Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Во время обеда или ужина не только блюда должны радовать нас своими вкусовыми качествами, но и сервировка стола. Именно сервировка играет большую роль в создании необходимого во время трапезы настроения. Чтобы блюда не потеряли свой изысканный аромат, а цветы – свежесть и красоту, не стоит начинать сервировку праздничного стола за несколько часов до приема гостей. По традиции на столе должна красоваться хорошо выглаженная белая скатерть. Под скатерть можно положить мягкую тяжелую ткань, дабы уменьшить звон тарелок и столовых приборов. Стоит также помнить, что сервировка не терпит разногласий между своими составляющими. Тарелки, стеклянная посуда, приборы, салфетки и скатерть должны полностью сочетаться и гармонировать друг с другом. Все убранство стола должно быть выдержано в одном стиле.
Не стоит забывать и о пространстве вокруг стола. Гости должны свободно проходить к своим местам, каждый стул должен стоять на значительном расстоянии от другого стула. Для удобства праздничного застолья необходим большой и широкий стол. Хлебницы с белым и черным хлебом расставляют в противоположных частях стола. Не стоит располагать закуски в одной части стола. Для удобства гостей следует разместить тарелки с холодными закусками в разных частях стола. Большие неглубокие тарелки ставят на одном расстоянии друг от друга. Поверх неглубокой ставится закусочная, а слева от большой тарелки – маленькая пирожковая. Справа от каждой тарелки кладут суповую ложку и нож (лезвием к тарелке), слева от тарелки – вилку. Сложенные салфетки из ткани ставят на закусочные тарелки.
Если ужин в большей степени состоит из многообразия холодных блюд и закусок, такие блюда можно сразу выставлять на стол. Примерно на середину стола выставляют блюда с жарким, по бокам от него можно расположить блюдо с рыбой или закусками. Напитки располагаются между блюдами. Для ужина из всех столовых приборов кладут только вилку и нож. Десертные приборы подают после того, как со стола унесут остальные приборы и тарелки.
Для чаепития стол сервируют по-другому. Вместо белой скатерти стол накрывают цветной. Чайник или самовар ставится на сервировочный столик у стола. На этом же столики располагается чайная посуда. На стол выставляют конфеты, вазочки с вареньем, печенье, нарезанный ломтиками лимон, сахар. Если вечерний чай должен заменить ужин, на стол также выставляются тарелки с ветчиной, холодным мясом, сливочным маслом и сыром.
Дорогие друзья! Ввиду нехватки времени, прошу СПАСИБО не писать. А если нетрудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!
А вот если есть вопросы, претензии и обращения, пишите пожалуйста! Не стесняйтесь! Отвечу всем, если это в моих силах! Помните, что рецепты большей части не мои, многих подробностей я не знаю…
Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!
Состав:
Мясо — 250-300 гр.
Фасоль красная — 0,5 банки
лук красный — небольшая головка
Яйца — 3 шт.
корнишоны — 5-6 на салат и 5-6 на кактус
майонез — 2-3 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
перец по вкусу
укроп пучок
листья салата
Мясо, корнишоны, яйца (белок) мелко порежем, лук нарежем полукольцами. Немножко белка оставим для цветочков. Цветочки можно сделать и из перцев, помидор. Так даже симпатичнее будет (красочнее).
Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)
РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.
БОРЩ
Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.
Фасоль(заготовка для борща)
1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.
Шапочка связана из акрила. 105 м на 50 г.пять спиц,вот номер точно не помню, по моему номер 3 или 3,5 они не толстые.На обхват головы 42-48 набираете на каждую спицу по 18 петель, всего 72 петли, на размер 48-52 по 21 петле.Два ряда провязываете обыкновенной резинкой, потом для шапочки 42-48 см- на каждой спице рапорт повторяется 2 раза, на размер 48-52 перед рапортом провязываете одну лицевую,между рапортами тое одну лицевую и после второго рапорта заканчивете тоже лицевой петлей
.рапорт 1 ряд- изнаночная,накид, 2 лицевых, потом 3 петли вместе провязать изнаночной петлей,2 лицевых, накид ,изнаночная петля.2ряд- над изнаночными провязывать изнаночными петлями, над лицевыми- лицевые. 3 ряд- изнаночная, 1 лицевая,накид,лицевая. 3 вместе изнаночной петлей,лицевая, накид, лицевая.изнаночная.4ряд-как второй. 5 ряд -изнаночная, 2 лицевых,накид.3 вместе провязать изнаночной, накид.2 лицевых, изнаночная.6 ряд как второй и четвертый. Воти весь рапорт. Вяжется очень легко. Но если ьбрльше размером, то надо как я писала выше,перел рапортом, между двумя рапортами на спице и помле второго рапорта по лицевой петле.Если на еще больший размер, то можно не между рапортами а в самом рапорте добавить лицевые петли,т. е получится так 1 ряд- изнаночная, накид, 3 лицевых потом 3 вместе изнаночной петлей, з лицевых,накид,изнаночная и т.д
Глубина шапочки- скажем нуно около 20 см, то надо вязать 6 рапортов в высоту.После 6-ого ряда рапорта, повторяется с перового
ряда.Когда провязали высоту,то начинаете сокращать петли. Вначале спицы сокращаете так- первую петлю снимаете, вторую провязываете лицевой и протягиваете ее через первую петлю, в следующем ряде эту первую петлю поверните.а то она будет скрещенно
й. в конце ряда убавляете 2 вместе лицевой.и так через ряд. когда буду вязать,пришлю вам фотографии вязки.
если шапочка меньшей глубины,то советую вязать 5 рапортов и потом несколько рядов лицевыми петлями.скажем 3 ряда и потом начинаете сокращения.Шапочка с белым верхом-порсто после окончания рисунка.вяжете белой нитью.у зеленой шапочки все то же самое,только нуно оставить на каждой спице по 2 петли и так провязат 5 рчдов.чтобы получилась пипочка
Забыла написать,что обязка сделана крючком и теми же нитками-акриловыми.Первый ряд -столбики без накид.а можно и с накидом-повыше немного будет а второй ряд- провязываете 3 петли столбиками без накида, потом 3 воздушных петлти соединяете в перую воздушную петлю столбиком без накида- это пико.дальше опять 3 стлобика и пико,з столбика и пико и так до конца
белая с оранжевой обвязкой шапочка вяжется очень легко.Количество петель кратно 3.обычно на размер 50 я набираю по 21 петле на спицы.Рапорт- лицевая,накид,две петли вместе лицевой и опять сначала.Следующий ряд -лицевые петли.потом опять тот же самый рапорт.потом ряд лицевых.и так до начала сокращения,описанного ранее.Обвязка столбиками без накида.2 ряда.Вот цветочек не умею описать.попробую найти схемку.
Попробую описать вязание цветочка.
замыкаем 5 воздушных петль в кольцо соединительным столбиком.
1 ряд- 5 возд.п. пропускаем одну петлю основания, в следующую петлю столбик без накида, 4 в.п , петлю основания пропускаем,в следующую пеетлю стлбик без накида, 4 в.п и т.д. пока не получится 5 арочек.Замыкаем соединительным столбиком в первую воздушнуюу петлю первой арочки.
2 ряд- в арку вяжем столбик без накида,потом 2 столбика с накидом,потом начинаем вязать столбик с накидом,но не заканчиваем его,а когда остается две петли начинаем вязать новый столбик с накидом и провязываем потом их вместе.,потом опять два столбика с накидом и столбик с накидом. и так в каждую арку.
двойной цветочек
два предыдущих ряда вяжем
потом за лепесточками вяжем опять арочки.но из 5 воздушных петель.
Следующий ряд вяжем как и в первом цветочке 2-ой ряд,только по три столбика с накидом после столбика без накида,затем незаконченные столбики,потом опять три столбика с накидом и столбик с накидом.
Шапочка: цепочку из 6 в.п. замкнуть в круг соед. ст. 1-й р.: 3 в.п. подъема вместо 1-го ст. с/н, в колечко связать И ст. с/н. 2-й р.: каждую петлю удвоить. 3-й р.: каждую 2-ю п. удвоить. 4-й р.: каждую 3-ю п. удвоить. 5-й р.: каждую 4-ю п. удвоить. б-й р.: каждую 5-ю п. удвоить. 7-й р.: каждую 6-ю п. удвоить. Прибавлять петли в таком ритме до нужного нам диаметра донышка
Узор "ракушки" 2: каждый ряд начинается с 3 в.п. подъема вместо 1-го ст. с/н и заканчивается соед. ст. 1-й р.: в 1 п. 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н, * 5 п. пропустить, в б-ю п. 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н (= 1 группа ст. с/н), повторять от*. 2-й р.: с помощью соед. ст. пройти к 1-й арке из в.п., в эту арку 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н, * 1 ст. б/н между 1-й и 2-й группой ст. с/н предыдущего ряда, в следующую арку 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н, повторять от *. 3-й р.: с помощью соед. ст. пройти к 1-й арке, в каждую арку 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н. Связать 1 раз с 1-го по 3-й р., затем повторять 2-й и 3-й р.
донышко шапочки вяжем до нужного размера, например , чтобы высчитать диаметр донышка -обхват головы делим на 3.14 получаем диаметр нашего донышка.Донышко связано столбиками с накидами .
Обхват головы: 52 см
Вам потребуется: 50 г 100% хлопчатобумажной пряжи с вискозой в 2 сложения темно-синего цвета; прямые спицы № 2.5.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.
Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.
Протяжка: снять 1 петлю, провязать 1 лицевую и протянуть её через снятую петлю.
Описание работы: набрать на спицы 112 п. и связать 5 рядов резинкой. Затем вязать между кромочными лицевой гладью. Провязав 5 рядов лицевой гладью, выполнить в 1 ряду последовательные перекрещивания 2-х петель налево (1 петлю снять перед работой на дополнительную спицу, следующую провязать лицевой, затем провязать петлю с дополнительной спицы). Через 29 рядов от резинки начать выполнять убавления. Выполнять убавления по лицевой стороне между кромочными следующим образом: * 1 протяжка, 9 лиц., повторить от * 9 раз. В следующем 6-м ряду * 1 протяжка, 8 лиц., повторить от * 9 раз. В следующем 6-м р. * 1 протяжка, 7 лиц., повторить от * 9 раз. В следующем 4-м р. * 1 протяжка, 6 лиц., повторить от * 9 раз. В следующем 4-м р. * 1 протяжка, 5 лиц., повторить от * 9 раз. Продолжать убавления в каждом 2-м ряду, как прежде, до тех пор, пока на спице не останутся 12 п. В следующем ряду провязать между кромочными каждые 2 п. вместе лиц. = 7 п. и связать на оставшихся петлях еще 1 см лиц. гладью. Стянуть петли рабочей нитью. Выполнить задний шов.
Шапочка из шерстяных ниток. Вязать по предложенной выкройке, рисунок подобрать можно любой, какой вас устраивает.
А для отделки крючком № 3-4 свяжите основу из одного ряда квадратикови (см. схему). Затем за каждую из выделенных сторон квадратиков провяжите по б столбиков с накидом. Поворачивайте вязанье так, чтобы все столбики с накидом провязывались только по лицевой стороне. Пришейте отделку.
Украсьте шапочку спиральками. Свяжите из воздушных петель цепочку нужной длины, затем в каждой петле провяжите 4—5 столбиков с одним накидом. Закрепите готовую спиральку, придав ей нужную форму.
Я приделала помпончик можно и приднлать спиральки.
К шапочке можно вывязать завязочки или просто пришить петельку и пуговку.
Берет детский.
Размер головы 51см. Крючок №2.5, спицы №4.5.
На спицы набрать 10петель. Связать 119р. платочной вязкой, петли закрыть. Это будет ободок берета. По ободку набрать 119п. плюс 2кромочные. Далее вяжем: одна кромочная * 16изн. 1лиц. * (до конца ряда), 1кр. Так вяжем 28рядов. Начиная с 29ряда убавляем в каждом ряду по 7петель, т.е. 1кр. * 15изн., а 16п. провязываем вместе с 1 лицевой - лицевой * 1кром. Так убавляем, пока на спице останется 16петель. Соединяем в колечко потуже. Сшиваем берет.
Контрастной нитью обвязываем ободок берета ст. б/н. Верхнюю часть ободка обвязываем соединительными столбиками (цепочкой из воздушных петель). Также соединительные столбики пропустить по лиц. "рёбрышкам" берета. Верх берета украсить по своему усмотрению. можно сделать петельку из контрастных нитей или 2 помпона.
Шапочки для малышей!
Ш а п о ч к а
Если вы вязали носки, то знаете , как вяжется пятка.
набрать 56 петель( это на 2или3 месяца) провязать 4 р. резинкой 1х1 и потом равномерно прибавить ещё 10 пет,
вязать рисунком в данном случае это:
1р: 1 лиц.,1 изн.,и так до конца ряда.
2р: по рисунку как лежат петли.
3р. над лицевыми петлями вязать изнаночные,а над изнаночными лицевые.
4р:вязать по рисунку.
Вязать эти 4 ряда.
Так вязать 10 - 12 см.,затем все петли разделить на 3 части и вязать
как пятку.
Дойдя до низу, набираем по кромке петли для резинки снизу и вяжем 2 см.резинкой 1х1,по краям оставляем по 3-5 петель для верёвочек.
Когда шапочка готова по кромке ,,пяточки,,набираем петли для рюшек и
интенсивно прибавляем петли ( из1 делаем3),1 л., из 1-3 и т.д.
Прибавление делаем только в 1-м ряду и потом вяжем чулочной вязкой 4-5 см.
2-ю рюшу делаем точно также, но 3-4 см.
Края обвязываем зубчиками(крючком).
Если вы считаете,что слишком свободно будет свисать рюши -пройдитесь по кромке ,,пятки,,иголкой с ниткой и немного стяните.
шапочку можно примерять у кого есть малыши,я вязала на 10 петель больше,потому что этот костюм я вязала на 6-9 месяцев и от пряжи зависит.У меня нить была средней толщины.
Цветочки я вышивала иголкой для вязания.Да если размер нужет побольше,набираем 65 петель и потом в последнем ряду прибавляем 10=75.Конечно в зависимости какой будет ресунок.И вяжем так 13 - 14 см.,а остальное как указано выши.
Узор которым я вязала шапочку.
Раппорт равен 4 петлям.
1-й ряд:изнаночные петли (цвет А);
2-й ряд:изнаночные петли (цвет А);
3-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем не провязывая-нить за вязанием(цвет Б);
4-й ряд:1 петлю снимаем не провязывая-нить перед вязанием,3 изнаночных (цвет Б);
5-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем-нить за вязанием,2 лицевых (цвет А);
6-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем-нить перед вязанием,1 лицевая (цвет А);
7-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем-нить за вязанием(цвет А);
8-й ряд:1 петлю снимаем-нить перед вязанием,3 лицевых(цвет А);
9-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем-нить за вязанием,2лицевых(цвет Б);
10-й ряд:2 изнаночных,1 петлю снимаем-нить перед вязанием,1 изнаночная(цвет Б);
11-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем-нить за вязанием(цвет А);
12-й ряд:1 петлю снимаем-нить перед вязанием,3 лицевых(цвет А);
12-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем-нить за вязанием,2 лицевых(цвет А);
14-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем-нить перед вязанием,1 лицевая(цвет А).
Повторять с 3-его ряда. Шапочка:Набрать 65 петель и вязать резинкой 1x1(1 лицевая,1 изнаночная),3 см.В последнем ряду прибавить 10 петель и вязать рисунком 13-14 см(в зависимости от головы ребёнка),у меня на этой шапочке 13 см.Связав 13 см.,вяжим зубчики,для этого провязываем чулочной вязкой(лицевые по лицу,а изнаночные по изнанке),6 рядов,а 7 ряд делаем дырочки(если зубчики нужны более видными то вяжем 1 кромочная,2 накида,2 петли вместе лицевой и т.д.).8ряд просто вяжем изнаночными.Потом провязываем ещё 4 ряда и того у нас получилось 5 рядов с обратным 8-м рядомДополнительной спицей набрать с изнанки в начальном ряду вязания зубчиков,то же количество петель что и на основной спице.И теперь 6-й изнаночный ряд вяжем изнаночными петлями по 2 петли вместе(одна петля с основной спицы,а другая петля со второй спицы что подняли петли) и так до конца пока не будет снова 75 петель.А теперь вяжем как пятку у носка.Когда шапочка будет готова,по нижнему краю шапочки набрать 65-62 петли и вязать резинкой 1x1,3 см.В последнем ряду оставить с краёв по 4 петли для завязок и остальные петли закрыть.Связать завязки рисунком 1x1,меняя петли в каждом 2-м ряду.Над лицевыми изнаночные,над изнаночными лицевые.До той длины какие вам нужны завязочки.Всё шапочка готова.Конечно предварительно надо убрать все лишние ниточки с изнаночной стороны
Чтобы зубчики получились беленькие,вяжем 7-й и 8-й ряды белой нитью.
Узор для голубой и ярко-розовой шапочки.
Число петель кратно 2 + 1 + 2 кромочные.
1 - й ряд:(голубая нить) лицевые петли.
2 - й ряд:(голубая нить) лицевые петли.
3 - й ряд:(белая нить) 1-лицевая,1 снять(нить за работой),1-лицевая,1 снять(нить за работой) и т.д.в конце ряда 1 лицевая,1 кромочная.
4 - й ряд: (белая нить)1-лицевая,1 снять(нить перед работой) и т.д. в конце ряда 1 лицевая и 1 кромочная.
5 - й ряд: (голубая нить) все петли лицевые.
6 - й ряд: (голубая нить) все петли лицевые.
7 - й ряд:(белая нить), 1 снять(нить за работой),1 лицевая и т.д. в конце ряда 1 снять(нить за работой) и 1 кромочная.
8 - й ряд: (белая нить),1 снять(нить перед работой),1 лицевая и т.д. в конце ряда 1 снять(нить перед работой) и 1 кром.
9 - й ряд: (голубая нить) все петли лицевые.
10 - й ряд: (голубая нить) все петли лицевые.
Повторять с 3-го по 10-й ряд. Узор для жёлто-розовой шапочки.
Для вязания образца этого узора,на спицы наберите 20 петель из светлой нити и далее вязать так:
1 ряд=(светлая нить) 1 лицевая,1 петлю снять (нить за спицей и тянется по изнанке),и т.д.
2 ряд=(светлая нить) все петли лицевые.
3 ряд=(тёмная нить)1 петлю снять(нить находится за спицей и тянется по изнанке),1 лицевая и т.д.
4 ряд=(тёмная нить) все петли лицевые.
Начиная с 5-го ряда рисунок повторять.
Что значит – быть любимой?
Видеть его восторженный взгляд – всегда, в каком бы ты виде не была. Если восхитительна – то чувствовать его гордость, если слаба, и силы покинули – заботу и желание оградить ото всех бед и невзгод.
И понимать, что так и будет: и зонтик в дождь, и отражение твоей радости у него в глазах, и «жилетка» - стоит лишь заискриться слезинке в твоих глазах.
И знать, что стоит тебе что-либо захотеть, как тут исполнится, и поэтому не просить ничего…
И благодарить – за все…
Что значит – любить?
Замирать каждый раз, лишь услышав не только его голос или шаги – а даже упоминание о нем.
И краснеть, и злиться, и глупо смеяться, и быть такой несуразной.
И ощущать его радость вместе с ним, даже если он так далеко, и чувствовать его боль и тихо радоваться, что ты можешь забрать эту боль.
И понимать, что он отнюдь не самый лучший, но тебе никто не нужен другой…
И – быть благодарной лишь за то, что он есть…
Что значит – любить и быть любимой?
Это ароматный чай или кофе – и не важно кто кому его подаст, ведь ты ощущаешь его как себя.
И улыбаться, видя, как кто-то кокетливо заигрывает с ним: ведь все равно ему нужна только ты.
И растворяться в нем, обретая себя, и взлетать выше «седьмого неба», держась за руки, и смотреть на мир и видеть один: на двоих .
И видеть сны друг друга, и прогонять кошмары, и просыпаться с радостью – ведь впереди новый день, и только с ним…
И познать счастье – одно на двоих…
Лана Гнедко
Что только не назовут в честь дамы! Даже ураганы. Но в соответствующем секторе салатного царства бурь не наблюдается. Хотите убедиться? Тогда пройдемся по рецептам.
Анюта
Заправив 200 г творога 1 ст. ложкой сметаны (или побольше, если суховат), добавим 1 – 1,5 ст. ложки сладкой кукурузы, несколько порубленных веточек укропа и листьев салата. Приправим солью с перцем и хорошенько перемешаем. Как видим, наша «Анюта» скромна, но и благоразумна: самой своей сутью выступает за диетическое и витаминизированное питание, вполне оправдывая значение имени как «благодать».
Берта
Эта «сударыня» является сторонницей сытной пищи и предлагает не сильно заморачиваться изысками, а последовательно уложить друг на друга слои из доступных продуктов:
– измельченных белков двух вареных яиц,
– обжаренной луковицы,
– размятых шпрот из 185-граммовой банки,
– 2/3 маленькой баночки зеленого горошка,
– снова белков в том же количестве,
– и, наконец – тертых желтков 4 яиц, смешанных с 50 г твердого сыра, тоже после его знакомства с теркой.
Заправка из майонеза может вершить салат, а может, кроме того, присутствовать тонкой перегородкой между его «этажами». На «крышу» можно поместить оставшийся горошек и зелень – по вкусу. Заметили? «Берта» (т.е. «великолепная») предполагает, что соль не нужна.
Кто-нибудь читал у Б. Райнова «Тайфуны с женскими именами»? Это детектив и, на мой взгляд, классный.
Каролина
Каролина – имя, означающее «королева». Салат, названный в ее честь, включает в основном фрукты. Берем по паре бананов, яблок и груш, очищаем от кожуры, а яблоки и груши – и от сердцевины, режем ломтиками, поливаем 1 ст. ложкой лимонного сока, соединяем с соломкой из листового салата, заправляем 4 ст. ложками сметаны.
Ксюша
Ксения – «гостья, чужестранка». Имя пришло из южных латинских краев. Неудивительно, что в салатном исполнении Ксюша не обходится без грецких орехов (1 стакан), кураги и изюма (по 150 г). Но сначала нужно отварить 2 куриные грудки и 4 куриных яйца; замариновать пару порезанных на полукольца луковиц, подержав 15 – 20 минут в уксусе или лимонном соке (можно добавить щепотку соли, 1 ч. ложку сахара, немного растительного масла).
Когда все готово, мелко режем мясо на кусочки, яйца – на кубики. Твердый сыр (150 г) трем, орехи крошим, курагу рубим на полоски, изюм обдаем кипятком. А потом соединяем все продукты, заправляем майонезом и перемешиваем. «Ксюша» смотрится нарядно с украшениями из кураги и зелени.
Куриное мясо превосходно подходит для различных салатов. Вкусные, сытные, красивые и аппетитные салаты с курятиной хороши к любому столу. Курица отлично сочетается с овощами, фруктами и другими продуктами питания.
Потребуется: 250 г жареного куриного мяса, 100 г сыра, 100 г консервированного зеленого горошка, 200 г сливок, уксус, хрен, соль по вкусу.
Жареное мясо курицы и сыр нарезать мелкими кубиками. Сливки взбить и заправить уксусом, хреном и солью. Осторожно смешать с мясом и сыром.
Выложить в салатницу, вокруг выложить зеленый горошек, а в середину салата воткнуть небольшой пучок зелени.
Салат «Итальяно»
Потребуется: 300 г отварного мяса курицы (или другой домашней птицы), 200 г мелких отварных макаронных изделий, 100 г отварного окорока, 100 г помидоров, 300 г майонеза.
Мясо птицы, окорок и макароны нарезать кусочками, помидоры – на 4 части (если они не крупные). Все смешать с майонезом, посолить по вкусу.Читать далее
Сегодня вернулось лето, +28 за окном, а я сделала заготовочку для зимы для фаршированых перцев.
Сладкий болгарский перец не очень крупный тщательно моем
Вырезаем плодоножку и внутренности с семенами
Отвариваем перец в подсоленой воде минуты 3-5 (перец не должен потерять упругость. Нельзя его переварить!)
Раскладываем перец в 2-х или 3-х литровые бутыльки, заливаем до верха рассолом, в котором варились перцы, вливаем 2-3 столовые ложки столового уксуса и закатываем.
Вот и вся заготовочка. Зато зимой открываю бутылёк, фарширую перчик как обычно (фарш может быть овощным или рис с мясом), делаю подливку томатную или сметанную и тушу перчик минут 15 (обжаривать не надо!).
Ароматный вкусный перчик зимой идёт на ура. Думаю, что многие заготавливают его подобным образом, а кто ещё не сделал, может воспользоваться моим рецептом. Он у Вас под рукой.
В условиях жесткой конкуренции очень важно автоматизировать процессы производства для дальнейшего получения большей прибыли. 1с автоматизация производственного предприятия - позволит решить различные специфические задачи, как на небольшом предприятиям, так и в крупном холдинге. Автоматизация управления и учета на платформе 1С - это действенные способы повышения рентабельности бизнеса.
А вот и сочник – хит школьного буфета. Вещь, уважаемая взрослыми и детьми, классный завтрак, «перехват» в офисе. Домашний сочник, подаренный в нужный момент, может послужить мелкой взяткой для «плохиша» или приятным сюрпризом для доброго человека. Незаменимая вещь!
Процесс приготовления недолог и несложен.
перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.
Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.
Это один из вариантов.Остальные можно посмотреть по ссылке.
А раз влюбилась - надо попробовать связать.
Нитки нашлись в остатках. Ушло около 100 грамм пряжи КАТЮША - шерсть/кашемир.
Вязание на пяти спицах вкруговую.
Шапочка с ушками, так. помпоны достаточно большие, а юный владелец - очень подвижный.
Похолодало, кстати. (Самоучитель по борьбе с насморком.)
Вот, значит, у нас тут похолодало. И дождь шпарит. Осень же.С одной стороны- это здорово. С другой стороны, в такую погоду запросто можно простыть. Ну, может и не очень сильно, но насморк получить легко. Гадкое это дело. Хоть и есть поговорка, что если его лечить, то он проходит за 2 недели , а если не лечить, то за 14 дней. Но ты попробуй эти дни проживи, если у тебя нос заложен и ты им дышать совсем не можешь. Прошлой весной я решила купить капли в апетке. Просто сама, без всякого назначения врача. Столкнулась с тем, что тут тоже нужно кое- что понимать. Проблема с носом ведь какая бывает? Либо он заложен и не продохнуть. Либо из него течет сплошным потоком, так , что десятка платков не хватает за сутки. Если вы простыли, это называется острый вирусный ринит. А может быть и еще одна беда- аллергический ринит. Вот и капли нужно подбирать, исходя из конкретных приключений конкретного носа. Абсолютно точно могу сказать, что подавляющее большинство из нас с одним лишь насморком к врачу не пойдет. А пойдем мы в аптеку. А значит, если уж лечимся сами, то ,как во всяком деле, нужен хоть какой-ни какой, а самоучитель. Вот я попробовала подобрать кое- какие советы для пользования.
Значит так получается:
1. Если насморк вот только- только начался, значит нужно брать капли масляные какие-нибудь, смягчающие, так сказать. К тому же -срочно поднимать на ноги иммунитет. ( это значит нужны такие средства, как иммунал, интерферон.. ну всё в этом духе). И если насморк только начался то переносицу нужно греть.
2. Опять же, если ваш насморк только что объявился, то переносицу нужно греть. Сухое тепло необходимо. Тут у народной медицины полно советов. Самое простое- вареное горячее яйцо . Можно нагреть льняной мешочек с солью и тоже приложить к переносице.
3. Если нос заложен и освободить его не получается, то можно сделать вот что:
Смешать 30 г облепихового масла, 20 г сока свежей календулы, 15 г растопленного масла какао, 10 г меда, 5 г прополиса. При насморке смочить в этом составе ватку и ввести ее в нос на 20 минут.
4. Если из носа течет ручьем, тут нужно спрашивать в аптеке капли Сосудосуживающие. Вот такие капли уменьшают количество выделений. И продолжаем укреплять свой иммунитет.
Вообще, аптеки полным- полны разных препаратов, только выбирай и плати денежку. Но есть одно замечательное средство аптечное, которое делают в каждой аптеке уже сто лет наверное и о котором мы стали , незаслуженно, забывать. Протаргол. Это то самое, которое , говорят, с добавлением серебра. Вспомнили? Да, в каждой аптеке имеется. Стоит дешево. В сравнении с заморскими препаратам, по крайней мере! Ну, а эффективность этого лекарства проверена всеми нашими носами еще в детстве.
5. Из народных средств при насморке, когда текут потоки самое популярное и эффективное средство- закапывать по 3-5 капель алоэ в каждую ноздрю 4–5 раз в день, откинув назад голову и массируя после закапывания крылья носа.
6. Если пытаемся помочь очень заложенному носу, то подбираем капли, которые имеют Сосудорасширяющее действие.
7. Хорошо при насморке закапывать в нос по 3 капли ментолового масла и смазывать им лоб, виски, нос. Можно смешать ментоловое масло с камфарным и проделать ту же процедуру.
8. При любом насморке, если нет температуры- пьем горячий чай, парим ноги и делаем ингаляции . И поглащаем как можно больше фруктов и овощей, содержащих витамин С.
Обязательно нужно помнить, что ни какие аптечные капли нельзя применять бесконечно. А сосудосужающие и вовсе дольше, чем 5 дней. Если победить насморк за это время так и не удалось, то всё таки нужно отправляться к врачу.
А можно получить консультацию на сайте Лор клиники им. Е.Н.Оленевой. Высококвалифицированный опытный лор врач ответит на все вопросы о заболеваниях уха, горла и носа.
СКОРПИОН и ОВЕН:
Эти знаки могут стать либо неразлучными друзьями, либо непримиримыми врагами. Другого исхода здесь быть не может. Только свобода и независимость, равноправие и самостоятельность могут лучше всего укрепить фундамент данного союза. Овен должен обязательно унять свою импульсивную натуру и неразумную ревность, свое своеволие и тягу к принуждению. А Скорпиону придется «в полный рост» использовать свои прирожденные великолепные дипломатические способности, хитрость и лукавство. К своему Овну Скорпион должен подходить только по-хорошему, мягко и нежно. А от Овна требуется, кроме любви и нежности, еще и внимание, преданность, верность, вежливость и щедрость. Если все эти требования будут соблюдены, союз может быть не только благополучным, но и счастливым.
СКОРПИОН и ТЕЛЕЦ:
Между Тельцом и Скорпионом бывает или большое притяжение, или явный антагонизм, но равнодушие – никогда. Этот брачный союз – «вулкан с двумя кратерами», из которых вечно пышут клубы ревности, причем ревности в квадрате или в кубе.
Запасов чувств и страстей у обоих хватит на десять жизней других людей. Долгое время для этой пары главную роль играет интимная жизнь, эротико-сексуальная сторона. Искры любви и страсти Скорпиона сразу же воспламеняют горячую кровь Тельца. А внешний покой и хладнокровие – это просто зрительный обман для окружающего мира. Отметим, что этот союз приносит красивых и талантливых детей.
Оба партнера похожи друг на друга своим темпераментом, замашками собственника и буйными страстями. Верным спутником такого союза является чувство ревности, главный сценарист и режиссер всех домашних драм. Правда, когда все ладится, когда волевые импульсы не превышают норму, тогда эта пара в жизни не пропадет, будет прекрасно преуспевать и развиваться, совместными усилиями выстоит в борьбе с любыми недругами и конкурентами.
Если жизнь не заладится, во избежание лишних жертв, во имя сохранения нервов и здоровья, лучше спокойно и миролюбиво разойтись и поискать счастья в другой гавани.
СКОРПИОН и БЛИЗНЕЦЫ:
Здесь часто бывают разводы, роковые разлуки и вдовство. Эту пару может объединить только общность интересов и деловое сотрудничество, соавторство.
Между этими партнерами может существовать как физическая, так и духовная гармония, но их брачный союз всегда будет проблематичен.
Их совместную жизнь всегда будут омрачать со стороны Близнеца – его неуловимый нрав, бесконечные подружки и вечные скитания по белому свету, а со стороны Скорпиона – его сильный и собственнический характер, болезненная ревность и вечные подозрения, постоянные споры и ссоры, выяснение отношений, скандалы, доводящие до развода. Скорпион – это император-самодержец, а Близнец – только его вассал и подчиненный, но если он хочет жить в мире и изобилие – он должен подчиниться, так как другого выхода здесь нет, в противном случае возможно только расставание.
СКОРПИОН и РАК:
Между ними возможен счастливый и длительный союз. Разводов здесь почти не бывает. Гармония в этом браке, в основном, создается , поддерживается и зависит от Рака, который больше «думает» сердцем, чем головой, который с истинным мастерством создает ту атмосферу дома, тот сердечный микроклимат в семье, который так необходим его Скорпиону. Главное здесь то, что оба партнера, кроме горячих сердец и пламенных чувств, испытывают также и сильное желание, чтобы их совместную жизнь сохранять как можно дольше.
Верность и преданность общим идеалам, общим целям являются прочным фундаментом данного союза. А любовь и привязанность здесь сохраняются до гроба, до могилы.
Скорпион, встретившись с Раком и ощутив в сердце стрелу Амура, без промедления устремляется к законному браку. А если партнер уже занят, то он будет тихо и спокойно ждать своего часа.
Но главой семьи будет только Скорпион. При возникновении приступов депрессии, которые так страшат Рака, Скорпион незамедлительно берет его под свою защиту. А Рак в благодарность будет ласкать и обслуживать своего Скорпиона, внося в дом всю свою теплоту души и стремление к семейной гармонии и покою.
Единственное, с чем Рак должен постоянно считаться, так это с ревностью Скорпиона, если ее огонь разгорится, потушить его будет очень сложно, а в дальнейшем не помогут ни клятвы, ни заверения. А результат окажется горьким для обеих сторон.
СКОРПИОН и ЛЕВ:
У этого брачного союза слишком мрачный тон. Можно сказать, что этот брак «заминирован» уже с самого начала. Из-за значительного несходства обоих партнеров, противоречий их характеров этот союз не только сомнителен, но и обречен на гибель.
Что Львы любят «играть с огнем» даже в сфере любви и брака – это не секрет. Но они уже заранее должны знать, что со Скорпионами шутки плохи, это серьезные и даже опасные люди, они сразу же прибегают к откровенному насилию: могут Льва бросить в «клетку» или, в худшем случае, - бросить через забор или в помойную яму. Скорпионы – безжалостные завоеватели, собственники, которые прибирают и присваивают все, что только можно. А свою собственность они будут защищать от чужих посягательств «до последнего патрона».
Потенциал напряжения, заряд чувств у этих партнеров велик, как у целой электростанции. А если они начинают «искрить», то – Боже, помилуй, тогда можно ожидать и взрыва, и пожара. Если уж Лев не дает собой управлять, что тогда говорить о Скорпионе? И, кроме того, такого еще не было, чтобы Скорпион испугался «львиного рыка». Наоборот, бывают случаи, когда Скорпиону приходится защищать своего Льва от другого хищника, а потом обмывать его раны и приводить в порядок его растрепанную гриву.
СКОРПИОН и ДЕВА:
В этом брачном союзе всегда много споров и ссор, несогласия и противоречий. Хотя и говорят, что Скорпион – это однократный подарок судьбы, но благополучным их тандем бывает только в том случае, когда между обоими партнерами существует хотя бы взаимопонимание, или когда один подчиняется другому беспрекословно.
Как известно, Скорпионы представляют два совершенно разных типа: один – сильный и крепкий, самоуверенный представитель светского образа жизни, не поддающийся никакому влиянию извне. Другой тип – человек хитрый и лукавый, полный таинственности, настоящий дипломат, не проявляющий свое истинное «Я», не расстающийся нигде с привычной маской. Говорят, что оба типа Скорпионов без малейших усилий справятся с любым представителем Зодиака. Так это или не так, но у Дев на всякий случай имеются свои сбережения, ибо они не очень-то уверены в своем партнере.
Как бы там ни было, но дружба между Девами и Скорпионами просто великолепна, а в области сотрудничества, соавторства мало, кто может с ними соперничать. Здесь трезвый и холодный разум Дев, соединенный с колоссальной силой и энергией Скорпионов, прекрасно реализует общие идеи, планы и замыслы, обеспечивая материальный успех. Только в области интима Скорпиону всегда кажется, что Дева – не больше и не меньше, чем просто «бесчувственное бревно».
СКОРПИОН и ВЕСЫ:
Это союз больших жизненных испытаний. Но так как здесь встречаются два отменных дипломата, все зависит от того, кто кого перехитрит.
Чаще всего гармония в данном союзе рушится из-за упрямства и «поперечности» Скорпиона. Скорпионы обожают воспитывать своих партнеров по любви и браку, да и по делу – тоже. А претензии к Весам у них и большие, и справедливые. Частенько Весы «приглашаются» на душевную беседу, где за чашечкой кофе им приходится выслушивать перечисление их ошибок – от самых пеленок и до последнего дня. От таких «бесед» Весы не могут оправиться долго.
Скорпион – тип очень сложный, всю жизнь не снимающий маску. Здесь со стороны Весов требуется большая бдительность и осторожность, ибо с воспламеняющимися чувствами Скорпиона шутки плохи. В этом браке все может складываться даже благополучно, если Весы своевременно поймут, что могут сладить со Скорпионом, а также поймут, как это нужно сделать. Со Скорпионом бороться можно, но только по-хорошему и его собственным оружием – хитростью и лукавством – против хитрости и лукавства. Но так, чтобы он и не заподозрил борьбы.
Брачный союз между мужчинами-Весами и женщинами-Скорпионами уже менее проблематичен. Здесь практически все зависит от Весов. И если мужчины-Весы оказываются партнерами-рыцарями, можно говорить о длительном и гармоничном браке.
СКОРПИОН и СКОРПИОН:
Брак между Скорпионами встречается редко, как редка и дружба между ними. Если все же они и вступают в брачный союз, то заключается он между совершенно непохожими друг на друга партнерами. Например, у одного буде преобладать властолюбие, строгость и суровость, а у другого – дипломатичность, хитрость и душевная гибкость. Типы Скорпионов настолько различны, что дают возможность для многих сочетаний. Если верить древней пословице, то два Скорпиона в одной банке будут или неразлучными друзьями, или кровными врагами.
СКОРПИОН и СТРЕЛЕЦ:
Брачный союз между этими партнерами неблагополучен. Зато в этом случае вероятны прекрасные дружеские отношения, не исключено и деловое сотрудничество, но только на основе взаимного доверия и понимания.
Романтические отношения имеют больше шансов на выживание, если мужчина является Стрельцом, а женщина – Скорпионом.
СКОРПИОН и КОЗЕРОГ:
Этот брачный союз прочный и крепкий, не дающий основания для беспокойства. Но лучше пусть это будет вариант, где он – Скорпион, а она – Козерог. Правда, здесь главную роль играет не сама любовь, а сила товарищества, так что этот тандем хорош и для дружеских отношений. Когда один партнер славится своим умением бороться, а другой – своим искусством сопротивляться и давать отпор, то вместе они сильны своей целеустремленной и целенаправленной деятельностью. Их объединяет амбициозность, трудолюбие и работоспособность, взаимопонимание и уважение, общность интересов.
Если же Козерогу удастся поймать Скорпиона в брачные сети, то он останется там до конца жизни. Они быстро привыкают друг к другу, начнут обустраивать сначала дом, потом дачу, а там уж подумают и о совместном предприятии.
Самое большое различие между ними приходится на сексуальную сферу. Если Скорпионы здесь пылкие и страстные, то Козероги – чуть теплые или даже прохладные. И это естественно, так как ни один «Дон-Жуан» или «Казанова» не родился под знаком Козерога. У этого трагикомичного обстоятельства есть ряд преимуществ, так как обычно побеждает трезвый расчет и трезвый ум. Поэтому будет лучше, если Скорпион будет старше Козерога. А со временем устойчивость любви Скорпиона и его постоянство согревают и чувства Козерога.
СКОРПИОН и РЫБЫ:
Этот союз может отличаться постоянством и прочностью, верностью и надежностью. Несмотря на то, что женщины-Скорпионы предъявляют высокие требования, что они являются руководителем семейной жизни, жесткой и твердой половиной данного союза, мужчины-Рыбы охотно идут в их сети. Рыбы способны жить только в теплых спокойных водах, а на Скорпионов можно всегда положиться. Им можно доверить свою судьбу, счастье и любящее сердце. То же самое можно сказать и о тандеме мужчин – Скорпионов и женщин-Рыб. Свою боязнь и страх за будущее «рыбки» могут оставить за порогом ЗАГСа, так как они уже находятся за надежной стеной. Вообще-то Рыбы требуют немало хлопот, большого ухода и еще больших чувств, но Скорпионы добровольно принимают эти условия, так как обе стороны дорожат дружественной и теплой атмосферой, надежным домом и гарантированно мирным сосуществованием.
СКОРПИОН и ВОДОЛЕЙ:
Между ними возможна лишь дружба и товарищество. Один – человек действия, другой – мечтатель, между ними возможно интересное общение, а вот брак обещает множество проблем.
Водолей, как сторонник свободной любви, не способен понять собственничество Скорпиона. Каждый настолько по разному понимает слова «брак», «любовь», «долг», что в итоге получается разговор на разных языках. Поэтому лучшим вариантом будет ситуация, когда он – Водолей, а она – Скорпион, потому что последним часто удается перевоспитать своего ветреного партнера. И вот тогда можно говорить о какой-то устойчивости отношений. Женщинам – Скорпионам нередко удается укротить негативные черты своего Водолея, его своеволие, упрямство и строптивость, смягчить «водолейскую» манеру поведения.
Вариант союза между мужчинами-Скорпионами и женщинами-Водолеями гораздо проблематичнее, так как эти дамы воспринимают законный брак с таким партнером не как брачные узы, а как кандалы.
Жители Австралии и Новой Зеландии давно борются за первенство в изобретении этого чудесного рецепта. ПавлОва (ударение на “О”) – очень лёгкий и воздушный торт-безе. Назван так в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая посетила Австралию и Новую Зеландию в рамках своего мирового турне в 20хх годах. Этот десерт очень популярен на территории двух стран и считается по истине традиционным лакомством на любые торжества.
РЕЦЕПТ ДНЯ: Вкусный бисквитный торт на день рождения
Учитывая, что в жаркий день хочется есть простую и легкую пищу, в том числе и на праздничном ужине в день рождения, то я хочу рассказать как приготовить вкусный бисквитный торт на день Рождения:
Для теста возьмите следующие продукты: 7 яиц, 1 стакан сахара, 1 чашка простой муки, 2 чайные ложки порошка для выпечки, 1 столовая ложка капучино и …60 мл водки.
Шоколадная масса: 500 мл сливок 30% жирности, 20 г темного шоколада и 10 г молочного шоколада
Все мы знаем, что приготовление бисквита занятие достаточно щепетильное, важно соблюдать как пропорции, так и при выпечке нельзя открывать духовку.
Итак, вкусный бисквитный торт на день Рождения готовится следующим образом:
Белки взбить с щепоткой соли, добавить сахар и продолжать взбивать. Добавить яичные желтки и взбить еще немного. Затем добавить муки, смешанной с порошком для выпечки и порошок капучино. Аккуратно перемешать и вылить в смазанную форму диаметром 26-28 см. Выпекать около 25 минут при температуре 180 C. Остудить и разрезать на две части.
Влить сливки в кастрюлю. Разломать на части горький и молочный шоколад. На слабом огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растворится, подогреть всю массу. Остудить и оставить в холодильнике на 12 часов. Потом взбить шоколадно-сливочную массу и разделить ее на две части.
Одну часть бисквита пропитываем водкой с капучино. Для этого берем половину шоколадной массы, и пропитываем бисквит водкой и накрываем второй половинкой бисквита. Остатками шоколадной массы смазываем получившийся вкусный бисквитный торт на день Рождения сверху и боков.
Взбейте охлажденные сливки с ванильным сахаром и добавьте в конце взбивания упаковку крема Fix. Украсьте взбитыми сливками торт на день Рождения. Готовый праздничный торт на день рождения поставьте в холодильник на 24 часа.
На самом деле, получилось настоящее произведение – вкусный бисквитный торт очень нежный, а летом его можно украсить ягодами, так как сливки, шоколад и свежая ягода прекрасно сочетаются оп вкусовым качествам.
Дорогие друзья! Ввиду нехватки времени, прошу СПАСИБО не писать. А если нетрудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!
А вот если есть вопросы, претензии и обращения, пишите пожалуйста! Не стесняйтесь! Отвечу всем, если это в моих силах! Помните, что рецепты большей части не мои, многих подробностей я не знаю…
Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!
Темная основа из говядиныИнгредиенты: 75 г сала с прослойкой 30 г растительного жира 1 кг мясных или суповых говяжьих костей 2 луковицы 1 пучок суповой зелени 30 г томатной пасты 2 л воды
Способ приготовления: Сало нарезать кубиками, растопить вместе с жиром. Кости промыть, обсушить, прожарить в жире. Лук очистить, мелко нарезать. Зелень вымыть, нарезать, смешать и все подрумянить. Добавить томатную пасту, влить воду, кипятить, пока не выпарится 1 л жидкости. Готовый соус процедить через сито. Время варки: около 2 1/2 часа. Темная основа из дичиИнгредиенты: 150 г сала с прослойкой 30 г растительного жира 1 кг разделанной дичи 2 луковицы 1 пучок суповой зелени 1/2 ч. л. розмарина 1/2 ч. л. можжевеловых ягод 3 штуки гвоздики 2 л воды
Способ приготовления: Сало нарезать кубиками, растопить вместе с жиром. Дичь промыть, обсушить, поджарить в жире. Лук очистить, мелко нарезать. Зелень промыть, нарезать. Все смешать и подрумянить. Добавить специи и зелень, влить воду. Варить, пока не выкипит 1 л жидкости. Готовый соус процедить через сито. Время варки: 2 1/2 часа. Светлая основа из птицыИнгредиенты: 1 кг птичьих потрохов (крылья, горло, сердце) 1 пучок зелени для супа 1 луковица 1 гвоздика 1 лавровый лист 125 мл (1/8 л) белого вина 2 л холодной воды