Свитер мужской спицами. Вязание от Светланы Заец. https://www.youtube.com/watch?v=N5TjFadeeRo ...
ПУЛОВЕР - (0)Женский пуловер "Iclyn". Iclyn Sweater by Anna Harris. Автор: Галина DAMские PALьчики. ru https:/...
Без заголовка - (1)А эта песня нравится моему сыну! и мне тоже!! ПРОСТО КЛАСС! И как сказал Андрей Малахов, теперь...
КОФТОЧКИ ОТ CANDRA - (0).ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ. http://azhur.at.ua/blog/dzhemper_filejnym_kruzhevom/2017-08-12-380 htt...
ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ - (0)Мастер-класс: имитация втачного рукава или как вязать рукав сверху Сегодня я хочу вам рас...
СПОСОБ ВЯЗАНИЯ КРАЯ - В ШАРФАХ И ПЛЕДАХ ... |
|
Закваска |
 Простой способ.Для тех кто не решается приготовить закваску, предлагаю необыкновенно простой способ, благодаря которому у вас будет полноценная активнейшая качественная закваска, на которой можно будет готовить хлеб по любым рецептам, в которых используется закваска. Кроме того эта закваска богата сильными качественными молочнокислыми бактериями. использовать любой кисломолочный продукт, включая сметану, даже подбродивший, это еще лучше для закваски, можно брать смесь, подбирая остатки из баночек) 70- 120 г (до 1 ст) ржаной муки ( муки столько грамм, сколько милилитров кисломолочного продукта). Размешать, накрыть и оставить при комнатной температуре. На следущий день перемешать и оставить там же. Вечером подкормить ( кисломолочное + мука в равных пропорциях от 2х до 10 ст.л.). Может за ночь очень подняться, возьмите посуду побольше. Утром можно печь. Хранится отлично в холодильнике (до 2-х недель). Потом можно кормить мукой с водой (вода приемлема без химикатов). Этот удивительный рецепт нашла на форуме кухарки, писал мужчина коротко и лаконично. Но закваска отлично получилась и работает!!! |
|
ЧЕБУРЕКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ |
Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- Около 1 кг картофеля
- кусочек слив. масла
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста.
Для начинки. Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла.
Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин. Так же поступаем с начинкой.
Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук).
Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой.
Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле.
Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
|
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА |
|
ТРУБОЧКИ С КАПУСТНОЙ НАЧИНКОЙ |
Вот ещё один замечательный рецепт домашней выпечки. Тесто делается на раз два, результат радует. Начинка капустная тоже проста в приготовлении, так что милые хозяюшки и этот рецепт просится в Ваши закладки. Знакомьтесь с рецептиком.
|
РЫБНЫЙ ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ |
У этого пирога очень хороший рецепт теста. Познакомьтесь с ним. Начинка тоже очень хорошо подходит для него. Рыбка скумбрия будет очень нежной и ароматной. Знакомьтесь с рецептом и обязательно берите его на заметку.
|
ПЕЧЕНЬЕ - КОРЖИКИ "СМЕТАННЫЕ" |
Помните этот рецепт? Напоминаю. Это печенье - коржики "сметанное" палочка - выручалочка вкусной и быстрой выпечки. Если кто ещё не знаком с этим рецептом, тогда знакомьтесь с ним в подробностях.
|
КАРАКУМ |
Ингредиенты:
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варение
Приготовление:
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом, и всеми остальными ингредиентами. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто* тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Можно и потолще на один противень, но я люблю тоненькое и хрустящее. Сверху мажем вареньем**. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
|
КВАС ХЛЕБНЫЙ С МЯТОЙ -МАГАЗИНЫ ОТДЫХАЮТ!.. |
|
ВЕРТУТА (ЭТО ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!СЛОЕНАЯ, НЕЖНАЯ И ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!!!))) |
|
АРАНОВЫЙ ЖАКЕТ |
|
АБРИКОСОВАЯ ПАСТИЛА |
|
Цитата сообщения Divia
ЧИСТКА ОКУНЯ - ОТЛИЧНЫЙ МЕТОД! |
Цитата |
6820 просмотров |
|
Хозяюшкам на заметку))) Посмотрев видео, вы сможете получить замечательную тушку окуня за пару минут))
|
Комментарии (0) |
ИЗ ДНЕВНИКА НАТАЛЬИ ШПИГЕЛЬ |
 Рецепт был пришпилен к форме, которую я купила год назад. Но как -то руки не доходили. А летом перебирала свои формы, отодрала рецепт и попробовала. Рецепт шикарен для форм, потому что дает абсолютно ровную верхнюю поверхность, что очень важно при выпечке в форме. Мне ведь перевернуть надо тортик на ровное место, чтоб была видна красота формы. А остальные рецепты дают выпуклую поверхность, как ни старалась выровнять перед выпечкой. И после этого - понеслось. Перепробовала с разными желе, в разных формах - КЛАСС!!!! Т.е. вы можете создавать не только елки, а и цветы, ананасы, малинки, клубнички и пр, пр, пр. Все , что есть из форм и что есть из продажи желе. Делюсь. Все по-прежнему очень просто и быстро. Я люблю такие рецепты. На большую форму: чашка 250г 1 чашка + 1/4 чашки сахара 2 чашки муки - с легкой горкой 2 чайные ложки разрыхлителя 1 пакетик (85г - 90 г) зеленого (для других случаев другого цвета) желе - вот он СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ 3/4 чашки молока 2/3 чашки растительного масла 2 столовые ложки лимонного сока 4 яйца 1. Духовка до 170 градусов. Форму хорошо смазать маслом, посыпать мукой. Лишнюю муку удалить! 2. Соединить стакан сахара + мука + разрыхлитель + желе. Отступление... желатин покупать хорошего качества, чтоб химией не пахло. Лучше всего - киви. Лайм не брать - гадость редкая. 3.Разделить белки и желтки. 4 Белки взбить с 1/4 стакана сахара до стойких пиков. 5. Взбить масло + лимонный сок + молоко. Вылить это в мучную смесь. Размешать и по одному добавлять желтки, продолжая взбивать-размешивать. 6. Лопаткой ввести в тесто белки, аккуратно и нежно размешивая. 7. В форму. Выпечь 40-50 минут.Сразу же на решетку охлаждаться. А потом украшаете как хотите. Эффект, когда разрезаешь торт, а он зеленый внутри. Или когда делаешь в виде клубнички - то красный, еще и с ароматом клубники. Все очень просто, и доступно. Успехов вам!!! Рекомендую тем, у кого нет формы елки, испечь просто корж, а потом сразу (пока теплый) вырезать контур елки. Только если захотите елку побольше - возьмите 1,5 норму, учтите, что у вас будут обрезки. Кстати, которые потом тоже прекрасно сьедаются. |
|
КОФТОЧКА |
|
ЖАКЕТ |
Длинный жакет с короткими рукавами и ажурным верхом идеален для летнего зноя.
Размеры: 40-42 (44-46-48)
|
ПУЛОВЕР |
Пуловер вяжем своими руками:
1.
2.
|
ТУНИКА «БЕЗ ШВОВ» |
|
ШАПОЧКА "LANAGOLD" СПИЦАМИ. |
|
ЖАКЕТ И ПОЛОСАТАЯ ШАПОЧКА |
|
