Цитата сообщения Елена_Ориас Печень – сластена.

Печень – сластена

Раз в год устраиваю себе лечение печени по типу цирроза. Поскольку все «лекарства» суть пищевые продукты, то навредить такое лечение никак не может. А вот польза – огромная.
Мне сколько-то лет назад (много) ставили диагноз – гепатоз. Ну кто из нас в студенчестве не гробил свою печень?!
Поэтому каждую весну я поступаю так, будто у меня острый приступ гепатита:
Целую неделю категорически избегаю белков, даже растительных как можно меньше, а уж животных – ни-ни. Только пюре, кашки на воде, печеные яблоки, вареные овощи.
Печень сластена – я не ленюсь делать ей угощение. Такой штукой один знакомый шофер вылечил себе цирроз (кстати, вполне заслуженный, говорили, что он заработал его воруя бензин из чужих бензобаков при помощи шланга. А может - в детстве сусликов в степи ловил, говорят, суслики - разносчики вирусного гепатита, а может и цирроза).
Сначала томлю три часа на огне овес (стакан овса на два литра воды). Потом процеживаю и в отвар кладу килограмм моркови, пропущенной через мясорубку, и килограмм розового изюма, тоже измельченного. Туда же высыпаю пачку измельченной расторопши. Кстати, расторопшу вот-вот запретят, так как она вызывает некоторую эйфорию. Вот это будет настоящая беда для печеночников!
Эту морковно-изюмную кашу надо томить на огне сутки. Она склонна оседать на дно и пригорать, так что даже ночью встаю через каждые два часа и помешиваю. Но оно того стоит.
Ем эту прелесть один раз в день один стакан за 40 минут до завтрака. Под конец надоедает нема спасу!
Да, и вот еще что: в эти дни ужасно плохо работает кишечник. Приходится принимать лактулезу – сладкий сиропчик, предназначенный для печеночников и панкреатитчиков.
Вот так я поддерживаю себя в относительном порядке, как и те знакомые, про которых я точно знаю что у них страшно-жуткие дела были с печенью.