Блинчики картофельные нежные

Блинчики с мясом

источник

Рецепты хлеба в духовке. Подборка 8.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Природные заменители дрожжей	Закваска для хлеба "Вечная"	Закваска для хлеба	Вечная закваска
Бездрожжевой хлеб на закваске	Хлеб бездрожжевой	Хлеб без дрожжей на закваске	Содовый хлеб
СОДОВЫЙ ХЛЕБ	Домашний хлеб	Хлеб без замеса	Хлеб из трех злаков
Хлеб без дрожжей	Хлеб из ржаной муки с кофе и какао	Деревенский картофельный хлеб	Пшенично-ржаной хлеб
Овсяный хлеб	Хлеб с овсяными хлопьями....	Белый хлеб	Ржаные булочки
Печем домашний хлеб	Выпечка хлеба в духовке	Домашний хлеб	Вкусный хлеб из духовки
Ржаной хлеб без дрожжей	ХХХХХХХХ	ХХХХХХХ	ХХХХХХХ

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post289081206/
 

Серия сообщений "Бутерброды, пироги, хлеб":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - Тесто из хлебопечки
...
Часть 33 - Подборка 6. Закусочные пироги, пирожки -4.
Часть 34 - Подборка 7. Рецепты хлеба для хлебопечки.
Часть 35 - Подборка 8. Рецепты хлеба в духовке.
Часть 36 - Подборка 9. Рецепты хлеба в духовке.
Часть 37 - КулинариЯ. КоллекциЯ. Несладкая выпечка.
...
Часть 43 - Коллекция рецептов. Праздничные пироги
Часть 44 - ЗАКУСКИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Часть 45 - 38 рецептов горячих бутербродов и тостов

Хлеб, в который я влюбилась с первого кусочка и готова его печь каждый день и продолжать расхваливать :)
У него настолько богатый вкус, что мне сложно представить человека, который бы остался к такому хлебу равнодушным..

Более того, хлеб предоставляет возможность экспериментировать со вкусами и заквасками. Пеките на пшеничной или ржаной, добавляйте разные хлопья или их смеси, сделайте его темным засчет солода или сусла, или же вообще оставьте светлым, добавляйте масло оливковое или кунжутное. Все на ваше усмотрение! 
Со своей стороны рекомендую его всем любителям полезного и вкусного хлеба. 

Как вязать шапочку(укороченными рядами)

Этот персиковый соус к мясу не только  можно приготовить его и есть сразу , но его ещё можно заготовить и  впрок. Очень вкусный и ароматный! Вот  когда начнётся сезон персиков, он будет кстати. Попробовать нужно обязательно. Я уверена он многим тоже очень понравится.

Здравствуйте, дорогие читатели сайта. Давно хотела опробовать рецепт корейских паровых пирожков под названием пигоди. Наконец я их приготовила и побаловала свою семью очередной вкусняшкой, спешу поделиться рецептом и с вами. Пигоди получились очень оригинальные на вкус и внешний вид. Для их приготовления используется дрожжевое тесто, которое на пару замечательно поднялось, получилось воздушное и мягкое. Ну а начинка, состоящая из фарша и капусты, получилась сочной, вкусной и ароматной. К тому же, после приготовления на пару, внутрь каждого пирожка заливается пикантный соус и кладется корейская морковка, получается очень вкусно, попробуйте! Это блюдо готовится на пару, поэтому можно использовать пароварку, мантоварку или как я, мультиварку.

Ингредиенты на тесто для пигоди:

• Молоко – 200 мл
• Сухие дрожжи – 1,5 ч.л.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Мука – 350-400 гр.

Ингредиенты для начинки:

• Фарш – 300 гр.
• Капуста – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Соль, черный молотый перец
• Корейская морковка

Для соуса к пигоди:

• Соевый соус – 6 ст.л. (можно развести водой)
• Чеснок – 3 зуб.
• Зелень (кинза, укроп, петрушка)

Как приготовить пигоди:

Для начала сделаем дрожжевое тесто для пигоди, для этого подготовим опару: в теплом молоке разведем сухие дрожжи, добавим сахар и пару столовых ложек муки, все перемешаем и оставим на 20-30 минут. Затем добавим растительное масло, соль, порциями введем муку и замесим мягкое эластичное тесто. Оставим тесто в теплом месте на пару часов до увеличения в объеме в 2-3 раза.

Для начинки пропустите мясо с луком через мясорубку, добавьте к ним мелко рубленую капусту, посолите, приправьте. Кстати, начинку лучше не досолить, потому что, впоследствии, мы будим поливать её соевым соусом, который сам по себе довольно соленый.

Из подошедшего теста сформируйте жгут и разрежьте его на 6 равных частей. Из каждой сделайте лепешку, положите на неё подготовленную мясную начинку, края защипните, формируя пирожки.

Контейнер-пароварку от мультиварки или секцию пароварки смажьте растительным маслом, выложите пирожки.

Готовьте пигоди на пару 35-40 минут.

Пока готовятся паровые пирожки, сделаем для них соус, для этого в соевый соус добавьте измельченную зелень и чеснок. Я также развожу водой в пропорции 1:1, потому что соевый соус для нас слишком соленый.

Готовые пигоди достаньте из мультиварки или пароварки. Каждый пирожок расщепите по краям. Внутрь парового пирожка залейте соуса по вкусу и положите корейской морковки.

Корейские пирожки на пару под названием пигоди готовы!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один вкусный рецепт с нашего сайта по приготовлению ханума (ленивого манта) в мультиварке

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/pigodi-k...arovye-pirozhki/#ixzz3Hmw2H48O