Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз и оно с первого кусочка покорит ваше сердце и навсегда станет вашим любимым блюдом!
Ингредиенты:
•Рыба (Филе любой рыбы) — 250 г.;
•Картофель (Среднего размера) — 2 шт.;
•Лук репчатый (Луковица среднего размера) — 1 шт.;
•Томат (Небольшая помидорка) — 1/2 шт.;
•Сыр (Тёртый сыр) — 50 г.;
•Майонез (Прекрасно подойдёт майонез "Провансаль");
•Лимонный сок (Свежевыжатый сок лимона);
•Соус соевый;
•Соль;
•Зелень свежая;
•Специи.

Время приготовления: 70 минут
Порции: 3
Как приготовить:
1. Сначала нам необходимо замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого полейте рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно использовать любую, лишь бы она была без костей.
2. Затем посыпьте солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой (не обязательно) и каким-нибудь готовым набором специй (по желанию). Маринуйте около получаса.
3. Приготовьте посуду, в которой будете запекать нашу рыбку. Выложите на дно порезанную тонкими ломтиками картошечку. Чем тоньше порежете, тем лучше она пропечётся. А сверху выложите лучок порезанный полукольцами.
4. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями.
5. Положите сверху рыбку.
6. Теперь добавьте помидорку и сверху выложите лучком.
7. Снова положите картошечку и посыпьте сверху солью, зеленью и специями.
8. Полейте майонезом.
9. И посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром. Поместите всю эту красоту в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.
10. Спустя 45 минут, достаём наше чудо из духовочки и несколько минут любуемся его красотой и наслаждаемся чудесным ароматом.