Записи Друзья Комментарии

РомашкаОчаровашка РомашкаОчаровашка

-Цитатник

СВИТЕР МУЖСКОЙ СПИЦАМИ. ВЯЗАНИЕ ОТ СВЕТЛАНЫ ЗАЕЦ. - (4)

Свитер мужской спицами. Вязание от Светланы Заец. https://www.youtube.com/watch?v=N5TjFadeeRo ...

ПУЛОВЕР - (0)

Женский пуловер "Iclyn". Iclyn Sweater by Anna Harris. Автор: Галина DAMские PALьчики. ru https:/...

Без заголовка - (1)

А эта песня нравится моему сыну! и мне тоже!! ПРОСТО КЛАСС! И как сказал Андрей Малахов, теперь...

КОФТОЧКИ ОТ CANDRA - (0)

.ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ. http://azhur.at.ua/blog/dzhemper_filejnym_kruzhevom/2017-08-12-380 htt...

ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ - (0)

Мастер-класс: имитация втачного рукава или как вязать рукав сверху Сегодня я хочу вам рас...

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 16.06.2010
Записей: 11903
Комментариев: 590
Написано: 12629

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

ОГУРЕЧНЫЙ ХЛЕБ

Четверг, 02 Января 2014 г. 13:03 + в цитатник

Цитата сообщения Irene_Sadovska

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Огуречный хлеб

Огуречный хлеб

От lakshmi с www.cooksa.ru/recipes/vypechka/hleb-i-lepeshki/ogurechnyi-hleb.html

Огурцы свежие - 300 г;
Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
Сахар - 1 ч.л.;
Сыр твёрдый - 100 г;
Вода - 125 мл;
Укроп (несколько веточек) ;
Соль - 0.7 ч.л.;
Мука пшеничная - 450-500 г;
Растительное масло ;


	Подогреть немного воду,добавить в неё дрожжи,сахар и немного муки.Оставить для подхода в тёплом месте.

	Огурцы помыть,вытереть насухо и натереть на тёрке,немного посолить.Если шкурка грубая,то её лучше снять.Дать огурцам постоять некоторое время,пока подойдёт опара,затем немного отжать лишний сок и слить.Мелко нарезать укроп.К опаре добавить укроп,огурцы и натёртый твёрдый сыр.Если хотите чтоб в хлебе были кусочки сыра,тогда его лучше нарезать кубиками,смешать с мукой и добавить в тесто.

	Постепенно подсыпая муку вымесить эластичное и мягкое тесто,которое не будет липнуть.Форму смазать растительным маслом,тесто разделить на несколько частей,скатать шарики и выложить в форму.Накрыть плёнкой и оставить для подхода,пока колобки увеличатся в размере в 2 раза.

	Когда тесто подойдёт смазать верх растительным маслом и поставить выпекаться хлеб в разогретую духовку на 200 градусов.

	Хлеб выпекать 1 час.Аромат просто потрясающий.Приятного аппетита!

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Часть 2 - Хлеб ржаной "Столичный"
...
Часть 39 - Домашний хлеб за 5 минут
Часть 40 - Паляница со шкварочками.
Часть 41 - Огуречный хлеб
Часть 42 - Батбуты - лепёшки для фарширования .
Часть 43 - Тесто "Брик"
...
Часть 45 - Абрикосовый курд с бриошами
Часть 46 - Творожно-зерновые булочки к завтраку.
Часть 47 - Хлеб Римских легионеров