Бананово-шоколадный торт.

Продукты:
-Яйцо - 4 шт.
-Мука пшеничная - 1 стакан.
-Сахар для теста - 1 стакан.
-Сахар для крема - 1 стакан.
-Сода пищевая - 1 ч. ложка.
-Уксус 3%-й - 1\2 ст. ложки.
-Сливки густые - 500 гр.
-Желатин - 10 гр.
-Творог - 250 гр.
-Йогурт - 100 гр.
-Бананы - 3 шт.
-Лимонный сок - 1 ст. ложка.
-Шоколад - 100 гр.

Приготовление:

*Яйца взбейте с сахаром до его растворения,

добавьте муку и гашёную уксусом соду и перемешайте.
*Вылейте тесто в смазанную маслом и выстеленную

пергаментом, форму.
*Выпекайте при 200 С до готовности.
*Выпеченный корж разрежьте по горизонтали пополам.
*Желатин замочите в половине стакана

холодной кипячёной воды и как только крупинки станут прозрачными нагрейте

на водяной бане до растворения желатина.

Охладите.
*Смешайте творог, йогурт и желатин.
*Сливки взбейте с сахаром и добавьте к творожной массе.
*Бананы очистите и нарежьте кружочками толщиной

чуть меньше сантиметра. Полейте лимонным соком.

*Смажьте один корж 1\3 частью крема.
*Выложите бананы и покройте их ещё 1\3 крема.
*Накройте вторым коржом.
*Поставите торт в холодильник минут на 40-50.
*Охлаждённый торт смажьте оставшимся

кремом и посыпьте тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!