Цитата сообщения Viola_Metel Пирог Чебурашка...


Очень прост в приготовлении и очень вкусен!
Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить
с любым вареньем. В любом случае будет супер!


Для теста:
масло или маргарин 200 грамм
два яйца
муки 2-3 стакана
разрыхлитель 1 ч. ложка
полстакана сахара

Способ приготовления:
Масло растопить и охладить, всыпать туда сахар, яйца. Хорошо перемешать.
Всыпать разрыхлитель и муку потихоньку. Замесить тесто-оно не должно быть очень крутым. Тесто разделить на 2 части: 2/3 и 1/3.
1/3 часть убрать на 30 минут в морозилку и потом натереть сверху на крупной терке. Вторую часть раскатываем делаем бортики и на противень.
Сверху мажем вареньем и посыпаем стружкой из теста.
В духовку минут на 25-30 на 180 градусов.