На 100 г - 123 ккал.

Для приготовления 5 пирожных нам понадобится:

Для основы:

- Пачка пастообразного творога 0% (200 г);
- 1 банан;
- чернослив 30 г;
- отруби 20 гр (3 с.л);
- какао-порошок 10 гр (2 с.л);
- корица 3 г (1 ч л);

Для начинки:

- 4 яичных белка (можно 3 – тогда будут менее пышные);
- 4 ч.л меда (3 на 3 белка);
- 4 ч.л корицы (3);

Готовим:


С помощью блендера превращаем банан, чернослив и творог в однородную массу, подмешиваем туда отруби, какао и корицу. Оставляем на 5 минут, что бы отруби набухли. Выкладываем смесь небольшими лепешками на застеленную пергаментной бумагой решетку аэрогриля (или противень духовки) с помощью ложки. Выпекаем при температуре 250 градусов 10 минут, вытаскиваем (не отделяя от бумаги) и даем хорошенько остыть. Лучше всего убрать на ночь в холодильник.
Взбиваем белки в крепкую пену. Добавляем мед и корицу. Остывшие лепешки отделияем от бумаги, кладем их на нее другой стороной и распределяем по всем лепешкам взбитые белки. Запекаем 5 минут при температуре 250 градусов, потом еще 5 – при 200 градусах. Слаживаем лепешки попарно начинкой на начинку.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot