Цитата сообщения Lyuba_Mira Любимые рецепты "Необыкновенная Шаверма!"


автор Александра Аникеенко

Продолжаем смелые эксперименты!!! )
Ингредиенты-как для обычной шавермы-все,кроме лаваша(именно по причине его отсутствия у меня и возникла такая идея).Куру-гриль порезать на кусочки,перемешать с салатом(помидоры,огурцы свежие,солёные,лук,чеснок,зелень,соус-майонез+сметана+специи-шафран,карри,молотый перец) Всю эту массу закладываем в форму,смазанную сливочным маслом,у меня-одноразовые формы из фольги(удобно кстати;) ) Заливаем яичной смесью или тестом-даже не знаю как эту смесь обозвать...короче-3 яйца,1 ст.л. муки,сода на кончике ножа,соль,5 ст.л. густых сливок,зелень. При чём последовательность взбивания такая -сначала белки-до густой пены,далее добавляем сливки,а потом уже всё остальное-это надо для того-чтоб масса получилась воздушной. И в духовку до готовности,точное время не помню...ну -минут 30 наверное,при 150*С. Получается БЕЗУМНО вкусно!

Готовьте весело,Кушайте здорОво!

http://vk.com/lub_recepty

Серия сообщений "М я с к о и морепродукты":

Часть 1 - Куриная грудка «САНБРЮМ» или Куриные нежности с шампиньонами и сыром
Часть 2 - Шашлык из свинины в мятном маринаде
...
Часть 4 - "Суфле из куриной печени"
Часть 5 - Рыба, консервированая в домашних условиях. 9 рецептов.
Часть 6 - Любимые рецепты "Необыкновенная Шаверма!"
Часть 7 - КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ из Кулинарной книги АЛИИ
Часть 8 - Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет