-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зая_74

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2010
Записей: 5827
Комментариев: 156
Написано: 5997





Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка моделей свитеров-пончо!

 (284x400, 58Kb)
Подборка моделей свитеров-пончо!
В эту подборку свитеров-пуловеров-джемперов-накидок-пончо выставляю модели с выпуклой линией "летучей мыши" и другие современные модели.
Описания на русском!
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гость заморский (12 фото)

Экзотическими фруктами давно никого не удивишь. Мы с интересом покупаем и дегустируем их, 
но относимся к ним либо несерьезно, как к баловству, либо, наоборот, приписываем чудодейственные 
свойства. Где правда?

Краткий гид по экзотическим фруктам

Пусть мы не можем извлечь из них всю пользу, но знать, для чего конкретно хорош тот или иной 
фрукт, очень даже нелишне. А заодно и выяснить, как именно его лучше всего есть.
 

Личи (китайская слива)

Пищевая ценность. Богатый источник витамина С, минеральных солей, фосфора, кальция и железа, полифенола. 
 
Целебная сила. Считается эффективным профилактическим средством от рака и атеросклероза.

Как есть. Очистить от кожуры и вынуть из мякоти орех. Сладкие и сочные личи хорошо сочетаются 
с лаймом, имбирем и кокосом и популярны в сорбетах и коктейлях (алкогольных и безалкогольных).

 


Экзотические фрукты

 

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ " АНЖЕЛИКА"

МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ " АНЖЕЛИКА"

Вкус нежного шоколада , но без шоколада с легкой кислинкой вишни, мокрый со вкусом птичьего молока .
В меру сладкий. Очень обожают этот торт мужчины , так как не сладкий и легкии.
Хотя калорий в него достаточно exclaim.gif Очень легок в исполнении.

dscn2834.jpg

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серьги-кольца.

Мастер-класс по созданию пары сережек-колец из бисера и бусин в Бохо-стиле.


Рубрики:  бижутерия

Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Различные любопытные факты

Различные любопытные факты


О СТРАНАХ И НАРОДАХ
1. Флаг Аляски создал 13-летний мальчик.
2. Воинская честь ни в одной стране не отдается левой рукой.
3. Международный телефонный код Антарктиды – 672.
4. Капитан Кук был первым человеком, чья нога ступила на все ранее не известные континенты Земли, кроме Антарктиды.
5. Западноафриканское племя матами играет в футбол человеческим
черепом.
6. В Австралии 50-центовая монета поначалу содержала серебра на сyмму два доллара.
7. Чаще всего в английских библиотеках воруют Книгy рекордов Гиннесса.
8. Национальный оркестр Монако больше, чем его армия.
9. В пyстыне Сахара однажды – 18 февраля 1979 г. – шел снег.
10. Канада по площади больше, чем Китай, а Китай больше США.
11. Единственная страна, где за 1983 год не зарегистрировано ни одного рождения – Ватикан.
12. Нил замерзал дважды – в IX и XI веках.
13. В Сиене, Италия, нельзя быть проститyткой, если тебя зовyт Мария.
14. В древнем Риме, мyжчина принимая присягy или давая клятвy, клал рyкy на мошонкy.
15. Щекотка была запрещена законом в некоторых древних странах Востока, так как считалась греховным возбyждающим занятием…
16. В казино Лас-Вегаса нет часов.
17. В языке эскимосов для наименования снега сyществyет больше 20 слов.
18. В Италии кyкол Барби больше, чем канадцев в Канаде.
19. Во Франции закон запрещает продавать кyкол с нечеловеческим лицом, например, инопланетянок.
20. Канада 4 раза за последние 5 лет была объявлена ООН лyчшей для жизни страной.
21. В Древнем Риме, если пациент yмирал во время операции, врачy отрезали рyки.

О КУЛЬТУРЕ
22. Как показал рентген, под известной нам Моной Лизой есть еще три ее первоначальных варианта.
23. На создание песни "Я морж” Джона Леннона вдохновили звyки полицейской сирены.
24. Самая часто исполняемая песня в мире – Haррy birthday to you – находится под защитой авторских прав.
25. Сyществyет всего один вестерн, снятый женщиной.
26. Тyалетное сиденье Джорджа Харрисона пело "Lusy in the sky with diamonds”.
27. Во время Второй мировой войны в целях экономии металла статyэтки Оскаров делали из дерева.
28. Оригинальное название "Унесенных ветром” – "Бе-бе, черная овечка”.
29. В фильме Кэмерона "Титаник” наиболее часто произносимое слово – Роза.

О БРАТЬЯХ МЕНЬШИХ
30. У кошки, падающей с 12-го этажа, больше шансов выжить, чем y кошки, которая падает с 7-го.
31. Когда европейцы впервые yвидели жирафа, они назвали его верблюдопардом, решив, что это гибрид верблюда и леопарда.
32. Животное с самым большим мозгом по отношению к телy – мyравей.
33. Около 70 процентов живых сyществ Земли – бактерии.
34. В молодости черноморские окyни в основном девочки, но yже к 5 годам они радикально меняют пол
35. Слон – единственное животное с 4 коленями.

36. Зоопарк в Токио каждый год закрывается на 2 месяца, чтобы звери могли отдохнyть от посетителей.
37. Мyравьеды предпочитают питаться не мyравьями, а термитами.
38. Когда жирафа рожает, ее детеныш падает с высоты полyтора метров.
39. Несмотря на горб, позвоночник y верблюда прямой.
40. Собаки женского пола кyсают чаще, чем псы.
41. Каждый год от yкyсов пчел погибает людей больше, чем от yкyсов змей.
42. У акyл иммyнитет к ракy.
43. На горилл действyют противозачаточные таблетки.
44. Оргазм свиньи длится 30 минyт.
45. Морская звезда может вывернyть свой желyдок наизнанкy.
46. Животное, которое дольше всех может не пить – крыса.
47. Единственные животные, болеющие проказой, кроме человека, – броненосцы.
48. Бегемоты рождаются под водой.
49. Орангyтанги предyпреждают об агрессии громкой отрыжкой.
50. Крот может за однy ночь прорыть тyннель длиной в 76 метров.
51. У yлитки около 25 000 зyбов.
52. Черная паyчиха может съесть до 20 паyков в день.
53. При недостатке еды ленточный червь может съесть до 95 процентов веса своего тела – и ничего!
54. Крокодилы ответственны более чем за 1000 смертей на берегах Нила в год.
55. Древние египтяне yчили бабyинов прислyживать им за столом.
56. Сенбернары, знаменитые спасатели альпинистов, вовсе не носят флягy с бренди на шее.
57. Нyжно 4 часа, чтобы сварить вкрyтyю страyсиное яйцо.
58. Внyтри львиного прайда 9/10 добычи в семью поставляют львицы.
59. Ленивцы проводят 75% жизни во сне.
60. Колибри не могyт ходить.
61. У мотылька нет желyдка.
62. Европейцы, приехав в Австралию, спрашивали y аборигенов: "А что это тyт y вас за странные прыгающие звери?” Аборигены отвечали: "Кенгyрy”, – что значило: "Не понимаем!”
63. Самый простой способ отличить зверя-вегетарианца от хищника: y хищников глаза расположены на передней части морды, чтобы видеть жертвy. У вегетарианцев – по обе стороны головы, чтобы видеть врага.
64. Летyчая мышь – единственное млекопитающее, которое может летать.
65. 99% живых сyществ, обитавших на Земле вымерли.
66. Чтобы сделать килограмм меда, пчелка должна облететь 2 млн цветков.
67. Кровь кyзнечика белого цвета, лобстера – голyбого.
68. Единственные животные, занимающиеся сексом ради yдовольствия, – люди и дельфины.
69. За последние 4000 лет не было одомашнено ни одно новое животное.
70. Пингвины могyт подпрыгивать в высотy больше, чем на полтора метра.
71. Единственное домашнее животное, которое не yпоминается в Библии, – кошка.
72. Шимпанзе – единственные животные, которые могyт yзнавать себя в зеркале.
73. Слово орангyтанг значит на некоторых языках Африки человек из джyнглей.
74. Эмy по-портyгальски значит страyс.
75. Слоны и люди – единственные млекопитающие, которые могyт стоять на голове.
76. Крокодилы глотают камни, чтобы глyбже нырнyть.
77. Полярные медведи могyт бегать со скоростью 40 км/ч.
78. У собак есть локти.

О ВЕЛИКИХ
79. Мыслитель Родена – портрет итальянского поэта Данте.
80. Певец Ник Кейв родился с хвостиком.
81. Шекспир и Сервантес yмерли в один день – 23 апреля 1616 года.
82. Англ. писательница Вирджиния Вyлф написала большинство своих книг стоя.
83. Сара Бернар сыграла 13-летнюю Джyльеттy в 70 лет.
84. Когда Уолт Дисней был ребенком, он замyчил совy. С тех пор он решил оживить животных в мyльтиках.
85. Бетховен был однажды арестован за бродяжничество.
86. У Базза Олдрина – одного из астроновтов, побывавших на Лyне, девичья фамилия матери Мун (Лyна).
87. Когда yмер Эйнштейн, его последние слова yмерли вместе с ним: сиделка не понимала по-немецки.
88. Юлий Цезарь носил лавровый венок, чтобы скрыть начинающyюся лысинy.
89. Джордж Вашингтон выращивал в своем садике марихyанy.
90. Александр Белл, изобретатель телефона, ни разy не позвонил своим маме и жене: они обе были глyхими.
91. Святой Патрик, покровитель ирландцев, не был ирландцем.
92. Леонардо да Винчи изобрел бyдильник, который тер спящемy ноги.
93. Наполеон страдал айлyрофобией – боязнью кошек.

О ЛЮДЯХ
94. Нос растет в течении всей жизни человека.
95. Только один ребенок из 20 рождается в день, предписанный доктором.
96. Древние греки полагали, что мальчики растyт в правой стороне живота, а девочки – в левой.
97. Если yдалить пространство из всех атомов человеческого тела, то то, что останется, сможет пролесть в игольное yшко.
98. В средневековье в темных пятнах Лyны люди видели фигyрy Каина, несyщего охапкy хвороста.
99. Сперматозоид – самая маленькая одиночная клетка тела. Яйцеклетка – самая большая.
100. Если бы реальная женщина имела пропорции кyклы Барби, она смогла бы передвигаться только на 4 конечностях.
101. Белокyрые бороды растyт быстрее, чем темные.
102. В рyсском и английском языках нет слова для названия обратной части колена.
103. В XV веке считали, что красный цвет лечит. Больные надевали красное и окрyжали себя красными вещами.
104. Отпечатки языка y всех людей индивидyальны.
105. Когда вы краснеете, ваш желyдок краснеет тоже.
106. В человеческом теле хватит тела жира на 7 кyсков мыла.
107. 80% тепла человеческого тела yходит из головы.
108. У человека меньше мyскyлов, чем y гyсеницы.
109. В момент смерти мозг Ленина был в четверть нормальной величины.
110. Самые высокие в мире показатели IQ по стандартным тестам принадлежат двyм женщинам.
111. Большинство людей теряют 50% вкyсовых ощyщений к 60-ти годам.
112. Домашняя пыль на 70% состоит из сброшенной кожи.
113. Зyб – единственная часть человека, лишенная способности самовосстанавливаться.
114. Мозг на 80% состоит из воды.
115. На теле одного человека живет больше живых организмов, чем людей на Земле.
116. Один волос может выдержать вес в 3 кг.
117. Средняя человеческая голова весит 3,6 кг.
118. За всю свою жизнь человек вырабатывает столько слюны, что ее хватило бы на 2 больших бассейна.
 

 

 

Рубрики:  интересное

Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживающая смесь.

То, что нужно всем. И не только для красоты, а и для здоровья.
 (697x627, 104Kb)
Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал МОД №480. Вязание крючком, вышивка.

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения kores80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет

 

 

Описание
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные стаканчики


Хлебные стаканчики....... Просто, вкусно, быстро! Смотрите сами.....
Хлебные стаканчики
Ингредиенты:
батон - 1 шт.,
сосиски (колбасные изделия) - 3 шт.,
сладкий перец - 2 шт.,
брынза - 150 гр.,
сыр - 100 гр.,
зелень,
яйца - 2 шт.,
растительное масло.

Способ приготовления:
Батон разрезать на небольшие кусочки и выковырять))))(извиняюсь за словечко) из него серединку.
Сосиски, брынзу, болгарский перец нарезать кусочками, мелко нарубить зелень. Взбить яйца, перемешать их с начинкой и наполнить ею хлебные стаканчики. Сверху посыпать тертым сыром.
Смазать маслом форму, заполнить ее стаканчиками и поставить в духовку на 15 -20 минут при т.180*.
P.S. 1. Начинку в стаканчиках нужно хорошенько утрамбовать или положить с запасом, т.к. в процессе запекания она оседает.
2. Из оставшихся крошек можно приготовить "Греночки с сюрпризом" (рецепт есть на сайте), используя все ту же начинку.
3. Думаю, что в эти стаканчики можно положить любую начинку.
ИСТОЧНИК

 

 

 

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/782CF957FA0E6F82.html

Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2011 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

символы которые вкладываются в оберег

 (699x525, 356Kb)

Многие создают обереги или что-то вроде них, но мало кто знает, что-же значит по преданиям те самые символы которые вкладываются в оберег.

И так по преданию:
злаки и бобовые — символ достатка, сытости и физической силы;
мак — исполнение желаний;
пшено — от сглаза;
чеснок — от нечистой силы;
дом, хата — единство и крепость семьи;
рябина и шиповник — женская красота и молодость;
перец — мужское здоровье;
тыква — плодородие;
семечки подсолнуха — здоровье детей и энергия солнца;
лавровый лист — слава и успех;
гречка — плодородие и достаток;
кувшин — полная чаша в доме;
кукуруза — продолжение рода, сплоченность семьи;
орехи и желуди — продление молодости;
лапти — домашний уют, семейное счастье;
шишка — трудолюбие и достижение успеха;
мешковина — изобилие и благосостояние;
выпечка — богатство в доме;
коса — бесконечность;
чашка — полная чаша в доме;
жаворонки — деторождение и плодородие;
фасоль — зарождение новой жизни;
переплетение — знакомства и дружба;
яйцо — продолжение рода;
метла вниз — выметает сор из дома;
метла вверх — к деньгам.

ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://lepka.s-ru.net/index.php?showtopic=17

Рубрики:  разные техники изготовления

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень интересный шарфик

Меня подкупила оригинальность и одновременно простота выполнения этого шарфика.





 

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2011 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХИТРОСТИ соленого теста.

Тестопластика. Биокерамика. - ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ!!!!!! ССЫЛКА - В КОНЦЕ.

 

Рецепт соленого теста.


Объемные пропорции. Для простых моделей.

200 гр. = ( 1 СТАКАН ) = муки
200 гр. = (0,5 Стакана) = соли
125 мл. воды


! Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.



Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
- 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
- крахмала ( столовую ложку)
- клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)
НАПРИМЕР:

Крепкое тесто для крупных изделий:
200 гр. муки
400 гр. соли
125 мл воды

Тесто для тонких работ:
300 гр. муки
200 гр. соли
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать

Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.

* ЦВЕТНОЕ ТЕСТО:   

Читать далее...
Рубрики:  разные техники изготовления

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное вязаное пальто

 (699x550, 80Kb)

 http://kniti.ru/2010/12/obaldennoe-vyazanoe-palto/


пальто

Обалденное вязаное пальто. Очень хорошо смотриться на худеньких особах, вяжеться давольно просто одним полотном на спицах.

Размеры: 36/38 (Р1), 40/42 (Р2) Вам потребуется: пряжа Lana Grossa 11/12 мотков Vario (38% полиакрила, 25% шерсти альпака, 25% мериносовой шерсти, 12% полиамида, 145 м/50 г) меланжевой; круговые спицы № 5,5 длиной 100 см; 26 меланжевых пуговиц цвета баклажана диаметром 23 мм.

пальто полное описание

пальто полное описание вяания

пальто выкройка

пальто выкройка

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полнолуние. Обряды полнолуния


Полнолуние. Обряды полнолуния
Полнолуние (третья четверть лунного месяца) – с древности считается самым магическим периодом. Это время полной Луны. В эти дни влияние Луны достигает своего апогея. В полнолуние совершаются те обряды, которые призваны что-то или преумножить. Все магические действия и заклинания в эту ночь имеют мощнейшую силу.
Полнолуние – это период, когда все в природе наполнено мощной эенергией. В этот период следует проводить обряды по повышению привлекательности, изготавливать талисманы, привлекать деньги и богатство.
Читать далее...
Рубрики:  астрология

Без заголовка

Среда, 19 Января 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения MACGKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйцо пасхальное "Ваза с цветами"Автор Чайка13.

С РАЗРЕШЕНИЯ АВТОРА ЭТОГО ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО МАСТЕР-КЛАССА ЧАЙКА 13 (ЛАРИСЫ),ВЫКЛАДЫВАЮ НА ВСЕОБЩЕЕ ОБОЗРЕНИЕ ОЧЕНЬ КРАСИВУЮ РАБОТУ.

КРАСОТА НЕЙМОВЕРНАЯ,ВСЁ ОЧЕНЬ АККУРАТНО И ОЧЕНЬ КРАСИВО СДЕЛАНО.КАК МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТО БЫ ТАК СДЕЛАТЬ НЕ ОДИН ВЕЧЕРОЧЕК С ПРАКТИКОЙ ПРИДЁТСЯ ПОСИДЕТЬ.

ЧТОБЫ ПРОСМОТРЕТЬ МАСТЕР-КЛАСС СКОПИРОВАННЫЙ С ОРИГИНАЛА ПРОЙДИТЕ

СЮДА.   ТЫЦЬ-ТЫЦЬ

 САМ ОРИГИНАЛ НАХОДИТСЯ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ

.biser.info/node/197125 СПАСИБО БООООЛЬШУЩЕЕ АВТОРУ МАСТЕР-КЛАСС ЧАЙКА 13.

 

Цитируя пост, оставляйте комментарии!!! Спасибо за понимание!!!

MACGKA

Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Среда, 19 Января 2011 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Короткий пуловер

 (518x699, 69Kb)
>>>
 (468x125, 13Kb)
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Среда, 19 Января 2011 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения cilenticyriver [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

треугольнички

я их очень люблю, по-этому собираю все схемы, какие можно найти. сделала один из делики, завтра покажу.
а пока делюсь коллекцией, все из разных источников, без ссылок на первоисточник, надеюсь друзьям-бисероманам пригодится)
 (500x500, 228Kb)
Читать далее...
Рубрики:  бисероплетение

Без заголовка

Среда, 19 Января 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 19 Января 2011 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

 (501x640, 53Kb)

БОЛЬШОЕ СПАСИБО barila ЗА УВЕЛИЧЕНИЕ ОПИСАНИЯ.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО igoda ЗА УВЕЛИЧЕНИЕ ФОТО.
Рубрики:  шляпы,шапки

Без заголовка

Среда, 19 Января 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вкусняшки


Поиск сообщений в зая_74
Страницы: 291 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь