Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео |
http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html
Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл
Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста:
Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.
В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).
P.S. Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки : пироги и пирожки (сладкие и солёные), торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое.
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 13 - Чистка и разделка креветки. Описание + видео
Часть 14 - Гриль. Полезные советы. Видео рецепты
Часть 15 - Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
|
Как из старых джинсов сделать новую юбку |
|
Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов |
Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
|
туника с цветком |
|
Вязание для мальчика |
|
Учимся сравнивать. |
|
Учимся считать и рассказывать. |
|
Школа семи гномов.Какие бывают профессии.Для детей от 2 до 3 лет. |
|
Дзадзыки. Соус или салат из огурцов (греческая кухня) |
Дзадзыки – классическое греческое блюдо, а точнее – что-то вроде закуски или соуса, очень популярного в Греции. Не может не радовать тот факт, что пропорции ингредиентов можно изменять по вкусу, и строгих правил здесь нет.
Дзадзыки представляет собой густой соус, который можно есть с хлебом или без хлеба, просто ложкой. В классическом исполнении это блюдо представляет с собой смесь из греческого йогурта, огурца, чеснока и оливкового масла. Если нет натурального йогурта,то можно взять свежий творог и перемешать со сметаной лучше 20 % ж.. Можно добавить свежего укропа.
|
Шьем дизайнерские платья на Новый год!!!! |
|
Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца. |
|
Шьем декоративную подушку с цветком из ткани. |
|
Шьем детское платье-тунику. МК + выкройка на 7 размеров |
Автор: flowerohyeh
Готовая выкройка и мастер-класс здесь:
http://rucodelniza.ru/blog.php?user=flowerohyeh&blogentry_id=403
|
Платья из купонной ткани |
|
Выкройка сарафана на 4 года бесплатно |
Эта выкройка удобна тем, что состоит только из прямоугольников. Крой очень прост, но если выбрать красивую ткань, то изделие порадует Вас и Вашу малышку. Для лета можно выбрать тонкую хлопковую ткань, а для зимы что-то плотнее – вельвет или фланель. Если хотите добавить нарядности – пришейте оборку и бантики, декоративные пуговки или брошь. Ведь творить для ребенка – одно удовольствие.
|
Кружевной жакет |
Белый жакет связан спицами ажурным узором. Края жакета и рукава украшает декоративное кружево.
Размер: 42 (46)
Вам потребуется: 450 (550) г пряжи Cable 3 Mani di Fata (100% хлопок, 215м/50г) белого цвета;
Спицы №3;
Круговые спицы №3
Узоры:
Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Ажурный узор:
1-й р.: *2 изн., 1 лиц., 2 изн., 1 накид*, повторять от * до * весь ряд и закончить 2 изн.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку, накиды – изн.
3-й р.: *1 изн., 2 вместе изн., 2 изн., 1 лиц.*, повторять от * до * и закончить 2 изн.
5-й р.: *2 изн., 1 накид, 2 изн., 1 лиц.*, повторять от * до * и закончить 2 изн.
7-й р.: *2 изн., 1 лиц., 1 изн., 2 вместе*, повторять от * до * и закончить 2 изн.
9-й р.: повторять с 1-го р.
Плотность вязания, ажурный узор: 30 п. = 10 см
|
Платье для юной леди спицами |
|
10 простых математических приемов |
На многих людей математика может наводить ужас. Этот список, возможно, улучшит общие знания о математических приемах и ускорит выполнение математических вычислений в уме.
Все мы знаем, что при умножении на 10 к числу добавляется 0, а знаете ли вы, что существует такой же простой способ умножения двузначного числа на 11? Вот он:
Возьмите исходное число и представьте промежуток между двумя знаками (в этом примере мы используем число 52):
5_2
Теперь сложите два числа и запишите их по середине:
5_(5+2)_2
Таким образом, ваш ответ: 572.
Если при сложении чисел в скобках получается двузначное число, просто запомните вторую цифру, а единицу прибавьте к первому числу:
9_(9+9)_9
(9+1)_8_9
10_8_9
1089 – Это срабатывает всегда.
|
Свитер+шарф «Sciarpone» |
Вот эту вещь буду вязать на заказ. Может, еще кому-то пригодится.
Итальянцы разработали новый интересный вид одежды – свитер/шарф, который состоит из 100%-ной мериносовой шерсти.
|
Это больше или меньше? Количество, счет |
|
