рыба, запеченная под "шубой" с восхитительным вкусом и умопомрачительным ароматом! |
Филе морской рыбы (хорошо подходит пангасиус, хек, минтай; у меня минтай) - 1 кгМорковь - 2-3 шт.Лук репчатый - 3-4 шт. (зависит от величины)Сыр твердый (взяла "Чеддер") - 150 гСоль - по вкусуПриправа для рыбы - по вкусуМайонез - 200 гЗелень - немножко (по вкусу)
Размороженную рыбу высушиваем бумажными полотенцами. Овощи чистим.
Выкладываем рыбу на застеленный пергаментом противень, солим, приправляем. Рыбу выкладываем так, чтобы закрыть дно противня полностью.
Режем лук кольцами и раскладываем сверху на рыбу.
Потом трем морковь и сверху сыр.
Майонезом можно смазать сверху, но мне нравится делать из него сеточку.
Вот когда все зарумянится – вынимаем из духовки и посыпаем рыбу запеченную зеленью.
Резать запеченную рыбу на куски лучше тогда, когда блюдо остынет.
Серия сообщений "рыбное":
Часть 1 - Рыбка, которая тает во рту
Часть 2 - Скумбрия с овощами в фольге:)
...
Часть 24 - очень нежная и очень вкусная СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ: готовим за считанные минуты
Часть 25 - Икра красная.... мммммм..., «заморская»!
Часть 26 - рыба, запеченная под "шубой" с восхитительным вкусом и умопомрачительным ароматом!
Часть 27 - вкуснейший рулет с сельдью (Супер рецепт!!!) Необычно! Красиво! Вкусно!
Часть 28 - «Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
Часть 29 - соленья, варенья.
Часть 30 - Закуска для русских леди
Часть 31 - Нежные вкусные котлетки "Рыбное чудо"
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
