-Öèòàòíèê

ÑÂÈÒÅÐ ÌÓÆÑÊÎÉ ÑÏÈÖÀÌÈ. ÂßÇÀÍÈÅ ÎÒ ÑÂÅÒËÀÍÛ ÇÀÅÖ. - (4)

Ñâèòåð ìóæñêîé ñïèöàìè. Âÿçàíèå îò Ñâåòëàíû Çàåö. https://www.youtube.com/watch?v=N5TjFadeeRo ...

ÏÓËÎÂÅÐ - (0)

Æåíñêèé ïóëîâåð "Iclyn". Iclyn Sweater by Anna Harris. Àâòîð: Ãàëèíà DAMñêèå PALü÷èêè. ru https:/...

Áåç çàãîëîâêà - (1)

À ýòà ïåñíÿ íðàâèòñÿ ìîåìó ñûíó! è ìíå òîæå!! ÏÐÎÑÒÎ ÊËÀÑÑ! È êàê ñêàçàë Àíäðåé Ìàëàõîâ, òåïåðü...

ÊÎÔÒÎ×ÊÈ ÎÒ CANDRA - (0)

.Â߯ÅÌ ÊÐÞ×ÊÎÌ. http://azhur.at.ua/blog/dzhemper_filejnym_kruzhevom/2017-08-12-380 htt...

ÂßÇÀÍÈÅ ÐÓÊÀÂÀ ÑÂÅÐÕÓ - (0)

Ìàñòåð-êëàññ: èìèòàöèÿ âòà÷íîãî ðóêàâà èëè êàê âÿçàòü ðóêàâ ñâåðõó Ñåãîäíÿ ÿ õî÷ó âàì ðàñ...

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÐîìàøêàÎ÷àðîâàøêà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.06.2010
Çàïèñåé: 11903
Êîììåíòàðèåâ: 590
Íàïèñàíî: 12629


ÁÓËÎ×ÊÈ "ÏÎÄÓØÅ×ÊÈ" Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÂÈØÍÅÉ

Ïîíåäåëüíèê, 23 Îêòÿáðÿ 2017 ã. 17:30 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Saechka62 Áóëî÷êè "Ïîäóøå÷êè" ñ òâîðîãîì è âèøíåé

Áóëî÷êè "Ïîäóøå÷êè"



Íåæíîå, î÷åíü àðîìàòíîå è ñäîáíîå òåñòî â ñî÷åòàíèè ñ òâîðîãîì è âèøíåé! -  äîìå ïàõíåò, êàê íà Ïàñõó, - ñêàçàë ìîé ìóæ, çàõîäÿ ñ óëèöû! Î÷åíü ëþáèì ýòó ïðîñòóþ, íî îò òîãî íå ìåíåå âêóñíóþ âûïå÷êó! Ïîïðîáóéòå è âû!


Èíãðåäèåíòû:

Ìîëîêî (òåïëîå) — 240 ìë
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (120 + 30) — 150 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 500 ã
Äðîææè — 8 ã
Ñàõàð (100 + 40 + 20) — 160 ã
Âàíèëü — 1 ã
Ñîëü — 1 ùåïîò.
Æåëòîê ÿè÷íûé (2 + 2) — 4 øò
Öåäðà ëèìîíà (1/2 + 1/2) — 1 ÷. ë.
Òâîðîã — 500 ã
Âèøíÿ — 400 ã
Êðàõìàë êóêóðóçíûé — 2 ñò. ë.
ßéöî êóðèíîå — 1 øò



Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñìåøàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, äðîææè, ñàõàð 100 ã è ñîëü.



Äîáàâèòü òåïëîå ìîëîêî, ïåðåìåøàííîå ñ æåëòêàìè 2 øò, ðàñòîïëåííûì ìàñëîì 120 ã è öåäðîé 1/2 ÷. ë. è çàìåñèòü òåñòî. Ìóêè áîëüøå íå äîáàâëÿòü.



Ïîñòàâèòü íàêðûòîå ïîëîòåíöåì òåñòî â òåïëîå ìåñòî, îíî äîëæíî óâåëè÷èòüñÿ â îáúåìå â äâà ðàçà. Ïîêà ïîäõîäèò òåñòî, ïîäãîòîâèòü âèøíþ. Óäàëèòü êîñòî÷êè è ïðîâàðèòü åå ñ 20 ã ñàõàðà. Îñòóäèòü, îòêèíóòü íà äóðøëàã è ïîëíîñòüþ äàòü ñòå÷ü ñîêó.



Íà÷èíêà: òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, äîáàâèòü æåëòêè 2 øò, âàíèëü, ñàõàð 40 ã, ðàñòîïëåííîå ìàñëî 30 ã, öåäðó 1/2 ÷. ë. è âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.



Ïîäîøåäøåå òåñòî îáìÿòü è ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè.
Ðàñêàòàòü êàæäóþ ÷àñòü íà ïðèñûïàííîì ñòîëå ìóêîé â ïðÿìîóãîëüíèê ïðèáëèçèòåëüíî 30õ40 ñì è òîëùèíîé 1/2 ñì. è ðàçäåëèòü åãî íîæîì íà 12 ÷àñòåé.  öåíòðå êàæäîãî êâàäðàòà ïîìåñòèòü íà÷èíêó.



À ñâåðõó 4-5 âèøåíîê, îáâàëåííûõ â êðàõìàëå. Çàùèïíóòü äâà ïðîòèâîïîëîæíûõ óãëà òåñòà è õîðîøî èõ çàôèêñèðîâàòü, ñìà÷èâàÿ ëåïÿùèé êîíåö âîäîé.



Çàòåì òî÷íî òàê æå çàôèêñèðîâàòü äâà äðóãèõ.
Ïîìåñòèòü ïîäóøå÷êè íà ïðîòèâíå çàñòåëåííîì ïåêàðñêîé áóìàãîé è ïîñòàâèòü íà ðàññòîéêó íà ìèíóò 25.



Ïîäîøåäøèå ïîäóøå÷êè ñìàçàòü ÿéöîì, âçáèòûì ñ 1 ÷. ë. ëåäÿíîé âîäû, è âûïåêàòü â ïðîãðåòîé äóõîâêå ïðè 180"Ñ 25 ìèíóò. Îðèåíòèðóéòåñü íà âàøó äóõîâêó!



Ãîòîâûå ïîäóøå÷êè íàêðûòü ïîëîòåíöåì, äàòü îòäîõíóòü ìèíóò 10 è ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.



 ðàçëîìå.


http://www.povarenok.ru/recipes/show/111421/
0_3f811_ d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/Âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó