сегодня приснилась мама…
До чего же была красивой!
Словно ангел спустился из Храма,
И всё вспомнилось с новой силой.

Говорила, что очень любит,
Что молилась я не напрасно,
Обещала, что помнить будет,
Убеждала - не плакать часто.

Я спросила: «Ну как ты, мама?
Замирало сердце в надежде.
Отвечала: «Скажу без обмана,
Мне там легче, чем было прежде».

Моё сердце с болью сжималось,
Я просила не разлучаться,
Но всё чаще она повторяла,
Что не может дольше остаться.

В синем небе простор и блаженство,
Нет обиды, нет боли, нет грусти.
Небеса – само совершенство,
И Они её не отпустят.

Я хотела остаться с нею,
Умоляла в своём стремленье.
Я хотела покинуть землю…
Но она улыбалась: «Не время».

В синем небе звезда сияла,
И пора нам было прощаться.
Мама крылья свои расправляла…
Не хотела я просыпаться.
Рубрики:  стихи,проза



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Без заголовка

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 16:14 + в цитатник
Сегодня кто-то продавал на перекрестке счастье.
Оно лежало средь крючков и старых ярких платьев,
среди усталых пыльных книг, средь кисточек и мела.
Оно лежало и на всех неверяще смотрело.

Народ шел мимо, редко кто вдруг подходил к прилавку
Купить брошюрку, календарь, иголку, нить,булавку.
И равнодушный взгляд скользил по глупой мелочовке,
А счастье так просилось в дом, так робко и неловко.

Моляще поднимало взгляд,едва-едва пищало,
Но "кто-то" мимо проходил и счастье замирало.
Темнело,я брела домой. В карманах грея руки.
Торговец собирал товар, чуть напевал со скуки.

Я бы прошла, но вдруг задел молящий и печальный
Беспомощный несчастный взгляд, как будто вздох прощальный.
Я подошла, а за стеклом пластмассовой витрины
комочек маленький дрожал от горя и обиды.

Комок устал, хотел в тепло, замерз на этой стуже,
но к сожалению комок был никому не нужен.
- И сколько стоит?- голос мой дрожал от напряжения.
-Что? Это? - Это! - Да бери, оно — одни мученья!

Я бережно взяла комок, к груди его прижала,
Закутав в складочки пальто домой почти бежала.
Бежала греть. Скорей, скорей! В тепло с морозных улиц,
И даже блики фонарей как-будто улыбнулись...

И улыбался белый снег, и небо. Мир смеялся.
Нашелся все же человек, что счастьем не кидался.
Я принесла комочек в дом и стало вдруг понятно,
Что никому его не дам, и не верну обратно.
Рубрики:  стихи,проза



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в СИРЕНЕВАЯ_ВЕТОЧКА
Страницы: 15 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь