-Цитатник

СВИТЕР МУЖСКОЙ СПИЦАМИ. ВЯЗАНИЕ ОТ СВЕТЛАНЫ ЗАЕЦ. - (4)

Свитер мужской спицами. Вязание от Светланы Заец. https://www.youtube.com/watch?v=N5TjFadeeRo ...

ПУЛОВЕР - (0)

Женский пуловер "Iclyn". Iclyn Sweater by Anna Harris. Автор: Галина DAMские PALьчики. ru https:/...

Без заголовка - (1)

А эта песня нравится моему сыну! и мне тоже!! ПРОСТО КЛАСС! И как сказал Андрей Малахов, теперь...

КОФТОЧКИ ОТ CANDRA - (0)

.ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ. http://azhur.at.ua/blog/dzhemper_filejnym_kruzhevom/2017-08-12-380 htt...

ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ - (0)

Мастер-класс: имитация втачного рукава или как вязать рукав сверху Сегодня я хочу вам рас...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в РомашкаОчаровашка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2010
Записей: 11903
Комментариев: 590
Написано: 12629


Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски

Пятница, 25 Января 2013 г. 17:52 + в цитатник
Цитата сообщения Арина_Ярига Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски

3560462_DSCF0407 (640x480, 168Kb)

Тесто дрожжевое:

Мука-3 ст

Вода-1.5 ст

Масло растительное-3 ст.л

Курдючное сало(топленное)-1 ст.л

Яйцо-1 шт

Сахар-1 ст.л

Соль -1 ч.л

Дрожжи сухие-7 гр

Начинка:

Баранина-500 гр

Картофель-300 гр

Лук-200 гр

Чеснок-4 зубца

Перец,соль

Мясо порезать на мелкие кусочки,картофель и лук -кубиками.Добавить чеснок,перец.Посолить по вкусу.

Замесить дрожжевое тесто.Мне в этом помогала хлебопечка

3560462_DSCF0380 (581x700, 231Kb)

Разделить тесто на равные части

3560462_DSCF0381 (700x477, 211Kb)

Сделать лепешки

3560462_DSCF0383 (700x512, 268Kb)

 

Положить начинку

3560462_DSCF0385 (700x399, 193Kb)

И защипать в виде складочок. Серединку оставить открытой

3560462_DSCF0391 (609x700, 263Kb)

3560462_DSCF0395 (700x464, 208Kb)

Сложить их на лист для выпечки ,в каждую серединку положить по кусочку топленного курдюка и оставить их  в покое минут на 15

3560462_DSCF0399 (700x464, 209Kb)

Затем верх смазать яйцом,насыпать кунжут

3560462_DSCF0402 (700x464, 215Kb)

Поставить в духовку и печь до готовности(проверяйте на готовность картофель)

3560462_DSCF0403 (700x464, 291Kb)

3560462_DSCF0409 (640x480, 166Kb)

Смачного

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку