Выхаживаем сковородки

 

Читать далее...

Ажурный сарафан



Читать далее...

Заготовки из крыжовника



Царское варенье из крыжовника

На 5 стаканов ягод крыжовника:
вишневые листья (по желанию, но не меньше пригоршни),
7 стаканов сахара.

Этот способ варки варенья позволит вам приготовить его так, как делали это наши предки.
Ягоды крыжовника моют, удаляют остатки плодоножек, острым ножом делают боковой надрез и шпилькой или маленькой ложечкой вместе с небольшим количеством мякоти удаляют семена. Крыжовник заливают холодным отваром вишневых листьев.

Приготовление отвара. Берут пригоршню листьев и 2-3 стакана воды, доводят До кипения и остужают. Залитые отваром ягоды ставят на ночь в холодильник. Затем отвар сливают, на нем готовят сахарный сироп, добавляя в отвар необходимое количество сахара. Сироп кипятят 5 минут и кладут в него подготовленные ягоды. После того как сироп снова закипит, огонь уменьшают и варят ровно 15 минут, не забывая снимать пену.Читать далее...

Простой , быстрый и очень вкусный пирог

Очень вкусный пирог, возится с ним не долго. Как говорится, этот пирог из серии - быстро, просто,  вкусно.

 

Особая точка на пальце - СОХРАНИ!

Читать далее...

БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ ".

Ингредиенты: 3 кг помидор для томатного пюре 6 крупных морковок 1,5 кг салатного перца 3 кг баклажанов 2 головки чеснока 250 гр подсолнечного масла 250 гр уксуса 0,5 л сахара 1-2 ст ложки соли без верха

ЯБЛОЧНАЯ АДЖИКА

Очень вкусная заготовка на зиму, яблоки придают приправе особый, пикантный вкус. Можно кушать просто так, с хлебушком, можно добавлять в первые и вторые блюда. * Помидоры — 3 кг * Болгарский перец (красный, мясистый) — 1 кг * Яблоки кислые, можно свои из сада — 1 кг * Морковь — 1 кг * Чеснок — 300 г *Перец красный горький (не любите жгучее, кладите меньше) — 3 стручка * Подсолнечное масло — 1 стакан * Перец черный (по вкусу) * Уксусная эссенция 70%-1 столовая ложка, сахар-200 гр, соль (по вкусу)

Маринованные баклажаны (за сутки)

Ингредиенты:
2.5 килограмма баклажанов
5-6 перцев
4-5 луковицы
пучок сельдерея
1 головка чеснока

Для маринада:
1 стакан масла
300 грамм уксуса
3 столовые ложки сахара
0.5 столовой ложки соли

Приготовление:
Баклажаны очистить от кожуры и разрезать вдоль на 4 части. Затем залить водой из расчета на 4 литра воды три столовые ложки соли. Варить 5-7 минут.
Слить воду и нарезать баклажаны кубиками. Перец режем соломкой. Лук нарезаем полукольцами.
Сельдерей мелко нарезаем. В кастрюлю выкладываем наши овощи слоями, между слоями выдавливаем чеснок.
Смешиваем все ингредиенты, входящие в маринад, и заливаем наши овощи.
Ставим в теплое место на сутки. Затем перемешиваем и помещаем в банки.
Хранить маринованные баклажаны в холодильнике. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт соуса из слив

Этот соус из слив чем-то похож на ткемали, - имеет похожее приятное вкусовое сочетание – кислых слив и острого чеснока. Его можно консервировать (закатывать в банки), и можно есть сразу после приготовления. Сливовый соус отлично сочетается практически со всеми мясными блюдами, его можно подать к печеной или жареной птице, к картофелю и к макаронам.

Ингредиенты:
1,3 кг мягких слив
600 г лука
1 головка чеснока
350 г сахара
1 ч. л. соли
по 0,5 ч. л. молотых корицы и гвоздики
0,5 л 9%-ного уксуса

Приготовление:
Лук мелко нарезать, чеснок разобрать на зубки и очистить. Выложить в кастрюлю и слегка обжарить.
Добавить к луку и чесноку уксус и прогревать, пока овощи не станут мягкими.

Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки. Выложить к готовым луку и чесноку все остальные ингредиенты и варить на самом слабом огне 1-1,5 часа, помешивая деревянной ложкой, пока сливы не станут совсем мягкими, чтобы их можно было легко размять.

Готовую массу растереть до однородности или взбить блендером, оставить до загустения.
Готовый соус разложить в стерильные банки, закатать (или накрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике).
http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/1655-sous-iz-sliv.html

Будем мыться своим мылом, если его сделаем...

Будем мыться своим мылом, если его сделаем...

Последнее время очень часто попадаю на информацию о том, что можно сделать мыло своими руками. Даже вначале думала, что это просто невозможно. Как сделать мыло своими руками? Для меня это было, как в мире фантастики. Но, знаете, когда почитала внимательно, порассматривала фото, даже думаю, что и мне это будет "под силу", только надо будет попробовать. В связи с этим и решила и предложить рецептик изготовления, может быть и Вам, он пригодится. Хотя думаю, что многие из Вас уже и занимаются этим делом.

Читать далее...

АДЖИКА - без варки

На 2,5 кг.красных помидор 0,5 кг.красного сладкого болгарского перца 5-6шт.горького перца (меньше для тех кто не любит очень острую)

Читать далее...

Заготовки на зиму (подборка рецептов)

Читать далее...

Быстрая кабачковая икра на зиму

Читать далее...

Роскошный торт "Иерусалим"

Читать далее...

Песочница для детей на даче - делаем сами

Песочница для детей на даче - делаем сами

Сколько, мы с Вами построили, а вот о песочнице совсем забыли, а лето уже почти перевалило свою половину. Но есть еще время и думаю, что успеем ее сматерить и в этом нам помогут несколько источников с информацией, которую я почитала. Все знаем, как дети любят играть в песочнеце, делать различные фигурки или строить свои сказочные замки. А для этого невозможно сделать, если нет песочницы. Поэтому, сегодня и постараюсь Вам помочь. Как всегда предлагаю Вам только самое нужное, чтобы не тратили время, а занялись только постройкой песочницы. Что ж, давайте приступим к работе.

Читать далее...

Новая тема на Осинке Кофточка фриформ спицами

ИСТОЧНИК

Кабачковая запеканка - пирог.

Просто, быстро и вкусно! Самые простые ингредиенты. Кабачковая запеканка - пирог - это нежнейшее и ароматное блюдо, которое может послужить отличным завтраком или ужином. Попробуйте!

Читать далее...

Интересный мотив

Интересный мотив

ЖАКЕТ




Читать далее...

Юбка "Винтаж"






Читать далее...