Салат "Прага"

Салат "Прага" готовится с вареной куриной грудкой и черносливом. Заправляется майонезом. Среди других ингредиентов - маринованные огурчики, лук репчатый, яйца, горошек. Салат -сытный, вкусный. Времени на приготовление много не уйдет, зато получится очень вкусно и аппетитно.

Итак, давайте купим все продукты, а потом начнем готовить это прекрасное кулинарное чудо.

Праздничный салат

Выглядит этот салатик просто потрясающе и на вкус, уверена, не хуже. И, глядя на его фотографию, даже не верится, что готовился он автором буквально "из того, что было в этот момент дома".

Рецепт

Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты с помидорами

Рецепт

Салат «Грибок»

Забавный вид салатика вызовет радостное настроение в самый пасмурный день! Вкусовые качества тоже оправдают аппетитные ожидания: нежные, воздушные слои с насыщенным грибным ароматом.

Читать далее...

100 оригинальных салатов - салаты с именем!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты с названиями

 

Оригинальные салаты с именем

 

 

Самые вкусные салаты на скорую руку

Салаты – это блюда, которые можно приготовить на скорую руку и при этом удивить гостей. Салаты блюдо очень популярное, которое всегда найдет место на праздничном столе. Салаты бывают легкие и сытные. Легкие диетические салаты состоят в основном из овощей, фруктов и заправляются растительным маслом. Сытные салаты это блюда, в состав которых обязательно входят мясные продукты или рыба и заправляются они майонезом или сметаной.

Рецепт приготовления "Салата пикантного"

Необходимые продукты:

• Ветчина – 200 грамм
• Твердый сыр – 200 грамм
• Оливки –10 штучек
• Зеленое яблоко – 1 штука
• Апельсин – 1 штука
• Лимон – половинка плода
• Майонез.

Как приготовить "Салат пикантный"

Ветчину нарежьте соломкой. Оливки нарежьте колечками, яблоко и сыр кубиками. Апельсин почистите и поделите на дольки. Выдавите в салат лимонный сок и заправьте майонезом.

Читать далее...

Салат "Белая ночь"

источник

Салат "Белая ночь"

Салат "Любовница"

источник

Ингредиенты:
-3 куриных окорочка,
-300 г свежих шампиньонов,
-1 репчатый лук,
-200 г моркови по-корейски,
-3 яйца,
-2 свежих огурца,
-майонез

Приготовление салата:
-- Куриные окорочка отварите до готовности, отделите мясо от кости и нарежьте небольши кусочками.
-- Шампиньоны нарежьте ломтиками, репчатый лук - тонкими полукольцами, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
-- На дно тарелок выложите жаренные шампиньоны с луком. Смажьте майонезом.
-- Выложите измельченное куриной мясо и смажьте майонезом.
-- Следующим слоем салата выложите морковь по-корейски, предварительно разрезав ее на 3-4 части (чтобы не была длинной), смажьте тонким слоем майонеза.
-- Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке. Выложите их на слой моркови и смажьте майонезом.
-- Огурцы нарежьте небольшими кубиками и выложите последним слоем салата.

Салат "Кудрявый".

Салат «Нежность» - действительно, очень нежный и вкусный!

И как раньше наши мамы и бабушки обходились без крабовых палочек? Вот мы уже без них – ну никак! Прямо не палочки, а палочки-выручалочки. В какой салат их не добавь, он сразу становится праздничным. Попробуйте, например, соединить их с вареными яйцами, морковью, сыром – и что в итоге? В итоге вкусный салат. Может вам понравится?

Салат " Жёлудь "

150 гр.маринованных опят,
200гр филе копченой рыбы,
150 гр.твердого сыра,
2 яйца,
1 большая луковица,
2 отварных картофеля,
майонез и соль.
Копченую рыбу (любую), лук и опята порезать мелко, отварной картофель, яйца и сыр натереть на терке.
Сыр смешать с майонезом и выложить на дно и стенки формы,застеленной пищевой пленкой.
Затем по очереди разложить опята,лук,яйца ,копченую рыбу и картофель.
Каждый слой под майонезом.
Поставить в холод.При подаче салат перевернуть и украсить

Автор : Лена Цинковская

Серия сообщений "закуски,салаты":
Часть 1 - Террин из баклажанов с овощами
Часть 2 - Ещё один террин
...
Часть 24 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 25 - салат "Наш Ответ Шубе"
Часть 26 - Салат " Жёлудь "

Салат «Подсолнух»

Читать далее...

Рецепты блюд с любимой селедкой:)

Бутерброды «Оригинальные»

2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, половина средней соленой сельди (филе), 100 г сливочного масла.

Морковь, сырок и филе сельди пропустить через мясорубку, смешать с размягченным сливочным маслом, подсолить по вкусу. Батон нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Готовые гренки натереть с обеих сторон чесноком, сверху выложить намазку и посыпать рубленой зеленью.

Цветной батон

1 батон, 200-300 г сливочного масла, 1 соленая сельдь.

Батон разрезать вдоль и из каждой половины аккуратно достать мякиш. Смешать мякиш с размягченным сливочным маслом и разделить на две части. Их нужно окрасить в разные цвета. В одну часть можно добавить свекольный или томатный сок (1-2 ст. ложки), а во вторую - зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) или морковный сок. Одну половину батона наполнить хлебной массой красного цвета, сверху выложить кусочки филе сельди. Вторую половину батона наполнить массой другого цвета. Обе половинки батона плотно прижать друг к другу, придав батону первоначальную форму, и положить в холодильник. При подаче на стол нарезать батон на кусочки.

Сельдь по-литовски

1 сельдь (не очень соленая), 10-15 штук чернослива, 2 средние репчатые луковицы, 1 большая морковь, растительное масло и майонез.

Чернослив (желательно сладкий) залить горячей водой, а затем нарезать соломкой. Сельдь очистить от кожицы, внутренностей и костей, филе нарезать кубиками. Лук нашинковать кольцами, а морковь натереть на терке, как для корейской моркови. Лук и морковь обжарить на растительном масле до готовности. Смешать все компоненты, остудить и дать маслу стечь. Заправить майонезом.

Сельдь по-корейски

2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие морковки.
Для заливки: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 300 мл кипяченой воды, по 1 ч. ложке красного и черного молотого перца, 100 мл соевого соуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка 70%-ного уксуса.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке, смешать с сельдью. Приготовить маринад: смешать все компоненты. Залить сельдь маринадом и поставить в холодильник. Через 3 часа отличная закуска готова!

+10 салатов с селедкой

СТРАШНАЯСИЛА (торт-сэндвич)


А назвала я его так, потому что - красивый. А красота, как известно....))

Это - бомба!
Настоящая калорийная бомба. Так что худеющим-стройнеющим читать и рассматривать картинки не советую!)))
Ну а что до остальных моих читателей и друзей - с удовольствием покажу новый рецепт.
На самом деле, тут ничего нового и нет. Такие сэндвичи делают абсолютно все. Однако, если включить фантазию и желание, можно и из простого бутерброда сделать нарядное, праздничное, сытное блюдо. Для застолий такие тортики - замечательная закуска - не дорого, сытно, готовятся быстро и легко. Тем более, если есть уже из чего собрать - дело вообще на пять минут.
Если у вас остаются кусочки жареной курицы или рыбы, соленой рыбки, ветчины, немного тушеных грибов, ну и - вообще - всякие остаточки - складывайте их в морозилку. А потом приготовите вот такую красоту.
Я напишу, как обычно - пошаговый рецепт. А вы - уже смотрите, по своим вкусам и возможностям.
Читать далее...

Закусочный рыбный торт-салат с крекерами

Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком. Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр. Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками. Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня). Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко. Перед подачей на стол сделайте сверху любые украшения по вкусу supercook.ru/decoration/decoration-01.html

Салат «Ананас»

		1-й слой: картофель 2-й слой: лук 3-й слой: половина куриного мяса 4-й слой: маринованные огурцы 5-й слой: оставшееся куриное мясо
		6-й слой: сыр 7-й слой: яйца
		Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука. Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
		Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест. Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.

supercook.ru/decoration/decoration-01.html

Рулет-паштет из фасоли

 

Читать далее...

САЛАТ,,МАТРЕШКА,,


Всем очень нравится!

На тарелку выкладывать слоями:
1-маринованные грибы в банке
2-морковь по-корейски
3-мелко порезанный репчатый лук(можно ошпарит кипятком для мягкого вкуса)
4-отварное куриное мясо разобрать на волокна
5-кукуруза
7-помидоры свежие кружками.

Каждый слой присолить и смазать майонезом.По моим наблюдениям,последний помидорный слой лучше выкладывать перед подачей на стол,т.к помидоры пускают сок и становится ,на мой взгляд,хуже.

Селедочная закуска под лимонным соусом


Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.
Читать далее...

Салат с печенью трески+вермишели быстрого приготовления

2 упаковки вермишели быстрого приготовления "Мивина"
2-3 стрелки зеленого лука
1 вареная морковь
5 вареных яиц
1 банка печень трески
майонез
1 ст.л. сметаны
салатные листья

Упаковки "Мивины" раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальное и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается, то положить ещё и сметанки в конце. Вокруг салата уложить порванные листья зеленого салата, я беру круглый салат. Положить в холодильник на 2 часа
Я не ем печень трески, просто были запасы, но подруга, главный после мужа-дегустатор, сказала, что ну очень вкусно. Придется ей поверить!