Необходимые таблицы для консервирования

Необходимые таблицы

Конец лета и осень -самая горячая пора заготовок овощей и фруктов.

Эти таблички будут незаменимой помощью хозяйкам в процессе консервирования

(распечайте и пользуйтесь,очень удобно)

Таблица разведения уксуса
 

требуемая концентрация	исходная концентрация
	30%	70%
3%	10 частей воды	22,5 частей воды
4%	7	17
5%	6	13
6%	5	11
7%	4	9
8%	3,5	8
9%	3	7
10%	2,5	6
30%	-	1,5

 

Таблица весов основных продуктов (в граммах).

	банка 1 л	банка 0,5 л	тонкий стакан	граненый стакан	столовая ложка	чайная ложка
вода	1000	500	250	200	18	5
соль	1300	650	325	-	30	10
сахар	800	400	230	180	25	8
уксус	1000	500	250	200	15	5
лимонная кислота			-	-	25	8
масло растительное			240	190	17	5

 

ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... полезные таблицы...

http://www.zagotov.ru

Стакан

Один стакан	Весит около, г
Риса	220
Муки	130
Манной крупы	185
Сахарной пудры	190
Толченых сухарей	140
Толченых орехов	120
Топленого масла	220
Сливочного масла	210
Растопленного смальца	200
Нерастопленного смальца	230
Сахарного песка	200

 

Столовая ложка

Столовая ложка	Весит около, г
Риса	30
Муки	25
Манной крупы	25
Сахарной пудры	25
Толченых сухарей	20
Толчёных орехов	20
Топлёного масла	50
Сливочного масла	40
Растопленного смальца	40
Нерастопленного смальца	60
Сахарного песка	30

Читать далее...

Творожные пирожки "Шарман" - устоять невозможно!

Быстрота приготовления, нежность теста, беспроигрышность сочетания творога с укропом в начинке. Приготовьте эти пирожки, и Вы не пожалеете.

приготовим?

Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!

Итак, дорогие читатели - у моего дневника сегодня День Рождение.

Ему исполнился 1 год.

Приготовила и накрыла для вас вот такой стол, надеюсь понравится ))) Заходите и кушайте на здоровье )))

 

ВТОРЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ВАС

Курочка в "ажуре" 

рецепт приготовления здесь

Картошка-гармошка

рецепт приготовления тут

Зразы Птичье молоко

рецепт тут

…читать дальше  

МЕДОВЫЙ РУЛЕТ С КАКАО И КОНЬЯКОМ

 

Читать далее...

Как сэкономить на лекарствах (аналоги лекарств)

Читать далее...

Дизайн: Sunset


A sun

[Аватары - Celebrity,fashion,deserts,models]

 

 

 

more

~ Малосольные огурчики из пакета

На 1кг. огурцов,3-4з.чеснока,1ст.л.соли,петрушка,укроп,хрен.Помыть огурцы,отрезать хвостики и носики.Сложить в пакет,добавить соль,мелко порезанную зелень и хрен(я делала без хрена),я чеснок раздавила ножом.Хорошо перемешать и завязать пакет.Положить в еще один пакет и в холодильник на 3-4часа.Огурчики готовы.

Rusudan dyet   в    Пальчики оближешь....

Штрудель по-еврейски

Сделал этот штрудель. Мои все уже отведали . ООООООООЧЕНЬ ВКУСНО . Пахнет на всю улицу. Я добавил в один рулет немного корицы-вкусно очень! Рекомендую.

Да,это он,штрyдель,который пекли мои бабушки.Правда клали не абрикосовый джем,а вишневое варенье.Я давно хотел приготовить этот рецепт...

 

Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном

 Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном. 

Читать далее...

Осенний дизайн

 

дальше+1

Эпиграфы и аватары с девушками. Серия "Я - королева!"

<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/77/273/77273404_3849548_19.png" width="640" height="550" alt="" /></a>

Читать далее

Настойка для восстановления зрения

"...Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение (я каждый год прохожу медкомиссию, работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме. Два года назад (к сожалению, слишком поздно) я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи сказали, что катаракта. Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье.

Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира и горсть календулы и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить."

Серия сообщений "** ЗДОРОВЬЕ **":
Часть 1 - Лавровый лист против прыщей
Часть 2 - Как вылечить ангину за одни сутки
...
Часть 98 - Как обычный шампунь сделать волшебным!..
Часть 99 - Плоский живот за несколько упражнений.
Часть 100 - Убрать бока и живот это легко

Польский дрожжевой пляцок с черникой

Читать далее...

Заготовки из грибов

 

Маринованные опята Грибы сушеные Грибы соленые Грибы маринованные Заготовка грибов Грибы для гурманов Суп грибной с помидорами Шампиньоны консервированные Грибы жареные в уксусе

Грибы в уксусе по-болгарски Рыжики с листьями хрена Рецепты маринадов Маринование грибов Советы по засолке грибов Соление грибов по-уральски Горячая засолка Холодная засолка Солёные грибы

---

 

---

Дальше по ссылке больше...

---

http://www.kulina.ru/articles/pogreb/ovosi/griby/

---

Капустный пирог


Самый нежный из пирогов с самым простым рецептом приготовления, которые я встречала, готовила и кушала. И хотя капусту в нашей семье уважаю только я, но этот пирог пришёлся по вкусу всем. Готовила несколько раз и всё время удачно, поэтому смело делюсь рецептом.

Капуста - средний кочан ( прибл. полкило)
Майонез - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
4 яйца
Мука - 4 стол. ложки ( с горкой )
0,5 чайн. ложки соды погашенной уксусом ( в оригинальном рецепте 0,5 пакетика разрыхлителя, но мне не очень нравится вкус выпечки с разрыхлителями теста)
Соль, молотый перец, специи - по вкусу.

Свежую капусту мелко нарезаем ( шинкуем) и выкладываем на смазанный подсолнечным ( или оливковым.. на ваш вкус) противень.

В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану, яйца, всыпаем муку, добавляем соду, погашенную уксусом ( или разрыхлитель). Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимых специй( травы). Вымешиваем тесто, которое получится жидковатым.

Дальше, заливаем равномерно капусту на противне тестом и даем постоять минут 5-10, чтобы тесто хорошо пропитало капусту и дошло до дна противня.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности ( пирог зарумянится ).
У меня на выпечку пирога уходит приблизительно 45- 50 минут, в зависимости от слоя капусты и высоты пирога.

+ 2 фото... сырой и выпеченный пирог

Приятного аппетита

Флешки для вас с кодом

1.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/470.swf
2.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/471.swf
3.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/472.swf
[СМОТРИМ ДАЛЬШЕ]
4.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/473.swf
5.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/474.swf
6.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/475.swf
7.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/476.swf
8.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/477.swf
9.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/478.swf
10.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/479.swf
11.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/480.swf
12.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/481.swf
13.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/482.swf
14.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/483.swf
15.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/484.swf
16.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/485.swf
17.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/486.swf
18.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/487.swf
19.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/488.swf
20.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/489.swf
21.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/490.swf
22.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/491.swf
23.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/492.swf
24.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/493.swf
25.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/494.swf
26.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/495.swf
27.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/496.swf
28.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/497.swf
29.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/498.swf
30.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/499.swf
Ссылку на флешку вставить в код, при вставке может образоваться пробел после цифры 400 с запятой, пробел убрать, код, который вы видите надо заключить в квадратные скобки, вот такие [.....], а это код:
flash=550,400,вставить здесь

Серия сообщений "флэш":

Часть 1 - Вставить флэш
Часть 2 - Снова весна
...
Часть 31 - Флеш картинки
Часть 32 - Флешки для украшения с кодами
Часть 33 - Флешки для вас с кодом
Часть 34 - Флешки для вас, ч.2
Часть 35 - Флешки для блогов и души, ч.3
...
Часть 47 - Копируем флеш на комп
Часть 48 - Слайд-шоу в прграмме ACDee
Часть 49 - Как записать код флешки в рамку для кодов

Флешки для блогов и души, ч.3

1.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/502.swf
2.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/504.swf
3.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/441.swf
[СМОТРИМ ДАЛЬШЕ]
4.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/443.swf
5.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/444.swf
6.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/446.swf
7.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/450.swf
8

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/455.swf
9..

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/424.swf
10.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/462.swf
11.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/463.swf
12.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/466.swf
13.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/468.swf
14.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/469.swf
15.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/410.swf
16.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/412.swf
17.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/413.swf
18.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/417.swf
19.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/422.swf
20.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/423.swf
Взять код можно двумя способами:
1. Жмете «редактировать» и в редакторе видите на каждый номер код и ссылку, берете код.
2. Берете ссылку на флешку и вставляете в этот код: flash=550,400,вставить здесь, потом все заключаете в квадратные скобки.
Хочу обратить ваше внимание на то, что иногда после цифры 400 и запятой появляется пробел, его надо убрать.

Серия сообщений "флэш":

Часть 1 - Вставить флэш
Часть 2 - Снова весна
...
Часть 33 - Флешки для вас с кодом
Часть 34 - Флешки для вас, ч.2
Часть 35 - Флешки для блогов и души, ч.3
Часть 36 - Флешки, любуемся, ч.4
Часть 37 - Флешки для постов, эпиграфов, комментариев, ч.5
...
Часть 47 - Копируем флеш на комп
Часть 48 - Слайд-шоу в прграмме ACDee
Часть 49 - Как записать код флешки в рамку для кодов

Флешки для вас, ч.2

1.

http://www.xcwhw.cn/fla/jrxq/223.swf
2.

http://www.xcwhw.cn/fla/jrxq/226.swf
3.

http://www.xcwhw.cn/fla/jrxq/305.swf
[СМОТРИМ ДАЛЕЕ]
4.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/551.swf
5.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/552.swf
6.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/553.swf
7.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/555.swf
8.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/557.swf
9.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/566.swf
10.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/568.swf
11.
[/url]
http://www.xcwhw.cn/fla/cs/569.swf
12.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/513.swf
13.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/514.swf
14.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/516.swf
15.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/518.swf
16.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/521.swf
17.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/524.swf
18.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/527.swf
19.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/529.swf
20.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/501.swf
Взять код можно двумя способами:
1. Жмете «редактировать» и в редакторе видите на каждый номер код и ссылку, берете код.
2. Берете ссылку на флешку и вставляете в этот код: flash=550,400,вставить здесь, потом все заключаете в квадратные скобки.
Хочу обратить ваше внимание на то, что иногда после цифры 400 и запятой появляется пробел, его надо убрать.

Серия сообщений "флэш":

Часть 1 - Вставить флэш
Часть 2 - Снова весна
...
Часть 32 - Флешки для украшения с кодами
Часть 33 - Флешки для вас с кодом
Часть 34 - Флешки для вас, ч.2
Часть 35 - Флешки для блогов и души, ч.3
Часть 36 - Флешки, любуемся, ч.4
...
Часть 47 - Копируем флеш на комп
Часть 48 - Слайд-шоу в прграмме ACDee
Часть 49 - Как записать код флешки в рамку для кодов

Флешки, любуемся, ч.4

1 .

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/401.swf
2.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/426.swf
3.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/429.swf
[СМОТРИМ ДАЛЬШ]
4.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/437.swf
5.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/438.swf
6.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/439.swf
7.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/380.swf
8.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/381.swf
9.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/382.swf
10.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/383.swf
11.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/385.swf
12.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/386.swf
13.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/387.swf
14.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/388.swf
15.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/391.swf
16.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/393.swf
17.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/397.swf
18

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/398.swf
19.

http://www.xcwhw.cn/fla/cs/399.swf
Взять код можно двумя способами:
1. Жмете «редактировать» и в редакторе видите на каждый номер код и ссылку, берете код.
2. Берете ссылку на флешку и вставляете в этот код: flash=550,400,вставить здесь потом все заключаете в квадратные скобки.
Хочу обратить ваше внимание на то, что иногда после цифры 400 и запятой появляется пробел, его надо убрать.

Серия сообщений "флэш":

Часть 1 - Вставить флэш
Часть 2 - Снова весна
...
Часть 34 - Флешки для вас, ч.2
Часть 35 - Флешки для блогов и души, ч.3
Часть 36 - Флешки, любуемся, ч.4
Часть 37 - Флешки для постов, эпиграфов, комментариев, ч.5
Часть 38 - Флешки, флешечки, ч.6
...
Часть 47 - Копируем флеш на комп
Часть 48 - Слайд-шоу в прграмме ACDee
Часть 49 - Как записать код флешки в рамку для кодов