Спритс – вкусное  рассыпчатое печенье. В детстве в магазине «Кулинария» бабушка покупала мне такое печенье, оно, кажется называлось «Масленное», и стоило 3 рубля кг!

Вам понадобится:

110 г мягкого масла

50 г сахара

1 белок

щепотка соли

150 г муки

Приготовление:

Взбить белок. Взбить масло с сахаром, перемешать с белком и мукой. Отсадить на противень, покрытой бумагой для выпечки, с помощью кондитерского шприца. Печь в при температуре 180 около 15 минут до золотистого цвета.