1.5 литра воды,
300 г грибов (у меня шампиньоны),
пучек зеленого лука,
300 г творога 0%.

В творог добавляем 1 ч.л. соды, даем постоять 1 час. Отвариваем грибы, добавляем мелко нарезаный зеленый лук. Творог солим повкусу, добавляем любимые травы и плавим до жидкого состояния и выливаем к грибам. Чательно все перемешиваем. Кто любит по острее добавьте перец, я добавила 1 ч.л. горчицы.
На Атаке я делала также из курицы, тоже очень вкусно. 

 

http://vk.com/retsepti.dukan