Джемпер

далее

баба ромовая

Баба ромовая (2) 8 н/д 0 НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: мука пшеничная - 370 г сахар - 100 г масло сливочное - 100 г яйцо - 2 шт. соль - 1 г дрожжи - 20 г изюм без косточек - 50 г вода - 120 г ванилин - на кончике ножа сахар - 2 ст. ложки вода - 3 ст. ложки коньяк - 1 ч. ложка эссенция ромовая - 5-6 капель сахар - 160 г вода - 3 ст. ложки кислота лимонная - на кончике ножа СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА: 1. Для помадки в горячую воду поло-жите сахар и перемешайте до растворения, затем варите при слабом кипении, периодически снимая пену. После удаления пены внутренние стенки посуды обмойте холодной водой с помощью щеточки или марли, иначе на них образуются кристаллы сахара. Сироп варите до тех пор, пока на его поверхности не появятся крупные пузыри, затем можно проверить готовность помады. Для этого смоченной водой чайной ложкой возьмите сироп и быстро опустите в хо-лодную воду. Пальцами в воде скатайте комочек. Если комочек скатывается в шарик, значит, сироп готов, если не скатывается, то варку необходимо продолжить. В готовый сироп добавьте лимонную кислоту. Сваренный сироп быстро охладите, поместив посуду с сиропом в емкость с холодной водой, и при температуре около 40 °С начинайте взбивать. Во время взби-вания сироп густеет и становится белым, а затем превращается в твердую массу. Готовую помадку плотно уложите в посуду и оставьте для созревания на 12–24 часа. Перед глазированием растопите ее на водяной бане до консистенции густой сметаны и глазируйте изделия. Помадку можно ароматизировать вином, соками, эссенциями и окрашивать пищевыми красителями. 2. Приготовьте тесто опарным способом, при первой обминке теста добавив размягченное масло и изюм. Затем тесто должно вновь подняться. 3. Формы смажьте маслом, уложите в них сформованные шариками кусочки теста швом вверх, заполняя формы на e высоты. Поставьте в теплое место для расстойки. 4. Выпекайте бабы при 200–220 °С 45–60 минут в зависимости от величины. Готовность проверьте лучинкой. 5. Готовые бабы освободите от формы, уложите дном вверх, накройте полотенцем и выдержите 4–8 часов для созревания. 6. Для сиропа сахар соедините с водой, доведите до кипения, снимите пену. Кипятите 2–3 минуты, охладите до 40 °С, влейте коньяк и эссенцию. 7. Бабу проколите в нескольких местах деревянной шпилькой до середины и опустите в теплый сироп на 12 секунд, слегка прижимая сверху. Затем, перевернув, по-ставьте изделия на противень, чтобы сироп медленно проникал во все поры. 8. Через 20 минут бабу окуните верхней частью в предварительно приготовленную теплую помадку и глазируйте, медленно вращая. Переложите на тарелки, закрывая нижнюю часть кружочками пергамента для предотвращения вытекания сиропа. Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru

Секреты профессионального портного. 7 советов

Секреты профессионального портного. 7 советов



 

 Источник:  сайт  Katushenka.ru.

 

Проблема - платье или юбка с разрезом? Не знаете, как закрепить разрез? Поможет специальная обработка разреза!

 

Вы шьете платье или юбку с разрезом? И у вас возник вопрос - а как же этот разрез закрепить?Правильно! Такой вопрос должен возникать.

 

Должен возникать, хотя бы, потому что вы должны понимать, что если не закрепить его, то он может просто-напросто порваться.

 

В юбках, также как и в платьях, нужно, в ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке, закреплять разрез!

 

Не знаете, как это сделать?

 

Так я вам объясню доступно и понятно и совершенно бесплатно    

Читать далее...

Шарф с помпонами


Размер: 30 cm x 150 cm
Спицы 8 mm

Плотность вязания: 11 петель x 15 рядов = 10 x 10 cm
Платочная вязка: вязать все ряды лицевыми.
Шарф: Набрать 44 петли. Вязать 6 рядов платочной вязкой. Затем продолжить так: 5 петель платочной вязки, 34 петли по схеме M.1, 5 петель платочной вязки. Так вязать около 147 cm. Вязать 6 рядов платочной вязкой и закрыть петли.
Помпон: Сделать 8 помпонов диаметром около 5 cm. Пришить по 4 помпону с каждой стороны шарфа.

СХЕМА Усл. обоз. о_О отсутствует)


К схеме:
= Лицевая в лицевом ряду, изнаночная в изнаночном ряду
= Изнаночная в лицевом ряду, лицевая в изнаночном
= Снять 3 петли на дополнительную спицу за работой, 3 лицевые, 3 лицевые с дополнительной спицы
= Снять 7 петель на дополнительную спицу за работой, 7 лицевых, 7 лицевых с дополнительной спицы

стихи для маленьких детей с картинками

 

Бежал по лесу мишка, Увидел он цветок, Подумал - это пышка, И съел под корешок!

 

 

Уроки доброты
Сборник стихотворений

Содержание

Факир на дудочке играл Курочка с цыплятами Маленькая капелька Пионерский лагерь Воздушный шарик Труженица пчелка Детские вопросы Мишка и цветок Следы на снегу Пропала кошка Птичьи голоса Замок из песка Ручная белка Горит костёр Зернышко Не грусти Осьминог Черепаха Бумеранг Ласточка Ромашка Фонарик Нырок Клоун Утята

Лиса поймала мышку Добрый Новый год! Cеребряный карась Майский жук и роза Прекрасная карета Петушок-гребешок Зачем ежу иголки? Бабочка на цветке Детская карусель Забавный ослик Рыбка на экране Уроки доброты Стайка синичек Рыбак и червяк Воробышек Двортерьер Жеребенок Тушканчик Снежинка Тыковка Скворец Кенгуру Заинька Дерево Киты

Скоро в школу мы пойдём Где живет огромный сом? Расскажи ребенку сказку Серенький дружочек Забавные животные Добрый крокодил Назойливая муха Желтобокий линь Маленькая рыбка Шахматный конь Санки и ледянки Розовая свинка Озорной щенок Солнце и луна Колыбельная Морской лев Хитрая щука Доктор кот Стрекоза Попугай Птенчик Самокат Погоня Хомяки Улитка

| Год кабана | Рак и краб | Одуванчик |
| Шоколад | Где вы, милые зверята? | Бамбук |
| Моторная лодка | Кошка и стрекоза | Робот на витрине |
| Павлин | Цветок кактуса | Рыба-игла |
| Девочка и кукла | Кусака |
| Важная птица |

 

Подборка лучших новогодних рецептов 2011

Предлагаю Вам подборку лучших Новогодних рецептов - салаты, закуски, вторые блюда и десерты. Каждый найдет блюдо по своему вкусу!

Рецепты Новогодних салатов:

Салат "Три поросенка"	Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Греческий" по-домашнему	Салат с ветчиной и грушами
Салат "Вулкан"	Салат "Нежность моря"
Салат "Оливье" с семгой и оливками	Селедочная шуба
Креветки под шубой	Салат с киви

Рецепты Новогодних закусок:

Новогодняя закуска "Снеговички"	Сырные рулетики с форелью
Фаршированные персики	Бутерброды Божьи коровки
Блинная закуска Макраме	Блинные мешочки с жульеном
Закуска Рыбные корзинки	Ломтики с рыбой и киви
Закуска с сардинами	Тарталетки с курицей и грибами
Закуска Огурчики в шубе	Рулетики из ветчины с орехами

Рецепты вторых Новогодних блюд:

Пряная курица с апельсинами	Курица с медом и горчицей в апельсиновом соке
Жульен с курицей и грибами	Свиные рулетики с лисичками
Свиные рулетики в сливках	Мясные цветы
Язык с грибами под ореховым соусом	Язык по-царски
Заливное из рыбы	Рыба в красном соусе

Рецепты Новогодних десертов:

 

Новогодний мандариновый десерт	Мандариновые дольки в шоколаде
Печенье Звездочки	Творожный десерт
Шоколадные конфеты	Десерт Цветок
Апельсиновый флан	Рисово-творожные шарики

Вусный мешок с деньгами.

Приготовление теста

Готовим в рукаве для запекания, рецепты.

Источник статьи - blogs.mail.ru/mail/petrov1992-92/3E431AC1BD95A004.html

Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто.
Но как же хочется! Впрочем, для современных  женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех,  кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.

«Зимний» шашлык в рукаве
Ингредиенты:
свинина - 1,5 кг, желательно шея без костей,
перец молотый,
соль,
лимон,
лук-порей,
кинза,
вино красное - 100 мл
рукав для запекания

Способ приготовления:           

Читать далее >>>>>

Яблоки под снегом

Для приготовления этого пирога вам потребуется:

Для теста:

2 стакана муки,

4 желтка,

1 пачка маргарина.

Для первой начинки:

5 яблок (желательно по-кислее, вместо яблок можно использовать клюкву или сливу),

2 столовые ложки корицы (ели често, то сама сыплю на глазок)

Для второй начинки:

4 яичных белка,

1 стакан сахара,

немного лимонного сока.

 

Селедочка под шубой в лаваше...

Новый Год приближается и нам хочется приготовить что-то оригинальное, но и простое в тоже время!!! Предлагаю попробовать такую "шубу"...

Нам понадобится стандартный набор продуктов для приготовления селедки под шубой плюс лаваш.. Смазываем лаваш майонезом... Натираем отварной картофель.... Распределяем равномерно селедочку..и смазываем майонезом.... Натираем отварную морковь.. Потом трем куриные яички... По желанию можно нарезать зелени... Натираем свеклу и все смазываем майонезом... Сворачиваем в рулет... Ну и нарезаем....(лучше перед нарезанием положить в холодильник) я этого не сделала, нарезала неровно...Но все равно было вкусно..

Самое оригинальное блюдо!!! "НОВОГОДНОК"НИЙ ВЕ



Ингредиенты самые простые! Вам понадобятся:
плавленный сыр, твердый сыр,
чеснок, майонез, зелень, мука

Перейдем к приготовлению:

Белые шарики - это плавленный сырок, его нужно потереть на терку, перемешать с мелко нарезанным чесноком, тертыми яйцами. Сформировать маленькие шарики и обвалять в тертом твердом сыре.

Зеленые шарики - это то же самое, что и белые шарики, только их нужно обвалять в мелко нарезанной зелени.

Коричневые шарики - твердый сыр потереть на терке, перемешать с майонезом и яйцом. Обвалять в муке и обжарить в большом количестве растительного масла.

Выложить шарики на блюдо в виде праздничного венка и украсить.

Приятного аппетита!

Нежно голубой пуловер

************

Узоры,Араны.

Узоры,Араны.

 

Читать далее...

ВОЛШЕБНЫЕ ПОДУШКИ

Удивительно, как много можно сделать с помощью довольно простых вещей, если подойти к ним правильно. например сонная подушка - с травами. О! смотря с какими травами, какого цвета, из какого материала. Подушки для спокойного сна и избавления от кошмаров, подушки для полетов во сне и для снятия стресса...
За материал Ведьма благодарит Modjanka - которая в травяных подушках прекрасно разбирается не только в теории, но и на практике. И с нами делится. :-)

***

Итак. Первое что надо сделать, это выбрать ткань для подушки.
1. Ткань должна быть плотной, что бы трава не кололась.
2. Ткань должна быть натуральной - лен, хлопок, шерсть, шелк. Мне, например, легче всего достать лен и хлопок. Да и расцветки у них весьма разнообразы. Чистую шерсть как и чистый шелк в наших краях встретить не просто, да и по стоимости они временами кусаются. К тому же шелк часто слишком тонок, что может и смотрится красиво, но такая подушка а) будет колоться б) может быстро порваться.

Второе и самое важное - травы. Травы для наполнителя подбираются в соответствии с желаниями и потребностями.
Травы должны быть хорошо высушены и кроме того они должно быть свежими. В идеале, травы должны быть выщены без применения химических удобрений. Но, как минимум надо выяснить вдруг, не приведи боги, они опрыскивались всякой дрянью. В таком случае травы можно сразу выкинуть, ежели, конечно вы не желаете обзавестись аллергиями, проблемами дыхательных путей или дерматитами... Травы надо измельчить и перемешать перед употреблением.

Особенность травяной подушки в том, что травы быстро слеживаются. Поэтому основой для подушки должна быть трава, котороая "держит форму". И желательно нейтральная - осока, солома, пух иван-чая. Я, впрочем, люблю вереск. Но не для всех сборов он подходит. Подушка хранится мало. Год, два - самый максимум. Потом надо менять. Кроме того, огромная опасность для такой подушки - сырость. Если подушка отсырела - выкидывайте ее без сожаления, иначе вреда от нее будет больше чем пользы. Грибки, плесень - они вовсе даже не полезны для здоровья.

В то время когда вы не пользуетесь подушкой её желательно убирать в полиэтиленовый пакет, это нужно для того, чтобы запахи не выветривались слишком быстро.

Можно сделать достаточно большую подушку из трав и спать на ней, а можно сделать подушечку поменьше и подкладывать её под свою обычную подушку. Подушечку можно также класть на батарею, тогда её аромат будет распространяться по всему помещению. Не забывайте каждый раз перед использованием подушки встряхивать её. Однако, следует помнить, что длительное применение некоторых трав может привести к разным нехорошим нарушением. Вот, к примеру хмель - очень распротраненный наполнитель для подушек, но имеет неприятные побочные эффекты - потливость, возбуждение, страх, повышении температуры, боли в области сердца, одышка, могут возникать явления хронической экземы. Ароматы - это тоже лекарства и их надо принимать правильно!

Естественно, что в зависимости от трав свойства подушки будут разными. Так же, как и определенные запахи (такие как свежий хлеб или ароматные розы) пробуждают в вас приятные воспоминания, травы так же пробуждают ассоциации в памяти. К примеру, запах чебреца успокаивает и расслабляет, клевера - снимает усталость, мяты - просветляет разум. Успокаивающее действие имеют ароматы розмарина и чебреца - они хорошо снимают нервное напряжение. Хороший запах у репяшка, аромат которого имеет противовирусное действие и рекомендуется во время эпидемий гриппа и ОРЗ. Запах мелиссы улучшает обмен веществ и имеет противосудорожный эффект. Подушка с ароматом лимона оказывает освежающее и бодрящее действие. Подушка с ароматом розы оказывает гармонизирующее действие. Можно сделать подушку от бессонницы, можно сделать подушку для определенных сновидений. Если распределить травы по свойствам, то в упрощенном виде будет это выглядеть примерно так (далее информация взята из разных источников):
Ромашка – приносит спокойный сон
Хмель (шишки) – помогает излечить бессонницу, навевает сон, снимает головную боль, успокаивает
Мята перечная – снимает головную боль, успокаивает, добавляет осторожности и ясности. Следует учитывать, что запах мяты бодрит, снимает усталость, но не снимает стресс.
Вереск - лечит бессонницу и повышенную нервную возбудимость, имеет достаточно сильный эффект, с ним следует быть осторожным.
Лавр – даруем приятные сны, а иногда и пророческие сны
Тимьян – поможает заглянуть через сон в будущее и прошлое, принест счастливое расположение духа за ночь
Шафран – ясновидение
Корица – помогает видеть будущее и общаться с нужными духами во сне
Лаванда – долго держится, отгоняет моль, действует успокаивающе, снимает стресс. Полезна при бессоннице, помогает общаться во сне с нужными духами (по другим сведениям отоняет злых духов)
Ива – приносит благословение Луны
Лапчатка – поможет обрести мудрость во сне
Мускат – поможет видеть во сне будущее
Мелисса – освежает и успокаивает, снимает головную и другие боли, дарит крепкий сон. Помогате видеть во сне будущее
Полынь – приносит яркие сны, поддающиеся рефлексивному анализу, защищает. Обладает лёгким снотворным действием. Полынь побеждает усталость и депрессию, ускоряет обмен веществ.
Крапива – защита во время сна, убрирает страхи при сновидениях
Майоран – очищет сны от ненужных энергий, влияний, избавляет от депрессии
Роза – помогает восстанавливать силы во время сна, приносит пророческие, умиротворяющие, спокойные сны, часто романтического содержания.
Валериана – снимет напряжение перед сном, успокаиват, погружает в глубокий сон.
Анис – эмоционально притуплет ночные кошмары, способствует омоложению во время сна
Шалфей – Может использоваться в тонизирующих целях, помогает исцеляться во сне, способствует умению спокойно, рационально оценивать сновидение
Алтей – помогает исцеляться во время сна
Тысячелистник – приносит сны о родных и любимых
Апельсин – приносит сны о любимых и родных
Базилик – помогает запоминать астральные полёты, очищат во время сна, защищает
Подсолнух – помгает запоминать сны после пробуждения
Гвоздика – помгает запоминать сны, используйте в небольшом количестве из-за сильного запаха; восстанавливает в памяти забытое
Розмарин - тонизирует, снимает головную боль, используйте в небольшом количестве из-за сильного запаха; помогает избежать кошмаров. Проясняет сознание и пробуждает воспоминания.
Папоротник - помогат от прострела и ишиаса
Иссоп - тонизирует,
Душица - тонизирует,
таволга - навевает сон, снимает головную боль, успокаивает
Дудник – приносит пророческие сны и видения
Пихта – расслабление, спокойствие
Кедр – от неприятных снов
Герань - навевает сон, снимает головную боль, успокаивает
Камфара – пробуждает память о прошлых жизнях, пророчество во сне
Цитрусовые – освежают и тонизируют, могут действовать как афродизиак.
Хвойные запахи кедра, можжевельника или сосны - действуют как антисептики, избавляют от навязчивых мыслей, смягчают перепады настроения, снимают сердечную боль.
ветки пижмы, ромашки, черной смородины и тысячелистника - помогут избавиться от умственного переутомления.
Душица, земляника, мимоза, жасмин – усиливают эффекты всех травы. С жасмином следует так же быть осторожным, ибо может провоцировать кошмары.
Лавр, донник и полынь – помогут мышцам расслабиться
Розмарин, листья березы и эвкалипта - улучшают функции бронхов.
клевер - умеренно снизит давление.
Укроп – помогает заснуть
Белый шалфей – чтобы настроиться на мир духов
Чернобыльник (полынь) – приносит видения, пророческие сны, помогает вспоминать сны.
Коровяк – избавляет от плохих снов
Зверобой – изгоняет духов
Тмин – приносит спокойный сон, психические силы, привлекает фей
нарциссы, лилии, ландыши и черемуха - могут вызывать головную боль и кошмары.

Некоторые варианты травяных сборов для подушек, найденных мной на просторах интернета:

От бессонницы
Лаванда — 150 г
Вербена — 150 г
Хмель — 150 г
Порошок фиалкового корня — 2 ст. ложки

От храпа

Трава хмеля — 100 г
Листья чайного дерева — 100 г
Порошок фиалкового корня — 2 ст. ложки
Масло эвкалипта — 1-2 капли

Тонизирующий.
высушенные лимонные и апельсиновые корки,
листья мелиссы,
эфирные масла лимона 2 к.,
апельсина 1 к.
мандарина 1 к.

Хороший сон

Можно смешать мелиссу, лимонный тимьян и немного валерианы.

Гармония, сон
лепестки розы,
листья мелиссы,
трава лаванды,
эфирные масла розы 4 к.
лаванды 1 к.


лепестки роз,
мята
гвоздичный порошк.

Подушка с ароматом гвоздики хорошо очищает воздух в помещении:
пряная гвоздика,
трава лаванды, э
фирные масла розы 8 к.,
гвоздики 3 к.,
лаванды 2 к.
лимонника 1 к.

Подушка с ароматом душистых трав оказывает освежающее и укрепляющее действие:
розмарин,
чабрец,
полынь,
шалфей,
листья мелиссы,
лаванда,
эфирные масла розмарина 3 к.,
мелиссы 2 к.,
чабреца 2 к.,
шалфея 1 к.
полыни 1 к.

Подушечки от бессонницы

1) 1 чашка вербены, 1 чашка лаванды, 1 чашка хмеля, 2 ст ложки порошка фиалкового корня

2) лавр и папоротник (1 : 1)

3) лавр, папоротник, хмель (1 : 2 : 3)

4) папоротник, хмель, лавр, мята (3 : 2 : 2 : 1)

5) лаванда — 150 г, вербена — 150 г, хмель — 150 г, порошок фиалкового корня — 2 ст. ложки

6) для малышей (советуют и для новорожденных, но имейте понятие!), когда они плохо спят, капризничают или болеют, можно изготовить подушку с хмелем — 1 ст. ложка, листьями чайного дерева — 1 ст. ложка, порошком фиалкового корня — 1 ч. ложка, цветками ромашки 1 ст. ложка, эфирным маслом лаванды — 1—2 капли (употребление эфирных масел для детей до года – спорный вопрос!)

7) бессмертник, сосновая хвоя, шишки хмеля, мята, герань, душица, лепестки розы, лавровый лист

8) сонная подушка Геогра III: листья мяты перечной, трилистника, шишки хмеля, корень и корневища валерианы, трава зверобоя и вереска, кора крушины, цветки ромашки, цветки лаванды и первоцвета (имхо, по-королевски много и расточительно)

9) 1 часть – папоротника, 2 части – хмеля, 1 часть - герани

10) 2 части - хвои сосны, 1 часть - листья мяты, 1 часть - травы душицы, 2 части - листья орешника

11) 2 части – чабреца, 1 часть – мяты, 1 часть – шалфея, 1 часть – лаванды

12) 2 части полыни, по 1 - мяты, мелиссы и таволги, 1/2 части ромашки

13) по 1 части пижмы и донника, ½ части лаванды

14) 3 части ромашки, по 1 - розмарина и тысячелистника

15) Душица, крапива, хмель, листья березы и цветки календулы


И с одного Викканского сайта найденная информация:

Если добавить к сбору трав и масел немного настойки камфары, привлечешь благословение Луны и будешь видеть яркие сны. Смешивая травы и масла, следует произнести примерно следующее (можно своими словами):

Травы, смешивайтесь и приносите мне видения издалека; пусть это будет предвиденье, чтобы я видел(а) то, что должен(должна), чтобы всё понимал(а), чтобы моя память хорошо мне служила, чтобы, когда я проснусь, видения оставались со мной. Сделайте то, о чём я вас прошу. Да будет так, как я хочу!

Зарядить сбор личной энергией из чакр Сахасрары и Аджны. Заполнить травами наволочку (одна из четырех сторон заранее приготовленной серебристой наволочки прозорливо оставляется не зашитой). Зашивая четвертую сторону подушки серебристой ниткой, произносить:

Я зашиваю, я закрепляю, свою магию здесь оставляя, я зашиваю, я закрепляю, силу трав я пробуждаю.

Красивых вам снов!

Пирог "Для Всей Семьи"

Пирог заливной с курицей и овощами. Замечательный открытый пирог, в котором совсем мало теста и много сочной, ароматной начинки – отличный вариант сытного быстрого ужина. Кстати, овощи в начинке можно менять по своему вкусу и в зависимости от сезона.

подробнее

•Санта Тильда.МК•

Мастер класс

Капюшон

>>>

Куда деть остатки пряжи...

Далее   Алла Чеканова

Новогодние идеи елочных игрушек.

Скоро 4 дня выходных!
Смотрите идеи для вдохновения!
Елочные игрушки из фетра , это пожалуй самое быстрое что можно сделать!
И такое позитивное, ведь столько ярких красок!
Елочные игрушки своими руками со схемами:


Читать далее...

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011

 

Закуски

	Ананас с креветками		Буженина
	Ветчина в сыре		Жюльен "Аристократ"
	Жюльен из красной рыбы		Закуска "Праздничная"
	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты		Закуска из сельди с маринованными опятами
	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами		Заливное "Яйца Фаберже"
	Заливное из курицы		Крабовые палочки "Очаровашки"
	Морковь по-корейски		Паштет из печени
	Помидоры с сыром, зеленью и чесноком		Праздничный паштет из форели с икрой
	Роза из кожуры помидора		Роза из помидора
	Рулет из курицы "Праздничный"		Рулетики из баклажанов
	Рулетики из ветчины с сыром и чесноком		Руляда из курицы
	Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью		Семга (форель) слабосоленая
	Сырное "Рафаэлло"		Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
	Сырный рулет с семгой		Холодец (студень)
	Щука, фаршированная грибами		Язык заливной
	Яйца, фаршированные печенью трески

Салаты

	Салат "Ананас"		Салат "Белая береза"
	Салат "Вкуснятина"		Салат "Гнездо глухаря"
	Салат "Гранатовый браслет"		Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
	Салат "Крабик" в тарталетках		Салат "Красное море"
	Салат "Любимый"		Салат "Микс с кальмарами"
	Салат "Мимоза"		Салат "Нежный"
	Салат "Новый век"		Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
	Салат "Подсолнух"		Салат "Рыбки в пруду"
	Салат "С новым годом!"		Салат "Свеча"
	Салат "Сердце"		Салат "Смертельный номер"
	Салат "Столичный" или "Оливье"		Салат "Цезарь"
	Салат "Цезарь" с креветками		Салат "Цезарь" с курицей
	Салат "Шапка Мономаха"		Салат Гренадер
	Салат Дипломат		Салат из капусты с крабовыми палочками
	Салат корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой		Салат с кальмарами и болгарским перцем
	Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"		Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
	Салат с креветками и помидорами		Селедка под шубой

Вторые блюда

	"Мясная косичка"		Гусь, фаршированный печенкой и грибами
	Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов		Карп на овощной подушке с грибами
	Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами		Котлеты домашние
	Котлеты по-киевски		Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром
	Куриные ножки в слоеном тесте		Куриные окорочка фаршированные I
	Куриные окорочка фаршированные II		Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами
	Курица на банке		Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин)
	Курица, запеченная с картофелем		Курица, фаршированная блинами
	Курица, фаршированная рисом и овощами		Мясной рулет с грибами и сыром
	Мясные колобки с яйцом		Мясо в сырно-майонезной корочке
	Мясо по-купечески		Мясо по-французски
	Окунь в сливочном соусе с шампиньонами		Отбивные из куриной грудки с сыром
	Рождественский гусь с яблоками и черносливом		Свиная корейка, фаршированная белыми грибами
	Свинина "Аппетитная"		Свинина в абрикосовой глазури
	Свинина в апельсиновой глазури		Свинина в тесте
	Свинина, запеченная с ананасами		Свинина, запеченная с грибами и сметаной
	Свиные отбивные		Свиные рулетики "Пальчики оближешь"
	Семга со сливочным соусом и грибами		Утка (гусь) с яблоками
	Форель или семга под укропным соусом

Выпечка

	Кекс с изюмом и апельсиновым соком		Пряничный домик
	Торт "Ёлочка"		Торт "Воздушный замок"
	Торт "Графские развалины"		Торт "Медовик"
	Торт "Монастырская изба"		Торт "Муравейник"
	Торт "Наполеон"		Торт "Очарование" (взбитые сливки с фруктами)
	Торт "Фруктовая горка"		Торт "Черепаха"
	Торт с орехами, маком и курагой		Эклеры с заварным кремом

Десерты

	Десерт "Мозаика" из сметаны		Десерт творожно-сметанный
	Десертный крем "Кофе с шоколадом"		Домашнее мороженое
	Желе в апельсинах		Крем-брюле (Creme Brulee)
	Меренговый рулет с маскарпоне, взбитыми сливками и персиками		Ореховый десерт-мороженое
	Пирожные "Картошка"		Фруктовый салат с мороженым
	Шоколадные трюфели