Очень вкусно.Поглощаются незаметно,останавливаешься только при пустой тарелке.
Муки ушло больше чем в рецепте,
4 стакана + подсыпка на стол.
Но стаканы меньше граненых.
1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество
муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.
Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),
накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Читать далее...

Серия сообщений "сладости к столу":
Часть 1 - Слойки
Часть 2 - Шоколадные кексы с жидкой начинкой
...
Часть 24 - Трубочки с орехами
Часть 25 - Штрудель с вишнями.
Часть 26 - Хворост на кефире !!!
Часть 27 - Зефир по ГОСТу
Часть 28 - Штрудель с яблоками
...
Часть 48 - Цукаты из имбиря
Часть 49 - Локум из сериала "Великолепный век"
Часть 50 - Воздушный хворост

Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью.
Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её.
Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку,
смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в
прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают.
принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости
от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то
можно пить уже через 3 дня после приготовления.

Серия сообщений "лечебные свойства продуктов":
Часть 1 - Сок гранатовый-красота женщины
Часть 2 - Лечебные свойства чеснока.
...
Часть 26 - Кофе со специями......удар по простуде..
Часть 27 - Опять осень, дожди, холода...Глинтвейн от простуды!
Часть 28 - У вас проблемы с печенью....поможем
Часть 29 - Корица и мёд
Часть 30 - Лимонная магия красоты и здоровья
...
Часть 48 - Эликсир здоровья
Часть 49 - Сок алое для красоты
Часть 50 - Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья

Вот бы птицей взлететь
И упасть захотеть…
В океан нашей жизни суровый.

Но потом не реветь,
А доплыть бы суметь
До тебя, чтобы снова и снова…

Вот бы на гору влезть
И оттуда смотреть,
Как плывут облака в край лиловый…

Вот бы камнем упасть
И тебя частью стать –
Бабье счастье такое простое.

Мне бы песню допеть,
Мне бы платье надеть…
И тогда - ко всему я готова.

Вот бы птицей взлететь...


Иулия

Глинтвейн – вкусное оздоравливающее средство. Он обладает всеми свойствами красного столового вина, но менее крепкий. А красное вино обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, потому имеет мощное обеззараживающее воздействие.
Кроме того, натуральное вино содержит много полезных минералов и микроэлементов.
Как и в приеме всякого лекарства, в количестве глинтвейна, принимаемого для оздоровления, тоже необходимо соблюдать меру – не более 100-150 грамм на один прием. И в такой дозе не более 1-2 раз в день.
В каких случаях может помочь ГЛИНТВЕЙН?Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Имбирный напиток
Часть 2 - Восемь рецептов мохито для летней вечеринки
...
Часть 16 - Русские народные напитки
Часть 17 - Коктейли острова Свободы
Часть 18 - Опять осень, дожди, холода...Глинтвейн от простуды!
Часть 19 - Привет из Японии....напитки
Часть 20 - Baileys-сливочный ликер ....готовим сами!
...
Часть 24 - Напитки, рекомендованные при избыточном весе и при целлюлите
Часть 25 - Смузи – это очень ценный источник витаминов,
Часть 26 - Cмузи с бананом и овсяными хлопьями

Серия сообщений "лечебные свойства продуктов":
Часть 1 - Сок гранатовый-красота женщины
Часть 2 - Лечебные свойства чеснока.
...
Часть 25 - Большие ягоды...арбуз и дыня.. и их полезные свойства
Часть 26 - Кофе со специями......удар по простуде..
Часть 27 - Опять осень, дожди, холода...Глинтвейн от простуды!
Часть 28 - У вас проблемы с печенью....поможем
Часть 29 - Корица и мёд
...
Часть 48 - Эликсир здоровья
Часть 49 - Сок алое для красоты
Часть 50 - Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья

Если вы простыли и вам хочется в лечении совместить приятное с полезным этот рецепт приготовления кофе именно для вас. Только имейте ввиду что увлекаться таким кофе не стоит, а то так глядишь вам и болеть понравится. И так для серьезного удара по простуде вам необходимы следующие компоненты:

Состав:

- натуральный молотый кофе
- масло какао
- мед
- щепотка имбиря
- щепотка кардамона
- щепотка молотой корицы
- молоко или сливки

Вот само приготовление напитка.

1. Перемешиваете одну чайную ложку меда с щепоткой имбиря и кардамона
2. Выливаете полученную смесь в теплую чашку.
3. Добавляете до половины чашки кофе, сваренный любимым способом. Я, например варю кофе в турке придерживаясь правил приготовления кофе по-восточному.
4. Если нет капучинатора, просто добавляете молоко в кофе.
5. Аккуратно выливаете одну разогретую чайную ложку масла какао и украшаете целебный кофейный напиток, по желанию, тертым шоколадом, а сверху немного тертой корицы.

От такого, ваша простуда просто потеряется в догадках, но точно определит что ошиблась адресом.

Серия сообщений "лечебные свойства продуктов":
Часть 1 - Сок гранатовый-красота женщины
Часть 2 - Лечебные свойства чеснока.
...
Часть 24 - Продукты помогают сохранить молодость..
Часть 25 - Большие ягоды...арбуз и дыня.. и их полезные свойства
Часть 26 - Кофе со специями......удар по простуде..
Часть 27 - Опять осень, дожди, холода...Глинтвейн от простуды!
Часть 28 - У вас проблемы с печенью....поможем
...
Часть 48 - Эликсир здоровья
Часть 49 - Сок алое для красоты
Часть 50 - Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья

Девушка-осень кленовые листья
Бросала к ногам разноцветным букетом.

Подкралась неслышно, совсем уже близко,
Пришла к нам с дыханием ветра.

Шла девушка-осень, дразнила нарядом,
Теплеющим в бархатном свете.

И с девушкой той, встретившись взглядом,
Мы вдруг забываем о лете.


Читать далее...

Каждая Женщина хочет быть Леди.
Только не каждой всё это по силам.
Вовсе не надо быть супер- красивой…

Леди Один: это – Женщина- Лето.Читать далее...

Штрудель: название блюда кажется необычным и, наверное, оно трудно готовится...
Хочу вас разубедить – это не так! Более дешевого и более простого пирога вам не доводилось готовить!

Для начала рецепт теста.

Что нужно:
1. 500 г муки высшего сорта
2. 1 стакан теплой кипяченой воды
3. 200 г сливочного масла.

Вот собственно и всё!
Читать далее...

Серия сообщений "сладости к столу":
Часть 1 - Слойки
Часть 2 - Шоколадные кексы с жидкой начинкой
...
Часть 23 - Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!
Часть 24 - Трубочки с орехами
Часть 25 - Штрудель с вишнями.
Часть 26 - Хворост на кефире !!!
Часть 27 - Зефир по ГОСТу
...
Часть 48 - Цукаты из имбиря
Часть 49 - Локум из сериала "Великолепный век"
Часть 50 - Воздушный хворост

Слово «фондю» происходит от французского fondre – «таять, растапливать». Если учесть, что мы хотим растопить сердце любимого мужчины и вновь разжечь в нем огонь былой любви, то лучшего блюда не найти. Ведь сам процесс напоминает некое таинство, а разнообразие рецептов удовлетворит любой вкус. Кстати, фондю считается исключительно любовным деликатесом, и это не пустые слова...
Ну что ж , попробуем приготовить это самое фондю. Специальный набор для фондю можно купить в магазине, а можно подобрать из подходящих предметов, но кастрюлька непременно должна быть керамическая или глиняная.

Для первого кулинарного опыта попробуйте сделать сырное фондю из смеси сыров, специй, белого вина, лимонного сока и оливкового масла. А обмакивать в сырную смесь лучше кусочки ветчины, овощи или шампиньоны.
Читать далее...

Куба славится своими коктейлями. По желанию во многих кубинских барах и ресторанах можно заказать у официанта бутылку рома, лёд и прочие ингредиенты и делать коктейль самостоятельно. Вот и я научилась и теперь хочу поделиться своими знаниями.

«Мохито»

Коктейль «Мохито» считается национальным кубинским напитком. Это любимый напиток Фиделя Кастро. Его любил также известнейший писатель, нобелевский лауреат Эрнест Хемингуэй.Лёгкий, освежающий «Мохито» появился на Кубе в конце 40-х годов прошлого века и стал символом острова, так же как сигары.
Говорят, что «Мохито» без «Habana Club» - это не «Мохито», но в современном варианте многие предпочитают ром «Bacardi».
«Мохито» - воплощение стиля и безупречного вкуса.
Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Имбирный напиток
Часть 2 - Восемь рецептов мохито для летней вечеринки
...
Часть 15 - РУССКИЙ КВАС
Часть 16 - Русские народные напитки
Часть 17 - Коктейли острова Свободы
Часть 18 - Опять осень, дожди, холода...Глинтвейн от простуды!
Часть 19 - Привет из Японии....напитки
...
Часть 24 - Напитки, рекомендованные при избыточном весе и при целлюлите
Часть 25 - Смузи – это очень ценный источник витаминов,
Часть 26 - Cмузи с бананом и овсяными хлопьями

Рыба бывает разная. Бывает дорогая, бывает дешевая, а бывает просто не рыба. А еще бывает скумбрия. Скумбрия с черносливом..Вкус будет почти такой же, как у скумбрии горячего копчения. А, возможно, даже и лучше – смотря на чей взгляд. Лично мне нравится, возможно, понравится и вам.Скумбрия потрошится, но не обезглавливается. Голову обязательно нужно оставлять – она поможет удержать форму, и начинка не будет вываливаться.Из выпотрошенной рыбы удаляются кости (в том числе и позвоночник). Рыба слегка солится (совсем чуть-чуть!) и сбрызгивается лимонным соком.Скумбрия «разворачивается», укладывается на спинку. Вдоль бывшего позвоночника заливается майонез, укладывается 3-4 единицы чернослива, сверху – тертый сыр. Майонеза и сыра нужно совсем немного.
Скумбрия «закрывается», заворачивается в фольгу и помещается в прогретую духовку. Духовка должна быть прогрета, но огонь – минимальный, «медленный». Время приготовления – 15-20 минут.
После того, как рыба готова, ее можно резать на порционные куски и подавать к столу. В качестве гарнира подходит картофельное пюре или рис. Но можно и «как есть». То есть – рыба сама по себе. Голова при этом отрезается и выбрасывается (если есть кошка – можно отдать ей).
Рыбу можно употреблять как горячей, так и холодной. Кому что нравится. Моя мама, например, предпочитает, чтобы скумбрию не резали, а подавали прямо в фольге, на тарелке – что горячую, что холодную. Такой манерой она заразила всех окружающих. Так что теперь, когда я готовлю скумбрию с черносливом, она подается «как есть» – с головой, хвостом, фольгой и начинкой. Лишнее потом выбрасывается.
Замечу, что скумбрия, приготовленная таким образом, довольно долго сохраняет свои вкусовые качества. Хранить ее можно неделю в холодильнике. Как-то одну рыбу мы забыли в духовке. Дело было летом, в самую жару. Вспомнили о ней через три дня. Самое интересное, что она оказалась годной к употреблению. Совершенно не испортилась. И была тут же съедена.

Так что если вы любите скумбрию горячего копчения,приготовьте такую рыбу самостоятельно. Поверьте, вкус – гораздо лучше, а за качество и свежесть вы сможете поручиться самостоятельно.
Всем приятного аппетита ...София Варган

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Лосось под маринадом
Часть 2 - Сёмушкины мешочки.
...
Часть 17 - Как вкусно пожарить рыбу?
Часть 18 - Готовим рыбу в рукаве!
Часть 19 - Скумбрия с черносливом
Часть 20 - Маринованная скумбрия
Часть 21 - Сардины в маринаде
...
Часть 28 - Рыбный торт
Часть 29 - Треска в имбирно-томатном соусе
Часть 30 - Скумбрия в фольге